- 猪耳下酒,越喝越有,卤的筋弹的猪耳,简单凉拌就是一道好菜用料膳立方香卤猪耳1个香醋2勺生抽4勺红油2勺芝麻适量辣椒圈适量香葱适量红油猪耳丝的做法准备好食材,选择全熟卤好的猪耳将猪耳切成细丝将生抽、香醋、红油、芝麻、辣椒圈、小香葱放碗里拌匀酱汁淋在猪耳丝上搅拌均匀...
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- 用料猪耳朵一只红油60克生抽40克香醋10克芝麻油8克花椒油15克细砂糖2克蚝油5克姜蒜水40克煮猪耳朵:白蔻4颗,香叶5片,八角一个,姜片10克,料酒10克,盐10克红油猪耳朵的做法买回的猪耳朵清理干净表面的猪毛,冷水下锅,清水煮十分钟,捞出冲洗掉表面的浮沫。锅里再重新加水,放入卤制的香...
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- 凉拌猪耳是一种常见的家常菜,也是很好的下酒菜。猪耳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。用料猪耳朵一个蒜2瓣醋1勺老抽1勺白糖15克盐2克生抽2勺香油1勺小葱适量油炸花生米15颗折耳根少许洋葱四...
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- 夏季爽口凉菜——红油耳丝用料葱100克猪耳朵200克小葱2根姜2瓣鸡精2克花椒粉3克辣椒油30克糖5克盐3克陈醋8克生抽8克夏季爽口凉菜——红油耳丝的做法准备大葱、猪耳朵300克比例为1:3小葱打成节,大葱切丝,姜切片,猪耳拔掉猪毛,再烧至边皮焦糊,洗刷干净煮40分钟,清水加葱结、姜片...
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- 状元美食用料黄瓜丝适量,香菜段适量,金针菇适量,猪耳丝适量,红油耳丝的做法红油猪耳丝:黄瓜丝适量,香菜段适量,焯水的金针菇适量,猪耳朵切丝,加入盐一勺,鸡粉一勺,味精两勺,白糖两勺,香醋适量,黎红花椒油适量,香油适量,葱油适量,红油一勺,最后加入生抽适量,拌匀装盘。根据口味可以适当添加...
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- 红油猪耳片是一种常见的家常菜,也是佐酒佳肴。用料猪耳朵1个约450克老姜20克蒜4瓣香油花椒油各1勺生抽酱油2勺老抽酱油半勺白糖平平1勺味精适量盐适量红油辣椒半勺红油3勺凉干水100毫升熟芝麻适量熟花生碎适量香菜1根料酒1勺红油猪耳片的做法洗净锅里加水,料酒、姜煮30分钟...
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- 这是小时候妈妈偶尔会做的家常菜,继承了外婆的手艺,儿时的味道。满满的亲情融入到生活的记忆力,一种爱的传承冉冉而来。用料猪耳朵一小蝶青椒一片红椒两段老姜一片大蒜2瓣五香粉适量辣椒粉适量孜然粉适量蚝油一点海鲜酱油适量食盐适量味精适量红烧猪耳朵的做法早上超市买的...
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- 营养搭配用料红参猪耳朵(豆角)葱白盐红参猪耳朵的做法红参切丝猪耳朵切丝葱切丝放锅里爆炒至成熟既可装盘...
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- 猪耳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。猪耳不仅很有营养,其口感也是非常好,尤其是当凉菜吃的“卤猪耳”,吃到嘴里是又柔韧又脆,味道鲜香不腻。用料煮熟的猪耳朵150g芹菜30g黄瓜50g白芝麻1g蒜泥20...
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- 红油猪耳,香脆过瘾,脆而有嚼劲用料猪耳朵250克红油辣子酱汁1罐食盐少许香葱少许芝麻少许红油猪耳的做法猪耳250克,卤制30分钟香葱末备用蒜末猪耳切片加入少许盐,芝麻倒入红油辣子酱汁搅拌均匀排盘成品小贴士制作:1、生猪耳卤制30分钟至成熟,片成长片备用。2、将猪耳加盐少许,加...
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- 2021年夜菜,老爸拿手一绝,牛气冲天红红火火用料猪耳朵1只盐克糖克葱根蒜红油(辣椒油)花椒面鸡精红红火火-红油猪耳的做法猪耳朵冷水下锅(少放姜片),煮开以后,约20分钟耳朵煮熟,捞起片刀打料:盐少许,鸡精,糖少许,红油,花椒面加上蒜沫,葱花拌均匀小贴士香油,酱油本菜谱不加,会掩盖红油本味...
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- 厨友社五月野餐趴青岛站,我们的主题是#世界万物做给你吃#我备的一道快手凉拌菜,这是老噶点的,也是他的最爱,这么美味的猪耳怎能没有老噶的陪伴呢用料猪耳一扇大蒜一头酱油适量醋适量辣椒面适量葱丝、花椒适量花生油适量猪耳朵伴老噶(红油猪耳)的做法蒜蓉酱油醋倒入切好的猪耳中...
