- 第一次试做冰淇淋生怕不成功和不好吃,所以用料少做好叫老爸和先生品尝感觉非常好吃😋所以二次做配料双倍又添加新鲜水果及果干,发挥自己想象空间创造新口味,自己做用料保真简单又美味实惠从此不再外购。用料鸡蛋4个淡奶油200g炼乳150g细砂糖30g+10g柠檬汁适量哈根达斯风味冰...
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- 完胜哈根达斯,无需冰淇淋机❗无蛋黄版芒果冰淇淋,做法巨简单,真正一看就会,夏季必吃哦,学会再也不用买了!用料芒果1个淡奶油100克白砂糖10克无冰渣!无蛋黄,比哈根达斯还好吃的芒果冰淇淋的做法芒果切开,放到果汁杯内榨成果泥。淡奶油加糖,打发到有纹路的状态,芒果泥和淡奶油混合均匀...
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- 夏天到了,孩子👶🏻总是要买外面的冰激凌,感觉色素啊甜蜜素啊放的太多了,想着还是自己做吧,用滚烫的牛奶的蛋黄烫熟,放心,烫不成蛋花汤😜😜。做了四种口味,芒果🥭、榴莲、巧克力🍫、可可!相当好吃哦,没有冰碴的那种用料淡奶油250克生蛋黄3个纯牛奶45克白砂糖/白糖20➕10克盐0.5克柠...
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- 用料蛋黄4个纯牛奶2盒糖30克料酒1勺自制冰糕(秒杀哈根达斯)的做法蛋黄加糖打至浓稠如图牛奶煮至微开一边搅拌,一边一勺一勺的把牛奶舀到蛋黄里(一定一勺一勺的,否则就会成为蛋花汤)搅拌均匀后再到入锅中小火不停搅拌什么时候用铲子在蛋奶液上滴一滴蛋奶液不消失,就证明蛋黄熟了...
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- 夏日四宝,冰淇淋空调Wi-Fi和西瓜一样都不能少。冰淇淋买好吃的又太贵,自己在家也能复制好吃又健康的冰淇淋哦。还加了核桃,香甜软绵的口感下还夹杂着嘎嘣脆,提升味蕾感受。以前在国内哈根达斯老贵了不舍得买,去了美国自己工作有了零花钱,一天搬一个带核桃仁的各种口味的哈根达...
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- 每次去哈根达斯都点原味球,疫情间想吃了,还是自己做吧~这个方子做出来最符合我对雪糕的标准,重点是,操作非常简单啊!0失败~🔻一定要看小贴士哦用料牛奶200克淡奶油150克砂糖30克玉米淀粉8克奶粉35克不粘锅1个哈根达斯雪糕‼️特浓奶香味无冰渣无需打发奶油无鸡蛋的做法1⃣️倒入牛奶...
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- 宝宝总是嚷嚷着要吃冰淇淋,可是总担心外面买的添加剂太多不放心,索性自己学会做给她吃,家长放心宝宝安心用料土鸡蛋4个淡奶油1瓶(200ml)糖粉或砂糖50克纯牛奶或配方奶150ml家庭版哈根达斯的做法1、将鸡蛋蛋黄蛋白分离(注意容器不要有水,蛋白里不要漏蛋黄)2、蛋黄里加入柠檬几滴(去...
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- 哈根达斯好吃价格不菲,现在我们在家也可以吃到哈根达斯了,发挥自己的想象吧~用料鸡蛋两个大个的淡奶油100g炼乳80g可加减10g细砂糖15g+g5哈根达斯家庭制作的做法鸡蛋分离蛋白蛋黄,装蛋白的容器不能有水和杂质。打发蛋白,15g白砂糖分两次加入,打发成干性发泡放冰箱冷藏起来备用...
