- 很多福建小伙伴肯定都知道福建有个名小吃~沙县小吃👏👏👏不知道有没有跟我一样喜欢吃拌粉干的朋友👬每次从外地回来一定会去趟沙县小吃店,点上一盘蒸饺,一份拌面或者拌粉,再配上情侣搭档~扁肉~~~~简直完美!😆😆😆😆😆疫情期间自己也琢磨着在家里给自己整一份~今天分享一下我自己做的...
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- 这道菜是明星黄磊综在艺节目煮给大家的面条神仙做法,发个同款给大家,不愧是神仙做法,口感也神仙。金娘子专注厨房用刀,拥有先进的制刀机器,以及多年的老师傅精湛开刃,使刀具更加锋利!用料挂面1捆蒜5瓣葱2根黄瓜1根胡萝卜1根辣椒面1勺食用油适量生抽2勺醋1勺盐适量雪碧2勺老干妈1...
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- 《小山进好吃的西点秘诀》P88用料鸡蛋个低筋面粉克不同密度的面糊使用不同的烘烤温度的做法22...
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- 用料莜面适量开水适量蘸料一碗莜面切条如此简单的做法面入盆,多加一些加开水用筷子向一个方向拧面成团,然后放置半小时,再把面和光滑,水的量是根据面的吃水来调整的,面一定要软,比饺子皮的面软,把面团分成若干份。擀面,撒白面粉在案板上,面团放在粉扑上,注意上面不撒面粉,从边缘向外...
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- 我是一个特别爱吃馅儿的人,所以有爱琢磨各种馅料的搭配,今天教大家一种万能馅料,记住精髓,里面的馅料随意搭配照样可以调成美味的饺子馅。用料牛肉馅半斤虾仁10个洋葱1颗大葱半根姜三片香叶两片花椒6颗大料一个白菜半颗独家饺子馅料让你从此爱上吃馅(包子同用)的做法首先制作万...
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- 用料面粉适量就好,多了就做馒头吧!酵母如图碗里面哈哈小苏打如图碗里面盐🧂适量,主要是让油条有味道鸡蛋1个菜籽油一点点🤏温开水面团如果干,就➕一点点炸油条(第2⃣️次成功了✌️)的做法酵母(晚上发面灯光拍照有阴影哈哈太丑),用温开水先发一下小苏打,也用温开水发一下一个鸡蛋🥚面粉...
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- 没有多动人的故事就是爱吃😬跟皮带面相比,更喜欢拉条子的浑圆、爽滑、筋到大盘子拌拉条子,是我最爱之一当然也是拿手菜🤓材料准备开始:用料鸡1只啤酒1大罐豆瓣酱两勺花椒一小把干辣椒数根大葱两根糖少量姜几片八角、桂皮、香叶适量生抽2勺青椒3个大蒜几瓣大盘鸡&拉条子...
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- 自己压面条🍜系列之「南瓜🎃面条🍜」。。。前些日子压的山药面条已经解决的一根不剩啦,今天赶紧再压一些,每次多做点,用保鲜袋分装冷冻保存,想吃面条了随吃随取,真的是太方便了哦!!!喜欢吃面条🍜的小伙伴一定不要错过哦!用料面粉1000克盐10克食用碱2克南瓜汁450克玉米淀粉适量在家...
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- 深色蔬菜营养价值高,😭😭😭😭苦于娃不爱!看李子柒做的小麦苗面条动了心!没想到这么简单!我家正好有面条机,没有的压面机的,手擀面不超过30分钟。用料面粉200克小麦苗粉6克盐1克香油小半勺水看面粉吸水性鸡蛋🥚1个从此你的娃爱上吃草🌿面条的做法面粉,小麦苗粉,鸡蛋🥚,盐,香油,水。盐...
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- 最近“只此青绿”太火了,饺子、沙画、美妆等各种版本陆续上线。封控在家,无法挑战青绿腰,且研究吃食罢!做完青绿饺子🥟(做法搜饺子版只此青绿)再研究弄一款青绿面条🍝再然后,青绿春饼又顺势而生了!但见青绿足矣!用料4色面团详见步骤“只此青绿”面条&春饼的做法黄色面团:60克面...
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- 一份青团🙏寄托对已故亲友的哀思用料糯米粉200克网购麦苗汁(乔康)250毫升网购红豆沙半袋食用油适量(用来刷成品)只用糯米粉的青团✌️的做法麦苗汁隔水加热,或者用微波炉叮2分钟,缓慢的倒入糯米粉中。用筷子🥢把面搅拌成大小不等的面疙瘩用手把面活合了,大概不到5分钟就可以了。由...
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- 第一次用现成的做鱼调料做鱼,做法很简单,味道超级赞。换成水煮鱼调料包成品就是水煮鱼啦🤓🤓🤓小龙坎青花椒鱼调料:内附底料一包、腌鱼料一包和干料一包(青花椒和干辣椒)。还附有做法,按照做法操作,基本不需要自己特别调味,也能成为做鱼大厨👍👍👍用料黑鱼1条(约2斤)豆芽1把空心菜5...
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- 一些不能生吃的菜,用粉蒸的方法能锁住营养不流失,保持原汁原味!有人(当然是非素食者)说芸豆只要腌渍好了裹上一层面糊油炸了可好吃😋由此联想到,何不试试芸豆上面盖匀一层浓糊糊蒸熟,当然了,今天的面糊用的也是健康的全麦粉。必须的~白米白面白糖都不用!还有呢~无油!无油!无油!用料芸豆...
