![闽南肉羹米粉汤做法烹饪大全 地道闽南肉羹米粉汤如何做]( "闽南肉羹米粉汤做法烹饪大全 地道闽南肉羹米粉汤如何做")
- 问了很多北方的小朋友，都没听说过肉羹米粉～这是我最爱的吃食之一，简单营养又好吃😍～特此献上外婆版肉羹米粉汤～😘😘用料五花肉（或瘦肉），地瓜粉米粉绿叶青菜姜葱花生油，酱油，鸡精，盐闽南肉羹米粉汤的做法将五花肉切成薄片，加姜泥，盐，鸡精，酱油腌制一会。（今天我又加了海蛎，腌制步骤同五花肉...
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![闽南特色[[紫菜肉羹汤]]食谱大全及做法，烹饪好吃的闽南特色[[紫菜肉羹汤]]方法]( "闽南特色[[紫菜肉羹汤]]食谱大全及做法，烹饪好吃的闽南特色[[紫菜肉羹汤]]方法")
- 其中又以石狮最为出名，为石狮名小吃。做法其实也相当多元，不过使用的食材原则上也大同小异（只有火候及调味料上的差别而以）。用料猪腰条半斤紫菜半片鸡蛋1个枸杞少许地瓜粉适量盐.麻油.酱油.少许蒜泥、黑醋少许闽南特色[[紫菜肉羹汤]]的做法将猪腰条.洗净.切成片切成片.放入...
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![闽南咸肉羹如何做才美味，怎么做闽南咸肉羹简单又好吃]( "闽南咸肉羹如何做才美味，怎么做闽南咸肉羹简单又好吃")
- 一群人的晚餐好搞定，一个人的晚餐才难打发😂。煮饭还得炒菜，泡面吃多不好，特殊时期外面吃也不方便，于是就想起了家里常做的肉羹，好吃又顶饱。用料咸肉地瓜粉白果青菜葱蒜热开水闽南咸肉羹的做法切好青菜白果葱蒜备用。将之前腌好的咸肉切块。将地瓜粉加入咸肉，可以加一点盐，倒入...
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![闽南米粉汤的详细做法大全,简单又营养的闽南米粉汤做法]( "闽南米粉汤的详细做法大全,简单又营养的闽南米粉汤做法")
- 以前长期居住在上海特别想念家乡的美食，如今如常所愿了，但也特别喜欢吃辣，所以就相结合了一下，这个米粉是我们当地特有的用料米粉70克黄瓜1根葱头油适量包心贡丸3颗水丸子30克盐适量味精适量辣椒干适量闽南米粉汤的做法洗黄瓜倒水烧水黄瓜戳丝把包心贡丸和水丸子放进去煮10分...
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![闽南炒米粉如何做才美味，怎么做闽南炒米粉简单又好吃]( "闽南炒米粉如何做才美味，怎么做闽南炒米粉简单又好吃")
- 从小到大最爱的炒米粉没有之一！用料米粉5片包菜半个葱一根胡萝卜一小段盐适量味事达适量干香菇4朵五花肉或者肥肉适量鹅妈妈钛晶锅一口蒜头两瓣闽南炒米粉的做法先肥肉煸出油再放入泡好的干香菇炒香再放入切好的胡萝卜丝炒出油有淡淡的胡萝卜色放入少许的水和味事达酱油，水...
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![闽南炒粉如何做才美味，怎么做闽南炒粉简单又好吃]( "闽南炒粉如何做才美味，怎么做闽南炒粉简单又好吃")
- 用料粉丝1小把香菇5朵胡萝卜若干葱2根老干妈香辣菜1勺豆瓣酱1勺闽南炒粉的做法材料洗净切好下油锅炒出香味后加入酱料，再加入粉丝翻炒就好啦。记得粉丝要提前泡好哟一个人的晚餐超级爱...
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![闽南肉羹-牛肉羹，快手20分钟减肥餐食谱大全及做法，烹饪好吃的闽南肉羹-牛肉羹，快手20分钟减肥餐方法]( "闽南肉羹-牛肉羹，快手20分钟减肥餐食谱大全及做法，烹饪好吃的闽南肉羹-牛肉羹，快手20分钟减肥餐方法")
- 闽南特色的，福鼎肉羹，肉片汤，猪肉，牛肉，鱼肉，非常嫩滑，少许姜丝，汤清味淡但是绝对不简单。冬天来一碗，爽。用料牛肉/猪肉/鱼肉片/大肠170g地瓜粉清粉/玉米淀粉适量姜末3g姜丝10g党参1小须干辣椒1个料酒，醋，酱油，盐5g/3滴/3滴/2g闽南肉羹-牛肉羹，快手20分钟减肥餐的做法将牛肉/鱼肉/猪...
