- 用料牛里脊100克羊角椒3-4只盐少许料酒1勺白胡椒粉1勺薄盐生抽2勺水淀粉小半碗超级下饭的羊角椒炒牛肉丝的做法牛里脊切丝,用料酒,盐腌制20分钟左右;羊角椒洗净;去头尾,辣椒籽,切成辣椒圈;起油锅,八成热时倒入牛肉丝炒制发白后,捞出牛肉丝,沥油;锅内余油,低油温状态下辣椒圈,小火炒出...
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- 羊角豆又名美人指,短短嫩嫩方可口。苦夏苦夏,自要吃些清苦的东西。冷压亚麻仁油的口感很适宜溽暑时节,巴萨米克陈醋温润的丰富层次,会赋予味寡的羊角豆以悠长回甘,脆蒜片更是点睛之笔(^-^)用料蒜瓣两个羊角豆100g亚麻籽油一小勺巴萨米克醋一小勺脆蒜片凉拌羊角豆的做法起油锅,...
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- 架不住孩子们爱吃啊,下面的配方可以做36个哦,量比较大,家里人少的自行减量哦,以免浪费咯用料高筋面粉800克盐20克牛奶400克鸡蛋4个酵母10克猪油(液体状)适量蛋黄液一个糖50克芝麻,肉松少量松软羊角面包🍞的做法准备材料全部混合,加酵母,牛奶,搅拌均匀揉搓下,按压下,给面团来个马杀鸡...
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- 羊角蜜甜瓜的营养丰富,含有蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、磷、铁等多种营养成分。羊角蜜甜瓜的功效显著,具有消暑清热、生津解渴、除烦解燥等多种功效。纯羊角蜜果汁做的冰棒,炎炎夏日来一根瞬间清凉。即使进入秋天了,温度依旧30多度,来一根这...
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- 用料高筋面粉500克糖25克盐10克酵母7克牛奶120ml水200-220ml黄油50克有盐黄油(裹入羊角用)4克*8羊角盐面包的做法干性食材:高筋粉,四个角分别放糖、盐、酵母,家里有麻麻吃酸奶多的边角料😄就撒了一把奇亚籽燕麦,混合一下;倒入牛奶和水,搅拌一下,放入面包机,搅拌功能20分钟;揉成面团...
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- 用料黄瓜3根羊角蜜瓜半个水200克羊角蜜瓜黄瓜汁的做法沙冰模式1次小贴士口感清爽绵密,不是很甜...
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- 用料高筋面粉200克低筋面粉200克细砂糖38克盐9克黄油38克水140克牛奶100克片油165克干酵母(安琪)8克可颂(羊角面包)的做法高粉低粉细砂糖盐混合,干酵母加水加牛奶调成酵母液后油法打面打至8成筋。面团收圆收光滑,基本发酵30min(温度28,湿度70)。发酵完成后取出面团,拍扁拍成长方形,...
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- 🍄记录自用菜谱:羊角包,简单易操作,吃着放心,再也不用吃添加剂面包了。用料普通面粉240g鸡蛋1个黄油70克牛奶100克糖35g盐2克酵母5克黄油25克鸡蛋液适量羊角包🍄终于有了自己的配方的做法1、把牛奶,面粉,鸡蛋,盐,酵母依次放入盆中开始揉面;2、揉成面团以后加入25g黄油,继续揉光滑推...
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- 用料鸡蛋2个羊角蜜瓜1个葱白三分之一根隔夜饭2碗盐,酱油,耗油适量火腿肠1根羊角蜜炒饭的做法准备食材放油,葱花爆香炒鸡蛋鸡蛋捞出炒肠放米饭、炒好的肠和鸡蛋,加入酱油盐和耗油,小火小火小火翻炒均匀。放入羊角蜜,翻炒出锅配上煎牛排或烤鸡翅,非常美味~...
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- 用的是麦淇淋起酥油开的酥皮,酥油微咸,所以要做出甜甜的羊角酥就要多放糖,起酥油比较适合初次做或者夏天手工开酥皮做这款面包的人,和黄油相比,酥皮比较好开,不会太硬也不会太软而漏酥,用的都是商用的烤箱和醒发箱,醒发不用加适度,所以没有醒发箱的夏天,室温发酵也很适合!配方是量较...
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- 用料千层酥皮1份粗粒砂糖适量全蛋液适量【千层酥皮后续--酥皮小点合集之羊角酥】的做法擀成0.3厘米厚片的千层酥皮在操作台上铺平,利用尺子将其分为40*2.5厘米的长条取过一条,在表面刷一层全蛋液拿起长条的一端,刷蛋液的一面向外,绕着螺管从尖端开始卷起来在表面撒一层粗粒砂...
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- 做面包心血来潮总是在晚上,每次10点左右开始做,做完就已经凌晨两点半了🌝🥲这次是根据吐司的方法做成了羊角包的形状。早上再用微波炉加热吃,结果水分流失,皮也不脆了(刚刚烤出来是很酥脆的!)内部也比较干,应该刚刚出炉回很好吃。用料高筋面粉180克牛奶160克鸡蛋1个酵母5克糖30克...
