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- 用料鸡蛋3个牛奶40克玉米油40克细砂糖5+30克低筋面粉55-60克满6寸的做法130°60分钟。...
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![6寸面包如何做才美味，怎么做6寸面包简单又好吃]( "6寸面包如何做才美味，怎么做6寸面包简单又好吃")
- 用料鸡蛋1个糖10克牛奶适量黄油10克酵母1.5克高筋面粉100克盐0.5g6寸面包的做法1、除黄油外所有材料揉在一起，一边揉面一边加牛奶，保持刚刚好的湿润2、黄油切成小块揉进去揉匀3、放一盆温水，烤箱发酵模式一小时，变成两倍大4、擀面杖排气，分成十等份，放进6寸烤盘5、温水发酵一小...
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![6寸芝士如何做才美味，怎么做6寸芝士简单又好吃]( "6寸芝士如何做才美味，怎么做6寸芝士简单又好吃")
- 用料奶油奶酪125克鸡蛋3个黄油30克牛奶50克低筋粉25克糖40克6寸芝士的做法奶油奶酪➕黄油➕牛奶隔水融化搅拌至无颗粒关火后依次加入蛋黄，搅匀后筛入低粉z子拌匀后留在锅里保温蛋清➕柠檬汁/香草精➕糖低速打发至湿性发泡把奶酪糊倒入蛋白霜里搅匀烤盘加水，预热后160度烤1...
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![不塌陷且满模的戚风蛋糕（6寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的不塌陷且满模的戚风蛋糕（6寸）方法]( "不塌陷且满模的戚风蛋糕（6寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的不塌陷且满模的戚风蛋糕（6寸）方法")
- 经过反复调整零失败的蛋糕，你可以试试，相信你一样能做好！用料鸡蛋3个（60克左右的）低筋面粉55克牛奶35克玉米油35克砂糖（蛋黄）5克砂糖（蛋白）35克柠檬汁5滴不塌陷且满模的戚风蛋糕（6寸）的做法分离蛋白蛋黄，蛋白一定要放在⚠无水无油的盆里。（蛋白要放到冰箱冷冻备用，容易打发）牛奶、糖、油...
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![6寸慕斯如何做才美味，怎么做6寸慕斯简单又好吃]( "6寸慕斯如何做才美味，怎么做6寸慕斯简单又好吃")
- 7030170150107040用料饼干70克黄油30克酸奶200克淡奶油150克吉利丁10g糖40克6寸慕斯的做法饼干＋黄油混合...
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![戚风（6寸，8寸，10寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风（6寸，8寸，10寸）方法]( "戚风（6寸，8寸，10寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风（6寸，8寸，10寸）方法")
- 戚风不气疯😆👁️做戚风最重要的部分就是蛋白的打发，打发的容器，蛋抽，必须无油无水无蛋黄！打发到湿性发泡的时候就要开始勤检查了，千万别打过了，做戚风打到硬性发泡，就是拉起蛋白有直挺的小尖尖就行……👀打好的蛋白霜肉眼看是能看出来很细腻稳定的，并不是倒扣不掉就是好蛋白……如...
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![「满满少女心」粉红戚风-6寸食谱大全及做法，烹饪好吃的「满满少女心」粉红戚风-6寸方法]( "「满满少女心」粉红戚风-6寸食谱大全及做法，烹饪好吃的「满满少女心」粉红戚风-6寸方法")
- 自从有了中空模具就爱上了中空戚风烤出来的口感比普通的模具棒很多不要怕烤完表面是裂开的中空戚风就是要裂开才完美哦加了红曲粉烤出来粉粉的满满的少女心啊不用也要控制好红曲粉的量放太多就会变成酱红色颜值就没那么高了以前做戚风我都是放30g牛奶但是牛奶拆封了就必...
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![6寸8寸10寸蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的6寸8寸10寸蛋糕方法]( "6寸8寸10寸蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的6寸8寸10寸蛋糕方法")
- 6寸/1磅用（水果）58元。慕丝蛋糕68或奶油霜裱花蛋糕88元。8寸/2磅用（水果）116元。慕丝蛋糕136元或奶油霜裱花蛋糕176元10寸/3磅用（水果）174元。慕丝蛋糕204元或奶油霜裱花蛋糕264元用料6寸（3-4人）3蛋8寸（6-7人）5蛋10寸（8-10人）8蛋6寸8寸10寸蛋糕的做法1...
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![戚风6寸的详细做法大全,简单又营养的戚风6寸做法]( "戚风6寸的详细做法大全,简单又营养的戚风6寸做法")
- 用料蛋黄糊蛋黄40克低筋面粉35克牛奶24克油22.5克糖10克蛋白霜糖30克蛋清80克戚风6寸的做法150度45-50分钟...
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![6寸如何做才美味，怎么做6寸简单又好吃]( "6寸如何做才美味，怎么做6寸简单又好吃")
- 用料鸡蛋3个低筋面粉50克牛奶30克玉米油30克细砂糖45克6寸的做法1...
