- 用料鱼2条盐1克玉米淀粉5克大葱1棵蒜3瓣姜3片辣椒5个香菜1根料酒1勺生抽1勺老抽半勺糖1勺郫县豆瓣酱1勺红烧nono的鱼的做法切好把鱼用料酒,盐,玉米淀粉抹匀,煎至两面金黄,取出备用。把这些东西炒香,➕水,料酒,糖,把鱼放进去,中小火焖煮15分钟记得翻面好了...
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- 买了一条星州红鱼,刺少肉嫩,由于是冷冻的,所以不能清蒸只能做红烧了。用料星州红鱼1条老姜1块蒜籽6瓣葱1根料酒1勺老抽2勺生抽1勺蚝油1勺胡椒粉2克鸡精少许白糖1勺小米椒8个泡椒2个红烧红鱼的做法红鱼解冻洗净,打花刀,放入姜葱料酒,胡椒粉和盐腌制半个小时。姜蒜小米椒切碎备用...
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- 这款面包延续的上次的NONO面包风,只是糖换成了更健康的红糖,中间添加了颗粒花生酱,使面包换了一种新的口味,也省去了早上涂抹花生酱的步骤,吃起来更方便了。据网上资料,由于害怕发胖,很多人不敢吃花生酱。不过美国科学家一项最新的研究显示,花生酱不但不会引起肥胖,还是一种非常好...
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- 用料花椒,辣椒粒酱油或生抽勺料酒勺葱姜蒜香菜多点白酒少许老抽少许糖少许盐少许黑胡椒少许红烧鱼的做法1,鱼裹面粉,煎至两面金黄。捞出备用。2,起锅热油,下葱姜蒜,爆香。3,将鱼放油锅中,倒入生抽,料酒,炝锅。收点水分。4,倒开水,莫过鱼,依次加入,老抽少许,胡椒粉,糖,白酒,吃辣的可以放花椒...
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- 闽南地区的红烧鱼跟别的地方有点不一样,一般都是酸酸甜甜的,特别开胃下饭。在网上找了好久没看到有相关菜谱,最近突然想吃,自己研究了一下,味道挺好,每个人都多吃了一碗饭😀(第一次发菜谱,图片准备得不是很全,将就看看)用料鲈鱼1条姜6片葱2根糖适量料酒适量盐适量酱油适量香醋适量...
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- 用料蛋黄个nono甜事的法式奶油烧的做法奶油烧:中种面团:水:39克牛奶:55克酵母粉:1克高筋面粉:150克搅拌均匀后室温发酵30分钟变大一倍大后冷藏发酵12小时主面团:高筋面粉:100克酵母粉:1克盐:4克糖:25克牛奶:58克加入中种面团加热室温软化的黄油8克进行室温发酵均分3份松弛20分钟整形...
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- 买了一条野生鳗鱼!给娃补补!超级鲜美,就是价格有点贵……😄用料鳗鱼1条香菇7朵大蒜5瓣生抽3勺老抽1勺糖5勺淀粉1.5勺清水半碗蚝油1勺葱1根黄酒30克姜2片盐5克鲜嫩红烧鳗鱼,红烧香菇鳗鱼,红烧蒜香鳗鱼,红烧野生鳗鱼的做法准备好鳗鱼和香菇把香菇切根划纹路鳗鱼切段,最好戴手套,否...
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- 这是一道我觉得非常简单的荤菜,辅料家里基本常备,只需要买一条鱼用料武昌鱼1条腌料姜适量大葱半根料酒适量盐适量辅料蒜1个半姜一块花椒适量盐适量老抽适量香菜根花椒油适量干烧鱼(红烧鱼)(蒜香烧鱼)的做法鱼清理干净,划刀放大葱,姜片5片,少许盐,适量料酒抹匀腌制30分钟姜蒜切末,姜...
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- 大多数人非常喜欢吃鱼,要做好虽有点技巧,但也不难。我们这边鲈鱼便宜,500克左右的带籽鲈鱼大部分时间都是十几块一条,个别时候九块钱一条(不管剖),做上一餐鱼成本才二十元。比起饭店的鲈鱼这道菜,从98元甚至将近两百的价格来说太便宜了,要赚我们多少血汗钱啊。鉴于鲈鱼味美又便宜,...
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- 作为一条优质海鱼红杉鱼肉质细嫩,鲜味满满完全经得起蒸、煎、焖、煮的各种考验属于乱做乱好吃的典型用料红杉鱼3条油适量葱2根(切段)酱油适量冬菜适量(只需一点)红烧红杉鱼的做法买回来的红杉鱼处理后,洗净,锅内下少许油将红杉鱼两面稍微煎一下煎好的红杉鱼加入适量的水,依次加入...
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- 用料红尾鱼6条生抽3勺料酒3勺醋3勺蒜3瓣姜3片盐适量干辣椒3个红烧红尾鱼的做法鱼处理好,加入料酒和盐腌制半小时锅里加入食用油,多放点,放鱼煎炸煎至两面金黄锅里放新油,加入切好的姜、蒜、干辣椒爆香,加入水加入生抽、料酒、醋煮开加入鱼煮到入味,汤汁收到半干起锅装盘...
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- 鉴于很多鸿牛海鲜家小伙伴平常不怎么做菜,也不太会做海鲜,虽然客服虾虾也不太做菜,那还是得上!家里婆婆是大厨,那就拍视频给小伙伴们瞧瞧,不过也只是家常版烧法,和酒店里的是没法比哦,大伙将就着看吧!好的食材都贡献给你们啦,剩给自家的都是些边角料,样品比较丑,哈哈,你们烧出来的肯定...
