- 用料红油4勺蒜10瓣姜1/3块小葱20根糖10克盐10克醋1勺酱油1勺红油蒜泥鸡丝的做法超市买的冻鸡胸肉煮熟过水然后撕开成这样,小葱、香菜切段打底,蒜和姜打成泥然后拌好就可以了!简单得很!不用花椒啥的这就是红油蒜泥味✌️简单小贴士超级简单...
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- 夏日冰爽的小凉菜,嫌苦的没有口福了。便宜我一个人吃光光,越吃越爱~偶尔摆个盘,还是有那么点赏心悦目的看着就爽歪歪,有木有~~~用料莴笋大蒜色拉油盐醋白糖麻油蒜泥莴笋丝的做法莴笋去皮切丝,撒适量盐腌制10分钟大蒜剁成蒜蓉,将热油淋在蒜蓉上挤去1腌制出的水分与2拌匀盖上保鲜...
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- 用料海带丝500克蒜1头圆葱一小块葫萝卜一小块白糖5料勺盐1料勺芝麻少许味精半料勺料油2料勺香油2料勺辣椒油2汤勺芥末油6滴蒜泥海带丝的做法葫萝卜切丝,圆葱切丝,蒜用压获器压成泥。上网买的鲜海带丝,盐很多得提前泡,先用水把盐冲净,在加水泡,多换几次水。锅中烧水开后焯3分钟,...
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- 用料虾20只姜2片蒜头1颗白酒1勺(小的勺子)耗油1勺葱1根盐少量蒜泥螺丝虾的做法虾洗干净,剪掉触角备用(洗的时候没有拍照,都是活的噢)蒜、生姜切沫葱切断起油锅,放入蒜、姜沫,爆出香味,放入虾翻炒加入白酒、耗油、盐翻炒1分钟,加入水,不要太多,没过虾就行大火烧汤汁收差不多了,放入葱沫...
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- 用料猪腿肉大蒜瓣糖克生抽勺盐克葱花醋香叶肉桂八角蒜泥红肉的做法先将猪腿肉在开水里焯一下,然后凉水浸泡,加入香叶,葱花,肉桂,八角倒入生抽,味极鲜大火烧开,小火炖大约半小时,放凉切成薄片,黄瓜打成丝,装入盘子调汁,味极鲜,老抽,耗油,白糖,醋,葱花搅拌均匀浇在肉片上,清凉美味,最好是可以...
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- 清单清新,少油健康。用料莴笋1根大蒜1瓣鸡精1勺盐适量健康烧油的蒜泥莴笋丝的做法切好蒜泥切好笋丝热锅烧油爆香蒜泥,笋丝下锅,炒5分钟左右放调料出锅。...
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- 非常喜欢的一道江浙菜,可以照着视频试着做一下。用料虾半斤粉丝一把蒜头半个小葱20克美味鲜酱油少许适量蒜泥粉丝虾的做法剥出鲜肉,去肠,用盐,料酒腌一下。烫软粉丝过凉水滤干拌油压蒜泥热油锅关火蒜泥爆香倒入厨邦美味鲜把粉丝虾肉摆盘,在小美蒸锅内蒸25分钟,淋上爆香的蒜泥。...
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- 姑娘要复学了,准备请她吃凉拌鸡爪。外面卖的又贵,又甜。😂主要是太贵太贵!于是慈母手工了一大碗,价廉物美。用料鸡爪17只姜几片糖看自己口味盐少许花椒几粒葱白几段蚝油两小勺老干妈豆豉少许辣油少许麻油少许杭椒红绿各1个蒜泥多一点超级好吃的蒜泥红油鸡爪的做法批发市场买...
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- 用料丝瓜1根大蒜1个小米辣2个鸡精1勺盐适量蒜泥蒸丝瓜的做法准备一根丝瓜一个大蒜,两个小米辣(忘记拍)丝瓜去皮切片大蒜,小米辣,切碎炒蒜蓉方法参照我蒜蓉鸡爪炒好的蒜泥倒在丝瓜上下锅蒸20分钟就行,最后撒葱花,蒜泥丝瓜完成~~简单又好吃...
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- 用料蒜200克油180克盐4克蒸鱼豆豉45克蚝油25克糖6克蒜泥油的做法油加热5成(有青烟,底部有大量气泡),转小火,下蒜末,15分钟左右金黄,下另外一半(1-2两分钟)加糖,蚝油,蒸鱼豉油,盐搅拌1分钟,关火...
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- 单纯记录我想吃的菜,我怕我忘了做法用料土豆2个蒜泥六个蒜瓣砸就可以吧盐一捏捏面粉适量蒜泥土豆丝的做法土豆丝切细丝,就像擦的丝那么细,但是不要擦,洗去淀粉。擦去表面水分,微微潮湿就刚好。土豆表面粘上面粉,就是普通面粉,抖到表面没有余粉就刚刚好。上锅蒸十分钟左右,底下可...
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- 灿烂这边近几天的温度直线上升中,前几天俺还穿一小毛衫呢,前天,直接换半袖啦~~同学笑俺,你这跨度也太大了吧!没法子,这老天爷的脾气俺实在是摸不透,所以还是跟着它走吧天气转热,胃口就差些。喜欢吃些清爽的菜菜,新鲜的大蒜也已上市,这蒜拌菜菜又是餐桌上的主打啦!蒜泥拌三丝,估计大家...
