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老干妈鲅鱼的精彩文章

老干妈鲅鱼如何做才美味，怎么做老干妈鲅鱼简单又好吃
晒鲅鱼干如何做才美味，怎么做晒鲅鱼干简单又好吃

  • 晒鲅鱼干如何做才美味，怎么做晒鲅鱼干简单又好吃

  • 用料燕鲅7条盐适量油，烧烤料适量晒鲅鱼干的做法鲅鱼放在案板上。刀从鱼后背切入，把鱼一切为二。鱼肚那不切断。切好的鱼。鲅鱼洗净沥干水分。鱼身用手涂上盐，按摩一下。翻面也要涂盐按摩。全部涂好盐放一小时，使盐入味。用竹签插入鱼头下方插入，将鱼撑平。晾晒的时候，鱼就不会...
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微波鲅鱼干如何做才美味，怎么做微波鲅鱼干简单又好吃

  • 微波鲅鱼干如何做才美味，怎么做微波鲅鱼干简单又好吃

  • 婆婆从威海寄来了鲅鱼干，妈妈用了几次传统做法做出来的味道总是不那么好吃，这个微波炉直接加热的办法可以保证干鲅鱼的原汁原味，特有的鲜香激发出来，令人食欲大增。这个菜谱是我也是百度上搜来并加以改进。希望对大家做干鲅鱼有帮助。用料干鲅鱼3条葱适量料酒适量生抽适量油...
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蒸鲅鱼干如何做才美味，怎么做蒸鲅鱼干简单又好吃

  • 蒸鲅鱼干如何做才美味，怎么做蒸鲅鱼干简单又好吃

  • 其实，我是做失败了滴！失误就在于鲅鱼干浸泡时间太短咸味太重，有点齁儿得慌发出来呢，是因为味道真的很不错😂😂用料鲅鱼干1只干辣椒2-3个姜5-6片葱段若干蒸鱼豉油2-3勺蒸鲅鱼干的做法备料备料，鲅鱼干浸泡，挤干水份。因为是下班时间做的，所以浸泡太仓促，就泡了二十来分钟，换了一次水...
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老干妈笋干如何做才美味，怎么做老干妈笋干简单又好吃

  • 老干妈笋干如何做才美味，怎么做老干妈笋干简单又好吃

  • 用料老干妈2勺盐一克大蒜姜片少量老干妈笋干的做法先把笋干放进去水里煮10分钟，如果没空情况下就直接煮10分钟，有空可以热水泡发一个小时，煮开用水清洗干净。清洗干净后，准备切段，笋干头处可以直接切掉不要，因为太硬太老。切好笋干，顺便拍打蒜瓣，来点姜片，吃啥都放蒜瓣的我～准备好...
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老妈家传——家常焖鲅鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的老妈家传——家常焖鲅鱼方法
老干妈焖鱼的详细做法大全,简单又营养的老干妈焖鱼做法
老干妈炖鱼的详细做法大全,简单又营养的老干妈炖鱼做法

  • 老干妈炖鱼的详细做法大全,简单又营养的老干妈炖鱼做法

  • 用料老干妈3小勺鸡精1勺鱼1条八角1个盐一点生抽粉条豆腐老干妈炖鱼的做法先把鱼切成小段放一点盐腌制下油锅炸金黄捞出鱼块炒锅里放入葱姜蒜末炒出香味后放入老干妈炒出红油后放入鱼块生抽到入清水没过鱼肉放入豆腐和粉条炖到粉条熟了以后收汁出锅哈哈吃完了...
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红烧鲅鱼干如何做才美味，怎么做红烧鲅鱼干简单又好吃

  • 红烧鲅鱼干如何做才美味，怎么做红烧鲅鱼干简单又好吃

  • 今天早上做了170条鲅鱼干，没有地方晒了只好挂起来！这样风吹着干的也快，这个季节冷南方北方的干点易保存。中午开车回来路上我在想，我这是个人爱好还是为了挣钱？死冷的天冻得手都拿不出来，我究竟是有多爱干活呢？若是为钱又能挣多少？给自己都整迷茫了，年年干就是了～反正这两个月可劲...
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妈妈教的香蒸腌鲅鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的妈妈教的香蒸腌鲅鱼方法