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![6寸戚风如何做才美味，怎么做6寸戚风简单又好吃]( "6寸戚风如何做才美味，怎么做6寸戚风简单又好吃")
- 用料鸡蛋（50-60g）3个牛奶（水）40克玉米油30克低筋面粉50克细砂糖40克6寸戚风的做法无水无油的容器打入鸡蛋，分离鸡蛋。（水和油放在了一起)除了蛋清和糖之外的材料混合均匀，放一边蛋清和糖，糖分三次加入蛋清一开始就可以放第一次糖，（这里我试了一下打蛋器大泡泡开始变小泡泡加第二次...
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![一口满满菠萝芝士「菠萝芝士披萨🍕」6寸食谱大全及做法，烹饪好吃的一口满满菠萝芝士「菠萝芝士披萨🍕」6寸方法]( "一口满满菠萝芝士「菠萝芝士披萨🍕」6寸食谱大全及做法，烹饪好吃的一口满满菠萝芝士「菠萝芝士披萨🍕」6寸方法")
- 想做8-9寸的直接翻倍即可想做别的馅料的话，就把菠萝替换即可，步骤是一样的纯芝士披萨🍕见我另一个帖子：做完的少女记得交作业哦用料【饼底用料】高筋面粉75克盐0.5克白砂糖2.5克水45克耐高糖酵母1.5克玉米油6克【馅料用料】菠萝100克（根据自己的需要）马苏里拉芝士适量披萨酱（如...
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![6/8寸戚风蛋糕（2/4蛋满模）食谱大全及做法，烹饪好吃的6/8寸戚风蛋糕（2/4蛋满模）方法]( "6/8寸戚风蛋糕（2/4蛋满模）食谱大全及做法，烹饪好吃的6/8寸戚风蛋糕（2/4蛋满模）方法")
- 从第二个戚风开始一直用的这个方子，每次做必成功。是一个真心好用的良方，哈哈~放置烤箱下层，上下火温度调至140℃，烤制时间为50分钟左右。蛋白打至干性发泡，绝对会让你体验烤出不开裂，颜值口感都棒的完美戚风哦~*^_^*~图片等下次做戚风时补上……此方子是针对8寸模具的，若使用6...
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![鲜奶油戚风6寸（来自月满西楼）食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜奶油戚风6寸（来自月满西楼）方法]( "鲜奶油戚风6寸（来自月满西楼）食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜奶油戚风6寸（来自月满西楼）方法")
- _来自月满西楼用料鸡蛋2个动物淡奶油70G白砂糖30G盐少量柠檬或醋几滴低筋面粉45G鲜奶油戚风6寸（来自月满西楼）的做法蛋黄中加入10g白砂糖和盐，搅拌至白砂糖融化倒入动物淡奶油，边倒边搅拌至融合筛入低筋粉，用手动打蛋器快速搅拌成柔滑的面糊蛋白中加入20g白砂糖，滴入柠檬汁，用电...
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![6寸8寸10寸戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的6寸8寸10寸戚风方法]( "6寸8寸10寸戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的6寸8寸10寸戚风方法")
- 用料6寸油30克奶41克低粉55克蛋黄48~54克蛋白95~105克糖35克柠檬汁3克8寸油60克奶85克低粉110克蛋黄96~108克蛋白190~210克糖70克柠檬汁6克10寸油90克奶123克低粉165克蛋黄144~162克蛋白285~315克糖105克柠檬汁9克6寸8寸10寸戚风的做法下层...
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![6寸蛋糕的详细做法大全,简单又营养的6寸蛋糕做法]( "6寸蛋糕的详细做法大全,简单又营养的6寸蛋糕做法")
- 2019-2-14情人节应个景！以往都是吃蛋糕胚😁嘿嘿用料鸡蛋3个低筋面粉50克牛奶48克玉米淀粉9克糖（面糊）9克盐0.5克色拉油（大豆油）33克糖（蛋白）396寸蛋糕的做法蛋黄糊制作：将牛奶、色拉油、白砂糖、盐搅拌，将筛过低筋粉和玉米粉加入搅拌的蛋糊里搅拌至无粉末状。然后加入蛋黄，待用打发...
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![6寸蛋糕如何做才美味，怎么做6寸蛋糕简单又好吃]( "6寸蛋糕如何做才美味，怎么做6寸蛋糕简单又好吃")
- 用料鸡蛋3个牛奶20克玉米油20克细砂糖35克柠檬汁3滴低筋面粉30克玉米淀粉15克6寸蛋糕的做法蓝色蓝色紫色黄色粉色粉色加了灯红色脆脆片抹茶芒果花焦糖海盐...
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![满屋飘香的巴斯克蛋糕（6寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的满屋飘香的巴斯克蛋糕（6寸）方法]( "满屋飘香的巴斯克蛋糕（6寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的满屋飘香的巴斯克蛋糕（6寸）方法")
- 用料奶油奶酪220克奶油115ml玉米淀粉5克细砂糖70克柠檬汁一勺蜜桃利口酒（可不放）1勺鸡蛋3个满屋飘香的巴斯克蛋糕（6寸）的做法备好原材料，奶油称重后放冰箱冷藏，奶酪室温融化或者隔水加热把糖粉加入软化后的奶酪，充分搅拌，取一个蛋黄，蛋清和另外两个全蛋放在一起搅拌先把蛋黄放进奶...