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- 豆沙包整形最后阶段收尾时弯成半圆,成形如羊角,超可爱。包入豆沙馅的面团赶制时留意内陷均匀,若豆沙馅全挤在一边,那成品甜淡不一咯。【西式面点师-初级-科目】成品数量:6个成品要求:外形饱满、色泽金黄用料高筋面粉250克盐2克砂糖50克酵母5克改良剂(非必须)2克鸡蛋1只黄油25克水...
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- 用料羊角蜜一只羊角蜜冰棒的做法羊角蜜洗干净去皮,切块,去籽。用破壁机或榨汁机打成汁,不用加水哟。把打好的汁倒入冰棒模具,盖上盖子,插入木棒。放入冷冻室冻六小时以上,拿出后用凉水冲一下模具,拿出冰棒就可以享用了。小贴士1.打好的汁可以过滤一下,口感会更好。2.木棒用之前在...
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- kaoker知道,在这寒冷又焦虑的冬天,起床总是变得尤为困难。或许你需要被一些惊喜的食物来唤醒,开启元气一日,今天kaoker教你如何用不起眼的手抓饼,打造惊喜美味,喀哧喀哧脆、一口一口咬掉焦虑,你也来尝试一下吧!用料食材见步骤图1手抓饼变形记之羊角酥,3分钟快手早餐的做法食材表冷...
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- 本次课程邀请到不藏私讲师:游东运老师教大家做两款夏日必备的冰心面包:奶酱羊角和黑爵小棒面团的基础上延伸出:原味和伯爵茶口味的面包体,用大羊角和小长棒两种形态向大家呈现,搭配原味奶酱和黑糖奶酱两种冰心馅料有兴趣的伙伴去公(gong)主(zhong)号:不藏私面包匠人,查看详情!用料课...
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- 懒人早饭。十分钟搞定的肉松芝士小面包。烤的时候就可以去洗洗刷刷了~用料芝士片4片香肠1根肉松若干蛋挞皮12个懒人羊角小面包🥯的做法分了三种:1.肉松➕芝士➕肠2.肉松➕肠3.肉松➕芝士蛋挞皮对折,捏紧。友情提示:最好捏紧,不然芝士容易漏!挤上番茄酱,然后挤上沙拉酱。放入烤箱...
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- 用料面包一只鸡蛋一个番茄酱适量羊角三明治的做法主要介绍一下无油炒蛋一定要用不粘锅烧热烧热烧滚热倒入蛋液凝固后赶紧盛起来...
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- 用料羊角椒凤尾鱼辣酱羊角椒土豆茄汁焖面的做法湿面条上锅蒸十五分钟与此同时可以开始做点其他的准备土豆去皮切块汆水八成熟捞出来备用把羊角椒和西红柿切块备用葱姜蒜切丝炒锅油热后倒入加入花椒煸炒出香味儿放入羊角椒鸡精土豆以及西红柿炒熟把炒好的菜盛出来一部分把...
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- 用料鸡蛋1个黄油120克水65克盐3克奶粉10克高筋面粉200克酵母4克糖20克黄油版的羊角的做法发酵过程一定要注意,不能温度太高,否则黄油就会融化1.面团揉好,冰箱冷藏半小时2.按照蝴蝶酥开酥方式,包进黄油3.4折二次,放冰箱松弛4.发酵5.刷蛋液,入烤箱,200度20分钟小贴士以前学的是用...
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- 今天想吃面包了,疫情在家,自由发挥,咸中带甜,香软的羊角面包,非常适合老人和孩子吃,想吃甜的可以增加点糖。这款没有加入起酥的黄油,所以没有酥松的感觉,但是吃起来更健康,做法也相对简单哦。用料高筋面粉400克酵母粉4克黄油30克细砂糖30克牛奶200克水10克盐4克鸡蛋2个(1个蛋黄刷面...
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- 高端的食材往往只需要采用最朴素的烹饪方式,面包也一样。中秋节用不完的奶黄馅一直放在冰箱,突发奇想,要不做面包把奶黄馅包进去?好像可以哦!做成小餐包?太普通了,做吐司?不适合,想了想,终于想到了,🤩我知道要做成什么造型了!日式盐面包的造型很适合呢,把日式盐面包里面的的咸味黄油...
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- 第一次尝试做成羊角的造型,样子有点小丑,家用的烤箱大小也有待调整,做5个一排还是有点挤的,下次尝试做小羊角试试,不过滋味不错,豆沙怎么吃都OK,羊角的形状给面包的口感上增加了层次,酥酥的又很有嚼劲。用料高筋面粉250克奶粉10克黄油20克砂糖40克蛋液10克盐2.5克酵母5克水120克...
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- 羊角蜜我们这都这么叫,具体名字我还真不知道,很脆很脆皮很薄很薄而且很甜,去皮直接吃或搅果汁都很好。用料羊角蜜1根果汁(羊角蜜)的做法洗干净去皮去籽切小块放一点水然后放料理机完成!好喜欢这绿绿的颜色...
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- 上海凯司令有款点心经久不衰,白脱奶油蛋筒,那是小时候的记忆,至今时不时会买个来吃,这个视频是cookingtree的羊角酥,最大的区别在于她用的是卡仕达奶油酱,而凯司令的是奶油霜,各有千秋用料黄油适量羊角酥的做法具体请看视频...
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