![巧克力面团如何做才美味，怎么做巧克力面团简单又好吃]( "巧克力面团如何做才美味，怎么做巧克力面团简单又好吃")
- 在基础面团上加巧克力粉就好用料巧克力粉适量牛奶适量巧克力面团的做法材料准备，基础面团，巧克力粉，牛奶白面团加上巧克力粉加点牛奶搓，不用这么干均匀搓好最后得一个光滑巧克力面团。...
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![魔术巧克力 塑形巧克力 巧克力面食谱大全及做法，烹饪好吃的魔术巧克力 塑形巧克力 巧克力面方法]( "魔术巧克力 塑形巧克力 巧克力面食谱大全及做法，烹饪好吃的魔术巧克力 塑形巧克力 巧克力面方法")
- 很多人问这个，写详细一点吧首先淡奶油和翻糖不能搭，翻糖怕潮，吸收了淡奶油的水分很容易软掉，看起来好象化了一样变软。有人有用巧克力阻隔的方式我没有试过，麻烦又冒风险。我不是每次能客人来之前再放装饰的(我会尽量)。所以选择巧克力面，国外直接翻译叫塑型巧克力。有的蛋糕可...
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![巧克力旋风面包（巧克力可颂）食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力旋风面包（巧克力可颂）方法]( "巧克力旋风面包（巧克力可颂）食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力旋风面包（巧克力可颂）方法")
- 京城更受欢迎的*多美，有一款巧克力旋风面包，其实就是巧克力可颂的变形。不过可颂虽好吃，但黄油可不少哦用料高筋面粉220g低筋面粉40g细砂糖65g黄油（加入主面团）25g奶粉15g鸡蛋1个盐3g鲜酵母（干酵母3g）10g水115g黄油（裹入）85g可可粉15g巧克力豆适量巧克力旋风面包（巧克力可颂）的做法...
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![「黑凤梨3重巧克力脆皮吐司」香酥的脆皮+绵软的巧克力面团+时不时蹦出来的巧克力豆！的详细做法，「黑凤梨3重巧克力脆皮吐司」香酥的脆皮+绵软的巧克力面团+时不时蹦出来的巧克力豆！做法技巧]( "「黑凤梨3重巧克力脆皮吐司」香酥的脆皮+绵软的巧克力面团+时不时蹦出来的巧克力豆！的详细做法，「黑凤梨3重巧克力脆皮吐司」香酥的脆皮+绵软的巧克力面团+时不时蹦出来的巧克力豆！做法技巧")
- 今天这个老好吃了，嘎嘣脆（划掉），香香酥酥的脆皮和绵绵软软的巧克力面团，还有时不时蹦出来的巧克力豆！今天的配方给了两种不同的量哦，大家自选~🌈【100g两条】面团：高筋面粉（王后柔风）130g可可粉6g（法芙娜）蛋黄/全蛋12g水75g盐1.4g细砂糖21g鲜酵母4.5g黄油11g（粗膜后加）耐烤巧克力豆12g-...
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![巧克力面如何做才美味，怎么做巧克力面简单又好吃]( "巧克力面如何做才美味，怎么做巧克力面简单又好吃")
- 用料代可可脂50g麦芽糖浆16g吉利丁片2g糖粉190g泰勒粉2.5g水11g巧克力面的做法冷水泡吉利丁片备用，水和泰勒粉混合均匀备用巧克力小火隔热融化后加入麦芽糖浆和泡软已挤出水的吉利丁片搅拌均匀，倒入糖粉后关火。翻拌均匀后倒在硅胶垫上，放入调好的泰勒膏揉捏均匀即可。注意...