  • 妈妈教的香蒸腌鲅鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的妈妈教的香蒸腌鲅鱼方法

  • 大连的麻麻都喜欢在天气寒冷的时候腌制一些鱼干或者冬菜，把鲜味时间延长，给离开家乡的孩子带上。从冰箱里拿出来麻麻晒得半干的咸鲅鱼，嗯～这是海的味道，也是妈妈的味道。今天要做一道快手菜，香蒸腌鲅鱼❤️用料腌鲅鱼1条葱花若干蒜末若干食用油2勺酱油2勺凉白开2勺妈妈教的香蒸腌...
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家常鲅鱼干如何做才美味，怎么做家常鲅鱼干简单又好吃

  • 家常鲅鱼干如何做才美味，怎么做家常鲅鱼干简单又好吃

  • 一到秋天，四季分明的大烟台除了干爽的气候，还有大批新鲜的鱼类上岸～这个时候，家家户户都会开始晒鱼干～不论是原汁原味蒸着吃，还是一点点油煎着吃，亦或者是扔进烤箱烤着吃。好吧，我重口味，喜欢辣。就麻辣的吧～用料鲅鱼干1条姜片生抽2勺干辣椒1把白糖一口口葱花适量玉米油适量家常鲅...
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鲅鱼干如何做才美味，怎么做鲅鱼干简单又好吃

  • 鲅鱼干如何做才美味，怎么做鲅鱼干简单又好吃

  • 用料鱼干只鲅鱼干的做法鲅鱼切开去内脏，用海水一遍撒盐串签子挂起来，晒5.6天，阴干最好锅里放油，煎成两面金黄就可以了。切小块，煎熟，放辣椒，糖，蚝油，味极鲜炒几下出锅咸鱼饼子晒干过程晒4.5天左右，水分蒸发掉了。每年这个季节做鲅鱼，量太大挂起来。...
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煎鲅鱼干如何做才美味，怎么做煎鲅鱼干简单又好吃

  • 煎鲅鱼干如何做才美味，怎么做煎鲅鱼干简单又好吃

  • 年前在集口腌了条大鲅鱼，喜欢甜的，专门拿了糖去给店家，他只有盐。冻冰箱里儿子喜欢的为数不多的鱼的做法。主要鲅鱼的刺是可以接受滴用料鱼干只油煎鲅鱼干的做法吃过两次，只剩这些了不用解冻，电饼铛，6分钟，上下火两分钟后，下火。薄的特别好吃，脆脆的，甜甜滴搭一个青菜就好，米饭。粥...
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老干妈的详细做法大全,简单又营养的老干妈做法

  • 老干妈的详细做法大全,简单又营养的老干妈做法

  • 读大学的时候宿舍有两个贵州的妹纸，她们每次来学校的时候都会带自己家炒的老干妈过来。自己炒的各种肉放很多，我们宿舍的人每次到宿舍就一人拿一个勺子掏肉吃。毕业了就再也没有吃过那种味道了。后来我查了很多资料做出来了现在这种老干妈。我觉得很好吃也特别简单。用料肉...
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老干妈带鱼如何做才美味，怎么做老干妈带鱼简单又好吃

  • 老干妈带鱼如何做才美味，怎么做老干妈带鱼简单又好吃

  • 食谱出自Cici888的家宴，仅限个人收藏，便于制作时看，如有转发，请标明出处，谢谢😊用料带鱼条老干妈带鱼的做法带鱼洗干净，切块后再表面切花刀。用料酒，一点点盐，先腌制5分钟去腥。再用生粉较多，抓匀。备配料：姜小块，蒜5瓣，小米辣5个切小片。新鲜蒜苗2根切段。老干妈辣椒酱要一小碗（较多）...
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老干妈烧鱼如何做才美味，怎么做老干妈烧鱼简单又好吃

  • 老干妈烧鱼如何做才美味，怎么做老干妈烧鱼简单又好吃

  • 用料老干妈辣酱两勺鲤鱼一条，600克朝天辣椒5个，切成辣椒圈干辣椒5个蒜末一小碟葱末一小碟姜末一小碟白糖一小勺酱油少许料酒一勺盐鸡精少许老干妈烧鱼的做法鱼切块擦干水份，入沸油锅煎至金黄，分三次炸，这样鱼块形状不会被破坏，煎好的鱼块很完整煎好的鱼块捞出备用，锅里留少许底...
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老干妈炒鱿鱼的详细做法大全,简单又营养的老干妈炒鱿鱼做法

