- 广东终于迎来了真正的冬天。又湿又冷的天气把人都封印住了。那就来一道椒麻手撕鸡来解除封印,激活被寒风冻住的味蕾。用料大鸡腿1只料酒适量香葱适量味好美金阳青花椒适量味好美青花椒椒盐适量芝麻适量油适量蒜头适量辣椒面适量酱油适量糖适量醋适量盐适量鸡精适量一人食...
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- 用料鸡腿1只花椒1小撮生抽适量料酒适量盐适量花椒油1勺蒜4瓣生姜3片葱1根椒麻手撕鸡的做法鸡腿洗净,小香葱打结,姜切片将鸡腿、香葱结、姜片放入冷水锅中,倒入料酒大火烧开转中小火煮20分钟关火,再闷25分钟在煮鸡腿期间,可以准备调味料。先准备好花椒粒和大葱(取大葱的后半部份...
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- 用料鸡腿2只料酒洋葱葱段生抽蚝油香菜美人椒盐糖姜花椒芝麻青花椒油手撕麻椒鸡的做法鸡腿清洗干净,锅中加水,放入料酒,葱段,生姜,花椒,鸡腿,水开后中小火煮20分钟,用筷子扎一下,如果轻松扎透,就可以关火捞出了将煮好的鸡腿捞出放凉,将花椒用小火煸出香味(千万不要炒糊了,会有苦味的)将...
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- 冰水需要提前准备冰冻;透过冰水的鸡腿肉质更加紧致鲜美~!用料鸡腿2只黄瓜1根佐料花椒适量花椒油1勺干辣椒10个姜、蒜适量青辣椒8个葱段3棵香菜2棵鸡汤1碗盐1勺生抽2勺料酒2勺子冰水500ml椒麻手撕鸡-暖冬版的做法黄瓜切片撒上适量盐腌制出水后拧干水份,作为垫底配菜稍后备用...
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- 减肥又馋嘴忍不住自制美味解馋用料花椒适量粒生抽适量花椒油适量姜2片鸡胸肉2块熟芝麻适量克芝麻油少许辣椒少许老干妈适量料酒适量糖少许醋少许手撕椒麻鸡的做法鸡肉洗净,加入辣椒、姜片、花椒、料酒、水,大火煮沸水开后煮一两分钟后关火将鸡肉闷熟将鸡块撕开备好香菜将生...
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- 之前上班,和凉菜师傅关系很好,会互相帮忙那种~因为他那的椒麻鸡好吃,总是每桌必点,大老远的都会有人打包带走,我常常去帮他撕椒麻鸡,也算是见证他做椒麻鸡的全过程吧~不敢说百分之百味道相同,比起外面的椒麻鸡,这次做的感觉还原的味道有95%.真的我自己都服了,麻辣鲜香一味不差.而且没...
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- 非常好吃的椒麻手撕鸡,微辣微麻的口味让人胃口大开,而且做法真的是超级简单,煮一煮再泡一泡,麻辣又入味儿。用料三黄鸡1只半边鸡腿1个鸡翅8个青花椒30克干辣椒50克卤料包1个椒麻手撕鸡的做法我准备了一只三黄鸡、1个大鸡腿还有几个鸡翅,先加清水泡2个小时,这一步可以去除血水和...
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- 我是两宝全职妈咪,热爱美食,每天在家不是给两娃做辅食,就是研究各种美食菜谱烹饪配方!但素!!我却一直没有说服自己的懒癌没有下笔在任何App上交过作业!今天在朋友圈发了手撕椒麻鸡这道菜,收到强烈反响,应要求写了菜谱!于是我一不做二不休把这个菜谱反手就复制粘帖在了我钟爱的下厨...
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- 用料鸡腿1只花椒20粒花椒粉适量洋葱半个青椒1个大蒜6瓣葱花1大勺盐适量油2大勺生抽2大勺醋1大勺糖少许白胡椒少许手撕椒麻鸡腿满口麻香满口鸡的做法鸡腿表面抹盐和花椒粉,给鸡腿来个按摩,之后放置至少一小时。准备小料,洋葱切丝,辣椒切丝,蒜切蒜蓉。⚠️划重点-灵魂花椒碎:花椒粒...