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- 今天试试熟蛋版本的做法用料鸡蛋黄2个细砂糖15克新鲜柠檬汁3-4滴牛奶50克盐0.5克-淡奶油200克细砂糖10克-熟蛋版美味哈根达斯冰淇淋的做法准备好材料鸡蛋取蛋黄,加入20g白糖挤几滴柠檬汁,用打蛋器打发均匀,体积变大就可以牛奶小火加热,边缘有点微微起泡就可以,不要煮沸了。然...
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- 幸福的定义有千万种,最慰藉人心的莫不过无人间烟火的气息!借来的一句话~😇😇自制炼乳:用料鸡蛋4个细砂糖1(配蛋黄)10克细砂糖2(配蛋清)30克淡奶油200克炼乳80克柠檬汁(或白醋)几滴抹茶粉5克巧克力3小块哈根达斯风味抹茶巧克力味冰激凌的做法准备材料:Ps:提前把抹茶粉放入炼乳里面,...
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- 如果不爱生蛋黄版的冰淇淋也可以做熟蛋黄版,也不会有冰渣。吃过咸味的冰淇淋,保证让你欲罢不能啊!!!用料淡奶油450克蛋黄4个纯牛奶50克细砂糖20克(蛋黄用)+30克(淡奶油用)雪盐1.5克(有咸味即可)蔓越莓150克可可粉或奥利奥饼干碎喜欢做口味的准备,喜欢原味就不要咸冰淇淋(熟蛋黄版)口感...
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- 我家小宝贝,看见冰淇淋就馋得流口水🤤,太贵了,冰的又伤胃,只好自己动手了!用料土豆2个奶粉5勺酸奶伪哈根达斯的做法土豆蒸熟打泥5勺奶粉,加适量的温水化开,加入土豆泥搅拌均匀。搓圆球,装盘拍照📷,开吃...
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- 六一那天同事小美女给了小鱼儿一根哈根达斯草莓棒冰,我蹭了几口,发现很好吃,今日闲来无事尝试了一下,懒人法,用的都是好材料,绝对口感超越一级棒用料奶油(我用的蓝风车)100克自制草莓酱两三勺适量巧克力(黑巧更好吃)80克草莓三四颗超超超简单哈根达斯草莓棒冰升级版无鸡蛋不打发的...
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- 天气渐渐变热了,学校里蹦跳出了一身汗了的👧放学回来的第一句话就是:有没冰东西可以吃?总问我可不可以买冰淇淋,外面的那些价格低廉的多不放心啊,为了消耗库存的自制草莓酱,做了全蛋版的草莓味冰淇淋🍦,口味毫不输给哈根达斯哦,有过之而无不及。用料鸡蛋4个淡奶油200克炼乳150克...
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- 调试过N回的完美配方,不是很甜,喜甜加糖哦用料超级细腻柔软蛋糕胚28烤盘新鲜鸡蛋4个细砂糖40克低筋面粉35克玉米淀粉5克玉米油45克牛奶45克新鲜柠檬汁少许盐少许冰淇淋原材料蛋黄6个牛奶50克细砂糖45克炼乳30克白巧40克淡奶油400克草莓果泥90克纯手工无添加冰淇淋盒子蛋糕P...
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- 喜欢做美食!自己做的料足,无添加!用料鸡蛋4个奶油220克炼乳100克细砂糖30克哈根达斯的做法先准备好所有材料把蛋清和蛋黄分开蛋清分两次加入白砂糖打发好!奶油直接打发好即可!蛋黄搅拌均匀备用!蛋黄分两次倒入奶油中,记得每次都要将它们搅拌均匀!分两次加入炼乳,每次也要搅拌均匀!...
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- 小朋友要吃冰淇淋🍦外边的一堆添加剂那就自己动手吧重要的是还不用担心蛋黄不熟的风险材料简单步骤简单操作简单口感细腻无冰渣软软糯糯香香快来试试吧!😋🥰用料芒果中等大小打成泥180g糖根据喜好适量淡奶油50g不用生蛋黄简单无冰渣超细腻哈根达斯风味冰淇淋(芒果味)的做法...
