- 油梭子(也叫油滋啦,南方叫油渣)酸菜包子,饺子是东北特有的美食,如果你是南方的小伙伴,到了东北一定要品尝一下这地方美食,绝对接地气!小时候,经常会守在炼猪油的妈妈身边,等着油梭子(最好是肥五花,有瘦肉)出锅,稍稍凉一点,撒上盐一吃,又香又脆,那个味道是炖肉所没有的香!前几天特别想吃这口...
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- 作为一个东北人,每隔一段时间就会特别想吃酸菜,酸菜油梭子的饺子就是yyds!用料面粉500克酸菜一勺猪肉300克油半根大葱250克盐1勺生抽1勺耗油1勺十三香1勺酸菜油梭子大蒸饺的做法250g面粉加入一克盐,用开水和面,揉成松软光滑的面团,盖上盆或保鲜膜放在一旁醒面备用。醒面的同时...
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- 又到了吃蟹的季节给宝宝们尝个鲜叭用料梭子蟹一只鸡蛋两个宝宝食用油适量宝宝蚝油少许宝宝食盐上午葱花适量蛋蒸梭子蟹的做法准备好全部食材梭子蟹处理好洗净一分为二50毫升的温开水+少许食盐和两个鸡蛋一起打散搅拌均匀然后梭子蟹摆放到蛋液上即可冷水上锅盖上盖子中火...
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- 用料酸菜500克油适量姜末适量葱末适量肥猪肉500克酵母5克鸡精1勺盐适量面粉1000克水适量生抽2勺油梭子酸菜包子---就问你馋不馋!的做法发面简单说一下发面的方法,酵母加一点点糖,用温水兑好。和面,把面放在热的地方,等待发酵。如果发酵时间长了有点酸了就放一点碱中和一下。我...
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- 用料梭子蟹只姜片葱根料酒勺鸡蛋个盐克蒸鱼豉油勺梭子蟹蒸蛋的做法梭子蟹洗干净,分成四块,加料酒,葱姜盐,蒸鱼豉油用开水蒸五分钟蛋液加水加盐鸡精搅拌,倒入梭子蟹中,上面放壳大火蒸八分钟左右,蒸至蛋液凝固,加韭菜碎再蒸两分钟,浇热油可以再加些蒸鱼豉油...
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- 不会做海鲜就不能叫海的女儿用料梭子蟹4只蒸梭子蟹的做法活的!满黄顶盖~梭子蟹4只。开水龙头,拿一把干净的牙刷,刷洗一下梭子蟹表面(毕竟一会得直接下嘴啃)水烧开,再把梭子蟹翻过来放蒸锅上。我分2层放。大一点放下面,小一点放上面。其实差不多大小,都能熟透。蒸15分钟(期间别掀锅...
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- 从小知道这叫油梭子,仅此而已。用料水猪肥油油梭子的做法猪肥油切片,大小看自己喜欢。将锅里放冷水,放入肥油片。大火待水烧开。翻炒直至水烧干,继续翻炒。注意开始出油泡泡的时候转小火。看着慢慢出油,颜色适中可以捞出装盘。成品...
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- 温岭人习惯叫公的梭子蟹为白蟹用料梭子蟹2只葱2根料酒2勺姜8片干蒸梭子蟹的做法铁锅中放入姜片、葱段和少许料酒白蟹去掉皮筋,脐部朝上放入锅中。盖上锅盖整6至10分钟,半斤的梭子蟹蒸6分钟,7两的蒸9分钟。时间到了就出锅。肥肥的样子。新鲜的蟹肉是一丝一丝的,特别鲜甜!小贴士...
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- 时间:约20-25分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料梭子蟹2只生姜10g姜丝10g香醋20g清蒸梭子蟹的做法先烧一锅水,放几片姜大火煮开,等待上汽。烧水期间清洗一下梭子蟹。切少许姜片和姜丝。香醋中放少量姜丝,作蘸料。蒸锅上汽后,将蟹腹部朝上,摆入蒸锅。根据梭子蟹大小蒸15-20分钟。吃...
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- 一锅红烧肉,吃了两顿就腻了,可是还剩下好多,如果用这些美味而又有些油油的红烧肉拿来做酸菜蒸饺,一定香的流油。用料酸菜250克红烧肉适量姜3片葱1根盐适量面粉500克细粉一小把花椒粉(可不加)适量酸菜肉蒸饺的做法酸菜洗净(一片片洗)切丝然后剁碎,攥干水份,粉丝开水烫一下然后剁碎。...
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- 就是贼香、贼香、贼香我们老家管这个叫蒸饺,这边叫烫面包子所以名字有…………………这么长😄用料面粉600克开水340克酸菜2斤肉馅250克油滋啦适量(看我发过的菜谱有制作过程)十三香适量盐适量蚝油适量料酒适量糖少许(提鲜)猪油适量葱末一根姜末适量酸菜油滋啦烫面蒸饺包子的做...
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- 用料梭子蟹2只龙口粉丝50克黄酒15克老姜10克白糖3克食盐5克蒜泥3瓣小葱3根小米椒1个鸡精可选蒸鱼豉油3勺植物油30克粉蒸梭子蟹的做法梭子蟹用厨房剪刀✂️剪下两个大钳子。剥去底部的蟹脐。掀开蟹盖,去鳃去胃,清洗干净,然后一切为四。用上述调料腌制半小时。粉丝放入热水中泡...
