- 在戚风蛋糕体中注入卡仕达奶油馅,表面再淋上奶茶奶盖流心酱,撒上杏仁片,一款会爆浆会流心的奶盖蛋糕,一定会让你赞不绝口~\(^o^)/~暖暖免费公开课,每周六在厦门罗宾森店现场授课,咨询报名可加微信号:nnbjstd米熊上有提前录制的课程视频,欢迎不能到场的暖宝,前往购买学习。用料6寸...
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- 用料黄油50克咸鸭蛋黄5个棉花糖150克奶粉40克小奇福饼干适量千层酥适量牛轧糖咸蛋黄肉松小饼干/新网红牛轧酥的做法咸蛋黄表面喷白酒,入烤箱150度烤10分钟,取出后叉子压碎。不沾平底锅放黄油小火融化后,加入咸蛋黄炒出香味。加入棉花糖不断搅拌直至完全融化,加入奶粉拌匀关火...
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- 喜茶新品绿了,它终于还是对奇异果下手了!这杯清爽届新“网绿”,让奇异果爱好者狂喜!把当季奇异果整颗装进去,VC感爆棚~试问谁能拒绝一杯满满奇异果的果茶呢?话不多说,流量复刻新品“绿”就现在!酸甜清爽,在家制作一杯也方便操作!用料新鲜奇异果果肉60克vitaconcept奇异果果...
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- 王家沙新出的八宝饭.话说.我个人觉得.八宝饭这个玩意.还是应该吃猪油豆沙的.毕竟是传统..哎呀呀..我不是应该夸这八宝饭么.毕竟.自己生的娃.再丑都是香的.不过.偶尔换个口味.吃吃也是可以的.特别是不愛吃甜食的.吃这个就挺好的!做法不一定一样!我只是按着自己的想法模仿了...
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- 很有意思的是,大家都特别爱干净,尤其是对食物会特别讲究,但是对于烘焙界“脏脏系列”却情有独钟。去年的脏脏包,脏脏毛巾卷,就连现在的月饼也要做个脏脏系列,但是吃货们却很享受,照单全收。用料饼皮(约10个)低筋粉110g好时巧克力酱110g花生油25g可可粉4g枧水3g馅料巧克力馅21g/个...
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- 新网红面包,面团很容易出手套膜的一个方子。用料中种面团高筋面粉250克牛奶90克水90克酵母3克主面团高筋面粉250克奶粉30克全蛋液110克(2个)细砂糖90克盐5克酵母3克牛奶50克黄油75克表面装饰(墨西哥酱)室温软化黄油50克糖粉40克鸡蛋50-55克(1个)低筋面粉60克奶昔夹心酱老酸奶(或...
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- 新网红早餐,简单叠几下就好啦,我用的是香煎巴沙鱼片,昨天烤的红薯泥,也可换米饭,煎鸡蛋,煎鸡胸肉等等,总之,放自己爱吃的就可以啦。用料寿司紫菜1张火腿片4片香煎巴沙鱼1条红薯泥适量生菜1片黄瓜片2片芝士1片沙拉酱2勺新网红早餐的做法巴沙鱼用少许料酒和盐腌制半小时,放入油锅煎...
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- 一款经典美味蛋糕,家用商用都可以,可量产,用料蛋清450克塔塔粉5克盐3克细糖250克面糊部分牛奶125克大豆油125克细糖75克蛋糕粉210玉米粉30泡打粉5克蛋黄225克新网红香松芝士卷的做法面糊制作加工装饰小贴士记得关注我哦...
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- 去年脏脏包大火时,我就在想,对于不爱面包的人怎么脏起来→_→圣诞做树桩蛋糕卷时就突然来了灵感这个卷就是树桩的内心,披着脏包的外衣请用72%黑巧,味道一级赞,是我家回头率颇高的一款手卷o>_<o好久不写食谱,可能不够详细,思路有些乱。。暂时想到的问题都在小贴士里(有遗漏的告诉...
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- 你可能没做过魔法蛋糕,不过这个魔法年糕你一定要试一下哦!因为它又特别又好吃😋。它是我在魔法蛋糕的基础上琢磨出来的,原理呢跟魔法蛋糕是一样的,流程呢又跟戚风蛋糕一样。配方里没有使用黄油而改成了淡奶油,因为淡奶油含有油脂就不用额外加油了。不使用黄油就不需要担心黄...
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- 2020年2月2日。让我们来祈福吧!为自己,为家人,为咱们大家祈福!抗疫情,👨👩👧安心在家不出门,用身边的食材,做一个㊗️祈福新年好运的福袋!🙏🙏🙏此方可以做10个福袋。用料蛋糕胚鸡蛋4个低筋面粉75克糖粉45克玉米油40克柠檬汁几滴牛奶60克红丝绒饼皮鸡蛋2个牛奶240克低筋面粉55...
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- 今天做了一份新晋的网红小饼干,酥脆香甜的酥饼裹上雪绒粉,好吃到停不下来~做法简单,不用打发无需技巧,烘培小白也能成功哦,快来试试吧~雪绒粉口味多样,可做原味/抹茶味/可可味/咖啡味,还可以加入果蔬粉做成草莓味/紫薯味等等用料酥饼:黄油125克细砂糖70克低筋面粉62克扁桃仁粉62克...