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- 做的过程中忘记拍照了,吃完发现很好吃,补个菜谱。用料丝瓜1根蒜5瓣生抽适量盐适量香油或者花生油等适量小葱适量根蒸蒜泥丝瓜的做法做好就吃了^ω^木有图,其实做起来非常简单快捷。丝瓜去皮切段,竖着码放盘子里。蒜切成末,撒在丝瓜上。酱油、油、盐搅拌,用匙洒到一个个丝瓜段上...
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- 用料海带丝适量蒜6瓣红油两汤勺盐适量糖一茶勺醋一茶勺红油蒜泥海带丝的做法干海带发好后切丝(想省事的可直接买现成的丝哈),控水蒜制成泥,加红油(可提前用干红辣椒做好)、糖、醋、盐混合均匀,与海带丝拌匀即可食用...
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- 夏季和秋初,常常会想念这口下饭的白肉,蒜香搭配三年陈醋和油辣椒,配上一碗白米饭,吃起来非常过瘾了~蒜泥白肉虽然用的是五花肉,但搭配这蒜香鲜辣的红油,还有陈醋的加入,吃起来并不会觉着腻~总觉着醋算是蒜泥白肉的点睛之笔了,不但能给五花肉解腻,还中和了辣的口味,让整道菜在口味上平...
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- 莴苣其实我更喜欢呛,看上去颜色全不咋滴,但是酸甜可口,特别清爽,空口吃半碗很快就没了,比炒着吃好吃,上半截叶子水抄一下直接炒,虽然都有蒜,但是味道不一样。用料莴笋4根花椒20粒大蒜5瓣白糖2克盐3克白醋2勺熟油10ml辣椒段3g蒜泥呛笋丝的做法做法见文字做法见文字做法见文字做法...
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- 夏日炎炎简单的蔬菜~用料肉丝瓜1根大蒜2瓣蚝油2勺蒜泥肉丝瓜的做法把肉丝瓜削皮切小块。热锅倒入油,油热后放入蒜泥。爆香蒜泥后倒入丝瓜块翻炒。放入两勺蚝油、适量盐。小火焖煮熟。煮熟后盛出即可。...
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- 我个人是炒鸡喜欢吃粉丝的从小就喜欢然后我也特别喜欢扇贝粉丝的里的那一小坨粉丝可是总觉得自己买的扇贝不新鲜在外面吃不仅不卫生还不划算这道蒜泥粉丝很下饭而且吃着有扇贝粉丝的口感而且很简单用料粉丝一把大蒜3颗(根据喜爱吃蒜的程度)葱白2-3根小米椒2-3粒蚝油生抽盐...
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- 阿根廷红虾肉质鲜甜,口感好,亲戚朋友聚会怎么能没有这道硬菜呢😄,这款蒜蓉红虾考虑到老人和小朋友的口味,没有加辣椒,亲们可以自己加适量辣椒。用料盐少量(也可以不放)蒜1瓣料酒一勺葱适量虾8只粉丝两捆油适量生抽一勺糖5克蒸鱼豉油2勺蒜泥粉丝阿根廷红虾的做法红虾解冻后,开背,把...
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- 蒜泥红油拌肚丝,永不落伍的下酒菜用料熟猪肚丝干炸油辣椒香炸花生米独蒜2个青红椒各半只小葱2根盐糖酱油花椒油大喜大鲜味汁纯香麻油陈醋蒜泥红油拌肚丝的做法一只猪肚买回来我通常的做法一肚两吃,大部分猪肚煲汤食用,但在煲制肚片汤时会留出一整块大薄肚片,随汤一同制熟取出...
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- 用料蒜泥油菜蒜泥油菜的做法蒜泥油菜...
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- 煮的时候不要加生抽酱油,颜色白白的配上红油才好看。照我处理方式煮出来的猪耳朵一点腥味都没有。煮的时间可以因人而异,喜欢软点就煮久点,喜欢脆点就少煮一会儿。但都要筷子能扎透才行。用料猪耳朵个蒜10-15瓣八角2个花椒油0.5-1勺桂皮2块姜10片香叶3片白糖0.5勺葱3-5根,4根...
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- 川味儿小家常用料鸡胸肉200g胡萝卜丝儿适量葱丝儿适量蒜沫适量辣椒油2勺生抽1勺凉拌醋2勺花椒油1勺盐适量红油鸡丝儿的做法鸡肉切大块,水开煮10分钟过水凉透然后用手撕成丝儿加入胡萝卜丝儿加入适量葱丝儿加入两勺自制红油花椒油一勺凉拌醋两勺生抽一勺蒜沫适量,差不多两瓣...
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- 芸豆切丝,加蒜一炒,真是口感奇特,非常好吃。用料芸豆1把蒜瓣3片小葱若干蒜泥芸豆丝的做法蒜切粒,芸豆斜刀切丝。爆蒜,下芸豆丝,翻炒,加盐、糖、生抽、蚝油。焖三分钟。撒葱,再翻炒片刻起锅。...
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- 用料鸡胸肉块粗辣椒面细辣椒面十三香蒜末芝麻红油鸡丝的做法鸡胸肉冷水入锅煮,煮好后放入冷水或冰水,撕成丝儿。放入盘中,放少许小米辣粗辣椒面、细辣椒面、十三香、芝麻、大蒜放碗中,加入少许冷却的烧好的油搅拌,再泼入热油。放盐、醋、花椒油等。辣椒油淋在鸡丝上。...
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