- 那些童年时常伴的糕点,一度难觅踪迹。但不知道什么时候起,大街上的糕团专营店多了起来。这份儿时的味道得以延续,那些糯口的小食被揣在了兜里、装进了野餐篮或是办公室抽屉。糕点中最喜欢的就是桔红糕了。江浙一带的孩子应该都不陌生吧?样子小小一个,糯的同时又保持一定弹度,在...
- 11589
- 今年桂花开的有点晚,盼了好久,这款米糕的做法也找过很久,也百度试过许多配方,都不是记忆里那种散散香香的米糕的感觉,小宝看见花开闹着要吃桂花糕,我又馋这个米糕,百度查到的一个九姑娘美食的视频,感觉有点像,就试着做了,但是视频里没有具体用量,一边做才一边想着纪录,图没有拍全,下次...
- 14715
- 小时候,妈妈会给我做糖煎年糕,那时候真的超爱吃,但是后来我妈嫌麻烦就一直没做过…如今,我按着儿时记忆中的味道,尝试了一遍,并且加了桂花,真乃神来之笔~用料年糕500克黑糖或红糖30克水100克油适量桂花少许糖煎年糕(童年时的味道)的做法我选用的年糕,是手工打的糯米年糕,很软很Q,首先...
- 29220
- 在你的记忆中,最令你深刻印象的奶糖是什么???3秒给出答案:大白兔奶糖!今天带你再一次掀起童年回忆杀!全球美食博主都在疯狂打call的新晋网红“大白兔奶糖蛋糕卷”甜蜜来袭~用料大白兔奶冻制作牛奶30g淡奶油45g大白兔奶糖2粒香草精1g吉利丁片2.5g冰水10g大白兔奶油制作淡奶油300g...
- 33712
- 小时候,妈妈拿着鸡蛋、面粉和白糖上街找加工鸡蛋糕的地方,我在门口翘首以盼。老远闻到浓浓的鸡蛋香味,就知道是妈妈回来了。长大后,吃了各种蛋糕,却找不回童年的味道。于是,我自己做,做了好多次不成功,直到这个春节,因为疫情,不能出门的春节,超市关门,买不到低筋面粉,就用普通面粉代替...
- 22763
- 最近宅在家,最常做的一件事就是:研究吃。这次给大家分享一道小时候吃过的甜点,简单易学,味道香甜软糯。用料大米250克水150克酵母5克糖适量面粉适量黑芝麻少许蔓越莓干少许葡萄干少许懒人菜谱|童年的味道——蒸米糕的做法将大米用水浸泡一小时,时间可自行掌握,要泡到米粒儿发白...
- 15698
- 8090后小时候,很多都吃过这款红豆面包圈吧?学校小卖部1块钱一个,一口咬下去像是吃棉花糖,非常松软。后来这种便宜好吃的面包就很少看到了,上次做红豆包煮了好多红豆没用完,今天突然想吃这个面包,就做了一些。面包还是那个熟悉的味道熟悉的形状。吃一口,往事涌上心头。用料高筋面...
- 29666
- 🌈还记得放学回家路上,香喷喷的鸡蛋糕吗?🌈简单的脆皮鸡蛋糕,易脱模易上手🌈带你回忆童年的味道🍡用料鸡蛋4个白砂糖80克低筋面粉120克油30克脆皮:易脱模油12克低筋面粉12克脆皮鸡蛋糕童年的味道的做法准备材料,4个全鸡蛋+全部白砂糖倒入一个干净无油无水的祖传大盆!★另外准...
- 24044
- 我爸说我做的蛋糕不好吃,没他小时候吃的香,搜集参考了网上的菜谱,稍稍研究了一下,记录下自己的成果。努力还原我爹梦中的老蛋糕。用料鸡蛋4个白糖80g蜂蜜60g低筋粉160g香草精一点点玉米油60g我爸童年味道的老蛋糕的做法鸡蛋提前回温,打盆里隔水加热到40度.加入糖和蜂蜜打发,提...
- 6672
- 一块甜甜的红薯烙,一种浓浓的童年记忆小小的饼烙,咬一口香甜酥脆,红薯的香甜弥漫开来,好似回到了妈妈喊你回家吃饭的无忧童年。尤记得,傍晚时分,小伙伴们聚在一起有说有笑,一块饼烙,掰成一粒粒,几人分享,满是欢声笑语的场景。有了小宝贝也希望带给他更多家常美食,这道菜也可以给一岁...
- 12359
- 儿时在公园门口五毛钱一个的海棠糕现在已经涨到五元一个还不是随便能买到在家琢磨的方子还原出童年记忆中的味道不用排队想吃就吃~(这款是酵母版,比泡打粉版的更有一股米香)用料面糊面粉250克水250克盐2克糖20克酵母2克豆沙馅红豆水猪油糖脆皮焦糖糖油少量【童年的味道】脆皮...
- 20091
- 加馅升级版看评论。做一次吃四天,快手版早餐担当。因为是S先森最爱,所以记下来备忘及分享。这款年糕也是走亲访友,获取婆婆好感的利器啊!😜😜😜用面包机做年糕最早还是跟妈妈学的,她是用糯米。我觉得大黄米更香更好吃。最新调整流程,更简单快手!用料大黄米400克小米(糯米)100克白...
- 5555
- 还记得幼儿园门口两毛钱💰一个的米糕,后来叫镜仁糕,刚出炉热乎乎的,用两根竹签扎着,粘点红糖坚果碎🌰,现在好多是沾果酱,好怀念,自己做起来,给宝贝们吃,很快手的小吃用料大米50g糯米50g红糖少许坚果碎(炒花生🥜,腰果,开心果,大杏仁等)少许童年的味道米糕(镜仁糕)的做法大米和糯米混合均匀...
