- 用料青菜颗蒜瓣鸡精勺盐克辣椒个醋勺葱根青菜通用炒法的做法热锅下油,辣椒碰锅,炒制熟色下菜,翻炒至半熟。火大了加水,下醋和生抽上色,下葱末,可以放点鸡精。放盐,放蒜粒,稍事出锅。...
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- 加油用料盐克通用炒蔬菜的做法加入油加热放入洗好的蔬菜通常的非绿色蔬菜(大白菜除外)可以倒入适量酒放入适量味精盐炒至熟...
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- 用酸梅子代替醋炒通菜梗,有股淡淡的梅子香,以前的公司食堂有个广西煮饭阿姨炒过很好吃,离职后一直念念不忘。用料通菜梗一把咸酸梅3颗小米辣1条蒜米2瓣酱油2勺不用醋炒的酸辣通菜梗的做法买一把通菜,摘去叶子,摘去老梗,也可以直接去市场买菜梗。摘去的叶子不要丢,可以另外炒一盘...
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- 用料盐一汤勺大蒜5瓣通菜一斤左右酱油一小勺蒜炒通菜的做法准备好干净的通菜,根据个人食量选择多少小贴士不用放水,酱油少许不能多,多了就发黑了...
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- 四月份是新出通菜的季节,先来一道一菜两味的家常菜,材料简单、快捷、又好吃😊用料通菜1把姜5片蒜5瓣盐适量白醋一勺糖1克翠绿通菜、酸爽通菜梗,一菜两用的做法挑选有大绿梗的通菜,绿中偏白的菜梗会更好吃、爽口先把通菜的叶与菜梗分别摘开,清洗干净,菜梗切成小段先来炒菜叶,热锅...
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- 用料蒜苔一把肉适量葱适量姜适量干辣椒3、4个味极鲜适量盐适量大料适量淀粉半勺肉炒蒜薹(大部分炒菜通用版)的做法肉切条或薄片备用,葱花,干辣椒,姜切条备用肉切丝(可以加蛋清、淀粉、酱油、料酒、盐提前腌制二十分钟,肉更加嫩)蒜薹切段,焯水沥干备用,大概两分钟,颜色变深绿即可...
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- 用料通菜一斤蒜头适量盐,鸡粉适量食用油适量开水适量素炒通菜的做法把通菜摘好清汽干净,控干水.蒜头去皮拍碎炒锅加油,开大火,把蒜头碎爆香,加入通菜翻炒,沿锅边淋点开水炒一下,然后再加入盐和鸡粉炒匀关火就可以出锅了小贴士炒通菜最主要就是要手麻利,菜下锅后要不断翻炒,加调料...
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- 用料河粉/面/米粉根据个人鸡蛋1个老抽一丢丢生抽两丢丢豆芽/包菜…配菜自个儿看着办腊肠/火腿肠1根辣椒粉1勺豆瓣酱1勺炒河粉,炒面,炒粉通用的做法准备一块钱的粉/面,水开煮8-9分熟,粉9分/面8分,捞出放入冷水中泡冷后捞出控水备用配菜如图准备好,然后锅里加油烧热,打入鸡蛋成块...
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- 健康绿色蔬菜用料大蒜3瓣油适量盐适量鸡精适量蚝油适量勺清炒通菜的做法这是成品图,做法:通菜洗净备用,锅烧热放入蒜末炒香,倒入通菜炒至变色,加入适量盐调味料蚝油即可,非常简单美味的蔬菜就出锅啦。...
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- 用简单的食材简单的做法做美味的食物这个做法一般的青菜都适合,刚开始对于青菜不知道怎么做才好吃,还是从LIUSIR那里学来的,做的青菜可好吃了。用料上海青3个生抽2勺蒜3瓣鸡精1小勺炒上海青一般青菜都适用的炒法的做法将上海青摘成一片一片的,把蒜拍碎,不要太碎。油烧热放入上...
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- 春天是播种的季节,万物复苏,当然也不能错过各种野菜尝鲜了。本来计划买点香椿,做个香椿炒鸡蛋,无奈价格好贵,10元一两,只好等价格下来再来享用了。顺便买了一把荠菜,按照我的做法保证你做出来的鸡蛋炒野菜清香四溢、滑嫩可口,一点不逊色一些高级菜!用料鸡蛋三个荠菜(香椿、马兰头、...
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- 和外婆一起炒菜~用料淀粉1勺味精1勺料酒1勺花椒油1勺耗油2勺生抽1勺盐巴半勺(适量就好)大蒜,姜1瓣郫县豆瓣酱2勺青椒2个普普通通青🌶️炒🥩的做法里脊肉/扁担肉切成小块,然后放以上用料霍转青椒切条,不加油直接炒,有丢丢糊就行,然后盛出来倒入油,热油15秒左右后,放入里脊肉翻炒至...
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- 炒青菜一直是我的痛点,因为老是不好吃,研究了好久才发现问题所在!一起分享我的秘诀吧~用料青菜1把蒜3~5瓣(没有可不用,最好有)肥猪肉几片(没有用普通的油就好,一样的)盐适量炒青菜(适用大部分青菜)的做法洗好菜(本人试过上海青、空心菜、油菜花等等青菜,都可),拍蒜瓣一起放着,控干水分待用(...