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![闽南牛肉汤如何做才美味，怎么做闽南牛肉汤简单又好吃]( "闽南牛肉汤如何做才美味，怎么做闽南牛肉汤简单又好吃")
- 用料牛后腿肉200克料酒11勺生抽1勺醋0.5勺味好美胡椒粉11克地瓜粉2把姜2片盐1克鸡精1小勺料酒21勺味好美胡椒粉21克闽南牛肉汤的做法牛肉逆纹路切薄片料酒一勺生抽一勺醋半勺胡椒粉少许腌制20分钟农家地瓜粉2把搅拌均匀用拳头👊捶一捶高汤烧开加入姜丝转中火，放入牛肉加入...
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![闽南鲜虾牛肉羹粉丝汤食谱大全及做法，烹饪好吃的闽南鲜虾牛肉羹粉丝汤方法]( "闽南鲜虾牛肉羹粉丝汤食谱大全及做法，烹饪好吃的闽南鲜虾牛肉羹粉丝汤方法")
- 从小吃到大的米粉汤，今年想起来也该学着做做了，鲜美营养味道又好！闽南人爱的就是这口汤了！不加任何鸡精喔！注意：我做的是两人份哦！食材克数上大家根据实际情况自己调整哦！ps:闽南风味的菜食材很讲究😂米粉一定要买湖头米粉！！！很重要！淘宝搜闽南湖头米粉！！！和云南.广东米粉都不一样！！虾用的...
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![闽南肉羹汤如何做才美味，怎么做闽南肉羹汤简单又好吃]( "闽南肉羹汤如何做才美味，怎么做闽南肉羹汤简单又好吃")
- 在闽南地区，肉羹汤已经成为了居家生活当中最为普遍的一个汤。可单纯做汤，也可加面条，加米粉独立成一顿餐。是生病或体内有火气的人最佳下饭的存在，当然也是我的最爱。用料猪肉300g豆腐半块地瓜粉适量白糖少许盐巴少许酱油少许醋少许蒜头两个青菜100g闽南肉羹汤的做法先把肉切...
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![闽南蛤蜊丝瓜米粉汤食谱大全及做法，烹饪好吃的闽南蛤蜊丝瓜米粉汤方法]( "闽南蛤蜊丝瓜米粉汤食谱大全及做法，烹饪好吃的闽南蛤蜊丝瓜米粉汤方法")
- 用料蛤蜊500克丝瓜1根葱1根湖头米粉2片闽南蛤蜊丝瓜米粉汤的做法米粉浸泡15～20分钟。蛤蜊吐沙。丝瓜切条/块备用葱油爆香（闽南有红葱头油更香）水滚后放入丝瓜烧5分钟。下蛤蜊和米粉。熟了后放一勺盐和一勺蚝油。起锅。鲜得很...
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![闽南地道嫩滑牛肉羹食谱大全及做法，烹饪好吃的闽南地道嫩滑牛肉羹方法]( "闽南地道嫩滑牛肉羹食谱大全及做法，烹饪好吃的闽南地道嫩滑牛肉羹方法")
- 喜欢这样的时刻🍉用料牛肉80克香菜少许姜1小块料酒1勺盐1勺味精1勺闽南地道嫩滑牛肉羹的做法备好所需食材将牛肉用料理机打成牛肉泥放入1勺料酒少许地瓜粉抓均匀备用锅里烧开水放入姜丝煮滚用筷子夹起地瓜粉拌好的牛肉泥依次放入滚开水的锅里出锅前放入1勺盐，味精，糖少许香...
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![闽南炒粉丝如何做才美味，怎么做闽南炒粉丝简单又好吃]( "闽南炒粉丝如何做才美味，怎么做闽南炒粉丝简单又好吃")
- 用料粉丝3把鸡蛋2个干虾仁一把克干香菇一把韭菜一把胡萝卜半根包菜半个古龙罐头1瓶油葱酥适量闽南炒粉丝的做法干香菇，粉丝都提前泡发胡萝卜、包菜切丝，韭菜切段。烧一锅水，把泡发的粉丝先放入锅中煮熟，捞起来放凉水中。两个鸡蛋打散，锅中热油，放入鸡蛋炒熟盛起来。锅中再另外...
