- 生酮能吃的冰激凌!做了三份总和碳水是8克、脂肪101.9g~做了三种口味海盐蛋黄冰激凌、重抹茶冰激凌、抹茶椰子冰激凌基底都是奶油冰激凌只是再做好的基础加了1g盐、8克抹茶粉、1克椰蓉椰子片的区别。也可以用三个全蛋(我留两个蛋清做马卡龙啦)用料抹茶8克蛋黄2个鸡蛋1个赤藓糖...
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- 参考下厨房里的几个菜谱做出的抹茶重芝士蛋糕,感觉做芝士蛋糕越来越得心应手了。用料蛋糕饼底玛利亚消化饼干100g黄油50g牛奶2小勺盐少许抹茶芝士糊奶油奶酪(kiri)250g细砂糖70g鸡蛋2个玉米淀粉30g抹茶粉(五十铃)5g淡奶油80g香草精几滴朗姆酒几滴抹茶重芝士蛋糕的做法消化饼干...
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- 一直想做抹茶奶冻蛋糕卷,但是手残总是卷不好,那么就简化成罐子蛋糕吧,底层是抹茶奶冻,挤上一层奶油,再放上抹茶蛋糕片,其实就是变形的蛋糕卷嘛~但是对手残星人友好多了~用料抹茶奶冻淡奶油150ml牛奶150ml抹茶粉5g吉利丁片10g白砂糖40g抹茶蛋糕片(20cmx20cm烤盘)鸡蛋2个细砂糖30g...
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- 可做8个焦糖坚果姜汁柠檬用料饼身🔽蛋白110克细砂糖35克杏仁粉75克低筋粉10克抹茶粉5克糖粉55克抹茶奶油酱🔽蛋黄15克细砂糖22克水15克黄油50克抹茶粉5克抹茶甘纳许🔽白巧克力35克抹茶粉2克淡奶油25克浓郁香气三重抹茶达克瓦滋Dacquoise抹茶奶油酱抹茶甘纳许的做法奶油酱...
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- 参考分量:6寸戚风圆模一个参考温度:平炉:上下火150度烤50-55分钟风炉:140度45-50分钟用料蛋黄糊部分抹茶粉(青岚)6克蛋黄3个约45g细砂糖A10克低粉55克水58克玉米油40克蛋白霜部分蛋白3个约105g细砂糖B45克柠檬汁3g抹茶戚风蛋糕-可承重的做法称量好所有材料再开始制作。蛋黄,砂糖...
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- Q蒂是阿宅还蛮喜欢的一款小零食初高中那会儿吃了可多了现在自己烘焙零食买的也少多了自己做的材料放心而且味道一点儿也不差巧克力肯定不会去用代可可脂的,纯可可脂贼香!做个抹茶口的Q蒂~double的抹茶组合还有香浓的巧克力~沦陷沦陷!!用料抹茶蛋糕抹茶粉5g热水15g低筋面粉40g玉...
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- 给家人的生日蛋糕参考了四个作者的菜谱分别是烤抹茶芝士蛋糕来自Cotta抹茶豆腐慕斯来自泳歌奶酪草莓流心来自crazy_go奶油香缇来自味尚蛋糕培训食谱稍作调整两个7寸蛋糕的量用料烤抹茶芝士蛋糕饼底玛丽饼干120克黄油60克抹茶芝士蛋糕Kiri奶油奶酪225克细砂糖60克酸奶油13...
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- 突然发现家里还有好多抹茶粉所以用抹茶做主题撸了一个蛋糕卷很简单大家撸起来吧用料抹茶奶冻淡奶油120g牛奶40g吉利丁1片抹茶粉6g糖18-20g蛋糕卷鸡蛋4只低筋面粉45g牛奶52g色拉油40g糖60g抹茶粉7g柠檬汁3滴夹心奶油奶油200g细砂糖15-20g双重奏抹茶奶冻卷(*≧ω≦)的做法...
