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炖黄鱼如何做才美味,怎么做炖黄鱼简单又好吃
  • 炖黄鱼如何做才美味,怎么做炖黄鱼简单又好吃

  • 用料葱根姜片蒜瓣盐克酱油醋蚝油料酒糖八角花椒辣椒香叶黄鱼炖黄鱼的做法葱姜蒜花椒炸锅,加入水(能没过鱼的量)烧开,放入鱼和适量辣椒🌶️(我不能吃辣就放一个)盐、八角、醋、酱油、蚝油、香叶、料酒、一勺糖。炖到收汤就好了。...
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草头炖黄鱼如何做才美味,怎么做草头炖黄鱼简单又好吃
  • 草头炖黄鱼如何做才美味,怎么做草头炖黄鱼简单又好吃

  • 用料黄鱼1条草头200-300克小番茄1个蒜3瓣姜2片葱1根料酒1勺盐少许糖少许草头炖黄鱼的做法杀鱼比较麻烦,去腮,刮鳞,去内脏,弄干净黑膜。葱切段,姜切片,蒜切片,小番茄切片。草头冲洗干净。蒜瓣中火煎金黄。放姜片和黄鱼用小火两面煎黄,放开水,葱,番茄,大火烧开,中火炖15分钟,然后放盐和...
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山药炖黄鱼如何做才美味,怎么做山药炖黄鱼简单又好吃
  • 山药炖黄鱼如何做才美味,怎么做山药炖黄鱼简单又好吃

  • 当初知道这道菜的时候我是很怀疑的,但是做成之后颜色分外诱人,白中透黄,另有绿色点缀,颇有小葱拌豆腐的效果。用料山药半根小黄鱼五条生粉适量水适量香菜一小把姜适量油一点点山药炖黄鱼的做法黄鱼清洗。生粉和水混合,给黄鱼上浆。静置。热锅,放水和少许油烧开。放入黄鱼。烧熟...
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炖黄花鱼如何做才美味,怎么做炖黄花鱼简单又好吃
炖大黄花鱼如何做才美味,怎么做炖大黄花鱼简单又好吃
  • 炖大黄花鱼如何做才美味,怎么做炖大黄花鱼简单又好吃

  • 爸爸和奶奶在家经常做,每次都光盘,在锅边偷看学的我爸的随心做法用料黄花鱼1条葱姜蒜普通大酱盐香菜肥肉少许炖大黄花鱼的做法这条好像不是黄花,只展示这种切法,鱼不容易碎适量大酱加水调开,下锅,水量大概能没到鱼的一半,葱姜蒜扔进去一起煮,蒜拍一下即可,另外切一点肥肉,也一起煮,...
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清炖黄骨鱼如何做才美味,怎么做清炖黄骨鱼简单又好吃
  • 清炖黄骨鱼如何做才美味,怎么做清炖黄骨鱼简单又好吃

  • 很清淡的菜,本来是不适合我湖南人口味的。下次试试豆瓣酱或是酸汤口味用料油适量蒜4瓣葱1根姜切丝红辣椒5个盐适量黄骨鱼一斤生抽1勺辣椒适量清炖黄骨鱼的做法配料准备下油,中火将蒜、豆豉爆香。加入辣椒、姜丝。将黄骨鱼放入锅中煎,鱼的两边均匀煎放入醋、耗油、生抽适量、...
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家炖黄鱼如何做才美味,怎么做家炖黄鱼简单又好吃
垮炖黄鱼如何做才美味,怎么做垮炖黄鱼简单又好吃
  • 垮炖黄鱼如何做才美味,怎么做垮炖黄鱼简单又好吃

  • 简单易上手用料黄鱼1条肥猪肉/五花肉片少许黄酱或芝麻酱一勺蒜头3瓣姜片葱段垮炖黄鱼的做法把收拾好的鱼鱼洗净黑膜去掉把鱼籽单独洗一下准备煮放热水等开锅放油大料爆香肥肉丁葱姜蒜酱油料酒醋放鱼两边粘一下放一勺黄豆酱放开水辣椒香叶泡好的香菇盖盖等开锅翻个放鱼籽...
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辣炖黄花鱼如何做才美味,怎么做辣炖黄花鱼简单又好吃
  • 辣炖黄花鱼如何做才美味,怎么做辣炖黄花鱼简单又好吃

