- 这是老爸教我的快手菜方法,郫县豆瓣酱放进去特别提味,而且下饭~用料大头菜1个大蒜2瓣花椒油或者花生油加花椒爆香适量耗油适量白砂糖1茶匙郫县豆瓣酱1勺醋根据口味添加,不要太多辣炒大头菜的做法食材准备,大头菜一个,大蒜两瓣手撕大头菜,洗净备用大蒜切成蒜末锅内加花椒油,放入蒜...
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- 美味可口,吃了还想吃,下饭菜用料新鲜大头菜适量大蒜适量姜适量花椒面适量辣椒面适量鸡精适量糖适量酒适量香辣大头菜的做法大头菜切块,调料按照口味来调制即可...
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- 一个人的晚餐用料大头菜半个蒜3半姜2片干辣椒4-5个油适量料酒适量一品先适量醋适量味精半小勺盐半小勺酸辣大头菜的做法1、材料准备2、锅里加适量油,烧红后把切好的姜蒜干辣椒放入锅中翻炒,然后加入大头菜,将料酒,一品鲜,味精,盐相继加入,最后放醋,然后出锅。温馨提示:大头菜手撕...
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- ❤️简单的食材简单的佐料简单的做法,成就一道美味!用料大头菜1颗辣椒干适量蒜蓉1勺盐适量炝炒大头菜的做法1.大头菜削皮,清干净皮下经络;辣椒干洗净掰成段;蒜头切碎粒。2.大头菜刨丝。3.锅烧热放油,小火爆香蒜蓉和辣椒。4.转大火放入大头菜丝,快速翻炒至软身,加盐调味,这道菜就完成...
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- 用料大头菜500克植物油15毫升(3茶匙)花椒15粒/不用白糖时30粒大蒜3瓣盐大头菜x6‰-生抽中的盐生抽(没有生抽用酱油)15毫升(3茶匙)米醋4毫升(1茶匙稍欠些)白糖(可选)3克(1茶匙)炒大头菜的做法将盐、醬油、米醋、白糖调成调汁。大蒜切碎。将大头菜分成一片片的大片,洗净,再撕成1元硬币般...
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- 用料大头菜1个五花肉1斤蒜4瓣葱1根盐3克姜1片干辣椒6个鸡精1勺酱油1勺八角8个大头菜炒肉的做法大头菜切条肉切条葱,姜,蒜准备切完放碗中备用热锅冷油放肉不粘锅肉炒冒油放花椒+干辣椒,炒出味道。再放葱,姜,蒜。放大头菜。炒变色后放盐,酱油,鸡精。翻炒盛出小贴士热锅冷油炒肉,不...
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- 大头菜是我们餐桌不可少的开胃菜,麻辣味十足,用味好美青花椒椒盐味道巴适。这才是用海鲜都不换的美味。用料大头菜6个辣椒粉2勺青花椒椒盐5克盐15克糖30克十三香1勺白酒100克麻辣大头菜的做法晒十五天的大头菜洗干净对半切开不切断在切片也不切断糖盐辣椒面十三香青花椒椒...
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- 孩爸最喜欢的火爆大头菜,就是辣口味还重。今天爸爸去上班,正好昨天买的绿甘蓝到货了,我和儿子做不辣的吃,炒完好看还甜甜的,我儿子很喜欢用料包菜半个胡萝卜适量海鲜酱油适量盐适量香醋少许炒包菜甘蓝圆白菜大头菜不辣的做法我用了半个,冲水洗净,是一个不太大的。包菜撕成小块,胡...
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- 用料大头菜400-450克干红辣椒4个大蒜蒜片8-10片油20克蚝油20克盐3克麻油5克糖3克小美辣炒大头菜的做法1⃣️油干辣椒大蒜片3分钟V小勺爆香2⃣️放入大头菜丝蚝油盐糖4分钟V反转小勺重点(前一分钟速度调整到反转1刮刀棒辅助搅拌)后3分钟恢复到反转小勺3⃣️最后一分钟量杯口倒入麻...
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- 用料包菜胡萝卜生抽老抽蚝油盐蛋炒大头菜的做法几个鸡蛋不要打散放锅里煎底部定型划拉碎加入包菜丝炒断生加胡萝卜丝加生抽两勺老抽一勺蚝油一勺适量盐翻炒均匀出锅...
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- 酸酸辣辣特别下饭!每个周都会做一遍!贵阳大街小巷菜场都会有卖的大头菜丝!!!这下饭菜千万别错过!!!(๑╹ڡ╹)╭用料大头菜丝两块钱(一盘)剁椒(糟辣椒)两汤圆勺葱两根其他盐千万别放!剁椒(糟辣椒)炒大头菜丝(下饭菜)的做法大力推荐云南这个剁椒!特别好吃!别放太多,很咸!少油烧热放入剁椒炒一会...
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- 湘西美食用料大头酸菜500g干辣椒5颗大蒜适量盐适量植物油适量大头酸菜炒辣椒的做法食材准备:大头酸菜500g、干辣椒5颗切碎、大蒜适量,盐适量,植物油适量。锅烧热,加入适量植物油,加干辣椒爆香同时放入大头酸菜和大蒜,翻炒2-3分钟左右最后加入适量盐,翻炒均匀,就可以出锅啦...
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- 小时候妈妈经常做给我们吃,喝粥时配上一小碟炒大头咸菜,非常爽口。用料大头咸菜一块葱姜蒜少许辣椒面少许花椒粉少许辣炒大头咸菜的做法大头咸菜切丝葱姜蒜切片把大头咸菜多洗几遍再放到水里泡20分钟炒锅里放入花生油,下花椒粉,葱姜蒜,辣椒面炒出红油。把大头咸菜放入锅中翻炒...