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- 用料鸡蛋4个(紫风车)淡奶油200g(雀巢)炼乳150g(甜度可调)细砂糖30g+10g柠檬汁适量(可不用)自制哈根达斯风味的冰淇淋(奶油版,蛋白、蛋黄都用)的做法鸡蛋用分离器分离蛋黄、蛋白,装蛋白的盆不能有任何杂质。蛋白中加几滴柠檬汁(没有可不加),把30g细砂糖分两次加入蛋白,用电动打蛋器将蛋白...
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- 今天做了款无需冰淇淋机就可以轻轻松松做的蔓越莓冰淇淋,奶香味浓郁,无敌简单~🖤重点无冰渣无腥味🥭芒果口味教程:🍵抹茶口味教程:用料蛋黄2个细砂糖20克炼乳20克牛奶50克淡奶油200克🍨自制蔓越莓冰淇淋(哈根达斯)的做法🍨准备好所有材料👀视频点击进去看两个蛋黄加入20g白砂...
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- 一颗哈根达斯冰激凌球💰38太烧钱了,家里没矿自己做,大一盘子,四五颗才五块钱😋动物性奶油吃的很健康没有添加剂防腐剂之类用料奶油100克糖20克杯子(无油无水带盖)1个自制哈根达斯冰激凌球的做法原料:奶油,绵白糖,冰乐盘(铲、勺)无水无油带盖杯子,淡奶油+白糖倒下去,上下摇晃二三分钟,...
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- 满满的爱,你的存在用料青芒1(无)个淡奶油400(360)克糖88.8克蛋黄4(5)个牛奶120(130)克糖230克括号内原味芒果沙冰哈根达斯的做法手动分蛋,越干净约好加糖别问为什么88.8,吉利打蛋器搅蛋黄胶状,颜色比较白了倒入不粘锅加牛奶小火加热,不断搅拌,明显能感觉到糖全部融合,自然冷却奶油加糖30...
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- 夏季马上到了,冰淇淋夏季必备品!面对五花八门的夏季冰品!妈妈们是不是慌了神,懵了头!该怎么选呢?自己做最健康最安心!仔细研究后造出了配方!我喝雪片鸭屎香能喝出雪的感觉,所以用雪片鸭屎香做了冰淇淋细细品味每次都有雪的感觉!用料淡奶油250毫升两个鸡蛋黄1个鸡蛋55克左右转化糖浆...
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- 用料淡奶油适量牛奶适量香蕉,要带斑点的,鲜果2只,若干冰糖适量奥利奥饼干适量装饰用干果适量无需蛋白也可媲美哈根达斯的冰淇淋的做法牛奶加冰糖加热至冰糖融化鲜果磨浆,奥利奥饼干捣碎我用的之前打发过的做雪媚娘剩下的奶油,亲们可以参考其他奶油打发的教程。把打发好的淡奶...
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- 热爱美食,但不喜欢太复杂,大夏天的一复杂就懒得动手,这个冰淇淋太适合老人小孩了,因为她入口化,她的冰只会在嘴巴里,慢慢吞下去喉咙以下完全不会冰到(夏天吃太多冰的对于老人小孩是伤脾胃的)这款冰淇淋有浓浓水果,无生蛋,制作方便,我们已经大批量制作了,你还不赶紧来试试,记得提交作业...
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- 🍦名称:咖啡冰淇淋🍦【配料表】[咖啡液50g]、[鸡蛋黄3个]、[白砂糖40g]、[牛奶15g]、[淡奶油200g]、[25g黑巧克力]、[可可粉适量]🍦【制作方法】🍦①.咖啡液50g倒入杯中备用🍦②锅中放入3个蛋黄、20g白砂糖和15g牛奶加热搅拌至粘稠状备用🍦③.容器中倒入200g淡奶油和20g白...
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