- 用料包菜1颗淘米水盐密封容器快速自制酸包菜的做法包菜剥掉外层,切开;淘米水加少许盐煮开;淘米水冷却至不烫手,倒入装包菜的容器(水要淹过包菜),再用个盘子压在包菜上面,密封,三、四天闻到酸味就可以取出了。小贴士&这个方法适合各种绿叶青菜&青菜买回可以风干两天,清洗,加...
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- 记录菜谱!其实也是在下厨房学的,一个小白成功腌出了好吃的酸菜,心情怎么都会有点小激动~所以决定记录下来,以示鼓励!也记录下自己的小经验!图片这瓶是第二瓶了!不,应该是第三瓶了!知识来自百度百科!仅供参考!解说酸菜中的“酸香”是植物酵素自然发酵使蔬菜中的植物糖分解,大部分由植物...
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- 清凉下饭用料圆白菜胡萝卜青红杭椒白糖白醋盐大红浙醋自制快速泡菜的做法所有食财成片,用盐腌出水来。把食材放入密封盒中。加入白糖和白醋。为了好看我加了浙醋盖上盖上下震荡均匀。15分钟后就ok了。...
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- 开胃😄自制的干净放心!泡酸可以直接食用,还可以用来炒鸡杂、猪大肠、鸡爪、酸辣红烧鱼、酸辣猪蹄……是酸辣爱好者的福音😄😄用料白萝卜一根胡萝卜一根白糖2克盐5克醋半碗小米椒五个自制酸萝卜(快速版)的做法把辣椒切小段、萝卜切条或切块(全凭个人喜好)大盆装好,放盐、糖、...
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- 酸菜在饮食中可以是开胃小菜、下饭菜,也可以作为调味料来制作菜肴,具有开胃健食、润肠通便、杀菌消炎等功效。用料芥菜2颗面粉适量冰糖适量辣椒2个白酒1勺白醋1勺盐适量简单易学腌制酸菜快速版的做法芥菜洗干净,晾干水分锅里烧开水,放入芥菜烫1分钟芥菜捞出来装密封罐里,加入...
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- 用料鸡心包菜1个淘米水两碗自制酸包菜的做法留两次淘米倒出来的淘米水(因为要盖过包菜)把鸡心包用手一片片剥下来,洗一下,然后放太阳下面晒焉(邹巴巴的),夏天太阳晾晒三四个小时(或者看见鸡心包焉了,并没有水就可以了)记住,收的时候要鸡心包上没有水,是关键啊!!!把鸡心包一片片放入没有...
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- 从同事那学来的,简单易做,现做现吃的酸菜,特别适合夏天吃,爽口开胃小菜。用料包菜半个盐5克白醋1-2勺快手自制酸包菜的做法1.包菜洗净、切丝。放到小盆里备用。2.加入1勺盐,用手抓揉,进行腌制,每根包菜都有抓到。3.将腌制好的包菜,用手撰干,去掉汁水,放入盘中。3.加入白醋,搅拌均匀,...
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- 每次出去吃麻辣烫,总是挖好多炒酸豆,下饭开胃。但是外面做的不如自己做的。用料豇豆250克盐15克白糖15克淘米水1升食用油20克辣椒酱3勺自制酸豇豆(快速版)的做法淘米水一升,糖三勺,盐巴三勺(吃饭勺子大小)量多可以翻倍就行。密封保存三天变色即可。酸豆角发酵好是变成偏黄绿色,取...
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- 快速腌酸菜用料上海青适量快速腌酸菜的做法快速腌酸菜...
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- 在杂志上翻到的一个快速制作酸菜的方法。杂志上用上海青,这里用卷心菜,更加符合我的口味。用料卷心菜170克白醋适量粉丝最好是红薯粉丝—小把八角—个半大葱适量小葱适量盐适量白糖少少量鸡精少少量酱油适量五花肉少量快速制作酸菜(酸菜炒粉丝)的做法先来快速的制作酸菜,快速...
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- 喜欢吃猪排,炸鸡,自己做从来没有买过面包糠,都是用馒头渣代替,简单方便!用料馒头适量自制“面包糠"超简单快速的做法把馒头掰碎放在洞洞筐里,筐下面放个盆子,只要能接住馒头渣就行拿个擦丝器,使劲虐馒头吧,想尽一切方法让馒头粉身碎骨,这时筐里有很多大小不一的碎块,用手压住碎...
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- 只是单纯想这样做着试试看,看好不好吃,最终结果就是很好吃,家人说:以后娃娃菜就这么做来吃,比炒的好吃!😊当然,这也是萝卜青菜,各有所爱啦!用料娃娃菜1头胡萝卜1根梨或苹果1个盐适量辣椒粉1勺姜蒜蓉1勺或2勺酱油1小勺糯米粉2勺或3勺自制简单快速非正宗娃娃菜泡菜的做法把娃娃菜切...
