- 在埃及,牛肝是很受欢迎的。今天特意学了一道牛肝的菜。用料新鲜牛肝500克蒜8瓣青柠檬3个埃及叫بادونيس一小把蒜蓉柠檬牛肝的做法蒜蓉柠檬牛肝新鲜牛肝洗干净就好,把这层膜拧掉哦。这是一点牛内脏油,煎一下很香这个就是بادونيس只要叶,洗干净切碎蒜切成末。这个...
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- 每到夏天都非常喜欢吃的一道菜,家常做法,每次做上几斤,随时品尝😘用料鸡爪4斤姜、蒜、料酒、盐适量(去腥)酱汁:蒜蓉3大个红葱头1个蠔油、盐、糖、胡椒粉、鸡粉适量花椒油2茶匙酱油5汤勺陈醋5汤勺配料:洋葱1个线椒3个小米辣4个柠檬2个柠檬蒜蓉鸡爪的做法鸡爪解冻、去指甲、切小块...
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- 外面买的爪爪有点小贵,自己一年做一次也就过过瘾,这一次换一种熟酱制法比以往的更nice,你确定不来一份吗?[调皮]用料鸡爪1袋花椒适量葱,姜适量八角适量姜6片料酒适量柠檬1个香菜5根小米椒适量蒜2个植物油适量盐适量生抽适量老抽适量芝麻油适量白糖适量陈醋适量蒜蓉柠檬鸡爪的...
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- 用料青虾16只大蒜半头生抽(东古味极鲜)4汤匙白酒1汤匙蚝油半汤匙柠檬半个白开水3汤匙泰椒2个碎冰若干芥末若干(根据个人口味适当增减)柠檬蒜蓉生卤虾的做法活虾去头、去皮、去虾线、把虾背切开,不要切断.备用柠檬取半个切片,铺在碎冰上把准备好的虾均匀铺在柠檬片上大蒜切成蒜...
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- 做了鸡肝的话,用来拌面超好吃!!用料鸡肝酱若干意面50g大蒜5瓣蒜蓉鸡肝意面的做法蒜末下锅用少量油煸出香味,然后放入一大勺鸡肝酱,让酱和蒜末融合成酱汁(如果太干的话可以加点煮意面的水来勾兑);放入煮好的意面充分搅拌,当酱汁裹住每根意面就可以出锅啦;再加上一个温泉蛋,撒点混合香...
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- 这道菜适合夏天吃,酸酸的,有蒜蓉味道的刺激和柠檬的酸甜,海虾味道也十分鲜美。而且从清理食材到出锅十分钟能搞定。用料生抽0.5勺盐2克虾15只柠檬1个蒜8瓣芹菜1根料酒0.5勺姜2片蒜蓉柠檬虾的做法对虾洗净处理好芹菜备用柠檬切好葱姜蒜切成末起锅烧油下料把虾放进去翻炒3分钟...
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- 看到超市有卖乳山生蚝,果断就买了回来。关于开蚝:店家说不用蚝刀,清水煮一下就很容易开开,确实如此。但生的开口后直接蒸口感会更好。因此做这道菜,蚝刀买起来。用料生蚝10只【柠檬味儿】柠檬半个【蒜蓉味儿】粉丝1把盐少许油少许蒜好多瓣酱油少许蚝油少许勺小米辣(可无)一丢丢...
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- 朋友送了好多柠檬,正好有排骨,就想试试能不能搭配在一起做个菜,结果挺好吃滴😝用料排骨克蒜瓣冰糖克生抽勺盐克柠檬半只柠檬蒜蓉焖排骨的做法大蒜切碎,柠檬切片,葱切段,待用油热后,放排骨下锅,小火慢慢煎黄,后起锅待用锅里放油,放入蒜末爆香,再放入排骨,加酱油,料酒,耗油,胡椒粉一起焖最...
