- 其实是摩卡咖啡和焦糖玛奇朵的私生子。。。咳咳,以前打工的咖啡店摩卡咖啡就是这么做的,后来认真的一查才知道摩卡咖啡原来是要加淡奶油。但我更爱奶泡的做法,所以就用摩卡咖啡里的巧克力酱和玛奇朵的做法,起个名字叫巧克力玛奇朵吧~~用料巧克力酱适量意识浓缩咖啡一份30ml牛...
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- 肯德基同款网红蛋挞,蛋奶香味浓郁,搭配流心的巧克力酱,上面烘烤过的棉花糖外焦内软能拉丝~奥昆大起酥蛋挞皮,搭配奶香浓郁的蛋挞液,超适合和小姐妹们分享~快动动你的小手,一起来做软萌可口的巧克云朵挞吧:用料奥昆蛋挞皮6个黑巧克力适量奥昆蛋挞液适量棉花糖6枚可可粉适量巧克力云...
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- 想尝试一下不用可可粉的能量炸弹用料全麦粉200克小苏打2克泡打粉3.5克盐1克糖50克70%巧克力100克黄油60克牛奶85克酸奶100克(浓稠一些)鸡蛋1个(55g左右)耐高温可可豆一大把纯巧克力的巧克力玛芬的做法巧克力和黄油隔水加热牛奶酸奶混合混合到一起搅拌至顺滑加入白砂糖搅拌融...
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- 油管搬运工,想记下这个方子以便之后试做,搜了挺多巧克力玛德琳,但大多是加可可粉版本,或许此方子巧克力味会更浓郁方子中的HeavyCream国内比较难买,可以试着用淡奶油代替,黑巧克力浓度按自己口味选择(我偏爱66%)重要提示:原方面糊是冷藏30分钟后取出直接入模具,所以视频中的面糊显...
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- 小烤箱简易曲奇🍪🍪🍪🍪🍪用料低筋面粉70克耐高温巧克力豆看心情可可粉10克黄油40克糖粉30克鸡蛋1-2个玉米淀粉30克巧克力曲奇🍪的做法大概15个的量,准备好材料第一步,隔水加热黄油,加入糖粉打发微微发白。第二步,分开2次加入鸡蛋液,打发混合均匀。第三步,同时加入低筋面粉,玉米...
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- 🥧今天是云朵巧克力蛋挞🥐超简单🥐零失败🥧巧克力控千万不要错过哦!用料蛋挞皮6个巧克力30克鸡蛋1个牛奶50克淡奶油30克糖10克棉花糖6个可可粉适量巧克力控必入🌈云朵巧克力蛋挞‼️的做法1⃣鸡蛋加糖搅拌均匀,加入淡奶油和牛奶搅拌均匀2⃣加入淡奶油和牛奶搅拌均匀,过筛两次,...
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- ——《风平浪静的闲暇》用料吐司面包边巧克力坚果碎巧克力百奇的做法准备花生、核桃等坚果,放入烤箱烘烤10-15分钟左右,取出晾凉切碎,或者放入厚实一些的保鲜袋擀碎黑巧克力隔水熔化,加入坚果碎吐司面包边切条,放入烤箱稍微烘干几分钟,取出蘸上上一步熔化的巧克力待巧克力自然...
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- 红茶|咸焦糖|可可|咖啡每年家人的生日都是设计风味蛋糕的好机会😉口味完全按照家人喜好定制,蛋糕胚分片一定要切薄一点,奶油和蛋糕会融合得更好~我这个也就切了有6.7毫米这样吧,吃出了千层蛋糕的感觉。【用料以六寸蛋糕为例】侧面奶油很少,奶油几乎全部都用于夹馅。用料用料以...
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- 说起曲奇,对我来说,就是一部血汗史,每次有做有失败,后来有次偶然机会看到恰好博客上介绍的这款曲奇,昨晚试了下,挤的有点吃力,不过比以前都好,花纹也不错,这款巧克力曲奇因为有加巧克力的原因,烤完满屋子都是巧克力的香气,刚吃的有些苦,可回味无穷哦,大家可以试试。下面的方子和图片是...
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- 不光是可可粉,用了融化的巧克力,厨友的方子,改了下配料,成为自己的口味,改成了小美版,不容易油水分离,整个操作过程也简单不少,再给你们几个懒人不洗锅的方法哈哈用料黑巧克力78%(不建议用99的)40克淡奶油80克可可粉15克蛋液15克粉盐(家里普通盐减量)2克低筋粉170克糖粉(还可以减)60克...
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- 烘焙必学的饼干中,除了基础的”黄油曲奇“外,“巧克力奇普”也必须拥有姓名!!果仁酥脆巧克力香浓~做法也很简单哒配方参考:君之老师用料核桃仁50g杏仁50g低筋面粉200g黄油120g巧克力80g鸡蛋一个(约50g)泡打粉1.25ml赤藓糖醇或者细砂糖40g红糖60g巧克力奇普的做法巧克力,核桃,杏仁,...
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- 巧克力爱好者不能放弃的一种饼干🍪-巧克力曲奇用料低筋面粉180克黄油100克鸡蛋50克糖80克盐1克泡打粉1克巧克力碎60克椰蓉15克巧克力曲奇&巧克力椰蓉曲奇的做法材料全家福,注意蛋液室温,黄油室温软化蛋抽搅拌黄油,无硬块时加糖搅拌均匀即可,砂糖没融化也没关系,不要再搅拌...