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- 外面卖的酸豆角齁咸,要反复淘洗、换水,至少浸泡1个小时左右。咱自己做的酸豆角,处理起来就简单了,而且炮制时间短,不含防腐剂,不怕亚硝酸盐!用料长豆角200g肉末200g姜克蒜生抽蚝油豆瓣酱酸豆角炒肉末(快速自制酸豆角)的做法新鲜的长豆角,掐头去尾淘洗干净,用厨房纸擦干生水。然后把...
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- 酸菜是很多美味佳肴的作料,我们家一年四季都会备着,我们客家人喜欢酸菜煮肉片汤,酸菜炒大肠,酸菜芋子汤,酸菜鱼…说起来就流口水,今天教大家我做酸菜的方法,非常简单用料新鲜芥菜两大棵盐少许糖一小勺醋一汤勺自制酸菜(快手版)的做法把菜洗干净,装酸菜的瓶子也洗好,我用的是玻璃的...
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- 突然想吃冻梨,但是看很多人发的要做好几天,很麻烦,之前去东北玩的时候问过本地人其实冻梨只要冻了后解冻吃就行,黑色的冻梨是冻了好多次不新鮮了用料梨1只快速自制冻梨的做法梨一只放冰箱里冻硬了(一晚上),汁水多的梨就行,图片是网图。表面冻出霜一般就行了拿出梨用水冲掉表面的...
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- 用料白菜适量白醋适量快速腌制酸菜的做法清洗好白菜水开焯水放入盆中,加凉白开加入白醋,盖上保鲜膜,腌制一晚上即可...
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- 我家用easiyo自己做酸奶,做出来的酸奶是跟嫩豆腐那么稠的,特别说明一下,因为如果用市售酸奶有可能效果会略有不同。有一次,我做了原味酸奶,真正的原味酸奶啊,有木有,好酸的,一点点也不甜,才知道市面上的原味酸奶辣么好入口简直是坑爹。吃了四分之三之后,因为太酸,大家真的不愿意吃了...
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- 作为东北小吃货。在日本超级想吃东北大酸菜。然后各种研究通过四婶的教导。终于学会短时间内制作酸菜的方法分享给大家用料圆白菜2个白醋1瓶盐100克自制酸菜(3天速成)的做法白醋(不是打广告正好家里有)圆白菜两颗盐100克。根据自己做酸菜的量计算切半去掉中间的硬的部分开始...
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- 泡菜富含有益身体的益生菌,而且更是下饭的好帮手!这个做法很简单,并不需要发酵很长时间,第二天就能吃了!创作主题:1)全部采用常见、实惠的当地当季植物食材作为原材料;2)难忘的传统植物菜式;地点:新西兰奥克兰用料卷心菜四分之一颗食用酿造白醋300毫升白糖5汤勺盐适量胡萝卜3根小米...
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- 想念妈妈的味道。五天即可吃的酸菜。简单容易。用料盐10克芥菜500克快速自制酸菜的做法超市买500g芥菜回来。用水冲洗干净。洗干净后切成这样的切片。用无油的锅烧开水。冷却一两分钟后倒入切好的芥菜,浸泡两分钟后捞出(不能泡太久,免得出来的酸菜不够脆)放到干净无油的罐子...
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- 用料鸡胸肉2块(500g)糖粉30克耗油1勺酱油1.5勺盐适量油20克快速出绒自制肉松(无面包机)的做法鸡胸肉冷水入锅,加一勺料酒,几粒花椒,大火煮开,撇去浮沫,小火煮一小时。静置鸡胸肉凉一些,随便撕大块,然后用松肉锤平面那边敲打揉散。干锅小火,炒到六七分干拿个深点的锅,装出来,用手持打蛋...
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- 中秋将至,分享一个既快手又简单制作蛋黄酥的方法给大家,用这种大包酥法无论是制作蛋黄酥,榴莲饼,老婆饼,鲜肉月饼,还是桃花酥,都非常简易快手,不用厨师机,不用出手套膜,可轻松制作出各类酥饼,层次分明,酥香美味👍1.传统制作蛋黄酥👉可点击以下链接2.大包酥自制榴莲饼👉可点击以下链接...
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- 用料芥菜1斤盐适量白醋适量快速腌酸菜的做法准备芥菜。洗干净。锅里加水,加盐。加醋,煮开。关火,把芥菜放进去。盖上盖泡半个小时。半个钟头就是这个样子。拧干水分,切碎。...
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- 东北人每顿饭离不开小咸菜。前几天有朋友来喜欢吃我做的小咸菜分享给大家。用料萝卜白萝卜半根胡萝卜3~5片香菜1根快速自制萝卜小咸菜的做法白萝卜胡萝卜洗干净去皮切丝。放在容器里,撒少许盐,腌制5~10分钟,萝卜蔫了再次用纯净水冲洗攥干放到容器里。香菜洗干净切段同萝卜放在...
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- 想吃酸菜怕外边卖的有防腐剂不干净或是买不到合心意的,自己腌嘛!不求人哈!又快又干净又好吃!腌菜方法我说了至于腌什么菜你说~~用料白菜2000克食用盐20-25克白醋50-60克保鲜盒一个想吃酸菜咸菜腌菜自家阳台快速出!的做法白菜洗净后沥干水把白菜剁碎加入盐和白醋拌匀(盐量可以自己...
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