- 24913
- 一口红枣糕,还原你童年的味道我小学那会,街头巷尾总有那么一个卖枣糕的,香气从街这头飘到那头,放学的时候,买上一块热乎乎的枣糕,跟三两个小伙伴一起分享,蹦蹦跳跳的可开心了,有好吃的,就啥烦恼都没有那一口热乎乎的枣糕,吃下肚的是枣香,拥有的却是儿时的回忆。红枣糕是清朝宫廷御用...
- 9783
- 俗话说,冬吃萝卜夏吃姜!从小到大,每到过年家里都要煎萝卜糕吃的!清甜的萝卜糕蘸辣酱酱或下了胡椒粉的鱼露,满满童年的味道用料白萝卜半根(大概400g)糖20g盐5g粘米粉100g水20g腊肠半根虾米5g干贝5g白胡椒粉10g花生10g童年味道的~香煎萝卜糕!的做法白萝卜刨丝,不要刨太细,粗一点吃起来...
- 16338
- 记得那是还上小学时,下午放学回家看见妈妈做了很多肠粉,手都没洗就抓起来吃,吃了一条又一条,(以前我们是整条吃的,不切断也不加酱油)记得里面有虾米有葱,以后再也没吃过了,好怀念,今天,我用过年从我瑶乡带回来的米凭记忆做出了妈妈的味道,此刻,我已无法用文字来形容我五味杂陈的心情…...
- 16544
- 每年过年家里都会买年桔过后会摘取大桔做一些小蜜饯白糖氤氲之息搭配大桔肉满满都是广东年味用料水少许白糖200到250g年桔(桔仔)50只糖渍大桔【童年味道】的做法用清水清洁大洁用盐擦洗表皮(怕有农药残留)用刀割三刀挤出籽(尽量留下瓤)步骤一:用三份之一的白糖加少许水,炼奶煮成...
- 16319
- 中国加油!武汉加油!用料面粉克糖克水克食用油克炸糖糕(童年味道)的做法开水➕面粉➕白砂糖(少量)馅儿:白砂糖➕面粉(少量)步骤一好了以后倒入油进去揉成面团揪一小块揉面团压平放入一勺馅进去包起来逐个完成6成热的油温下进去炸至两面金黄即可捞出放入吸油纸上静置就ok啦...
- 22926
- 以前吃的都是奶奶做的,每次都吃不够🤗现在怀念了,自己做吧,还是奶奶的做法…太好吃了^ω^用料红薯叶一把面粉适量十三香2勺鸡精1勺盐1勺童年味道的红薯叶窝窝的做法红薯叶洗净控水…控水20分钟后~切碎放入面盆…然后放入十三香,鸡精,盐用手拌均匀…撒入适量面粉,用手拌均匀~然后...
- 8761
- 小时候大家应该都吃过这种鸡蛋糕其实自己做也很简单哦用料鸡蛋3个糖粉50克低筋面粉70克黄油适量蜂蜜适量芝麻适量老式脆皮蛋糕—童年的味道的做法材料:鸡蛋3个,糖粉50g,面粉70g,蜂蜜/黄油/芝麻适量此方正好可以做6个哦~1⃣️三个全蛋+糖粉+蜂蜜倒入盆里(盆子要提前擦干净,无水无油...
- 7584
- 小时候奶奶经常会给我买红豆包还有烤红薯。虽然我已经忘了大概是什么样的情形,但是我对红豆包还是有一种执念,吃多少都不会腻。初中的时候学校旁边有一家饼店,有红豆饼卖。简简单单的一个红豆饼能带给我一天的好心情。现在闷在家里出不去,于是试着做了红豆饼,用了两种方法,分别...
- 7127
- 香香甜甜的豆沙包是春天的味道呀😋用料高筋面粉250克黄油20克鸡蛋1个细砂糖20克盐2克酵母4克熟芝麻适量牛奶110克蛋黄1只豆沙适量🌈红豆面包圈|童年的味道🔆的做法先液体后固体放入盆中,酵母和盐分开放,搅拌均匀加入室温软化的黄油,得到一个光滑细腻不沾手的面团就可以了,搓...
- 10052
- 用料鸡蛋2个细砂糖20克蜂蜜40克玉米油20克低筋面粉80克白芝麻(表面)适量童年的味道!老式鸡蛋糕!的做法1首先鸡蛋打入无水无油的打蛋盆中。2然后一次性加入全部的白砂糖和蜂蜜。3开启电动打蛋器,高速打发至蛋液纹路清晰,划8字不容易消失的状态。4沿着刮刀壁,倒入玉米油。5用...
- 17042
- 有回忆的美食,永远都是最美味的。用料大米500克牛奶(米浆用)200克白糖80克酵母3克盐一点点面粉15克奶粉两大勺克童年家乡的味道——大米糕的做法大米倒进足够多的矿泉水,泡一晚上。水要足够多,大米会吸水。一晚上以后大米沥干水分。倒进破壁机,我比较懒,连带牛奶奶粉面粉酵母白...
- 23485
- 直到现在妈妈也会买小小蜂蜜蛋糕是真的很好吃呀其实这个做起来更简单3个鸡蛋的配方可以做8个左右(我家人多所以食材都✖️2了)新手和人数少的朋友建议不要✖️2哦用料低筋面粉120克白砂糖50克玉米油40克蜂蜜40克鸡蛋3个芝麻少许蜂蜜蛋糕🈵️🈵️童年味道的做法如图面粉要快速翻拌避...
- 6490