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- MonkeySo减脂宝宝特别配置:减脂宝宝记得去皮哦一个人的话一块鸡胸肉或者一个鸡腿肉都可以哒用料鸡腿/鸡胸肉1只/1块生抽少许盐适量克料酒1小勺姜片3-5片小葱2-3根红椒1个八角桂皮香叶1片干辣椒2-3个手撕椒麻鸡(极简版)的做法1个鸡腿或者一块鸡胸肉,冷水下锅焯水焯水后的鸡肉...
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- 申领成功味好美的守护系列金阳青花椒和青花椒椒盐,迫不及待做了最爱椒麻手撕鸡🐔,没有骨头,吃起来口口肉,椒香浓郁,香辣美味,添饭神器就是他用料鸡腿1只味好美金阳青花椒适量味好美青花椒椒盐适量香菜1颗小米辣2根蒜瓣2瓣姜4片熟白芝麻10克(喜欢芝麻的可多加)白砂糖5克生抽15克陈...
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- 百吃不厌的椒麻手撕鸡,这次使用“太太乐”鲜鸡汁、鲜贝露、原味鲜酱油和麻椒油陈醋做料汁,焕发出了鸡肉独特的香味,真是好吃到停不下来啊!用料鸡腿2只太太乐鲜鸡汁1勺太太乐鲜贝露1勺太太乐原味鲜酱油1勺陈醋1-2勺白糖4克麻椒油1勺【太太乐椒麻手撕鸡】的做法给食材一个合影...
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- 用料烤鸭半只鲜笋1颗黄瓜1条香菜适量芝麻酱2大匙水6大匙蒜泥1大匙酱油3大匙醋2大匙辣椒油......3大匙糖1/2......大匙熟白芝麻......1大匙花椒粉......1大匙手撕椒麻鸭的做法黄瓜和笋子(笋子取嫩的部份)切滚刀块备用烤鸭用手撕成细丝(鸭骨可用来熬汤)滚水中加少许盐,把笋...
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- 香嫩美味的家常懒人口水鸡,天气变暖,气温逐渐回升,总馋饭店那一口儿口水鸡,懒得出门的吃货看过来,超详细的步骤,用两个鸡腿也能做?小白一看就会!用料鸡腿2只蒜4瓣生抽2勺糖1勺花椒油勺藤椒油1勺没有也行香油1勺陈醋2勺葱1根姜3片干辣椒(或辣椒油)3个/3勺鸡精1小勺盐少量料酒1勺香菜...
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- 自从开始减肥后,牛肉鸡肉成了我每日的主菜。对不爱吃鸡的我来说,这道手撕鸡能让我开胃饱腹,在减肥的同时也保证了营养。同时,一份鸡肉两种酱料,让不吃辣椒的儿子也能享受美食。用料土鸡1只生抽少量姜4-5片蚝油少量蒜蓉适量辣椒依个人口味添加花椒依个人口味添加椒麻手撕鸡(减...
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- 用料小米小米椒油生抽白糖老抽蚝油胡椒粉花椒蒜末辣椒粉醋青椒鸡鸡精手撕麻麻鸡的做法第一步:两勺青椒、两勺小米辣、一勺蒜末、一勺辣椒粉、一勺花椒(推荐大红袍)、淋热油第二步:四勺生抽、两勺醋、一勺老抽、一勺耗油、半勺胡椒粉、半勺白糖、半勺鸡精、热鸡汤一大勺...
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- 当下流行抗糖蛋白质减肥我也是其中一份子今日下厨做一道低热量,口感佳,成本低的美食用料生抽4勺香油3勺糙米醋4勺鸡腿1只金针菇1把魔芋节随意香菜4根姜5片蒜一半葱半根麻油1勺糖或者代糖1勺小米辣或剁椒酱1勺【减脂】手撕椒麻鸡的做法买个鸡腿解冻洗干净后放姜,葱,盐煮30分钟...
