- 端午节我去后山上现采了桐子叶做玉米粑粑吃,口感香甜软糯,一端上桌,就被家里人全吃光了。虽然端午节过去有好几天了,但是也不妨碍我们日常做它用料桐子叶(玉米叶)15张玉米7根白糖200克糯米粉200克小苏打10克猪油30克桐子叶(玉米叶)粑粑,香甜软糯的做法去山上现采点桐子叶(没有桐子...
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- 本来想做蒿子粑粑,结果买成了艾叶,那就将就着做吧。用料糯米粉克小麦粉盐酱油艾叶瘦肉油炸艾叶粑粑的做法艾叶去梗,洗净,水烧开,焯水半分钟至一分钟。糯米粉和面粉各一半,倒在一个碗里拌匀,然后再放在盛出来的艾叶里面拌匀。瘦肉切小丁,放入生抽和少量水腌制15分钟。把油烧热,然后...
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- 昨天才挖的小春笋和清明时节才有的艾叶配上去年年末研制的雪菜加上腊肉末炒上这么一碗馅一锅完美的蒿子粑粑就出锅啦.用料艾叶腊肉糯米粉辣椒春笋雪菜艾叶粑粑·蒿子粑粑的做法今年新出的春笋配上腊肉末、雪菜、春笋、辣椒.艾叶糯米、籼米磨成粉和艾叶汁拌一下做成形ok,出...
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- +关注农历七月十五是中元节,俗称鬼节、七月半。恭城人过中元节比较特别,有些人过七月十五,有些人过七月十四。吃狗舌粑是恭城人过中元节的习俗之一。用料糯米粉500克红糖或黄糖两块黑芝麻炒香打成粉一小碗桐子叶或粽子叶二十张油抹叶子用桐子叶粑粑/狗舌粑《七月半祭祀》的...
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- 喜欢油炸的粑粑,但每次都会炸爆…漏糖…今天是最成功的~而且在宿舍做的没有电子秤~适合小白练手~经验之谈~听我的基本不会失败~一定要认真看喔1:粘米粉可以让成品更脆,少了太软,多了太硬,没有固定用量,和糯米粉的比例就是按3:7或者4:6分2:芝麻糖基本上1:1问题不大,本还要放花生碎,宿舍...
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- 这是桂林地区的一道地方小吃。一到春天。遍地都是艾叶。人们采摘艾叶。做艾叶粑粑。先把采摘回来的新鲜艾叶。清洗干净。然后锅里放水烧开,将清洗好的艾叶放进锅里焯水。焯水过后。取一大面盆。把焯好水的艾叶放里面泡水。(主要是去除艾叶的苦味)大约泡4~5个小时。如果家里...
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- 小时候经常吃妈妈做的,现在不在妈妈身边,每次看到嫩玉米就想吃,这边还没得卖,那就自己做吧!用料玉米3个白糖45g小苏打3g猪油20g玉米粉(视情况加入)30g左右芭蕉叶版玉米粑粑的做法玉米,买稍微老一点的清理干净把玉米粒掰下来打成糊糊,这里比较重要,不能太稀,不然不好包!加入糖和苏打,加...
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- 用料麻叶若干糯米粉若干面粉若干白糖若干油少许盐少许麻叶粑粑的做法第一步,把采摘回来的麻叶洗干净,要多几次防止有沙子。第二步,把洗好的麻叶放锅里煮,开大火,冷水下锅,水开的时候慢慢搅拌。煮15-20分钟出锅。第三步,把煮好的麻叶再洗3-4次,然后控干水,不要太干,最好还拧出水第四...
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- 用料紫苏叶15-20片紫苏叶碎1片嫩玉米6-7根葱花适量盐适量糖适量十三香适量紫苏叶玉米粑粑的做法选能掐出汁水的比较嫩的生玉米,用擦丝器擦成糊糊即可注意点:不要用刀切碎,出不了汁水不要用破壁机,会失去玉米颗粒的口感加入切碎的紫苏叶,葱花,盐,糖,十三香。用料均为适量,可根据自...
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- 美味又健康用料莴笋叶面粉糯米粉糖盐油莴笋叶粑粑的做法莴笋叶切碎放干净的盆里。加少许盐用手用力搓揉至颜色变深,盆中的菜汁不用倒出。加入面粉,糯米粉,糖。拌均匀。平底锅烧热放油,用勺子把面糊放到锅里,大小随意,煎至两面金黄就OK!...
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- 味道真的很正宗!有芋头的粉,萝卜的甜,木耳的脆,芹菜的香……快来试试吧╭(╯ε╰)╮下面还有花生芝麻馅,和艾叶的做法和冰箱冷冻方法哦*^_^*用料猪肉200克芋头一个一斤萝卜一个木耳两朵芹菜两棵干豆腐几块糯米粉1000克广西粑粑之:柚子叶粑的做法所有食材洗干净切丁柚子叶洗干...
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- 小时候,在长江边的小城江津,早上总有挑担的小贩走街串巷吆喝:谷芽儿粑∽谷芽儿粑…爸妈总会出去买几个回家,就是当天的早餐了。甜甜的麦芽粑散发着桐子叶特有的香味,是我童年的美好记忆。时光匆匆,现在再也听不到那吆喝声,然记忆中的美食不会忘记。查了些资料,试着做做。抛砖引玉...
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- 记忆里,小时候的夏天,妈妈会做南瓜叶粑粑,香香甜甜糯糯的,超级好吃。自己当妈了,也想让自己的孩子尝尝这个记忆里的味道。南瓜叶营养丰富,适合夏天,清热解毒,润肠通便,消炎镇痛。用料糯米粉若干大米粉若干南瓜叶若干白糖若干豆沙若干南瓜叶粑粑的做法摘取鲜嫩的南瓜叶,清洗干净,用开...