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- 小白入门烘焙的第一道小零食。用料杏仁20颗奶粉13g红枣20颗棉花糖83克玉米油10克新手|网红奶枣(简单)的做法红枣洗干净,去核。然后往红枣里“塞入”杏仁。TIP:在pdd买的这去核器,挺好用,就是感觉还是要用点力气,注意不要拿太高,不然等一下核会“飞了”。小火,加入10g玉米油(差不多...
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- 用料西红柿1个土豆1个胡萝卜2根香菇4朵腊肠7根玉米粒半碗豌豆半碗大米1杯紫米1/3杯藜麦1/3杯蚝油一勺酱油一勺创新网红饭的做法大米,紫米,藜麦淘洗干净入电饭煲,加入比平时煮饭少一半的水。西红柿划十字用开水烫一下,剥皮备用;各种食材洗干净备用。胡萝卜,土豆,香菇,腊肠都切成大...
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- 糯米船大家已经很熟悉了,很多朋友真的可以万能糯米船~但今天给大家推荐的是一款让你吃一口就不会忘记的味道:咬一口酥脆香甜,真真的是唇齿留香!香味越嚼越浓~和朋友外出春游的时候带上一盒,再配上一杯咖啡就是一份绝美的下午茶噢!做法超级简单,0基础的小白也能做呢快来动手做一份...
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- 最近很火热的一款小甜品,做起来其实非常简单用料fluff香草风味棉花糖1罐黄油30克奶粉90克红枣60颗左右杏仁或其他坚果与红枣等量新晋网红—奶枣的做法首先我们给红枣去核然后塞上一颗杏仁,也可以换成其他你喜欢的坚果锅中融化黄油后先关火这里我用的是MADEINUSA法罗夫香草...
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- 以前一直用的方子,挤曲奇的时候完美,一入烤箱就踏了。改良后好了很多,适合新手。用料低筋面粉100克高筋面粉30克盐1.5克糖粉45克奶粉10克黄油120克玉米定粉10克鸡蛋1个适合新手的网红曲奇的做法所有面粉➕奶粉➕淀粉,过筛备用软化好的黄油低速打匀,加入糖粉和盐,继续低速打匀。...
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- 今天要做【一颗大土豆】面包面团中添加土豆泥、淡奶油增加面团的柔软性、面筋的弹性馅料可以按自己的口味调整,放多点马苏里拉芝士更好吃哦~配方能做6个大土豆,9个小土豆用料面团材料:新良日式吐司粉200克新良蛋糕粉50克细砂糖30克耐高糖酵母3克全蛋液25克淡奶油25克土豆泥6...
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- 之前有个面包黑眼豆豆红了很大一段时间,这其实是乐团黑眼豆豆乐团人气正火的时候,有人研发出了这款可可面团内嵌巧克力豆的面包。黑眼豆豆好听,黑眼豆豆好吃,只不过,黑眼豆豆的好吃,和它的热量也不无关系,可可面团再加上巧克力,有的店家甚至还会加入少量巧克力酱,吃起来丰富,卡路里...
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- 斑斓,又称香兰,是东南亚常用的香料之一,因其独特的香气和食疗价值,深受当地居民的喜爱。这款戚风我用的是斑斓冻干粉,味道颜值都是一极棒。用料洋鸡蛋5-7个(总重量在280克左右)白砂糖(或冰糖粉)70克色拉油60克牛奶80克低筋面粉70克盐1克玉米淀粉20克斑澜冻干粉(淘宝有卖)10克柠檬汁5...
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- 用料网纹瓜半个淡奶油200克白砂糖20克网纹瓜冰棍【清新不腻】的做法准备网纹瓜半个削皮,半个的三分之二料理机打成汁,三分之一切成果粒淡奶油加糖打发瓜汁分两次放进奶油里,拌均匀在放下一次,拌至无颗粒状将瓜果粒放进去拌一下倒进冰棒模具中,冷冻四个小时以上就可以啦,一款清...
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- 火遍ins,Facebook,微博以及烘焙朋友圈的“新晋网红”数字蛋糕。第一次做,无比激动紧张忐忑。做的不是贼好看,但是想要留给自己一个回忆。给种草的小伙伴们一丢丢经验。什么都得自己动手做过一次才知道困难在哪里。小伙伴们,赶紧拔草吧!加油!踊跃交作业哦,互相学习嘛。图中是十寸...
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- ❄️雪花酥❄️这是一款网红台式点心!网红台湾茶点小食,突然风靡朋友圈,私房热卖的爆款。有人叫雪花饼,也有叫一口酥的。一开始对此“网红”不以为然,试吃过对这神奇的口感也爱上了~入口有点嚼劲,随之饼干即化,而后留下牛轧糖的韧粘,浓郁的奶香又夹杂着坚果的香和水果干的酸甜,好吃,停不...
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- 好吃的肉松牛扎酥,不腻,酥脆口感,强烈推荐用台贺的这个牌子喔用料总统/安佳无盐黄油60g落山基棉花糖150g德运奶粉45g海苔肉松适量台贺方块酥一包新晋网红私房热卖品的做法将称量好的黄油放入不粘锅中,电磁炉开小火将黄油融化电磁炉继续开小火,将棉花糖倒入锅中用硅胶刀延一个...
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- 雪花酥是一种口感松脆酥软的甜点这两年特别火,很受大家的喜欢,又到了一年一度吃雪花酥的季节,自己做了好多次,就记录一下方子,欢迎参考,方子中是原味做法用料棉花糖150克饼干180克奶粉45克蔓越莓40克南瓜籽仁40克花生仁40克黄油40克手套一双网红雪花酥(新手必备)的做法准备所有...
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