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![6寸加高戚风蛋糕·附6-12寸普通蛋糕尺寸食谱大全及做法，烹饪好吃的6寸加高戚风蛋糕·附6-12寸普通蛋糕尺寸方法]( "6寸加高戚风蛋糕·附6-12寸普通蛋糕尺寸食谱大全及做法，烹饪好吃的6寸加高戚风蛋糕·附6-12寸普通蛋糕尺寸方法")
- 这是配方多数在蛋糕店使用。里面的泡打粉，吉士粉可以不添加。如果想蛋糕香一点，在不添加泡打粉、吉士粉情况下，可以在蛋糊里面加两滴香草精（不可多加）🌡️关于普通8寸温度：先面火150℃底火140℃烤25分钟后，调面火160℃底火140℃，再烤25分钟。如果烤箱不分上下温度的，可以使用150度中...
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![中空6寸如何做才美味，怎么做中空6寸简单又好吃]( "中空6寸如何做才美味，怎么做中空6寸简单又好吃")
- 中空模具，6寸，葡萄干基础版用料色拉油30克细砂糖10克牛奶30克低筋面粉55克蛋黄3个蛋白3个柠檬汁若干滴细砂糖30克中空6寸的做法30g油，30g牛奶，10g糖混合。筛入55g低粉，Z字型混合均匀。分离蛋黄蛋白，将3个蛋黄加入到面糊中，Z型混合好后倒入葡萄干。预热烤箱190°。蛋白中加入若干...
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![戚风6寸如何做才美味，怎么做戚风6寸简单又好吃]( "戚风6寸如何做才美味，怎么做戚风6寸简单又好吃")
- 用料鸡蛋2个玉米油30克低筋面粉45克牛奶30克左右糖30克白醋一小勺戚风6寸的做法低粉与油混匀，以前都是筛的，后来发现筛不筛的无所谓，搅啊搅加入牛奶和蛋黄，搅啊搅。看蛋黄糊状态，不够顺滑就再加点牛奶蛋清里加点白醋，打发，分三次加糖，打到中性发泡，与蛋黄糊混匀，切拌法，倒入模具，盖锡...
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![6寸🍰如何做才美味，怎么做6寸🍰简单又好吃]( "6寸🍰如何做才美味，怎么做6寸🍰简单又好吃")
- 配方(6寸)用料(蛋黄糊)蛋黄2个细砂糖13克牛奶33克玉米油25克低筋面粉35克(蛋白霜)蛋白2个细砂糖23克新鲜柠檬汁几滴6寸🍰的做法1.提前称量好所有材料。鸡蛋挑个大的，蛋清和蛋白分开，蛋白放冰箱冷藏，低粉提前过筛一次;2.蛋黄糊的制作。乳化蛋黄，先加入细糖搅拌至溶解，再加入奶...
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![爱满满6寸乳酪蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的爱满满6寸乳酪蛋糕方法]( "爱满满6寸乳酪蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的爱满满6寸乳酪蛋糕方法")
- 今天看到有一块乳酪在冰箱里放了很久，那我们就来消灭它吧😄如果做8寸的，鸡蛋+1，面粉+10克，牛奶+20克，淀粉不变，糖不变，黄油+10克。用料鸡蛋（蛋清分离）4个奶油奶酪200克黄油50克低筋面粉30克玉米淀粉17克白糖50-80克牛奶80克6寸活底模具一个爱满满6寸乳酪蛋糕的做法备料奶油奶酪+牛...
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![6寸满模无水海绵蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的6寸满模无水海绵蛋糕方法]( "6寸满模无水海绵蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的6寸满模无水海绵蛋糕方法")
- 每年冬天都喜欢用这款海绵蛋糕胚做草莓奶油蛋糕🍰，这是个快手配方，不用加热全蛋液，材料也很简单，出来的成品味道我很喜欢，湿润柔软，蛋香和黄油香浓郁。海绵蛋糕要做的好吃还是要多练习多体会，做一次两次不满意都是正常的。用料全蛋液98-100克蛋黄液15克左右低筋面粉52克细砂糖72...
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![满足感十分的6寸重芝士蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的满足感十分的6寸重芝士蛋糕方法]( "满足感十分的6寸重芝士蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的满足感十分的6寸重芝士蛋糕方法")
- 轻乳酪太小清新，重芝士才有满足感用料奶油奶酪250克鸡蛋2个消化饼干80克黄油30克柠檬汁半个白糖60克（使用爱乐甜代糖）玉米淀粉15克牛奶70克满足感十分的6寸重芝士蛋糕的做法80g消化饼干碾碎加入融化的黄油30g（可以直接微波炉加热融化，简单快速），搅拌均匀，放于6寸蛋糕模具中，用小勺...
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