- 用料土豆几个胡萝卜1根洋葱半个五花肉半斤海带适量盐适量生抽1勺老抽适量油适量葱几根姜几片花椒粉适量勺大料粉适量姜粉适量胡椒粉适量小葱几根香芹几根香菜几根豆面捏盒子的做法准备熬臊子的食材食材切下放一半葱姜炒香放猪肉条炒出油,放大料粉姜粉,花椒粉,胡椒粉,放洋葱一...
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- 美美的盒子蛋糕,看着都很有食欲用料低筋面粉60g黄豆粉适量蛋黄6个戚风蛋糕1个8寸的蛋糕白砂糖90g水果盒子,豆乳盒子的做法我的豆浆是自己打的准备好蛋糕胚子,切成和盒子大小一样的小方块豆浆打好了将蛋黄和细砂糖搅拌均匀后,把过筛的面粉和玉米淀粉到入,拌匀放电磁炉用小火煮...
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- 用料汤种面粉80克水200克面团面粉600克水30-40克糖30克油20克酵母6克豆沙馅500克捏捏豆沙包的做法汤种里面的水+面粉熬成浆糊,然后放冰箱2-3天(啥时候有空拿出来做也行)。汤种+面团里面的面粉(我加了一些含麦麸的全麦粉,口感更丰富些),水我是一边加一边揉,揉成团就好了。静止发酵...
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- 每当夏日炎炎,除了不想去桑拿房般的厨房之外,胃口不好也是原因之一。就想喝点粥吃个泡饭,捏茄子就是粥和泡饭的完美搭档。营养美味、方便易学,时间短,操作快……用料茄子2根盐少许鲜酱油适量香麻油适量捏茄子的做法首选这种细长条的茄子,籽少肉嫩。洗净后去头去尾切成薄片放入...
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- 在河北唐山姥姥家长到7岁被父母接回山东,从小就喜欢吃姥姥烙的韭菜盒子和烙饼,今早自己凭着儿时依稀的记忆,来还圆了姥姥的韭菜盒子,出锅后啊呜一口,好像又回到了小时候,回到了姥姥的身边。用料面皮普通面粉300克开水(90度左右)水的用量请看小贴士170-230克馅儿料鸡蛋5个韭菜350...
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- 用料韭菜盒子捏韭菜盒子花边的做法面皮里包入馅儿,两边合上捏紧,先用拇指捏一个角。把刚捏的这个角翻上去。再捏一个角。把这个角翻上去。再捏一个角。依此类推。最后的这个角捏藏到背面。最后的角捏到背面齐活儿...
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- 面皮干,馅儿湿。和在一起,美味呈现。用料面粉适量白菜一棵猪肉一盒盐适量面团适量捏捏面皮的做法将白菜切好,把肉剁好。将切好的白菜和剁好的肉放在一起搅拌。将面粉铺在菜板上,擀好饺子皮。将馅放到饺子里,包上。放进锅里清水煮。出锅喽!小贴士盐可以不放!...
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- 你收到过的最有趣的新年礼物是什么?春节快到了,又是疯狂送礼的节奏,这次来解锁一款充满惊喜的红豆酥礼盒,奶香酥松,入口即化,非常好吃,搭配超人气卡通形象和美好寓意的年味元素,送亲友带来满满祝福,倍添小确幸~红豆一口酥只需简单捏一捏,就可以轻松完成各种萌物造型,比捏粘土还简单,...
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- 用料豆腐块鸡蛋个盐克淀粉3勺洋葱1个蚝油2勺生抽2勺糖5克蒜末3瓣豆腐盒子的做法豆腐切块蚝油,生抽,盐,糖,淀粉,水,蒜末,调汁鸡蛋,淀粉豆腐沾淀粉放入鸡蛋里裹一下豆腐沾淀粉再裹鸡蛋,放入平底锅炸两面金黄注意火候煎好备用锅内放油炒洋葱然后放入豆腐,加入料汁入口滑嫩...
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- 本人不太会捏包子褶子,看到奶黄包的一瞬间想到我也可以做光面圆包子,不用水和面,蓬松香甜,大家看过来👇用料面粉适量酵母适量纯牛奶半瓶植物油少许豇豆80克一包粉丝半把白糖适量不捏褶子的豆角粉丝包子的做法忘记提前拍照哈哈哈~记得用个大碗把纯牛奶隔水加热,倒一半到小碗里,放...
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- 用料猪肉馅5块钱的豆腐2块钱的淀粉、味极鲜、蛋清1个葱豆腐盒子,千页豆腐盒子的做法材料表。豆腐选择老豆腐比较好,太嫩的不好定型,还可以选择千页豆腐,我觉得味道也不错且不容易碎和肉馅:在肉糜中加入淀粉、鸡蛋清1个,这俩个的作用主要还是让肉质嫩滑,加入调味品盐、味极鲜、也...
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- 韭菜盒子,菠菜盒子,大家都不陌生啦,通常收口时是不是都有一段没有馅的捏边,反正我是不喜欢只吃边子哈哈~今天的方子就告诉你们一个超简单的小技巧,既能收紧口,还能不留边缘哦。用料道具就是碗一只哈哈饭碗面碗都可以啦不多说,看视频吧是不是超简单呀韭菜盒子,不要厚厚的捏边,小技巧...