  • 用料黄花鱼1条清水1000毫升洋葱1/4颗大葱(葱白部分)1/4棵干辣椒2个大酱1汤匙蒜蓉1汤匙甜椒粉2汤匙料酒2汤匙生抽1汤匙辣炖黄花鱼的做法黄花鱼去除内脏和鱼鳃,清洗干净,控干水分,在鱼身上划开几刀;洋葱切丝,大葱取葱白部分切丝,备用;锅内倒入油,大火热油放入黄花鱼,两面煎至鱼皮定型;...
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垮炖黄花鱼(黄花鱼炖豆腐)食谱大全及做法,烹饪好吃的垮炖黄花鱼(黄花鱼炖豆腐)方法
酱炖黄花鱼如何做才美味,怎么做酱炖黄花鱼简单又好吃
  • 酱炖黄花鱼如何做才美味,怎么做酱炖黄花鱼简单又好吃

  • 用料黄花鱼条姜适量葱葱(丝)适量料酒适量糖少许海鲜酱油少许大料一个蒜七八瓣香菜适量酱炖黄花鱼的做法1热油烧开2蒜片姜丝辣椒切段大料炝锅小火炒香3加入酱油香其酱料酒糖4放鱼加水没过鱼(可以多加水避免中途加水影响口感如果加水要加热水)大火烧开转小火半小时(大鱼炖的时间...
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黄鱼炖豆腐(黄花鱼)食谱大全及做法,烹饪好吃的黄鱼炖豆腐(黄花鱼)方法
清炖黄鱼如何做才美味,怎么做清炖黄鱼简单又好吃
黄豆炖带鱼如何做才美味,怎么做黄豆炖带鱼简单又好吃
  • 黄豆炖带鱼如何做才美味,怎么做黄豆炖带鱼简单又好吃

  • 用料带鱼黄豆大料(八角)姜蒜酱油(老抽)盐黄豆炖带鱼的做法将带鱼洗干净,切段,姜切片,蒜切片,黄豆泡一个小时热锅倒油,将带鱼煎至两面金黄剩油烧热,倒入姜和蒜,爆香后加入八角,煸香倒入带鱼和泡好的黄豆,倒入适量的酱油上色,然后加水至没过鱼和黄豆,小火炖。水差不多快干的时候,鱼和黄豆已...
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酱炖黄鱼如何做才美味,怎么做酱炖黄鱼简单又好吃
清炖黄刺鱼的详细做法大全,简单又营养的清炖黄刺鱼做法
  • 清炖黄刺鱼的详细做法大全,简单又营养的清炖黄刺鱼做法

  • 小主喜欢喝鱼汤,所以鱼汤也要换着花样来。❤还有鱼的大小,根据个人喜好,我们以喝汤为主。用料黄刺鱼3条小葱适量香菜适量生姜3片清炖黄刺鱼的做法鱼都是买的时候杀好的,自己回家清洗干净!锅中加少许油,小火干煸一下。开水入锅,加入葱白,生姜片。大火五分钟,转中火,直到浓白为止!过滤...
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炖黄鱼块如何做才美味,怎么做炖黄鱼块简单又好吃
  • 炖黄鱼块如何做才美味,怎么做炖黄鱼块简单又好吃

  • 用料料酒勺炖黄鱼块的做法腌制:黄鱼切块➕胡椒粉➕葱姜水➕料酒➕盐,拌匀码味20分钟拍粉脱蛋糊鱼蘸面粉泡入蛋液挂蛋液炸:油温四成➕鱼块炸金黄色炖:油少许➕五花肉片➕葱丝一半➕蒜片一半➕料酒➕葱姜水➕清水没过鱼肉的量➕盐➕鸡粉➕鱼块➕少许酱油老抽几滴即可银红色加盖...
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黄酒炖黑鱼的详细做法大全,简单又营养的黄酒炖黑鱼做法
  • 黄酒炖黑鱼的详细做法大全,简单又营养的黄酒炖黑鱼做法

  • 自从老爸退休后,家里的大厨从老妈逐渐变成了老爸。有一次吃到老板新学会的清炖黑鱼后,惊为天人,现在我也学会了。跟酸菜鱼的美味相比,多了一种能量感。还是遵循我一贯的美食风格,低糖低油,简便。不用起油锅,不用加油哦用料黑鱼1条黄酒250克姜5片盐3小勺大蒜2瓣生抽1小汤勺枸杞20...
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炖小黄鱼的详细做法大全,简单又营养的炖小黄鱼做法
  • 炖小黄鱼的详细做法大全,简单又营养的炖小黄鱼做法