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- 原味更详细,可以看详细做法:1.活底模具一定包好,水浴加热,不可以漏水!2.有柠檬汁可以增加少许,增加风味,去腥,改善口感!3.出炉以后,放量后一定要放冰箱,不要急于拿出来,此时蛋糕仍然脆弱!用料面糊奶油奶酪400克朗姆酒20克柠檬汁15克香草膏15克牛奶120克鸡蛋4个细砂糖100克玉米淀粉20克...
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- ·抹茶纽约芝士与酸奶冻芝士,强强联手,一秒钟俘虏甜品少女的心!绝对是抹茶控、芝士控的福音!··双重芝士之间,味道和口感的相融与互补,入口的那一刻,从轻盈到绵软再到厚重、层次丰富,美味直击灵魂!··这个方子我已经把糖减少到不影响口味的最低用量,只要你跟着步骤来,包你百分百成...
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- 要想生活过得去,身上必须带点绿,吃点绿也算吧!抹茶控必做的一款,内馅是抹茶卡士达酱,微微的苦,顶上是抹茶香缇奶油,微微的甜,搭配了低粉版的戚风蛋糕体,一口下去,太满足了。本方子刚好可以做12个纸杯。可以提前一天制作抹茶吉士酱和戚风蛋糕体。第二天早上只要花15分钟就能完成抹茶...
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- 用料黄油260克糖粉260克低粉250克全蛋液220克50铃抹茶15克核桃仁碎30克葡萄干20克糖浆水:糖20克抹茶1克纯净水50克核桃抹茶重磅蛋糕的做法核桃仁泡水去皮切碎,不用很碎。黄油切丁软化温室软化黄油加糖粉分次倒入手动打发顺滑蛋液分两道三次倒入黄油继续打发一定要打发顺滑,...
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- 视频拍摄时间在2017年。抹茶粉是济州岛买给自己的手信。拍完这个视频,我准备要再启程出发,结果因为一些外力缘故,航空公司主动联系告知航班取消。自此再也没有舒适的直航航班飞往济州。我对这个地方有特别的感觉,很喜欢。2020.2.21今天,原本也是出发到济州岛的日子。眼下我们...
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- 每次去华堂超市先冲的就是生巧啦!因为在之前的菜谱也说过我是个抹茶控🍵,所以索性直接来个抹茶生巧解解馋!生巧和巧克力🍫的区别就在于生巧的口感要更细腻些,其实就是再生巧克力,但不过口感和味道上要更好。而巧克力🍫就是我们买的块状或板状的,吃起来硬硬的,不是很细腻。我个人...
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- 就是想吃蛋糕了用料重芝士材料奶油奶酪250克蛋黄3个糖30克淡奶油60克牛奶20克柠檬汁几滴抹茶慕斯材料抹茶粉一勺克奶油奶酪75克淡奶油50克牛奶35克糖15克吉利丁片(粉)5克抹茶慕斯重芝士蛋糕🍰的做法这次用的是蓝风车奶油.安佳奶油奶酪.t-3抹茶粉.赤藓糖醇.牛奶用的a2奶.兰...
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- 今早,准备好材料,发现家里没有鸡蛋,又不想等超市开门,就用了家里的酸奶代替,果然有惊喜用料抹茶10克低筋面粉90克黄油100克酸奶100克泡打粉1克(可不加)糖粉80克(喜甜可加100克)抹茶酸奶重磅(无鸡蛋)的做法将低筋粉,抹茶粉,泡打粉混合,过筛三次,备用黄油软化后,分三次加入糖粉,用电动打蛋器...
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- 用料牛奶70克色拉油50克抹茶10克蛋黄100g蛋白160g细砂糖45克低筋面粉60克奶油180克糖15克抹茶12克抹茶重度患者的抹茶卷的做法把色拉油和牛奶搅匀,然后抹茶过塞一起搅拌,最后放入蛋黄搅拌匀蛋白分三次放入细砂糖,打发到湿性发泡,然后把抹茶糊倒入搅拌均匀,放入烤盘模。用上下...