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- 用料柠檬半个蒜蓉小半碗鲈鱼1条酱油2勺蚝油半勺姜片6片小清新蒜蓉柠檬蒸鲈鱼的做法柠檬汁挤到碗里备用,挤过的柠檬去皮(皮不要扔),切片去壳备好蒜蓉姜片鲈鱼洗净随意改花刀少许油烧热鱼过热油蒸出来会更嫩滑把蒜蓉煎香后关火放入酱油倒入备好的柠檬汁加入少许蚝油搅拌好铺上...
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- 乌头鱼,全身只有一条脊骨,肉多骨少,便于食用,而且肉味鲜美。新鲜乌头非常适合柠檬蒸。用料乌头鱼1条蒜3-4瓣豆豉两勺小米椒1-2支柠檬2片蒜蓉豆豉柠檬蒸乌头(原创)的做法乌头鱼处理干净,沥干水,切开头尾。鱼身切一指厚的鱼片,在盘中拍好形状。切好蒜蓉,小米椒和泡过水豆豉拌匀。根据...
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- 我们这有家泰国菜特别好吃,叫“泰滋味”,其中就有这道菜。某天我网购了很多柠檬,买的蒜蓉神器也到了,就想着做点啥,突然想到自己冰箱里还有瘦肉,就想着做这道菜,但是又没搜到菜谱,所以自己发挥了一下,没想到味道一样样的(经舍友认证哈哈不是我自吹)🥰酸甜辣,开胃下饭。用料做法也简单...
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- 朋友分享的配方,个人更喜欢这种吃法。特别是冷却后的鸡冻,很Q弹。用料鸡爪15只蒜15瓣柠檬/小青柠2个/15个酱油2勺小米椒1个生抽2勺盐2勺姜一块料酒2勺八角3个香叶3片花椒适量爆香蒜蓉柠檬鸡爪(含鸡冻)的做法鲜鸡爪,柠檬(小青柠),小米椒,蒜末,姜片,花椒,八角,香叶,香菜。花椒,八角,香...
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- 辣椒酱,是我最爱的佐料之一。拌饭拌面都很棒,自制的料足卫生干净用料小米辣一斤盐5小勺蒜半斤白糖8小勺酸梅八颗柠檬一个酸梅柠檬蒜蓉辣椒酱的做法小米辣去蒂,洗净滤干水份。蒜去皮洗净滤干水份拍扁。酸梅柠檬去籽全部材料放到搅拌机里,搅拌成蓉。放到无水无油容器里密封冷藏...
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- 在鸡脚路上一去不复返用料鸡爪20只陈醋3勺小米椒15个生抽6勺料酒2勺姜3片白糖20克大蒜10瓣柠檬1个八角2个香菜10根藤椒油2勺香油3勺鸡精3勺蒜蓉柠檬鸡脚的做法洗干净去指甲,切小块加入大料,花椒,八角,姜片中火煮,开了后在煮十分钟,冷水洗干净,放入冰水中泡十五分钟,然后沥干水份...
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- 爸爸最近肠炎,不能吃胡椒这种辛辣刺激的,所以呢,相对于其他人的菜谱,我的这道猪肝汤摒弃了胡椒,采用了柠檬去腥,效果很好呦用料猪肝300克菠菜1把盐少许姜2片柠檬半颗个柠檬猪肝汤的做法猪肝切片洗净,多泡几遍半个柠檬切片,挤汁淋在已经清洗干净的猪肝上加淀粉,拌均匀,焯水除沫菠菜...
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- 在做这道菜之前先在冰箱里冰镇一盆凉开水,最好带冰块的那种,这样做是为了让鸡爪变得脆一些用料鸡爪一斤柠檬两到三片白醋3勺生抽2勺辣椒油2勺蒜蓉5瓣白糖适量鸡精适量盐2克香油2勺冰水1盆姜一小块葱头几头老酒2勺柠檬蒜蓉凤爪皮的做法先把鸡爪放热锅里煮开去味道,再拿出来放...