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- 有次新年,团队“跨年”在一家专做徽菜的土菜馆,有个东北老乡,尝了一口臭鳜鱼,然后大声的说“这鱼别吃了,都臭了!“一个安徽的汉子按住他说,吃的就是这口臭味,这叫臭!鳜!鱼!...老爸是腌臭鳜鱼的个中高手,可能是怕我这个东北媳妇吃不惯,所以每次鳜鱼都腌制得将臭不臭,烧出来香得不行........
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- 鲜嫩入味的红烧小黄鱼,很下饭的哦!这个方子也可以烧其他的鱼,腥味重的先码一下盐和料酒,量大的,可以把佐料翻倍。用料小黄鱼一条(活鱼1斤以内)佐料:油30克、泡椒泡姜共60克、郫县豆瓣15克、蒜2瓣、生抽30克、糖1/2茶匙(3-4克)、醋5克、料酒15克、葱段一根泡椒红烧小黄鱼(红烧鱼)的做...
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- 我小时候没吃过红烧鱼,我家乡因为海产丰富,一般海鲜的的吃法就是清蒸或煮汤,再不然直接煎香了加点酱油和黑醋吃。红烧的做法是我出国后才跟着网友们一起学做的,我很喜欢,所以现在时不时都会做一次。用料鲈鱼或任何你喜欢的鱼1条大约500克姜片2-3片蒜瓣2-3瓣葱切段2根辣椒干可...
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- 用料红线鱼1条小黄姜10片香菜适量蒜5瓣料酒半勺生抽3勺红尖椒5个红烧红线鱼的做法划几道口子,两面煎一下,鱼不易烂掉佐料炒香,家里正好有点鸡油渣渣加了一点。加入料酒,生抽,水位到鱼身三分之二处,小火慢炜,时不时用勺子浇汁,尽量少翻动。大约三四十分钟收汁即可来点香菜点缀...
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- 我们家东北人非常喜欢的一道菜用料带鱼2条葱几段姜几片蒜几瓣八角1个酱油3勺料酒1勺生抽1勺糖1勺盐适量醋1勺红烧红带鱼的做法把带鱼洗干净用料酒,姜腌10分钟带鱼擦干水,裹上淀粉热油放锅里煎煎至两面金黄即可煎好的鱼上盘锅里热油,放入葱姜蒜香料炒香分别加入冰糖,酱油,料酒,...
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- 方子来自NoNo甜事用料高筋面粉240克糖47克盐2.5克水95克淡奶油12.5克鸡蛋1个黄油25克红豆馅80克NoNo甜事-手揉相思红豆吐司的做法除黄油,红豆馅,所有材料揉至初级拓展,加入黄油,揉至完全拓展,一发二倍大,排气后松弛15分钟擀成长方形,表面涂红豆馅80g,卷起,表面划4刀,二发至吐司模具...
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- 用料黄花鱼条糖克葱根盐克老抽勺料酒勺姜片蒜瓣生抽勺红烧黄花鱼红烧鱼的做法腌制...
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- 以前总听人说,多吃鱼会变聪明,哈哈哈用料鱼1条蒜5瓣干辣椒4个糖一点点老抽1勺生抽1勺豆瓣酱1大勺盐适量姜3片料酒1勺蚝油1大勺小麦粉适量红烧鱼红烧鱼块的做法鱼块切好,撒盐、料酒、生姜、蒜末腌十分钟左右,腌好后,加入小麦粉抓匀。高温烧油,将裹好小麦粉的鱼块炸至七分熟,捞出...
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- 我出生在海边,做海鲜给亲人吃我最喜欢的事情,吃啦一夏天的辣螃蟹忘记上传啦😄!用料鱼1010条左右,看大小啦葱半根蒜一头姜适量生抽看你口味香菜3根盐少量红烧红头鱼的做法红头鱼处理鱼一定要选择新鲜的,肉质紧致,把鱼洗干净,注意,把肠子清理干净的同时,千万不要忘记清理铁皮血!想要...
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- 红衫鱼应该是广州福建一带常见的一种鱼,江浙一带没怎么见过。红衫鱼肉质厚,刺少,据说蛋白质含量很高。如果是新鲜的,我想它的肉质应该很鲜嫩。希望有一天能有口福品尝到新鲜的红衫鱼,来印证我的想法。😄用料红衫鱼1条姜3片葱1根料酒1汤勺酱油7茶匙红糖1茶匙红烧红衫鱼的做法洗...
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- 用料红鲳鱼1条葱段若干姜片若干蒜瓣若干白酒5勺醋5勺生抽5勺白糖20克猪油20克红烧红鲳鱼的做法收拾干净,杠费劲咧!亏了老公帮忙!😄锅烧冒烟,加花生油少许,一定加上一勺猪油!鱼两面煎,加白酒,烹醋,放生抽。加葱段,蒜瓣,姜片,出香。加水,炖!!!开锅加白糖,盐。继续炖!!!炖好出锅,配米饭来吃!!!味道好...
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- 方子来自b站up主nono甜事用料高筋面粉100克酵母1.5克盐1克糖20克蛋液10克水55克黄油15克NoNo甜事-红豆餐包的做法后油法揉至手套膜,一发二倍大排气,均分三份,滚圆松弛15分钟。压平包入红豆馅50g二发1.5倍大,表面刷蛋液撒点黑芝麻装饰烤箱上下火180摄氏度13分钟...
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- 简单懒人版红烧鱼,好吃到爆~用料鲤鱼一条葱一颗姜适量蒜适量酱油适量盐适量糖适量醋适量料酒适量干辣椒适量红烧鱼鲤鱼的做法鱼洗净,用厨房纸巾擦干水份(这样不容易有腥味)。鱼太大,我切成了3块,每块上面切花刀,容易入味。放入大盆中,倒入料酒、盐,放入葱段、姜片,腌制。至少15分钟...
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