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- 不会做面食想吃蒸饺买了现成的饺子皮用料饺子皮张酸菜油滋啦盐耗油生抽十三香花椒油香油葱姜酸菜油滋啦蒸饺饺子皮的做法把所有食材切末锅内油烧热放花椒炸香花椒油倒入菜里。放入调料搅拌均匀买的饺子皮擀大擀薄包了一个包子剩余的都包了大饺子。饺子更好操作水开蒸15分...
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- 本不爱吃萝卜,一次去饭店吃饭,主食就是饺子。真好吃。从此就特爱这个馅。清香。用料油梭子一个大红萝卜油盐胡椒粉葱花中筋面粉味精油梭子萝卜饺子的做法肥膘烤油成油梭子,控油把梭子切碎,不要剁,会飞溅哪里都是的。用菜刀前后摇动,像跷跷板那样,不用太碎会没口感的。红萝卜用擦...
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- 熬猪油剩下的油梭子包酸菜馅饺子最好吃了!用料油梭子200克姜一片酸菜500克葱少许酱油2勺盐50克面粉500克酸菜油梭子饺子🥟的做法熬好的油梭子老香了!翠花上酸菜自己家小院子里种的小嫩葱多鲜艳的颜色啊油梭子加热了一下放进去切好的酸菜和葱葱放的多了一些大家可以少放一下...
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- 用料梭子蟹随意粉丝(泡软)1把耗油、生抽、料酒、糖、胡椒粉、鸡精按口味加葱花适量简单的蒸菜:葱油梭子蟹的做法1:碗中放入泡软的粉丝;2:把洗净切块的梭子蟹排放在粉丝上;加入1汤勺生抽和耗油,半汤勺料酒,1小勺糖(约5克),一点盐、鸡精和胡椒粉,最后加2汤勺水烧开,待用;锅烧开放入梭子...
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- 前几年去辽西,听亲属说有家饺子馆的油梭子酸菜馅饺子非常好吃,就将信将疑的前去点了一盘。吃第一口感觉果然有独特的口感,甚至比猪肉馅的都好吃。于是,回家自己动手做,味道不比饭店的差。每年冬季都要做几次。自己做的优势是,油梭子炸好,立即就做,香味和脆感都完整的保留着,和酸菜...
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- 用料玉米面白面酸菜猪肉馅(可以稍微肥一点)大葱姜酸菜馅蒸饺的做法玉米面和白面的比例大概是1比1.5,先把玉米面倒入容器中,放入刚烧开的水烫面然后再把白面放入其中拌匀和成团,揉光滑醒半小时酸菜剁碎淘洗干净把水分挤出,放入猪肉馅和葱姜末,酱油,盐豆油(可按自己口味加各种调味品...
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- 作为一个南方人,从来只听过酸菜饺子,偶然的机会从朋友这里偷师学习,稍加改良,写成菜谱,流芳百世😊用料酸菜两包(400克每包)面粉400克鸡蛋两只猪肉糜250克酸菜蒸饺的做法这个酸菜可以,两包酸菜用水洗一铺,稍稍拧干控水两团酸菜洗过后分量少了切碎,也不用很小,切断就可以肉糜加入两个...
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- 虽然老家是沿海城市,但是我们那边的海不产海鲜,长大后倒是特别喜欢吃海鲜。所以最近多次尝试梭子蟹,正好孩子也喜欢吃!用料梭子蟹6只姜数片蒜泥1勺酱油适量香葱1根清蒸梭子蟹的做法用刷子将梭子蟹清洗干净,备用。准备蒜泥,生姜片和丁,香葱碎。梭子蟹冷水放置于蒸锅,肚皮朝上。将...
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- 客家美食,软糯Q弹,吃几个都不会腻,可以用来做早餐或下午茶点心用料水3碗(平时吃饭的标准碗)小麦淀粉200克木薯淀粉300克黄桅子6酸菜2颗茄子1根酸菜饺子蒸饺的做法酸菜切丁炒熟茄子切丁炒熟桅子压碎,用锅加水煮开水开后会变成黄色用来调颜色用的,桅子有清肝明目,泻火除烦的作用...
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- 梭子蟹用料梭子蟹只葱根糖克蒜瓣料酒勺盐克生抽勺鲜蒸梭子蟹的做法出锅...
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- 东北人都知道~北方的冬天家里都会有好多的猪肉,家里的老人会把肥肉剔出来用锅把猪油㸆出去之后留下香香酥酥脆脆的油酥,也叫油梭子。包酸菜包子的时候刚好把油梭子也包进去,既能中和酸菜的酸味,又能把整个包子的味道变得更香。用料酸菜油梭子肉馅盐植物油面粉酵母水糖酸菜油...
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- 小时候都是要存大白菜的,现在一年四季都有各色蔬菜,对白菜的挚爱淡了那么几分。但是每次吃起来都觉得白菜的美味清新淡雅,无可替代。白菜蒸饺由于蒸制时间比水饺煮制的时间长,所以蒸饺中的白菜能够完全蒸透,细腻到入口即化,那种滋味吃过一次就会爱上了,真爱没错了。用料白菜一棵...
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- 照片是吃完晚饭后好久才想起来要发食谱然后拍了照片真的好吃!!!用料面粉300克常温水150克雪菜500克粉条1把葱花适量盐白胡椒粉十三香耗油辣椒油菜油(平时用的油)酸菜雪菜粉条饺子(酸菜饺子)的做法常温水和面300g面粉、150克左右的水和成较硬的面团醒面半小时1、网上买的雪菜(一包...
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