- 作为广东人的我,突然想起在上海流浪的日子,然后非常的想念邻居地道的红烧肉,所以自己尝试一下,虽不一样,但非常好吃,也满足了一下自己用料五花肉500克姜3片大蒜根布2根老抽2勺生抽2勺料酒2勺黄冰糖2小块八角半个桂枝少许辣椒干2个销魂红烧肉(一人食)的做法准备好食材,肉切段,姜切...
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- 一碗看似普通的红烧肉要具备色香味俱全,真的是要花两个小时的火候慢慢收汁而成的。喜欢红烧肉的你一定也热爱生活吧!一定是这样的!用料猪小排葱姜蒜生抽老抽八角茴香老干妈(风味鸡油)黯然销魂红烧肉的做法先将肉排剁成小块,在沸腾的水路出一下血水。姜蒜油锅里爆香,将小排捞出去...
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- 想不想在悠闲的午后来一口榨菜鲜肉味儿的烧饼~15分钟的快手小吃,我这个0厨艺的小白也能轻松成功!用料手抓饼皮2片肉末100克榨菜1包葱段1根料酒4勺酱油2勺老抽1勺五香粉2勺白胡椒半勺白糖2勺盐半勺橄榄油适量榨菜鲜肉烧饼,一口销魂!的做法准备好这些原材料,具体可以根据自己的喜...
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- 如果问你,这世界上,什么食物最能给人温暖,我想十之八九会是牛肉面,即使那只是一碗开水冲泡出来的红烧牛肉面。西里呼噜的吃掉肉和面,再捧起碗把汤喝光,然后长长的舒一口气,感受胃里传来的暖意,深入灵魂。一碗牛肉面,材料简单,但却有着最朴实的归属感。今晚,给自己煮一碗牛肉面吧!用料...
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- 寻找那难以忘怀的味道与回味无穷的口感用料猪肉糖盐烧酒叉烧酱销魂叉烧的做法腌制超过6小时用锡纸包好要不会焦噢~ 放进烤箱250℃30分钟。 快捷美味的香喷喷叉烧出炉啦~...
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- 红烧肉的制作过程并不繁复,就是多水纯炖慢熬。一如苏东坡说东坡肉的诀窍:“待他自熟莫催他,火候足时他自美”。但是每个人对它口感的认知都不尽相同留在记忆中红烧肉的画面也不全然一致。那是妈妈笑意盈盈地从厨房端出的,还是初次下厨的手忙脚乱的自己,按照菜谱依葫芦画瓢做...
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- 红烧肉是我来上海后爱上的一道菜,然后自己尝试做,没想到也能做出经验的味道,老公非常爱吃😄用料上好五花肉500g熟鸡蛋3-5个姜片若干葱段若干老抽若干生抽少许白糖若干料酒若干销魂红烧肉的做法热油,爆香葱段姜片和大料,香味出来后放五花肉继续大火翻炒,炒至无货肉略微变色,我喜...
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- 吃完这碗饭感觉人生达到了巅峰用料五花肉150克鸡蛋2个小香菇约20朵洋葱半个大葱1小段姜3片蒜3瓣老抽2勺料酒2勺盐2小勺冰糖15克干辣椒1个八角1个嫩菜心1把两人食之黯然销魂卤肉饭的做法备料:五花肉肥瘦分开,切小丁;洋葱切丁;干香菇泡发,切丁;葱蒜切碎,姜切片;鸡蛋放冷水煮10分钟,...
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- 还记得小时候看的周星驰电影吗?最简单的食材吃的就是用心和情怀,所以看着冰箱里的梅头肉,开始了这道黯然销魂饭。其实黯然销魂饭就是广东人餐单上的叉烧煎蛋饭,烧腊店里最亲民的一道菜式,所以我们今天的主要功夫会花在做叉烧上。懒人如我的烹饪呢,则还要想办法简单好吃又好看。...
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- 家里有个喜欢吃面条的高二学生,每天早餐只要有面条就很开森,呼呼一碗,想想这样也是蛮方便快捷的早餐,一碗主食荤素全有,而且吃得热乎乎的又暖胃!用料鸡蛋1个蔬菜若干海鲜若干面条若干盐若干白胡椒粉若干太太乐鲜鸡汁几滴一碗销魂面的做法蔬菜、海鲜可以用家里有的,孩子喜欢吃的,...
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- 用料五花肉克姜片生抽勺料酒勺葱段根老冰糖干辣椒花椒香叶八角销魂红烧五花肉的做法准备如图所示备料:葱段,姜片、干辣椒、八角、香叶、花椒,老冰糖。干香菇几朵泡发、新鲜五花肉切成你想要的样子起锅开火,冷水下五花肉,加点料酒煮出浮沫撇去浮末捞出五花肉沥干水分备用起锅烧...
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- 热腾腾的香软米饭,淋上一勺灵魂卤肉汁,香嫩的五花肉,肥而不腻,都在一碗饭中体现得淋漓尽致...台湾夜市的卤肉饭,关键在于红葱头,爆香金黄酥脆,香味浓郁在我们的卤肉饭菜谱当然不能缺少。用料五花肉300克鸡蛋3只干香菇6个生姜4片八角3颗香叶2-3片冰糖50g红葱头3个生抽适量老抽适...
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- 十分销魂的红烧肉,这次特意多放了捆结的百叶,一来可以吸收汤汁,二来口感更丰富,多吃也不会腻!用料五花肉两条百叶100克姜葱适量大葱适量桂皮4个辣椒5只八角3-4只糖两大勺老抽半勺蚝油半勺料酒1勺生抽1勺销魂百叶结红烧肉的做法五花肉均匀切片热锅,下油和两大勺白糖小火熬成糖浆...