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![巧克力淋面 白巧克力淋面的详细做法，巧克力淋面 白巧克力淋面做法技巧]( "巧克力淋面 白巧克力淋面的详细做法，巧克力淋面 白巧克力淋面做法技巧")
- 巧克力淋面做法（半淋面）纯可可脂白巧克力100克淡奶油50克吉利丁片2克做法：1.吉利丁片剪小片泡冰水2.巧克力和奶油混合放在温水上融化3.吉利丁片沥干水分，放入巧克力液融化拌均匀4.加惠尔通色素数滴拌均匀5.装入裱花袋剪小口6.巧克力液放置冷却，手感摸上去有点凉凉的感觉，可以拿...
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![巧克力面团蛋糕做法烹饪大全 地道巧克力面团蛋糕如何做]( "巧克力面团蛋糕做法烹饪大全 地道巧克力面团蛋糕如何做")
- 用巧克力面团捏了个小兔子用料鸡蛋3个巧克力面团蛋糕的做法今天当当生日全都能吃的蛋糕很喜欢，再来张图吧六寸加高纯手工捏的小兔子...
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![巧克力面包的详细做法大全,简单又营养的巧克力面包做法]( "巧克力面包的详细做法大全,简单又营养的巧克力面包做法")
- 用料高筋面粉350克鸡蛋1个水140克可可粉5克黄油5克细砂糖25克酵母6克盐4克奶粉25克巧克力面包的做法把全部料放面包机里...
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![巧克力面包‖巧克力控必入食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力面包‖巧克力控必入方法]( "巧克力面包‖巧克力控必入食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力面包‖巧克力控必入方法")
- 用料面包原料酵母3克鸡蛋1个黄油‖玉米油25克高筋面粉（或中筋面粉）250克糖30克牛奶160克盐2克可可粉（法芙娜可可粉）15克巧克力甘纳许牛奶50克黑巧克力（80%黑巧）50克糖17克奶油120克面包装饰巧克力脆珠，巧克力适量巧克力面包‖巧克力控必入的做法将除了植物油以外的所有做面包的...
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![超快手青团（蒿团）巧克力青团食谱大全及做法，烹饪好吃的超快手青团（蒿团）巧克力青团方法]( "超快手青团（蒿团）巧克力青团食谱大全及做法，烹饪好吃的超快手青团（蒿团）巧克力青团方法")
- 必看：巧克力青团最后有介绍1⃣️糯米类团子老人和小孩要少吃、慢吃2⃣️比较快手版的，纯糯米版本，团皮没有加猪油，做好保存时可以表面刷熟油盖保鲜膜保存3⃣️50g团皮一个可以做9个，45g团皮一个可以做10个，内陷15-20g一个根据爱好来，不要贪多，馅料太多影响口感并且容易破皮。4⃣️和面水...
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![巧克力淋面装饰蛋糕。 巧克力装饰片、巧克力模塑。食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力淋面装饰蛋糕。 巧克力装饰片、巧克力模塑。方法]( "巧克力淋面装饰蛋糕。 巧克力装饰片、巧克力模塑。食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力淋面装饰蛋糕。 巧克力装饰片、巧克力模塑。方法")
- 用料黑巧克力若干克巧克力淋面装饰蛋糕。巧克力装饰片、巧克力模塑。的做法首先要准备一个八寸磅蛋糕（又称黄油蛋糕）、抹面使用黄油酱。淋上巧克力液，又称干纳许（巧克力加植脂鲜奶），抹均匀，动作轻柔。修饰周边。裱玫瑰花🌹、考试时交两朵。巧克力动物模塑：使用温水融化巧克力代可...
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![巧克力甘纳许（巧克力面包）食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力甘纳许（巧克力面包）方法]( "巧克力甘纳许（巧克力面包）食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力甘纳许（巧克力面包）方法")
- 用料巧克力100克牛奶100克巧克力面包———————————————粉300克糖50克奶油40克巧克力粉12克蛋液20克酵母3克水（奶）120克蜜糖10克鹽（克）4茶匙黃油45克巧克力甘纳许（巧克力面包）的做法1:1奶油、巧克力🍫1⃣️奶油煮出泡泡2⃣️放入巧克力豆3⃣️泡几分鐘搅均完成✅可以打点...