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- 超级简单又下饭的大头菜丝,你喜欢吗?用料大头菜2个油适量盐适量糖适量炒大头菜丝的做法🔹这是一个大头菜🔸🔶两个大头菜切去头上的菜叶🔹剩下头洗干净切丝不用去皮的哦‼️🔆炒之前把大头菜丝拌上油和少许白糖这样就容易炒焦🔅然后锅中加油加大头菜爆炒加适量盐🔥装盘完成✅...
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- 芥菜头也叫大头菜山东人叫辣嘎瘩(嘻嘻)这是一道味道独特的菜,山东人吃的应该比较多!当凉菜吃很下饭!用料芥菜头1个青萝卜1个八角1个葱姜按照炒菜的量准备一个盆和保鲜膜芥菜头辣芥菜头大头菜的做法此图是萝卜丝的,芥菜的在图2。芥菜头洗干净,不用削皮,切成条,跟薯条差不多,略粗(看图...
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- 小时候就很喜欢妈妈做的清炒大头菜早餐一盘大头菜一个鸡蛋每次都吃的很干净用料大头菜半个油适量盐适量蒜三四瓣清炒大头菜的做法把大头菜竖着切丝放入开水中焯一下变色就好不要焯太久。盛出备用热锅放油油热了放入蒜瓣。再把焯好的大头菜放入锅中炒片刻放盐盛出。...
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- 非常喜欢吃的一道菜,爱吃粉条!用料大头菜1个粉条适量酱油适量老抽适量勺辣椒适量盐适量克蒜2瓣大头菜炒粉的做法把粉条放热水中泡软!头菜切成条!油热放蒜和辣椒,想吃肉可以放五花肉炒出油!放头菜翻炒!把泡好的粉条放锅中,锅中放老抽、生抽、盐!一起翻炒!加入适量的水稍微焖十分钟!看...
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- 用料白菜1棵雞精1勺蠔油5克青椒5個小米辣6個蔥段5根蒜瓣6瓣辣炒大白菜的做法青椒小米辣蒜瓣蔥段都切好裝盤備用、根白難熟分開放下鍋。起鍋熱油把蒜瓣小米辣青椒一起翻炒出味放根白炒到6分熟、倒入葉子、一起炒熟放雞汁蠔油丟入蔥段炒熟裝盤開吃……...
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- 用料大头菜1/4个五花肉3两粉条若干酱油、醋少许油、盐、糖、五香粉少许肉炒大头菜的做法1/4大头菜,洗净切丝。粉条加水焯软。五花肉切片,葱姜蒜切末。热锅凉油,下葱姜蒜翻炒,加五香粉煸熟。下大头菜、粉条,加少许酱油、醋、盐、糖。翻炒至大头菜变软入味。出锅盛碟。...
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- 用料大头菜20斤白糖100克盐200克辣椒粉300克鸡精3勺四川麻辣大头菜+凉拌大头菜的做法市场买回来是这样的直接放外面晒,晾干一部分水分差不多这样就行了,然后拿回来洗干净切成这样,再放太阳下晒晒把辣椒粉,白糖,盐,鸡精放在一起搅拌均匀,开始每个均匀抹上一个个放在瓶子里,一定要...
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- 此菜谱来源于下厨房E路拾缘老师的课,进行了一小点的改版,放料的顺序不同,出品菜的味道也不同,非常感谢E路老师教我炒出这么好吃的大头菜!用料大头菜半个辣椒(可不放)1-2个花椒10-15粒蒜1瓣香醋1勺生抽3勺盐1克糖2克料酒1勺食用油少许爆炒大头菜的做法大头菜,尽量不要买死心的,味...
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- 大头菜是用盐腌过的咸菜,很咸,用来炒菜特别下饭,配粥也是一流的!加了一点辣椒炒,更是惹味,一顿就扫光了哦,呵呵!因为泡过水,所以没那么咸了,吃得也更健康些!用料大头菜红辣椒葱猪油盐糖蒜辣椒大头菜的做法大头菜先切成片泡水,洗掉部分咸味;再切成丝备用切好辣椒丝,蒜蓉备用猪油下锅,爆香...
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- 用料油菜400g油15克盐适量蒜头2瓣炒大头油菜的做法蒜头放入主锅3秒速度5切碎,倒入15g油3分钟/V/小勺400g菜放入主锅4分钟/V/小勺炒时间到,享用。喜欢我就加我微信15992272027❤一起聊美食,买小美记得找我哦。...
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- 用料葱半根切小段糖一勺姜三片切成次料酒适量花椒20-30粒白酒一勺(可有可无)盐适量鸡精适量油比平时炒菜多一半干辣椒碎也可以干辣椒切碎我是图方便直接材料铺买的最辣的干辣椒碎片生抽适量辣炒大头虾的做法虾子洗干净我个人习惯是吃前用盐泡10-15分钟用筷子顺时间转一会冲...
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- 家里还有一个大头菜,想起来小时候吃过的很好吃的糊辣莲菜,根据记忆做了出来,味道不错哦😊用料大头菜(包菜)半个花椒,麻椒,干辣椒适量盐,生抽,十三香,鸡精适量糊辣莲白,爆炒包菜(大头菜)的做法包菜洗干净,手撕成片或切成片准备干辣椒,花椒,麻椒,喜欢重口味的每种调料可以再多一些。最近比较...
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