  • 老干妈炒鱿鱼的详细做法大全,简单又营养的老干妈炒鱿鱼做法

  • 夏日炎炎就想喝一杯吃点小吃特别是劲道的鱿鱼须咸香辣口真的是太有食欲了给这道菜打了个谜底一位大妈爆炒罗志祥的腿锵！老干妈辣炒鱿鱼须用料鱿鱼1斤老干妈2勺洋葱1个料酒1勺生抽2勺葱适量姜适量蒜适量糖1勺芝麻适量老干妈炒鱿鱼的做法鱿鱼须洗净后切成喜欢的大小水煮开后...
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老干妈版烤鱼的详细做法大全,简单又营养的老干妈版烤鱼做法

  • 老干妈版烤鱼的详细做法大全,简单又营养的老干妈版烤鱼做法

  • 用料福寿鱼1条(1.5斤左右)虾0.5斤贝1斤土豆2个各种菇类0.5斤葱白6根小红椒2个老干妈香辣脆油辣椒酱3勺海鲜酱3勺味椒粉、胡椒粉(腌鱼用)适量酒、盐、醋(腌鱼用)适量老干妈版烤鱼的做法第一步:腌鱼首先要用调味料把鲜鱼先腌制，我选用花椒粉、味椒粉、盐、酒、醋先为鱼从外...
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老干妈蒸鱼如何做才美味，怎么做老干妈蒸鱼简单又好吃
干熏鲅鱼如何做才美味，怎么做干熏鲅鱼简单又好吃

  • 干熏鲅鱼如何做才美味，怎么做干熏鲅鱼简单又好吃

  • 用料鲅鱼2条料酒一勺酱油适量白糖适量五香粉适量干熏鲅鱼的做法鲅鱼趁还没彻底解冻，稍微硬的的时候切成片，不要把肚子弄破，切完再把肚子里的东西摘出来就可以了加入五香粉、酱油，白糖，清水，调匀之后腌制几个小时，想要味道浓一点，那就腌一晚上，我一般是早上弄好，晚上炸这就炸好了小...
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家常腌鲅鱼干（咸鲅鱼、）食谱大全及做法，烹饪好吃的家常腌鲅鱼干（咸鲅鱼、）方法
干煸鲅鱼如何做才美味，怎么做干煸鲅鱼简单又好吃

  • 干煸鲅鱼如何做才美味，怎么做干煸鲅鱼简单又好吃

  • 用料小鲅鱼1条（1斤左右）老抽1勺料酒2勺糖适量盐适量生抽2勺蚝油花椒适量麻椒适量把辣椒随意香菜2根香葱2根干煸鲅鱼的做法鲅鱼洗净，切小段，控干水分锅里多放点油，油热把鲅鱼干煸一下，至两面金黄，然后盛出备用把锅里煎鱼的油倒掉（也可以继续使用），锅里放一点点油把花椒、麻椒、辣椒...
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干烧鲅鱼如何做才美味，怎么做干烧鲅鱼简单又好吃

  • 干烧鲅鱼如何做才美味，怎么做干烧鲅鱼简单又好吃

  • 清理冰箱鲅鱼，做了干烧口味，香辣鲜甜，家常配大米饭，宴客配上美酒🤞，绝对低调奢华有内涵的一道菜🤨做菜没经验的朋友也可以尝试用料鲅鱼1条生抽、耗油两勺（中号勺）料酒一勺啤酒100毫升白糖一克五香粉3～5克盐、鸡精5克花椒5克八角两个桂皮、香叶一片葱、姜半个（切段）蒜薹2根胡萝卜半...
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香煎鲅鱼干如何做才美味，怎么做香煎鲅鱼干简单又好吃
干煎鲅鱼如何做才美味，怎么做干煎鲅鱼简单又好吃

  • 干煎鲅鱼如何做才美味，怎么做干煎鲅鱼简单又好吃

  • 用料鲅鱼料酒姜蒜葱白胡椒粉生抽盐鸡精干煎鲅鱼的做法把鱼清理干净，贴着鱼骨对半切开，切成段葱姜蒜切末将切好的鲅鱼放入保鲜袋中，将所有的调料放入，用手揉匀，放入冰箱冷藏腌制4小时左右。饼铛或平底锅放油，将腌好的鱼放入煎至至两面焦黄色，一定要用最小的火，慢慢的煎，把水分全部...
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