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![巧克力淋面的详细做法大全,简单又营养的巧克力淋面做法]( "巧克力淋面的详细做法大全,简单又营养的巧克力淋面做法")
- 好多人问我淋面的配比，怎么做，我也懒得一个个回答，就做个菜谱吧，都是经验所得，冬天巧克力少点，因为冬天气温低凝结快，夏天巧克力可以多点，适当调整，我写的是冬天的方子，温度调整好，不要到完全冷却才淋面，那就流不下去了，图为8寸周围淋面的用量用料奶油40克黑巧克力（约为奶油的70-75%）30...
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![巧克力控的最爱-巧克力面包食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力控的最爱-巧克力面包方法]( "巧克力控的最爱-巧克力面包食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力控的最爱-巧克力面包方法")
- 超级爱巧克力以至于每逢节日语爸都买巧克力，这款面包有着浓郁的巧克力香气，吃起来还有巧克力的颗粒感，早餐吃一个也不用有负罪感。关键是冬天的夜里，烤着面包闻着满屋子巧克力香，简直太治愈。用料中种面团水50克高筋面粉50克酵母1克主面团高筋面粉210克可可粉15克白砂糖60克牛...
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- 平时不喜欢吃巧克力，也不会做，第一次尝试，味道不错，大家可以试一下用料蛋糕胚：鸡蛋6个细砂糖90克低筋面粉100克玉米油60克牛奶80克可可粉20克夹心奶油：淡奶油100克糖10克巧克力酱10克淋面：巧克力60克淡奶油60克黄油10克淋面巧克力的做法准备好蛋糕胚所需的食材，蛋黄，蛋清分开，蛋清...
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![巧克力树莓慕斯~~~巧克力镜面食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力树莓慕斯~~~巧克力镜面方法]( "巧克力树莓慕斯~~~巧克力镜面食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力树莓慕斯~~~巧克力镜面方法")
- 依然是记录配方，用的是六寸慕斯模具，边长10.5cm。用料蛋糕坯白砂糖15克低筋面粉23克可可粉7克鸡蛋（60克以上）1个树莓慕斯树莓90克白砂糖20克淡奶油60克吉利丁片5克巧克力慕斯巧克力27克白砂糖10克蛋黄1个淡奶油47克牛奶50克吉利丁片2克巧克力淋酱牛奶180克白砂糖80克可可粉40...
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![巧克力面包老面团法食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力面包老面团法方法]( "巧克力面包老面团法食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力面包老面团法方法")
- 用老面团法做了巧克力面包。面粉量是两个吐司的量。可以余留一点做老面团。用料高粉四百克低粉100克可可粉三十克。糖七十克牛奶加两个鸡蛋。340克到360克。酵母四克植物油，四十克奶粉24克老面团150克盐四克。巧克力豆，25克。巧克力面包老面团法的做法所有材料加入面包机，老...
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![万用面团之双重巧克力吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的万用面团之双重巧克力吐司方法]( "万用面团之双重巧克力吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的万用面团之双重巧克力吐司方法")
- 用料液体一共：200克鸡蛋（液体）1个牛奶（液体）150克左右山茶花高筋粉250克可可粉20克奶粉10克白砂糖30克盐2.5克燕子耐高糖酵母2.5克黄油25克耐烤巧克力豆40克万用面团之双重巧克力吐司的做法先放鸡蛋再放牛奶一共200克液体建议先留出10克看情况再放同样的粉不用增减再放入白砂...
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![巧克力镜面如何做才美味，怎么做巧克力镜面简单又好吃]( "巧克力镜面如何做才美味，怎么做巧克力镜面简单又好吃")
- 此方摘至PH大师的巧克力全书，供大家参考！用料材料1制作巧克力酱可可脂含量70%的黑巧克力25克水50毫升细砂糖15克液状鲜奶油25毫升材料2巧克力镜面淋酱可可脂含量70%的黑巧克力100克液状鲜奶油80毫升温室回暖的黄油20克巧克力镜面的做法先制作巧克力酱，将切碎的巧克力、水、...
