- 这是一款用料简单,制作方便,美味好吃的简易早餐。蛋饼很薄,热的时候超级好吃!以下用量可以摊五个蛋饼。用料鸡蛋3只面粉适量,根据想要吃的口感,可多可少葱少许水根据鸡蛋面粉的情况酌情加入独家秘笈蛋饼的做法将蛋打匀加入面粉不停搅拌拌匀加入少量纯净水拌匀,使米糊浓稠程度适...
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- 蒜苔炒腊肉,一道非常普通的家常菜,这道菜是否成功,蒜苔火候的把握至关重要。炒蒜苔一般都是将蒜苔洗净切段直接入锅煸炒,或是用开水稍微烫一下再炒,今天将我家祖传的独门秘笈推荐给大家——盐腌蒜苔。用料蒜苔200克腊肉100克盐4克一个关于蒜苔炒腊肉的独门秘笈的做法首先,蒜苔...
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- 不用不粘锅、不用晾干或擦干鱼身上的水,也能简单快捷煎出完整的鱼用料鱼1条姜3一4片油适量盐3克煎鱼秘笈的做法鱼需要用流动的自来水冲洗干净,滴干鱼身上的水(不用晾干或擦干也行)大火烧热锅,把切好的姜片放进锅里先炒干洗姜时粘上的自来水,再放油,煎鱼用的油比平时炒菜多一些,再...
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- 职场妈妈分身乏术,尽量想办法以时换时,让小宝吃到热乎乎香喷喷的晚饭🙋用料❤️爱心♾❤️创意♾换时秘笈的做法提早一天洗好菜,抽好真空,明天直接取出来就好炒了哦😄烧好原味小排汤,明天给娃下面条🍝提早一天摘好芹菜,明天洗了就吃莴笋削皮,穿上保险衣😄^_^备用蛋皮~homemade蟹粉55g...
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- 用料鸡爪750克柠檬1个姜10大片陈醋6勺蒜10瓣料酒3勺盐2小勺生抽10勺泡椒100克小米椒10个洋葱半个小葱1根香油2勺白糖1勺仙女妈妈的独门秘笈“柠檬泡椒鸡爪”的做法鸡脚洗净,冷水下锅,加料酒、生姜(总量的1/5)、小葱,开大火煮开后再煮六、七分钟。煮久了鸡爪就不脆弹啦!切切切,所...
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- 不吃蔗糖,这样吃甜品也毫无负罪感,我参考了一些朋友的配方,逐步改进成自己喜欢的口感和味道,这个方子只为保存好自己使用方便哈用料鸡蛋3个牛奶35-38克玉米油20克低筋面粉50克(少2、3克也没事)柠檬汁2、3滴木糖醇18克-30克均可香草精有就加一滴,只能一滴战战独家秘笈无蔗糖版六...
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- 不要小看这个面哟味道超级好主要是酱汁好独家秘笈用料挂面一把或者面条300g蚝油一勺麻酱一勺醋一小勺鸡精一小勺香油一小勺独家秘笈面汁的做法将面煮好捞出或用水抄凉不要小看这个面哟味道超级好主要是酱汁好独家秘笈👍👍先烧油-放入干辣椒干花椒-把辣椒花椒捞出来-往油...
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- 用料速冻鸡翅7只红糖三大勺、块状的一办多一点料酒盐生姜3-4片红糖鸡翅婆婆的独家秘笈的做法将鸡中翅在背上划几刀,沥水将油烧热、放入生姜片将翅中放入锅中两面稍微煎一下在用一小勺盐撒在翅中上,倒入料酒(稍微多点)、然后摇一下锅,关键一步,放入红糖(我家的是红糖块、比较浓郁...
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- 嘿嘿蛋炒饭🍳!既然是独家肯定又简单又快手又好吃😋来吧,食材准备好的童鞋们做起来吧🤟🤟用料米饭🍚2碗鸡蛋🥚1个火腿肠1个胡萝卜🥕1个青椒1个葱姜蒜各适量生抽蚝油辣酱各1勺独家秘笈🌸酱油炒饭的做法胡萝卜、青椒、火腿肠切小丁,葱姜蒜备好。隔夜米饭🍚扒拉散开,(注意注意⚠️以...
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- 【****清晰步骤版****】!!!已经用尽量精简的语言和步骤表述了注:鲜奶油=heavycream方子里最后的鲜奶油和白砂糖可以根据口味适当增减【小贴士】:1tsp=5ml,1tbsp=15ml,1cup=237~240ml我研究了7个方子,参考了书,研究出我认为合适的配方。可以做8寸(直径20cm)的蛋糕22层那样。大家得根...
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- 【黄瓜、韭菜、蒜苔】都是做海鲜最最好的配菜。今天就用黄瓜做个海鲜汤!哈哈我最爱喝疙瘩汤用料花蛤鸡蛋胡椒粉黄瓜面疙瘩香油独家秘笈《花蛤疙瘩汤》的做法上午买的花蛤放盐吐沙,下午洗净。锅中放【一小碗水】,放花蛤,开口立既关火捞出。【千万不要把煮花蛤的水倒掉】,【这就...
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- 综合了下厨房两个版本,再加上日食记,边做边总结出的独家版本,为了方便以后重复美味,良好流程化用料主料鸡腿(纯鸡腿最好)连胸1大块(切3cm见方块)青椒1个(切丝)香菇(越多越好吃)8朵(切片)辅料姜片适量偏多蒜片6瓣蒜的蒜片干辣椒(掰成1cm长段)适量葱斜切断面适量香菜适量调料冰糖适量生抽适...