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- 小时候在外婆家经常吃,是外婆家的味道,衡阳的特产,我妈妈嫁到湘潭后就很少吃到了,今天想吃妈妈特意做了,我记录一下,以后自己做了吃,这是10斤糯米和3斤粘米做的量,放冰箱冷藏可以吃很久。用料糯米粉5000克普通粘米3000杯桐叶100片桐叶粑粑的做法称好10斤糯米,3斤粘米,用桶子清洗后,...
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- 在我们四川老家这边每年春分季节大家都会去做这一道美食,柚子叶儿粑用料糯米粉,米粉柚子叶。嵩昦花,肉沫。火葱,柚子叶儿粑的做法首先去果园采摘新鲜柚子叶,因为柚子叶做的吃起来有柚子叶的清香味,然后洗净,锅里放少许油。清炒,炒出柚子叶的香味即可,不要吵太久,然后放盆里凉着这是...
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- 在下厨房搜了这么久都没有方子,所以我就自己尝试着做一下吧。记录保存下来方便下次做。我们老家叫这个粑儿,分甜口和咸口。我爱在里面包腊肉咸菜馅,蒸着吃或者放进炭火里烤着吃,馅料的咸香和糯米的软糯,最后融进粽叶的清香,真的绝了用料糯米粉适量,看自己做多少水少量多次粘米粉...
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- 一般是过年前做,正月里亲朋好友来了煨在火塘灰里,煨得喷香,外焦里嫩,米香混合桐叶粑粑的清香,配合胡椒白糖花生碎油渣碎芝麻馅,酥香软糯,别有一番风味,吃得口口留香用料糯米7斤大米5斤桐子叶若干胡椒5元的量板油油渣碎一不大的菜碗白糖1斤3两花生碎适量已炒香的芝麻1斤多点桐子叶...
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- 非常香用料鲜艾叶1把糯米粉3杯(1次性杯)粘米粉半杯馅儿:红糖5勺花生3勺面粉1勺艾叶粑粑的做法花生可以换成白芝麻,不放只放糖和面粉也行,拌糖的时候加点面粉,不流的到处都是看视频看视频看视频看视频看视频很好吃😋小贴士简单又好吃😋我是大米粒,关注我,下期见❤️...
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- 小时候最爱吃的,以前隔壁阿姨每到夏天就会做给我们吃。搬家后再也没有吃到过这么好吃的玉米粑粑了。用料白糖90克玉米糊1000克食用小苏打8克猪油40克糯米粉克桐子叶玉米粑粑的做法准备好新鲜的玉米糊,清洗好桐子叶。将称好的白糖和食用小苏打加入玉米糊搅拌匀,然后再加入猪...
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- 用料糯米粉500克芝麻100克花生300克糖150克食用碱10克油30克艾草1000克干老鼠艾一爪艾叶粑粑的做法这个老鼠艾,在春天的田野里,叶子底下有一层白绒毛,这个功效很好~查百度艾草,我们这边选择五月艾。放食用碱下去一起煲绵,冲洗干净,过滤出来的渣渣。绿色是艾草面团。黄色是干老鼠...
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- 玉米棒一直是蒸着或炖骨头吃,今天想换个方法,剥下玉米粒打碎,加点糯米粉、红枣,包着玉米叶蒸着吃,多了糯米的香味、红枣的甜味,非常香甜,喜欢吃糯米的可以试一下。用料糯米粉…50克带叶甜玉米1个红枣6粒玉米叶裹红枣糯米玉米的香甜玉米粑粑的做法剥玉米,用刀切下玉米粒,将玉米粒用...
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- 今天的晚餐,银耳雪梨羹+桑叶玉米粑,早上干亲家的建议,说用桑叶做点玉米粑,桑葚膏不够玉米粑来凑,虽然是第一次做,但我觉得还比较成功,把方子交一下吧,大家有兴趣的可以试试。桑叶数片,洗净滤水稍晾干,面粉150克,玉米粉130克,糯米粉20克,酵母3克,白糖适量,黑糖三颗加开水适量调开,因...
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- 怀念小时候的味道,这种野生蛤蝼叶在哪里都可见的,味道独特,可以用来包粽子,也可以用来做粑粑,香味十足。用料蛤蝼叶糯米粉糖少量花生米蛤蝼叶粑粑的做法1.清洗干净蛤蝼叶子凉干,然后把叶子放在搅拌机里搅拌成汁。2.糯米粉准备好,把蛤蝼汁,白糖,糯米粉一起搅拌发酵3.米粉发好后就可...
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- 猪儿粑是一道美味可口又充满趣味的汉族小吃,制作精细,质量优良,以其糍和而味香糯软而不粘牙的独特风格。快来一起行动追逐儿时的味道吧🙃🙃用料糯米粉500g肥瘦相间猪肉250g宜宾芽菜200g小葱50g粑叶数张叶儿粑粑的做法将猪肉剁成细末,芽菜洗净切细。葱切细。锅内热油将猪肉下...
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- 艾叶粑粑又称蒿子粑粑,是一道传统的汉族小吃,一般在清明节,寒食节食用。因为香蒿叶子很像辟邪的艾叶,也叫艾蒿,故可能有地方叫艾叶粑粑。香蒿草小,气味其实比艾叶清淡很多。清明寒食里面有一种是艾叶粑粑,外表是深绿色的、里面的馅或是豆沙或是碎花生的甜糍粑,也有放碎菜叶做成咸...
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