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![巧克力面包如何做才美味，怎么做巧克力面包简单又好吃]( "巧克力面包如何做才美味，怎么做巧克力面包简单又好吃")
- 用料可可粉15克克糖50克盐2克高筋面粉260克黄油30克鸡蛋1个牛奶170克克酵母3克馅料：巧克力酱配少许巧克力粉巧克力面包的做法除黄油外，其他成分面包机搅拌5分钟再放黄油继续5分钟启动发面程序，醒发好。整形包入馅料，第二次醒发。180℃预热，烤，15分钟。烤好后，在烤箱自然变凉回软...
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![金箔巧克力 手工巧克力 黑巧克力 巧克力食谱大全及做法，烹饪好吃的金箔巧克力 手工巧克力 黑巧克力 巧克力方法]( "金箔巧克力 手工巧克力 黑巧克力 巧克力食谱大全及做法，烹饪好吃的金箔巧克力 手工巧克力 黑巧克力 巧克力方法")
- 步骤1，2，3是做外壳的教程做软心巧克力，坚果碎仁巧克力需要做外壳做原粒杏仁或原粒坚果巧克力不需要做外壳步骤4是软心巧克力馅的教程步骤5是坚果巧克力教程⚠注意事项：①巧克力不能接触到水蒸气，会结块不能融成滑顺的液体导致失败。所以一定要选一个口小的锅，能把整个容器盖住...
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![黑巧克力淋面 巧克力半淋面的详细做法，黑巧克力淋面 巧克力半淋面做法技巧]( "黑巧克力淋面 巧克力半淋面的详细做法，黑巧克力淋面 巧克力半淋面做法技巧")
- 黑巧克力半淋面～麦mai烘焙工作室～淡奶油蛋糕课程～韩式裱花蛋糕课程～淡奶油立体蛋糕课程材料：纯可可脂黑巧克力100克淡奶油110克做法：巧克力和淡奶油混合隔温水融化搅拌均匀，视频中的热水温度约70度左右，上面的碗没有直接贴在热水上的.是用蒸气化巧克力的.如直接贴热水里融化请把...
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![巧克力慕斯蛋糕（巧克力淋面）食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力慕斯蛋糕（巧克力淋面）方法]( "巧克力慕斯蛋糕（巧克力淋面）食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力慕斯蛋糕（巧克力淋面）方法")
- 四寸慕斯是试手，为后面小妞的生日蛋糕作准备的。感觉每年都在拿买蛋糕的钱新买烘焙用具。。。用料慕斯蛋糕部分kiri奶油奶酪45克盐0.5克牛奶巧克力25克（法芙娜没买到我用的是嘉利宝44%）牛奶67克吉利丁片5克（我用的一片是5克）淡奶油102克糖粉18克原味戚风蛋糕片2片（提前做好的）巧...
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![巧克力淋面如何做才美味，怎么做巧克力淋面简单又好吃]( "巧克力淋面如何做才美味，怎么做巧克力淋面简单又好吃")
- 温度：35左右用料巧克力5克淡奶油5克黄油1克巧克力淋面的做法隔水融化，装裱花袋。...
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![独一无二的巧克力团团食谱大全及做法，烹饪好吃的独一无二的巧克力团团方法]( "独一无二的巧克力团团食谱大全及做法，烹饪好吃的独一无二的巧克力团团方法")
- 用料黄油（或者食用油）20克红豆沙240-300克糯米粉200克可可粉～可根据自己口味爱好适量调整克数20-30克温水大约100克独一无二的巧克力团团的做法①准备一个干净的容器②糯米粉加入糖温水搅拌均匀①加入可可粉搅拌均匀②加入黄油揉成面团①放入容器摊薄冷水上锅②蒸15分钟左右...
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