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- 用料五花肉2斤八角3个桂皮1块小茴香1小把小香葱,姜片,冰糖适量红腐乳,料酒,老抽备用黯然销魂红烧肉肉的做法五花肉切两公分左右大块,焯水淋干锅底少许油,冰糖炒化出现气泡,倒入肉块翻炒肉炒出色,加入老抽转砂锅,锅底铺小香葱和姜片,加调料,倒入料酒,加入腐乳汤(腐乳只要汤)烧开后转小火...
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- 用料猪肉500克姜2片蒜2瓣叉烧酱适量销魂叉烧🙊的做法忘了这叫什么肉来着,直接去市场跟老板娘说要用来做叉烧,她就给我推荐了这款,洗干净后切中块,沥干水分用叉子往肉块上插一些孔,方便腌制入味加入叉烧酱、蒜瓣、姜丝,搅拌腌制至少3个小时以上,甚至腌制一晚也是可以的放入冰箱腌...
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- 鸡蛋🥚重度爱好者,嘻嘻。爱好跟滑蛋有关的一切,五分钟即可完美复刻一个茶餐厅级别的盖饭。用料鸡蛋2个蟹柳2根葱花视个人口味芝麻适量【一人食】五分钟出锅的蟹柳滑蛋销魂饭的做法准备食材。蟹柳撕成柳,哈哈莫名搞笑。加入鸡蛋和牛奶,牛奶是为了让滑蛋更松软丝滑。加适量盐调...
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- 用料鸡爪7只香叶2片八角4个桂皮半块姜6片老抽1勺料酒2勺鸡精勺冰糖7粒干辣椒4个生抽1勺葱半根花椒粒10粒销魂烧鸡爪的做法给鸡爪子修指甲剁开(可不剁)冷水下锅加入两勺料酒几片姜片去腥水开再煮3分钟滤出血沫过凉水用厨房纸擦干起锅烧油下葱蒜片炒香加入处理好的鸡爪子加入...
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- 家里有两个肉祖宗,红烧肉是一周一次的频率。小美芯片里的红烧肉差了一口气,于是自己改良了一下,45分钟出锅的成品,色泽晶亮,肉面裹汁,肥而不腻,红烧肉的精华就该如此吧!用料五花肉600克冰糖40克生抽25克老抽25克料酒50克水20克姜片10克花椒油少许销魂红烧肉(小美版)的做法肉切成3*3...
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- 你一生中吃过最好吃的东西是什么?是妈妈做的一碗红烧肉还是大厨手下的名点亦或是街角的一碗寻常拉面?在这数九寒天里窝在沙发里重温了星爷的《食神》也勾起了儿时对于那碗黯然销魂饭的执念在童年时的我看来这碗饭妥妥的定义着“最美味的东西”捣鼓了许久终于复制出来希望能...
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- 这是我试过各种方法最后觉得最简单还好吃的。用料猪梅肉1000克李锦记叉烧酱1瓶人人都能做的0失败叉烧肉(黯然销魂饭)的做法猪梅肉切成长形的大块用筷子扎一扎方便入味李锦记叉烧酱240克一瓶的,口重的人放半瓶,口淡的放三分之一瓶。用叉烧酱把肉抓一抓每块肉都均匀的沾上酱。...
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- 十一销魂椒,入口清甜,鲜爽劲脆,慢慢释放出辣味,吃到哪,辣到哪,最是这销魂的又甜又辣的滋味难以言喻,又忍不住一筷子一筷子地吃个不停,吃干舔净的节奏,才是最销魂的味道。用料牛头椒1袋西红柿4个姜50克蒜50克生抽2小勺豆瓣酱2小勺蔬之鲜1小勺玉米油200克白糖2小勺青花椒粉1小勺十一...
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- 红烧肉是道超级家常菜但真正做到精髓确不容易我这个方子是跟一个地道上海婆婆学的与以往的先过油炒不同而是先什么调料都不放炖的烂烂的放调料的顺序是有讲究的用料五花肉按个人喜好料酒适量啤酒适量姜片适量醋适量大料适量李锦记红烧汁适量独家销魂红烧肉的做法五花肉切...
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- emmm……就是好吃😋。我的菜单在于记录独自带娃还要认真吃饭的每个瞬间。用料排骨四五小块面条适量青菜两颗冰糖四五小颗生抽2勺老抽半勺蚝油一勺盐适量香菜(可有可无)适量小葱(可有可无)适量葱姜适量一人食销魂排骨面的做法排骨加葱姜焯水,捞出热水冲洗干净,沥干备用。热锅少...
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- 1⃣️不喜欢香菜的朋友麻烦不用往下看了2⃣️不喜欢小葱的朋友也麻烦右上角退出3⃣️不喜欢仔细看菜谱就提问的朋友也请移步用料鸡蛋1个番茄1个隔夜饭大半碗小葱3根香菜一小把盐适量番茄酱1勺水少许鸡精少许一人食~一碗黯然销魂番茄鸡蛋炒饭的做法葱切碎,并分开葱白和葱叶,香菜切...
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- 豆腐,是一道非常平民却营养丰富的食材。豆腐能够补充身体的营养,里面的蛋白质和钙元素含量很高,能够促进骨骼的恢复,还能够促进身体发育,特别适合骨质疏松和缺钙的人士吃,经常吃豆腐还能够促进身体对钙的吸收。春天来了,多吃豆腐多补钙😘用料豆腐3-4块姜2片蒜3瓣生抽3勺蚝油1勺...
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