- 干煸野生鲫鱼保持了鲫鱼的甘甜鲜美,又增加了食用的方便快捷,尤其是很好的解决了受鱼刺困扰的问题。干煸后的小鲫鱼,焦酥可口,甚至连小刺都能够轻松入口,是一道很下饭的家常菜。用料1、野生鲫鱼一斤2、盐少许3、料酒、胡椒、花椒少许4、姜蒜少许干煸野生鲫鱼的做法将新鲜的野生...
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- 用料鲫鱼500g剁椒一勺生姜适量老抽适量红糖适量剁椒野鲫鱼的做法野生鲫鱼洗净,身体用刀划一至两刀更加入味!热锅放油,油熬好后放入几片生姜煸炒!依次放入鱼,待一面煎致微黄翻身煎另一面!放入适量老抽,红糖,和水!水开后,放入剁椒!盖锅盖,煮两分钟!大火收汁后起锅装盘,撒上葱花!小贴士放入...
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- 读书时,学校门口有家衢州餐厅,做实验累了和姐妹们放松时刻,都会去那里犒劳自己。每次必点的就是鲫鱼汤和兔头。有了孩子以后也开始学着下厨了,兔头是没法给孩子吃,鲫鱼汤倒是经常上桌。清明假期,去白洋淀农家乐玩,顺便带了些农家自己打的野生鲫鱼,回家立即处理,分装起来,每周末的汤...
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- 用料野生菌斤姜片盐克大蒜干红辣椒草果菜籽油青花椒油煸野生菌的做法把冷的菜籽油,洗好的野生菌一起放入炒锅,大火🔥煮沸后把火关小,根据个人口味放入适量的干红辣椒,食盐,大蒜,青花椒,姜,草果不断翻炒,避免粘锅或炒焦;翻炒时注意力度和方向,避免把野生菌搅碎在翻炒过程中会出现粘稠...
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- 野外小孩钓鲫鱼,爷爷炸后,我按豆豉鲮鱼方法做的鲫鱼。用料鲫鱼1斤豆豉适量卤水汁半碗豆豉野鲫鱼的做法先按熏鱼方法做好,放豆豉,高压锅蒸20分钟即可。若想骨头都酥,蒸1~2个小时更好。小贴士鱼要炸透。...
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- 鲫鱼腌制一下,用花椒、尖椒、生姜、大蒜加调料,两面煎黄了,干烧、干扁,味道极好!用料鲫鱼条盐克蒜瓣姜片花椒尖椒生抽勺老抽勺糖盐胡椒干煸鲫鱼的做法见最上面的说明...
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- 这道菜益气养血,健脾暖胃大人小孩都适合用料鲫鱼条豆腐块料酒勺姜片油克盐克生姜橘皮鸡精胡椒粉香葱野生鲫鱼豆腐汤鲜美的做法野生小鲫鱼,清洗干净,去除内脏去鳃加入料酒,生姜,橘皮,盖上保鲜膜腌制去腥,放置至少30分钟以上。我这边放了2个小时腌制完成之后,用厨房纸吸干,放入锅中...
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- 野鲫鱼(姜蒜小红椒胡玉美豆瓣辣酱啤酒蚝油猪油盐鸡精白糖)鲜香辣爽,下饭一级棒!用料配料上面有呢!红烧野鲫鱼的做法猪油煎鱼至两面金黄倒入啤酒没过鱼身,大火煮五分钟,至汤色奶白。放入两勺豆瓣辣酱,蚝油少许,入姜丝,蒜末,小红椒,炖煮五分钟。加白糖,鸡精,盐少许调味,再添加少许猪油沿锅...
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- 偶获小杂鱼,怀恋小时候野杂鱼的鲜美,赶紧做了道干煸小杂鱼,太好吃了😋用料小杂鱼12条姜2片老抽,生抽,蒸鱼豉油,醋各1勺小米椒,线椒各1个洋葱三分之一个干煸野生小杂鱼的做法小杂鱼清洗干净,加盐和生姜腌制一晚。锅内放油煎鱼,直至金黄。煎至图中程度就行了。洋葱,辣椒放锅内炒,加入...
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- 野生鲫鱼跟普通鲫鱼肉质会很明显不一样,也比普通的贵。买的野生鲫鱼有点大。最近上火不食辣🌶,做番茄🍅口味的,前两天熬的葱油放两勺不错!用料鲫鱼①条西红柿②个蒜苗②根豆皮②张金针菇①把洋葱小半个盐适量味极鲜适量葱油自制的野生鲫鱼(一口就爱上)的做法鲫鱼沥水切段平底...
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- 之前经常去皖南采风,每每路过南陵地界,国道边上有家餐馆是必去吃饭,他们家的特色菜一个是老鸭汤泡锅巴,一个便是这野生鲫鱼冻,打小我就不爱吃鸭子,所以这鲫鱼冻变成了我每次必点的一道菜,一个菜就能让我吃下一顿饭。许久没有再路过那里了,但是美味仍然在回味。路过菜场刚好碰到有...
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- 用料野生小鲫鱼3条豆腐1块姜3片盐一勺料酒适量水三大碗葱2根萝卜1根野生鲫鱼豆腐汤的做法野生鲫鱼热油下锅(注意安全)煎至两面金黄,淋料酒將炸好的鲫鱼放入砂锅里大火煮开嫩豆腐切块萝卜刨丝汤煮十分钟加豆腐和萝卜丝,盖盖子小火炖三十分钟鲫鱼汤炖好洒蒜叶沫或者葱花点缀...