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![闽南米粉汤如何做才美味，怎么做闽南米粉汤简单又好吃]( "闽南米粉汤如何做才美味，怎么做闽南米粉汤简单又好吃")
- 闽南米粉汤，鲜甜的汤汁遇上爽滑的粉丝，将会是一场怎么样的浪漫邂逅呢？期待的话你也试一试吧😍用料米粉若干猪瘦肉若干闽南豆干（嫩豆腐）1块若干青菜1颗青菜若干盐少许鸡精少许生抽1勺（根据汤的多少来放，主要是为了增加汤的一个味道和色泽）耗油一勺料酒一勺葱花若干蒜末若干闽南米...
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![炒米粉(莆田、闽南版)食谱大全及做法，烹饪好吃的炒米粉(莆田、闽南版)方法]( "炒米粉(莆田、闽南版)食谱大全及做法，烹饪好吃的炒米粉(莆田、闽南版)方法")
- 莆田、闽南特色主食，家宴经常有这道菜，逢年过节必备啊，快学起来吧！用料兴化米粉两把拳头母/五花肉2个/150g胡萝卜一根包菜半个海蛎150g虾干适量干香菇6朵干贝12粒葱姜蒜若干盐、鸡精、生抽适量炒米粉(莆田、闽南版)的做法1.干香菇、干贝、虾干提前泡发，香菇切条备用。2.拳头母...
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![海蛎羹豆腐汤(闽南味道)食谱大全及做法，烹饪好吃的海蛎羹豆腐汤(闽南味道)方法]( "海蛎羹豆腐汤(闽南味道)食谱大全及做法，烹饪好吃的海蛎羹豆腐汤(闽南味道)方法")
- 分享一道个人喜爱的纯正闽南家常汤用料海蛎适量食用油少许盐适量味精适量地瓜粉(蕃薯粉)适量水豆腐1块姜3片姜丝少许芫荽末少许海蛎羹豆腐汤(闽南味道)的做法海蛎洗净，沥干待用。水豆腐切小方块备用。沥干的海蛎撒上少许盐和味精，撒上地瓜粉，静置锅中放少许油，热后放入姜片爆...
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![闽南菜～干贝马鲛鱼羹汤食谱大全及做法，烹饪好吃的闽南菜～干贝马鲛鱼羹汤方法]( "闽南菜～干贝马鲛鱼羹汤食谱大全及做法，烹饪好吃的闽南菜～干贝马鲛鱼羹汤方法")
- 经典闽南菜，汤虽清淡，但鱼羹营养丰富，青瓜清凉降火，非常适合夏天吃。用料干贝适量马鲛羹250g青瓜适量闽南菜～干贝马鲛鱼羹汤的做法准备好马鲛鱼羹，我买的现成的鱼羹，这个是商家的做法。水加入干贝烧开，为了让干贝味道出来，可以转小火多煮一会。干贝做汤底是为了提鲜，汤更有味道。干...
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![闽南炒米粉（简易版）食谱大全及做法，烹饪好吃的闽南炒米粉（简易版）方法]( "闽南炒米粉（简易版）食谱大全及做法，烹饪好吃的闽南炒米粉（简易版）方法")
- 疫情期间，材料有限用料米粉4片鸡蛋2个香菇2朵干贝拳头母豆干西葫芦丝古龙红烧猪肉罐头1葱料酒青菜闽南炒米粉（简易版）的做法1.香菇干贝洗干净，用温水泡，干贝用小火煮10分钟（水都不要倒掉，一会儿要留着用）2.鸡蛋炒碎盛出3.准备一点葱头油最后要用3.热锅下油加入姜丝，蒜蓉，炒至蒜蓉金...
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![闽南牛肉羹如何做才美味，怎么做闽南牛肉羹简单又好吃]( "闽南牛肉羹如何做才美味，怎么做闽南牛肉羹简单又好吃")
- 冬天就该来碗暖暖的牛肉羹用料有机生姜克牛肉180克地瓜粉3勺生抽1勺醋0.5勺盐有机油菜3小棵闽南牛肉羹的做法直接买了切好的牛肉丝，调好生抽、醋、盐，把牛肉腌制一会儿锅里加上姜，把水煮开。（因为后面还要加姜丝，这个姜切得比较大，方便捞出）在腌制的牛肉丝中加入三勺地瓜粉牛肉...