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- 这一份,饭店要68???纳尼?不就一根茄子🍆➕馋哭隔壁小孩三件套么😂😂😂快来跟我学着在家做,成本不用十块钱,外酥内软,相当好吃☺ง☺ง☺ง学会了去朋友圈,绝对能炸圈😀😀😀用料茄子1个鸡蛋1个玉米淀粉适量面包糠适量黑芝麻适量食用油适量饭店68一份的「炸茄条」教你自己在家做✌️✌...
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- 这种椒盐虾用的佐料最少只要一瓶椒盐足够,不需要其他任何佐料了。简单易操作,新手都能成功的一道硬菜。用料皮皮虾1斤大葱4段大蒜6瓣椒盐适量椒盐皮皮虾(用料最少的椒盐虾,此法同样适用于其他虾)的做法把皮皮虾洗净沥干水份。大葱切丝,蒜瓣切碎。锅中倒入油(比一般炒菜要多点),油...
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- 自己做的鸡排吃起来比较健康,鸡胸肉五块钱一块可以做三块鸡排,我做的这个蒜香味的鸡排我觉得特别好吃,煎个鸡蛋夹吐司吃,当早餐妥妥的😃用料鸡胸肉2块盐少许,根据自己口味少放一点就可以母鸡蛋一个蚝油一勺料酒少许蒜瓣五六瓣蜂蜜一勺(不喜欢可以不放)黑胡椒少许食用油一勺一块...
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- Tips1:蛋清容器一定要无油无水,干燥,否则会影响蛋白的打发,蛋清里也不要混入一丁点蛋黄液。Tips2:搅拌手法可要用切拌和翻拌,切勿打圈,不然会使面粉起筋,影响最终成品。用料鸡蛋4个低筋面粉85克白砂糖(蛋黄)10克白砂糖(蛋清)55克水或牛奶40克油40克柠檬或白醋几滴电饭煲蛋糕(此配方...
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- 入手手摇面条机后一直在调整配方,终于琢磨出了方便省力的方子,和大家分享。用料面粉250克盐适量食用油10克鸡蛋1个(约50克)水65克用手摇面条机做鸡蛋面条的做法所有材料加入厨师机,三档揉面10分钟。或者手揉到面团光滑。醒面10分钟。面团分成三等分,面条机先调节到比较粗的档位...
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- 根据面条机的说明书作的记录。(注意⚠️:面条机最大制面量为500克,最小制面量为200克,严禁超出容量使用)用料高筋面粉200克/300克/400克/500克水或蔬菜汁(如加鸡蛋,则水+鸡蛋的总量要加10ml)70ml/100ml/130ml/160ml盐3~5ml(可加可不加,加可使面条更劲道)油3~5ml(可加可不加,加可使面条...
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- 作为大延边的妹纸,怎么能不会做紫菜包饭,心血来潮想要把辣条包进去试试,味道竟然出奇的赞~用料紫菜米饭鸡蛋黄瓜火腿肠沙拉酱香油料酒盐糖白醋最重要的辣条君黄萝卜辣条紫菜包饭✌️✌️的做法第一步当然是焖饭,一般是一小碗饭对应一卷紫菜饭~准备食材啦,鸡蛋打散放点料酒和盐打散,摊...
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- 天越来越冷了,总想喝一碗热乎乎的汤,可也不知道到底喝什么好,冥思苦想一番以后,既然不知道那就来份汤面吧,好吃又温暖用料鸡蛋两个鱼丸250克虾仁18个西红柿一个青菜适量香菇五朵盐适量水适量生抽30克面条适量面条怎么能如此好吃的做法鸡蛋两个打入碗中西红柿去皮,切小丁香菇洗...
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- 这个方子是综合了下厨房两位厨友的方子结合起来的,找不到昵称的:懒人手套膜,晓玮75:夺命软吐司。注意⚠️:手套膜取决于面团的吸水率,能出手套膜的面团都是含水量比较大的湿软面团,硬面团是不可能会有手套膜的。用料高筋面粉260克鸡蛋+牛奶180克奶粉15克白糖30克黄油有盐(盐2克,黄...
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- 【肯德基薯条】试问,有谁会不爱肯德基的大薯条呢?外表平平无奇的大土豆,在经过油炸或者烘烤之后,居然会衍生出这等美味。外酥里嫩的薯条和酸酸甜甜的番茄酱,就像是一枚硬币的正反面,谁也离不开谁。不论是在看电影时,工作时亦或是学习时,薯条总是能够见缝插针,充实你的生活。用料土...
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- 用料面适量猪肉200g青菜香菇3棵豆腐干2片炸酱面✌️的做法面煮熟后放入凉白开中煮面同时放入青菜将剩下用料炒熟后加甜面酱和豆瓣酱及酱油调味加点水煮开后放入面和青菜拌匀要求高可加黄瓜丝...
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- 用料猪肉一小块葱姜适量土豆粉一包250g郫县豆瓣酱1勺蔬菜菌菇类适量牛油火锅底料一人份1/4包简单美味的家庭版酸辣土豆粉(同样适用于米线、面条等)的做法准备好食材,冰箱里有啥抓啥了,大家根据自己喜好增减。热锅冷油,放入葱姜爆香,喜欢麻辣味重的,可以一起加入辣椒和花椒爆香,根...
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