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- 用料黄油60g砂糖20g红糖20g蛋液24g低筋面粉135g巧克力适量坚果碎适量巧克力曲奇杯的做法将黄油、砂糖和红糖倒入碗里,用打蛋机混合均匀倒入蛋液,再次搅打均匀筛入低粉搅拌均匀揉成光滑面团,曲奇面团就做好啦纸杯内壁刷上黄油把曲奇面团沿杯壁压实扎上小孔排气将纸杯送进烤箱...
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- 用料黄油200克鸡蛋1个熟核桃100克苏打粉3克中粉250克香草2勺黑巧克力230克泡打粉3克核桃100克红糖150克盐3克蛋黄1只白砂糖30克巧克力奇普的做法材料准备妥当150克黄油融化,剩余备用黄油熬成褐色后关火,放入剩余黄油。我这个熬过头了( ̄∇ ̄)再把香草精,红糖,白糖倒入,稍微搅拌。...
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- 用料低筋面粉200克红糖90克白糖30克无盐黄油100克鸡蛋1个泡打粉2克黑巧克力90克巧克力碎块50克香草精2克盐1克巧克力软曲奇超多巧克力的做法准备材料黄油软化,用打蛋器搅拌。加入红糖、白糖搅拌均匀。加入鸡蛋和香草精搅拌均匀。筛入低筋面粉、泡打粉和盐,搅拌成面团状。面...
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- 用料黑巧克力40克淡奶油80克无盐黄油100克糖粉60克盐1克蛋黄液2个低筋粉170克可可粉10克巧克力曲奇的做法准备好食材。黑巧克力加入淡奶油中,隔热水融化,备用。提前软化好的黄油,压拌顺滑,加入糖粉和盐,压拌至糖粉融化,用打蛋器打至颜色变白。加入蛋黄液,搅打均匀。巧克力液分两...
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- 简单又有颜值的一款咖啡,很有圣诞的气息!用料牛奶适量咖啡适量淡奶油适量盐1克抹茶粉1点草莓酱适量草莓巧巧玛奇朵的做法草莓酱打底!加入冰块!加入牛奶,加入咖啡!倒入抹茶奶盖奶盖是牛奶加淡奶油加盐加抹茶粉打发的放上草莓!撒上巧克力粉,完美!...
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- 用料MochaSyrup摩卡糖浆milk牛奶【StarbucksSeries】ChocolateMacchiato巧克力玛奇朵的做法MochaSyrup(2-4pumps)WhiteMochaSyrup(2-4pumps)AddmilkAddespressoshotsCriss-crossoverthefoamorwhipwithMochaandwhiteMochaSyrup...
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- 用料咖啡粉奥利奥碎100凉水3玛奇朵的做法加入咖啡粉和奥利奥碎还要加凉水小贴士夏天要加凉水,冬天要加热水或者温水...
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- 这款曲奇能同时满足奶酪控和巧克力控喔,香醇浓郁就是它啦,当然也只有自己做才舍得放这么多材料,对吧?这个量我挤了28*28烤盘两盘,25*30烤盘一盘。总结一下这个方子,挤花很容易,花纹很清晰,口感一流~~~欢迎大家尝试交流(^-^)/用料总统黄油100克奶油奶酪90克蛋清或全蛋(室温)50克砂糖30...
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- 前几天经过星巴克,老公瞟了一眼菜单说“想吃巧克力玛芬了”,于是咱赶紧做起来~做好之后我自己拿着吃热的,老公蹭了一口之后就不还我了,几口都给吃了…是该为被抢走了惆怅呢,还是该为好吃高兴呢……用料需要提前混合备好的:原味酸奶85g全脂牛奶85g需要隔水加热的:66%巧克力135g黄...
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- 最近是全民抗炎的时刻,安守家中的等18天,足不出户的第18天,需要一点甜食来增加愉悦的心情!武汉加油,中国加油💪!用料低筋面粉180克可可粉30克泡打粉15克鸡蛋2个盐2克细砂糖60克玉米油120克牛奶190克巧克力豆100克巧克力玛芬的做法称好所有材料。面粉+可可粉+泡打粉,过筛,混合。混...
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- 可以做成抹茶的,10克可可粉替换成5克抹茶粉(看个人口味进行调整),黄油的用料已经是比较少的啦,可可味这个糖份不会甜,做出来是软曲奇哦。这次家里没有蔓越莓,用葡萄干充数也好吃。自己动手会格外满足哦,超级简单,做出来也超级好看。我做了三个口味,一共可以做24个软曲奇。用料软曲...
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- 用料黄油60克鸡蛋1个低筋面粉115克可可粉15克耐烤巧克力豆50克耐烤巧克力豆装饰用适量糖粉40克巧克力曲奇的做法黄油软化可以轻松戳洞,加入糖粉搅拌混合。鸡蛋全蛋液50g打散,分三次加入黄油混合物,用打蛋器搅拌混合均匀。加入面粉和可可粉,巧克力豆,搅拌混合至无粉状,后期带手...
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- 时间:约20-30分钟难度:零厨艺✌️份量:4人份用料糖100g鸡蛋2个巧克力豆100g无糖可可粉粉20g小苏打3g融化的黄油120g低筋面粉230g盐一小撮巧克力软曲奇的做法黄油在微波炉内,最低的火力加热2分钟。高火加热会糊。糖、盐、全部倒入搅拌均匀。放凉备用。黄油摸起来和体温差不多的...
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