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- 这道菜是我自己琢磨出来的,所以可能并不标准,但是效果很好,借鉴了西餐烤鸡中常用的brine做法,比普通做法更鲜甜多汁,最后考出来表皮香酥肉汁丰盈骨头还带着粉色,肥肠完美了。配料看起来很多但一共也只有三个步骤,其实很容易上手,烤箱操作也没用难度并且不用一直看着。不过需要的...
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- 老爸的独门秘笈,做出来的酱猪蹄一点油膻味都没有的,再加上特别的烧制方法,做出来的猪蹄特别受欢迎的呀。下面提到的小勺就是平时舀盐用的勺(茶匙),大约是3-5克的量。大勺就是平时喝汤用的勺(汤匙),大约是10-15克的量。因为每个人的口味轻重不一样,所以请根据自己的口味调整。少许大...
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- 用料用料:牛五花肉850g鸡蛋2个淀粉50g对淀粉用的清水100ml面包块50g冷馒头50g清水100ml生姜沫30g调料:盐9g花椒粉4g白胡椒1g五香粉1g鱼露酱油1勺料酒1勺秘笈】丸子这样炸外酥里嫩的做法说明:淀粉称量好就加入那100ml水勾芡汁面包或者冷馒头压碎倒入清水浸泡着,这个是丸子口感...
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- 慕斯,是我觉得最不值得在外面买的点心之一。因为实在太简单了!核心原料:淡奶油,还不需要严格比例。口味来源:各种水果,罐头。咖啡红茶都可以……百搭配料:牛奶,吉利丁片(或鱼胶粉)可选配料:各种香精,朗姆酒。奶香浓郁还不腻的小窍门:加入奶油奶酪!成功的关键就是这三要素:1.除了淡奶油之...
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- 作为一名海边长大的青岛人,吃过的蛤蜊不比米饭少,小时候妈妈总喜欢喜欢清水直接煮着吃,煮蛤蜊的水还可以用来炖菜、做疙瘩汤等等。后来长大了,吃过很多次别人做的炒蛤蜊,说真的,炒的不好吃还不如清水煮,原汁原味就很不错。一次偶然的机会,我自己炒了次蛤蜊竟然惊艳到自己,后来无数...
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- 秋之果实——石榴,好吃却剥起来麻烦,我作为一名吃货赶紧奉上自己多年剥石榴秘籍,分享给大家~用料石榴1只小刀/剪刀1把剥石榴之独家秘笈的做法沿着石榴头顶约2cm处,用刀浅划一圈,无需太用力,不要伤到果肉,目的是分离出石榴的盖子。请参照实际石榴大小和皮的厚度下刀。放下刀,左手托...
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- 最爱吃老爸做的菜~离家在外,靠老爸传授的秘笈,试着做出家里的味道~非常朴素的菜谱,记录下来以免我这个小白忘记,哈哈。用料香菜1颗姜任意葱花任意鸡肉任意生抽任意老爸秘笈——家常炒鸡的做法老爸炒全鸡,我自己就只用鸡翅膀好啦。用料见图。烧干锅加油,油开后加入鸡翅,翻炒,加入生...
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- 最近疫情影响每个人在家里都变成了厨神很多从没做过饭的朋友也纷纷尝试自己动手⛄⛄⛄真的很好吃呀,口感很像袋装的那种蒸蛋糕,中间是湿软的,蓬松又有水分,学会之后又做了好几次,次次空盘,哈哈😄后来还做了奥利奥巧克力和酸奶味道的,都是一次成功,也可以尝试哦!下边也会介绍这两种...
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- 用料鸡蛋2个酱油3勺盐少量水和鸡蛋液等量花生油适量蒜瓣3瓣独家秘笈蒸水蛋的做法3颗蒜切碎加入生油油烧热热油浇在蒜泥酱油水上晾凉后加入蛋、少许盐蛋液拌匀加入水再拌匀冷水入锅隔水蒸大火烧开水马上改中小火隔盖注意观察不要让蛋蒸老了,勺子插入无蛋液流出即可关火。嫩...
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- 瑞典肉丸颇具风味,在某北欧家具店,其餐厅售卖的肉丸甚至比家具更吸引顾客。让我来向你透露瑞典肉丸的独家配方秘笈,这样你就可以在家里享受自己亲手制作的正宗北欧美味啦!四个配方秘笈:1牛肉与猪肉混合;2用牛奶浸泡面包碎;3肉丸中西餐的味道来自多香果(AllSpice),又称牙买加胡椒。...
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- 真的是超详细步骤了,一边做一边拍也是累的我够呛,已经会包会煮的同学从第十步开始就不用看了茴香馅儿的方子很多,但是大多拌馅儿用料复杂相对。我家一向秉承最简单的往往是最好的,这个方子从我小时候家里就这么做,快手,简单,美好。好吃到连醋都不用粘捏起来吃都吃不够的程度~此方...
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- 🧐祖传秘笈好吃极啦无图教程自行理解用料鸡蛋1个米饭1碗肥牛/肥羊6卷酱油2勺鸡精半小勺蛋炒饭独家秘笈🌞的做法把您的蛋液就是浅浅搅拌一下加一diudiu鸡精接着我们锅中预热放油-不要放多肉里有油把在室温下放了一会儿的肥牛或者肥羊倒进去翻炒至熟加入少量酱油接着把您的...
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- 对千层酥的认知记得是从前面中秋做苏式月饼开始的,起初没有找到方法,擀卷和包馅都觉得皮好干,放再多的猪油也不能很好地解决问题。烘烤后千层大概有些样子但一点都不酥脆,所以再也没有敢对千层下手。今年在试手广式月饼和冰皮月饼成功之后,又做了次千层云腿月饼,结果还是不理想...
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