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- 又跟婆婆学到一个小诀窍,用来做所有蒜蓉类清炒菜都可以,好吃😋用料皇帝菜500g大蒜1个油克盐少许蒜蓉清炒皇帝菜(蒜蓉类蔬菜通用方法)的做法1.皇帝菜洗净用热水焯一下,捞出过一下冷水,切成食指长度的小段,1个整蒜分成两半,一半切碎,一般做成蒜蓉。2.锅中放油放入切碎的蒜瓣3.放入皇...
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- 用料青菜适量蒜少量葱少量盐少量鸡精少量耗油少量纯炒青菜(通用)的做法起锅热油,放入葱蒜炒出油的味道放入青菜爆炒,太干了,可以适当放点水快熟了之后,放入盐,鸡精,翻炒一下,最后放入耗油出锅小贴士青菜不可炒过熟,过熟就失去了原来的味道...
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- 不管什么素菜都可以用这个方子完全不会翻车还好吃用料洗干净的素菜随意食用油油蒜末耗油通用炒素菜(绝不失手超简单的素炒)的做法热锅冷油,待油微微加热放蒜末(我不喜欢切蒜每次都放蒜蓉酱。一样的!)翻炒10几秒就行放入洗干净的蔬菜或素菜,翻炒一下下素菜八分熟的时候放耗油,翻炒...
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- 突发灵感,小白炒菜通用用料油克盐老抽生抽通用菜谱的做法step1:热锅,放油,做饭好吃的秘诀,放葱姜蒜爆香,我是这么认为的(不喜欢也可以不加),一般人我不告诉他,哈哈😂,爱吃辣的辣椒使劲怼。step2:有肉放肉,顺便加点料酒老抽啥的,没有就直接放菜,炒熟就行,时长随意,不知道熟没熟的就咬一口呗...
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- 冬天经过霜打后的青菜又甜又糯,加点蘑菇炒更好吃,简单快捷。用料青菜3棵(300克)蘑菇150克盐4克鸡精2克很普通的家常菜~蘑菇炒青菜的做法准备好食材青菜浸泡后洗净。切小段,蘑菇切片。锅内放油烧热,倒入青菜菜茎翻炒。倒入菜叶继续伴炒。倒入蘑菇翻炒均匀加盐和少许水一分钟后加...
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- 此菜谱适用于任何绿色蔬菜,基础时间为3分钟30秒,由于个人口感不同,建议大家可以适当增加30秒-1分钟红菜苔约需要5分钟用料大蒜3瓣油10克白菜苔约400g盐适量胡椒适量清炒白菜苔(绿叶菜通用)的做法将蒜头和油放入主锅,以3秒/速度5切碎。利用刮刀棒将材料刮至主锅底以2分/120°C/...
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- 多吃蔬菜!!用料菜心300克胡萝卜1/3根香菇4朵蒜3-4瓣小米辣一根(不吃辣可不加玉米淀粉一汤匙蚝油一汤匙盐一茶勺家常炒青菜(菜心)适用多种青菜的做法【备料】1.香菇切片2.青菜切喜欢的大小3.胡萝卜我是直接用削皮刀削出的片4.玉米淀粉水:一汤匙淀粉两汤匙水5.在淀粉水内加入一汤...
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- 😭😭😭没有绿叶子菜了,换成洋葱了,但都一样的~~~用料面条200g洋葱1个火腿肠半根小葱1根姜片1片蒜末4瓣油五勺生抽2勺酱油1勺陈醋3勺料酒1勺白糖1勺鸡精1勺尖盐1勺尖孜然粉1勺尖花椒粉1勺尖普通青菜炒面的做法水开下面七八成熟捞出过凉水沥干备用准备好葱末蒜末姜一点点就好...
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- 腊肉是湖南家家户户必备,过年老家杀猪腊了两块,今天从冰箱翻了出来。本道湖南味用料简单,没有饭店各种调料,反而凸显了原风味。没打算上传的,所以随意拍了拍,下次补。用料腊猪头肉一块螺丝辣椒5个姜适量葱适量酱油两滴白开水少许超级下饭的青椒炒腊猪头肉(腊肉通用)的做法将猪...
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- 小美炒肉丝方法很重要,我的食谱请耐心读完,包括小贴士,再操作。用料眉毛肉丝(不要太细)200克青椒(切丝)3个独蒜(切片)2颗花椒粒1/2茶匙油100克盐1/8茶匙蚝油10克👉肉丝码味调料:盐1/4茶匙生粉10克老抽5克料酒1茶匙糖1/2茶匙水15克油1茶匙美善品•青椒肉丝(小美通用炒肉丝、肉片法)的...
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- 来自周周的厨房,微博:周周anais。用料瘦肉克蔬菜炒肉片通用做法的做法荸荠炒牛肉1.荸荠(懒人不想削皮,菜场买的去皮荸荠),切片,快速焯水2.腌肉:牛肉、猪肉均可,加生抽老抽盐糖生粉,如果是牛肉的话用手指捏一小撮苏打粉,拌匀腌制一刻钟3.大火,热锅,放油,肉片炒到大半熟后滴一些料酒,加入...
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- 清炒各类蔬菜的一个比较万能的方法就是蒜蓉蚝油啦!只要根据各类蔬菜的易熟程度做点调整就可以了。这样做出来的蔬菜比较健康~目前我尝试过用这个方法做生菜、西兰花、小青菜等等~用料西兰花/生菜/小青菜西兰花1颗/生菜2颗/小青菜5、6颗(两人份)大蒜2-3瓣(喜欢蒜味可多加)生抽1.5...
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