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- 考前食谱用料水发黑木耳30克丝瓜350克红椒30克青椒80克大蒜15克盐3/4茶匙白糖1/2茶匙蚝油1汤匙干淀粉1茶匙青红椒木耳蚝油炒丝瓜的做法丝瓜青红椒洗净,水发黑木耳去蒂青红椒去籽切菱形片,黑木耳撕成小朵,大蒜切片丝瓜削去外皮切滚刀块锅烧热加入少许的油烧至5成热,放入蒜片爆...
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- 用料猪耳朵1个黄瓜2根香菜2根蒜猪耳瓜丝的做法猪耳朵,黄瓜,香菜,蒜黄瓜切丝切丝加香菜,蒜,辣椒油,香油,盐,生抽,酱油,白糖,米醋拌好装盘...
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- 味美好吃的下酒菜,香辣过瘾用料熟猪耳250克胡萝卜适量黄瓜适量洋葱适量小石窖红油辣子1罐小石窖私房菜红油猪耳的做法小石窖私房菜红油猪耳胡萝卜,黄瓜,洋葱切丝猪耳朵切片配菜,猪耳朵摆盘淋上小石窖红油辣子色香味俱全的红油猪耳做好了小贴士片成长片备用。将猪耳加盐少许,加...
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- 用料鲜木耳香菜香葱香油盐味精香油木耳丝的做法鲜木耳洗净后下沸水锅煮几分钟,捞起来,香菜和香葱切小段木耳切细丝,加入香菜和香葱段、香油(稍多些)、盐、味精,拌均即可...
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- 快手菜一道,买现成的卤猪耳回家,几分钟就可以搞定的一道非常好吃的凉菜。用料猪耳朵黄瓜洋葱辣椒末植物油盐酱油醋红油拌猪耳的做法猪耳朵、黄瓜、洋葱切丝。辣椒末加两汤匙植物油,适量盐,少许酱油,少许醋拌匀。锅内热油,浇在之前拌好的辣椒末里,滚一下。把炸好的红油浇在切好的...
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- 用料猪耳朵16块钱份量蒜3瓣葱5根白糖少量盐少量土豆1-2个土豆猪耳丝的做法土豆切丝,放入清水中漂入(减少氧化、土豆里淀粉的含量)买卤好的猪耳,切丝(十几块的猪耳就够)倒油烧热,放入切好的蒜片,炒香。倒入沥干水的土豆丝,加入少量盐继续翻炒锅内加入猪耳朵翻炒,加入一小点糖调味。...
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- 煮的时候不要加生抽酱油,颜色白白的配上红油才好看。照我处理方式煮出来的猪耳朵一点腥味都没有。煮的时间可以因人而异,喜欢软点就煮久点,喜欢脆点就少煮一会儿。但都要筷子能扎透才行。用料猪耳朵个蒜10-15瓣八角2个花椒油0.5-1勺桂皮2块姜10片香叶3片白糖0.5勺葱3-5根,4根...
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- 凉拌菜调味很重要,浸泡很重要,然而大家知不知道有个好方法,可以帮助凉拌菜更快入味哦!那就是把一部分香料和调味,粉碎彻底成料汁,再和蔬菜及油类调味一起凉拌!拌!拌!拌!这款红油猪耳丝酸辣可口,香味十足,配料和做法简单。绝对是绝佳看电影、聊天的下酒好菜!赶紧试试吧🤩用料【煮猪耳:】...
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- 麻辣耳丝,麻辣鲜香用料猪耳朵1个红油耳丝麻辣耳丝的做法按视频步骤操作...
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- 香辣好吃又美容,我大口大口的吃。。。用料猪耳朵4只干红辣椒1大把蒜3瓣儿,切片姜1小块,切片葱2颗,切成段花椒1小勺白芝麻2小勺酱油3大勺白糖1.5大勺料酒2大勺盐适量香辣猪耳丝的做法猪耳朵清理干净后加水,煮至筷子可插透,约40分钟然后切成细条,备用锅里下油,爆香葱段,姜片,蒜片和花...
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- 红油猪耳是道妙菜,在炎热的夏季,很容易食欲不振,胃口不佳,这道降温、解暑、开胃的凉菜自然是必不可少啦!而且猪耳含有蛋白质、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。用料猪耳朵1000g黄瓜1根蒜5瓣花椒适量八角适量桂皮适量草果适量香...
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- 用料香菜根蒜瓣盐克蚝油勺姜片料酒勺生抽勺葱红辣椒辣椒面食用油家庭版凉拌红油耳丝的做法洗干净猪耳,凉水里放姜、料酒、猪耳,煮30分钟。煮好的猪耳凉凉切丝。切葱丝、黄瓜丝、红辣椒丝、蒜末,码放在耳丝上。喜欢香菜的再切点香菜。蚝油、生抽、盐、醋少许调汁。油泼辣椒面...
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- 永香兴餐创为大家介绍红油耳片的做法,色香味俱全,赶紧收藏吧用料猪耳朵个黄瓜根白糖克姜蒜花椒花椒粉二荆条皱皮椒子弹头辣椒芝麻菜油料酒醋酱油红油耳片(简称:凉拌猪耳朵)的做法主料准备处理1.新鲜猪耳内根部用刀切开,使其能平铺2.冷水下锅,加入姜,花椒,料酒煮30-40分钟捞出3.用...
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