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- 这一篇专门写给我的学员们的。谁说减肥和美食,是鱼和熊掌呢?用料虾盐黑胡椒橄榄油蒜蓉柠檬私房柠檬蒜蓉烤大虾的做法虾开背,去虾线。冲洗干净,用厨房纸巾擦干水分。摊在铺了锡纸的烤盘上。将适量盐,黑胡椒,柠檬汁,蒜蓉和橄榄油混合。抹在开背了的虾肉上。烤箱200度预热后,放入第...
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- 这道虾算是西式的做法,过程非常简单,味道却一点不含糊,经腌制的虾用黄油橄榄油混合炒制,各种调料的味道融合而不突兀~是道宴客佳品~~用料虾蒜黄油橄榄油盐黑胡椒柠檬柠檬蒜蓉扒大虾的做法虾背剪开去掉虾线清洗干净。用适量盐和黑胡椒半个柠檬汁腌制虾10分钟。锅中放适量橄榄...
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- 用料羊肝洋葱红椒大蒜粉橄榄油黑胡椒柠檬汁糖面粉柠檬汁羊肝的做法平底锅温热后倒入少许橄榄油洋葱切丝切圈切块随意,下锅~等待香气蔓延后倒入切丝/块的红椒继续炒,如果怕吃油的mm可以稍微加点水待熟后把食物装起放盘子,汤汁我倒入小碗做couscous,汤里有营养嘛开始煎羊肝,首先...
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- 用料三文鱼1块柠檬半个蒜头切末3-4瓣黄油1-2勺黑胡椒欧芹碎盐糖煎三文鱼配柠檬蒜蓉酱的做法三文鱼用盐和黑胡椒先腌一下刨半个柠檬的柠檬皮备用锅里加一点点油煎三文鱼,一面煎到微微焦黄后翻面煎另一面,直到煎熟,两面都微焦黄,盛出三文鱼不需要洗锅,锅中加入黄油加入蒜末炒香...
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- 用料蜂蜜1勺淀粉6勺酱油1勺姜末3片料酒1勺红辣椒2只葱段2段柠檬1片吮指蜂蜜蒜蓉柠檬排骨的做法将排骨用料酒,盐,生抽,葱段,姜蒜末腌制半小时。(排骨不要放多啦,一人食六根就可以我觉得哈哈)热锅,热油没过排骨的量,放入裹满淀粉的排骨,炸制金黄。另起一锅,将红辣椒葱末炒香,放入炸好...
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- 又到了新鲜三文鱼上市的季节了,D先生的拿手好菜,简单又美味用料三文鱼适量柠檬胡椒粉盐少量蒜蓉2勺黄油适量黄油蒜蓉柠檬胡椒三文鱼BBQ的做法把买到的新鲜三文鱼去骨去皮,骨头可留着另煎食用准备好蒜蓉和柠檬胡椒盐,如无现成的,也可剁蒜末替代左图,柠檬🍋汁+胡椒粉+少量盐替右...
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- 用料空心菜把大蒜瓣鸡精勺盐克耗油白胡椒粉蒜蓉空心菜(柠檬私房菜)的做法蒜蓉下锅炒香放入耗油些许先炒空心菜杆,放入些许白胡椒粉放入菜叶,大火翻炒几下即可,洒些鸡精美味的蒜蓉空心菜就好了...
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- 用料虾12只蒜蓉,香菜,葱Good:柠檬蒜蓉香辣虾的做法调酱汁(一勺蚝油,一勺生抽,一勺油泼辣子,一勺蜂蜜,两勺水,黑胡椒粒)炒香蒜蓉,下虾炒熟,放料酒,放酱汁拌匀。下香菜,葱段,柠檬汁。小贴士tipss:柠檬汁是灵魂。加一点增香,有泰式风味。...
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- 之前一直喜欢正传鸡爪王的蒜香味,但是回家以后这边一直没有,就尝试着自己做了。加了家乡独有的木姜油后,最后的味道可以说是毫不相干。(不是不过,好吃就行了,诶嘿!用料鸡爪20只柠檬2个香菜1把生抽4汤勺小米椒8个白糖3小勺大蒜1头姜5片香油1小勺蚝油3小勺➕1汤勺木姜油根据个人习...
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