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- 鲫鱼是饮食中常见的佳肴,有很高的营养价值,肉质细嫩,肉味甜美,含大量的矿物质和蛋白质。用料鲫鱼数条料酒1勺姜5片盐适量生抽1勺醋1勺木姜子油少许野生小鲫鱼(香煎)的做法爸爸在水库钓的野生小鲫鱼。拿了十几条。去鳞破腹收拾干净,淋上料酒,撒上食盐,腌制十分钟。热锅热油下鱼,小...
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- 爸爸专门为儿子钓回的野生鲫鱼,做为资深吃货的煮妇也不能示弱,马上借助小美的力量全鱼汤的做起。以下是根据本人做的量写的配方,出来正好一个中碗汤,参照的厨娘们请根据自己的量做哦!用料鲫鱼4条姜3片油10克米酒2勺野生鲫鱼汤的做法活泼乱跳的野生鲫鱼怕明天鱼会不新鲜,全部处...
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- 保存:清洗好后,先使用姜葱洋葱黄酒盐腌制,再煎,之后放冰箱备用;用料鲫鱼条野生小鲫鱼/小黄鱼的做法腌煎...
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- 和钓友一起,一人一杆,夕阳西下,走进厨房,为家人在烹饪一道美味的红烧野生鳊鱼(鲫鱼),谁说渔翁之意不在鱼?用心做好每一步,美味也可以如此诱人!用料小野生鳊鱼8条500g生姜一块大蒜5瓣老干妈辣子鸡三勺盐一勺红烧野生鳊鱼(鲫鱼)的做法野生鳊鱼(鲫鱼)去掉内脏和鱼鳃,洗净肚里黑色的东东,放点...
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- 市场里有小的野生鲫鱼卖,炖汤最是鲜美。买了十多条,炖了一块豆腐。yummy,yummy!所谓的治大国如烹小鲜,就是这个意思吧!用料鲫鱼10条豆腐1块姜1块蒜6—7瓣青杭椒3个朝天椒3—4个白玉韧豆腐1块香葱3根橄榄油适量生抽1勺香醋1勺盐适量野生鲫鱼豆腐汤/砂锅炖鲫鱼的做法买回来的小鲫...
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- 南京的小饭馆都有这道菜,各种不同的小鱼收拾干净一锅烧,下酒下饭没得说。今天起来逛菜市场,正好有摊位卖小鲫鱼,八块钱收获六条野生小鲫鱼,那就红烧吧。其实红烧菜都差不多,这个方子也可以用来烧普通鱼,味道都很好。我口味是甜辣口的,不喜勿喷,纯交流。用料鲫鱼若干条料酒1勺姜3片...
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- 用料虾只料酒1勺葱1根姜3片盐适量蒜2瓣油煸野生虾的做法加盐清洗野生虾加适量油,放入葱头,姜,蒜爆香,放入野生虾虾变红后捞起过油,再小火煸香!...
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- 赶集才能买的到的野生小鲫鱼五块钱一斤便宜又鲜甜用料鲫鱼1斤姜片盐克料酒勺辣椒野生小鲫鱼的做法洗净沥干水分盐腌制自己种的辣椒洗净切好备用两面煎定型至焦黄加姜丝蒜末辣椒老抽料酒快速翻炒加开水闷煮几分钟即可...
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- 爱吃鱼所以想创新吃用料鲫鱼一条盐15克生抽1勺面粉30克糯米粉50克创新干煸鲫鱼的做法鱼洗净切花刀切浅一点抹上一层盐,用手抹均匀然后抹上面粉,和糯米粉这样放到通风处风干,锅里热油煎至两面金黄即可...
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- 先把鱼块剁好(小块)晾干,干了后在鱼身摸一丁点盐,在摸上一层薄薄的干淀粉,放入烧开的油锅里,改小火,慢慢咋干,捞出,锅里剩一点油,放入干辣椒,花椒煸香把鱼块放入在撒一点盐,翻两下,在放入葱段,芝麻,翻几下,出锅。用料鲫鱼2条300g干煸鲫鱼块的做法鱼剁成小块晾干。晾干在鱼块上摸一点盐,在...
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- 爸爸非常喜欢去野外钓鱼,家里常年有鱼,最近对鱼的做法很感兴趣。用料海天海鲜酱油鲫鱼姜葱料酒盐清蒸野生鲫鱼的做法鱼去内脏,洗净,背部平切几道,利于入味,放置盐水中泡制2小时,放入少许料酒姜片。如果准备时间短,可以减少泡制时间,上锅时,可以在鱼身上多抹些盐,尤其是鱼背部。葱姜...
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- 醋多放点豆瓣酱水不要放多鱼划三刀!用料葱根姜片鲫鱼条老抽勺蒜瓣瓣豆瓣酱勺盐克料酒勺糖少放鲫鱼正确打开方式:红烧野生鲫鱼🐟不担心掉皮的做法鱼🐟划三刀!葱姜蒜红辣椒🌶️炝锅!放豆瓣酱!炒一会再加水料酒盐醋糖老抽之后再放鱼!水开变小火🔥汤汁浓稠即可盛出撒上香菜末...
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- 用料鲫鱼3条蒜包半个老抽适量辣椒酒适量葱2根生姜2片红辣椒1个红薯粉适量花生油适量红烧野生鲫鱼的做法捕到鲫鱼3条,小鱼好多,鲫鱼取出内脏,清洗干净腌制鲫鱼,先调酱汁(老抽+红薯粉+辣椒酒);均匀洒在鱼上,腌制30分钟锅中加入花生油,烧热,放入鲫鱼小火煎,记得翻面哦加入生...
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