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- 甜蜜浓郁的红豆香加上抹茶的清香。绝对是是让味觉深陷沉沦的毒药。用料自制蜜红豆70克奶油奶酪100克酸奶30ML糖20克蛋1个低粉20克抹茶蜜豆重乳酪蛋糕的做法奶油奶酪室温软化,加糖隔热水打至无颗粒加蛋,加酸奶筛抹茶粉,筛低粉模具事先抹油撒粉,倒入一小层蛋糕糊再放上蜜红豆(一...
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- 仅自用用料高筋面粉280克低筋面粉30克奶粉10克黄油10克盐1克水190克酵母3克抹茶奶酥碱水材料烘焙碱20克冷水500克双重抹茶/咖啡奶酥碱水的做法水放入面包机再放粉类和酵母,揉4分钟加入盐,合计15分钟后加入软化的黄油揉至厚膜,静置醒15分钟准备抹茶奶酥(黄油50克➕奶粉3包➕蛋...
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- 来自番茄的方子,成品颜值很高味道也很赞!用料无盐黄油100g糖粉75g鸡蛋2个(93g)低粉90g细砂糖20g水40g抹茶粉5g泡打粉2g香草粉5g红小豆20g抹茶香草双色磅蛋糕——双重享受的做法软化好的100g黄油中分2次加入75g糖粉。用电动打蛋器打发黄油变白,体积变大2个鸡蛋打散,分五次加入蛋...
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- 不作死就不会死,想吃个抹茶芝士蛋糕但又不想那么单调的,所以把之前做的几个蛋糕混合了一下这次主要用到的方子是可可戚风,抹茶芝士,原味芝士,自制蜜豆,巧克力树叶如果嫌麻烦,可以自行搭配因为自己吃得不甜,已经在原方子减过糖了,不建议再减这个方子做了一个6寸方的,还有二个小慕斯...
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- 家里的淡奶油开封了,一直没用完,赶紧做一波冰淇淋~用料牛奶200克糖25克(放牛奶里)抹茶5克淡奶油400克糖40克(放淡奶油里)奶味重的抹茶冰淇淋的做法准备好材料取出小锅锅~把牛奶、抹茶、糖放入锅中搅拌均匀,没有大的结块即可小火加热至抹茶融出锅过筛,使抹茶液更加细腻顺滑筛过后,放...
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- 是的今天做完一个彩虹还做了一份cupcake给闺蜜做生日礼物……一个星期休半天还完全没有休息到==因为姑娘爱抹茶所以下了满满的抹茶粉~大部分cupcake的方子都重油重糖,黄油比例大的反正能吓跑我,四月不减肥五六七八月徒伤悲,既然已经加了淡奶油的topping那蛋糕体就选了相对轻...
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- 抹茶三重奏,或许应该叫原谅三部曲?从内绿到外,蛋糕底、奶油霜、淋面都是抹茶口味,抹茶控不能错过的一款蛋糕。抹茶的层层叠加吃起来并不会腻口,抹茶的清香变得清新可口。这也是我三重奏蛋糕系列中的一个,其他系列指路:咖啡三重奏:,伯爵红茶三重奏:分量为6寸蛋糕,奶油霜分量参考:我家...
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- 用料kiri奶酪350克韩国幼砂糖100克抹茶粉(若竹)25克土鸡蛋200克淡奶油180克饼干底融化黄油50克饼干碎120克8寸抹茶重芝士的做法饼干底混合拌匀,倒入模具,铺平压实。冷藏冻硬。奶酪用保鲜膜包裹,微波炉中火叮软。软奶酪加糖用打蛋器打至顺滑无颗粒。加入抹茶粉,继续打至顺滑无...
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