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- 哈喽~我是圆圆!今天给大家带来一道麻椒手撕鸡,酸辣过瘾,超级好吃!喜欢的小伙伴可以赶紧学起来哦~用料鸡胸1块香菜2根味好美金阳青花椒适量味好美青花椒椒盐适量姜3片蒜3瓣小米辣2个麻椒手撕鸡的做法准备好所有食材把大葱切段,姜切片备用把小米辣切段,大蒜切末,香菜切小段,把葱切葱...
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- 五月份的深圳已进入夏天,每晚要开空调睡觉。不知道有没有小伙伴和我一样,天气一热胃口就会变得不好,所以今天突然想到了【凉凉爽爽的鸡丝凉面】这道菜。我个人非常喜欢麻辣,所以这次的菜谱中加入了一些花椒,👅【椒麻味】简直胃口大开!!!(不喜椒麻的朋友可以省略花椒步骤)用料凉面1...
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- 用料1.蒜2.葱段3.芝麻4.鸡肉(可选择超市冻鸡肉)5.香油6.耗油可按口味添加4.洋葱5.芹菜等适量一人食,零失败手撕鸡的做法零失败的手撕鸡,一个人吃饭时,可做配饭菜,可做面条配菜。方便百搭。1.将超市买回来的冻鸡肉清洗一下。2.然后将长柄锅里倒入清水,放入几片生姜片,倒入料酒(按鸡...
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- 这道手撕椒麻鸡的做法是嘉宾冬冬跟她曾在新疆插队落户的爸爸学的,椒麻香是这道菜主旋律,会使用大量的花椒和藤椒,尤其最后把藤椒放在鸡丝上面油泼,会激发藤椒清香而且麻的口感,使这道菜味觉层次更鲜明。用料土鸡2斤红椒10克藤椒15克花椒粒适量麻椒粒适量花椒粉5克姜20克八角1...
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- 厨房小白也可轻松完成!这样做出来的鸡胸肉口感很好,一点都不柴哦~用料鸡胸肉1块黄瓜半根香菜2根花椒适量蒜2瓣干辣椒3个酱油2勺香醋1勺白糖半勺盐适量鸡精适量辣椒面1勺黑胡椒半勺爱吃牌!手撕椒麻鸡&麻辣鸡丝的做法1⃣️鸡胸肉放锅中加姜片、料酒,煮熟,捞出放凉水中冷却;2⃣️冷...
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- 椒麻鸡是那种请客吃饭这一顿还没吃完,客人又想和你约下一顿饭的鸡。让人流连忘返,吃了还想吃!介于可能会不够吃,所以我一般选择肉多的大公鸡或者俏公鸡来做这道菜。做法很简便哟!用料花椒适量大葱一根香菜少许生姜少许红椒少许鲜香麻辣手撕椒麻鸡的做法首先,你需要一只正宗的高...
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- 这是我拍的第一个视频,有很多不足,希望你们都看得明白。😂用料鸡腿2只柠檬半个盐/糖/鸡粉/酱油/醋/胡椒粉/麻油/料酒适量香菜/葱/姜蓉/蒜蓉适量一人食之懒人版网红柠檬手撕鸡的做法人多的话,鸡腿就买多几根吧!这只是一个人的分量。小贴士煮鸡腿的时候最好放几片姜片,因为忘记...
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- 调料的量可以根据自己的口味去进行调整,我本人的口味是比较淡的。用料鸡半只蒜5~6瓣花生油2汤匙生抽1汤匙一人食|蒜油手撕鸡的做法鸡是先蒸好的,之前放在冰箱,所以拿出来就手撕了因此,我的第二步是蒸鸡肉。直接蒸鸡的朋友放凉一些手撕就好了5-6瓣的蒜剁碎2汤匙花生油,1汤匙生...
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