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![闽南夏日家常菜——新蟹丝瓜米粉汤食谱大全及做法，烹饪好吃的闽南夏日家常菜——新蟹丝瓜米粉汤方法]( "闽南夏日家常菜——新蟹丝瓜米粉汤食谱大全及做法，烹饪好吃的闽南夏日家常菜——新蟹丝瓜米粉汤方法")
- 每到这个季节，大概中小学生放暑假的时期（7-8月份），正是新蟹的上市时间。所谓新蟹便是指今年刚生下来所长大而成的螃蟹。相对于老螃蟹来说，肉质就没有那么紧实了，倒是比较嫩。上趟菜市场，随处可以见到很多卖海鲜的小摊在售卖新蟹。像下图那样。个头很迷你，十分可爱。你跟老板说声...
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![闽南鸭肉汤如何做才美味，怎么做闽南鸭肉汤简单又好吃]( "闽南鸭肉汤如何做才美味，怎么做闽南鸭肉汤简单又好吃")
- 鸭肉好吃的做法——鸭肉营养丰富，脂肪含量少，加茶树菇，加闽南“四物”，炖出来的鸭汤特别浓郁，是一道老少皆宜的营养美味汤。用料鸭子1只茶树菇100克姜1大块当归1小块枸杞10个熟地1小块川穹1小块料酒1勺盐适量闽南鸭肉汤的做法鸭肉剁成大块，清洗干净沥干水分。茶树菇用温水泡软，...
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![地瓜粉海蛎羹—《闽南小吃》食谱大全及做法，烹饪好吃的地瓜粉海蛎羹—《闽南小吃》方法]( "地瓜粉海蛎羹—《闽南小吃》食谱大全及做法，烹饪好吃的地瓜粉海蛎羹—《闽南小吃》方法")
- 这要福建泉州的地方小吃，也是每到逢年过节的必做的，简单易做，凉透后口感是Q弹的，下火锅更是美味，久煮不烂用料五花肉（不喜欢肥的，也可以都是瘦肉）生蒜海蛎凉稀饭地瓜粉盐鸡精地瓜粉海蛎羹—《闽南小吃》的做法将肉，生蒜洗净切小粒备用，海蛎加点盐把壳挑干净洗两三遍，（要把壳挑干净了...
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![闽南风味《炒米粉》食谱大全及做法，烹饪好吃的闽南风味《炒米粉》方法]( "闽南风味《炒米粉》食谱大全及做法，烹饪好吃的闽南风味《炒米粉》方法")
- 用料新竹米粉两块瘦肉或五花肉3两左右包菜适量胡萝卜1根青葱2根油，盐，酱油，地瓜粉适量味精或鸡精适量（随意，可放可不放）闽南风味《炒米粉》的做法将料备齐。胡萝卜去皮洗净，包菜、葱洗净。将肉切丝，放入酱油、地瓜粉，抓匀，再加入少许油继续抓捏一会儿。将包菜和胡萝卜切丝，葱切段，葱...
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![闽南炒米粉的详细做法大全,简单又营养的闽南炒米粉做法]( "闽南炒米粉的详细做法大全,简单又营养的闽南炒米粉做法")
- 小时候老家只要有喜事就会支起柴火大锅，炒上一大锅炒米粉。这道记忆中的味道，长大后出门在外工作便很少有机会吃。用料闽南粗米粉150克包菜1/3个胡萝卜半根葱3根鸡蛋2个五花肉少量干香菇5朵干虾仁10-15只生抽1勺盐1小勺味精1小勺古龙红烧猪肉罐头1罐闽南炒米粉的做法干香菇...
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![「古早味」闽南烩米粉食谱大全及做法，烹饪好吃的「古早味」闽南烩米粉方法]( "「古早味」闽南烩米粉食谱大全及做法，烹饪好吃的「古早味」闽南烩米粉方法")
- 看《风味人间》突然联想到一些地方古早味的主食。身为不擅长讲闽南话的福建人。（我可能是个假的闽南人）突然回忆起以前奶奶那一辈经常做的“炒米粉”（由于闽南这边很多老一辈习惯这样讲，所以给很多年轻人灌输了不少错误的说法。这道主食按中餐的正确叫法应该是“烩米粉”）只要...
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![闽南特色[[紫菜肉羹汤]]食谱大全及做法，烹饪好吃的闽南特色[[紫菜肉羹汤]]方法](https://i2.chuquge.com/8d7e7d84e360db505e1a67/9426/9076/94267986ef248450084a674f0c274188f63f5c39bc05d6519a4b934a7b6de23ea238fec00d0330a134fe-s.jpg "闽南特色[[紫菜肉羹汤]]食谱大全及做法，烹饪好吃的闽南特色[[紫菜肉羹汤]]方法")