  • 作为南方人,我以前并不知道鱼除了清炖,还可以可以这么炖。后来从北方婆婆处得到这个菜谱,这种炖法结合了红烧和清炖,炖到最后,鱼骨也完全酥软,入口即化,很适合怕吃到鱼骨头的厨友。用料小黄鱼2条鸡蛋1个面粉适量炖料八角2-3颗大葱白适量料酒适量生抽适量老抽适量海天黄豆酱适量...
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清炖大黄鱼如何做才美味,怎么做清炖大黄鱼简单又好吃
  • 清炖大黄鱼如何做才美味,怎么做清炖大黄鱼简单又好吃

  • 用料大黄鱼1条花椒适量葱段,姜片适量白糖适量白酒适量盐适量老陈醋1汤匙蛋清1个清炖大黄鱼的做法黄鱼去鳞片,去内脏,洗干净黄鱼表面抹蛋清(蛋清可以防止煎鱼时肉碎皮花)煎锅放花生油,花椒,炝锅后将花椒捞出将抹蛋清的黄鱼两面煎黄,倒入开水,放入葱段,姜片,陈醋适量,白糖适量,白酒适量,...
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清炖黄鲴鱼如何做才美味,怎么做清炖黄鲴鱼简单又好吃
  • 清炖黄鲴鱼如何做才美味,怎么做清炖黄鲴鱼简单又好吃

  • 用料鱼条葱根姜片料酒勺盐克清炖黄鲴鱼的做法黄鲴鱼洗干净血水,摘掉鱼泡和肠子,用厨房纸巾擦干。切好姜片四片和少许葱绿。锅里放油,油烧热后放鱼,小火煎,每面煎一分钟后,把鱼放锅边,放姜片炸一下。烹入料酒、一小勺醋,煎半分钟后倒入温开水后加盐开始更小火炖汤,炖十五钟后加葱花...
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炖大黄鱼如何做才美味,怎么做炖大黄鱼简单又好吃
  • 炖大黄鱼如何做才美味,怎么做炖大黄鱼简单又好吃

  • 用料大黄鱼1条鸡蛋2个葱1根蒜1头炖大黄鱼的做法将大黄鱼提前一天收拾干净,挂起来半风干。大黄鱼切刀,准备好食材。把鸡蛋均匀涂在鱼上。炸鱼(两面都要炸)。放水和葱、蒜,放酱油调色。小火炖5分钟。洒盐出锅。小贴士下次放1个鸡蛋就够了😓...
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炖小黄花鱼如何做才美味,怎么做炖小黄花鱼简单又好吃
  • 炖小黄花鱼如何做才美味,怎么做炖小黄花鱼简单又好吃

  • 用料黄花鱼12条小葱2根姜2片盐适量生抽2勺料酒1勺油适量醋1勺糖适量蒜3瓣炖小黄花鱼的做法小黄花鱼去鳞、去内脏洗净沥水。用厨房纸巾拭干。热锅放油,油温升高后有点冒烟的时候就可以了下鱼。两面煎熟。金黄色的时候加生抽、糖加醋、料酒加水、姜、葱,小火炖20分钟。装盘...
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黄鱼炖豆腐如何做才美味,怎么做黄鱼炖豆腐简单又好吃
  • 黄鱼炖豆腐如何做才美味,怎么做黄鱼炖豆腐简单又好吃

  • 一人一锅,暖暖和和~用料黄花鱼1条豆腐1块姜1块蒜5瓣花椒10粒干辣椒3-4个葱3-5根料酒3勺酱油1勺生抽2勺冰糖少许盐少许香菜1把黄鱼炖豆腐的做法鱼洗干净,处理好内脏,用厨房纸吸干鱼上的水。不粘锅烧热,放入油,把鱼放进去,小火。小火,一面煎7.8分钟,能够滑动然后翻面继续煎。两面煎...
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黄鱼炖豆腐的详细做法大全,简单又营养的黄鱼炖豆腐做法
  • 黄鱼炖豆腐的详细做法大全,简单又营养的黄鱼炖豆腐做法

  • 一直吃下去,一直喝下去用料小黄鱼4条豆腐半块美人椒1只苦菊一小把黄鱼炖豆腐的做法把黄鱼煎一下。加水、姜丝、料酒熬汤。豆腐、美人椒切段,放进铸铁炖锅,加熬好的鱼汤。小火炖十分钟,加入苦菊。开锅,可以吃啦。关注蔡要要不吃药公众号,每周二、四推送下酒菜视频,陪你一起吃,一起...
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