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- 早餐想快手又营养就捏点饺子放冰箱。孩子们爱吃❤用料猪肉红萝卜香菇香葱姜调料:生抽蚝油盐调和油芝麻油捏饺子的做法剁馅儿妙招先竖着切底部不要切断翻过来横向切然后再稍稍剁会就可以了我是觉得挺快的顺着一个方向搅拌,先加酱料再葱在加萝卜和香菇开始捏吧完成!...
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- 应厨友的要求自己拍了视频,仅供亲们参考。非专业人士,不喜勿喷!用料包子皮馅儿怎样捏包子的做法看视频哦!嘿嘿……...
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- 哈喽!你来啦~今天我们来做基本没什么技术含量的韭菜盒子吧(如果要把捏花边列入技术含量的话,那,忽略这段话吧,但,捏花边其实真的没技术含量,哈哈~~~)❤️韭菜盒子的皮一般是用烫面做出来的,也有用半烫面做的,但个人还是比较喜欢全烫面的,面皮比较软~❤️馅的标配就是:韭菜,鸡蛋,虾皮,再加适量调味...
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- 韭菜盒子馅料有:韭菜、鸡蛋、虾皮、粉丝家里小孩不喜欢吃虾皮和粉丝所以将此两种替换成猪肉了大家做时可以按传统馅料来很多友友不会捏盒子的花边其实捏法跟广东油角仔是一样的趁着小宝还在熟睡天微微亮爬起来和面团特地拍了详细的捏边视频简直是教科书版本的菜谱😄天知道...
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- 要想做好韭菜盒子面皮一定要半烫面的,所谓半烫面即是一半开水,一半冷水和成的面,半烫面做出来的盒子口感松软,不会发硬。(面团宜软不宜硬哦!)做这个菜谱是想和大家推荐一个小窍门,还有捏花边的步骤图哦!用料面粉200g开水+冷水+油1汤匙韭菜+鸡蛋和面不粘手的韭菜盒子(附捏花边)【独...
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- 我们老家才有的吃法,跟漳州吃法有点像,不过他们是弄成光盘一样,然后对折夹着五香卷吃,我们是捏成棍子形状,蘸酱吃。面是市场买的熟面,老家的会干些,厦门买到的比较油一些。小时候,蘸的是卤猪脚的汁儿,加上热油炒过的红葱头,然后我爹还会剥几个大蒜,一口面一口蒜,简单粗暴,就是吃完之后...
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- 夜雨剪春韭,新炊间黄粱🌾🌾今年的春天开启得不是太顺利,要是有暖心暖胃的快手美食来弥补,会开心许多吧韭菜富含纤维素,能促进胃肠蠕动,体寒的女生和乳汁不足的新手妈妈尤其适合,也是我的「姨妈期常备菜谱」这个方子来自老妈多年来的拿手好菜,离家工作后总是想念这一口,愿正在阅读...
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- 上回韭菜盒子改道成了猪肉馅饼这回是货真价实的韭菜盒子顺便分享一下捏褶的方法感兴趣的小伙伴做起来吧用料——饼皮——普通面粉(9个盒子)500克开水175克室温水175克盐适量食用油适量——馅料——韭菜一把鸡蛋3个虾皮一小把香油、食用油适量蚝油、十三香适量盐、鸡精适量...
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- 这个是我们这边的本土菜,已经从奶奶辈传到现在了用料绿茄子1只盐少量麻油适量捏绿茄子的做法茄子切片加少量盐腌一下(盐的比例按自己口味加,后期不放盐了)用手把茄子里的水份挤出挤干后的茄子加入麻油(如果家里有鸡精那就加点,我家不放鸡精的)搅拌开吃...
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- 做包子捏褶子没有捷径,必须多练,从实践中探索。你还嫌捏褶麻烦或者难看吗?那么我们先从豆沙包开始吧!因为传统的豆沙包不捏褶子。用料面粉250克白糖10克水125克酵母3克豆沙250克豆沙包子(入门包子不用捏褶)的做法面团发酵跟刀切馒头,肉包子一样。然后把豆沙和面团分成12...
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- 我们叫面猴,捏一片片的,小孩子很喜欢吃!由于吃饱饭没空,现在才传上来,也是我第一次传菜谱!😊😊写好后,既然忘了和面应该摆在第一😊😊😊用料面粉300克糯米粉200克芹菜60克鱿鱼适量油菜适量酱油适量盐适量肉丝适量捏面片的做法芹菜,干鱿鱼洗干净,切好!也可以不用按照我说的多少克,这些...
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- 用料面粉适量油适量猪肉适量茄子1个淀粉适量鸡蛋3个盒子‖炸茄盒子炸土豆盒子美味呀的做法茄子横切成片两刀断开一次注意不要切断留一点底部(土豆同上)肉馅都会调吧葱花、姜末、料酒、盐、生抽、味精搅拌均匀就可以了面粉别忘了加少量淀粉适量清水放点盐搅拌均匀有点稠糊的...
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- 因为有了宝宝而爱上了自己动手做各种各样的小食,而对各种面试独爱,最近在朋友家吃了韭菜盒子,就想着自己也动手做着吃,可是孩子不喜欢吃韭菜,于是把陷料换成了她喜欢的材料,我用的是金针菇,鸡蛋,木耳,胡萝卜,火腿肠,朋友们也可以换成自己喜欢的食物哦!用料面粉300克开水适量鸡蛋1个金...
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