- 之前很成功的做了各种口味烤鸡翅,一直想试试整鸡能否做出同样的美味。看了很多攻略,终于鼓起勇气自己来一把,没想到得到了孩子们一致好评,色香味俱全😁👨👩👦👦用料清远鸡(三黄鸡也可以)1只(900克)生抽2汤勺料酒3汤勺蚝油2汤勺盐3小勺细砂糖3小勺葱半根姜6片蒜6-8瓣黑胡椒...
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- 时间:约20-30分钟难度:零厨艺✌️份量:5人份用料鸡翅中1000g蒜末30g生抽30g老抽10g糖8g盐4g辣椒粉10g花椒粉3g孜然粉3g秘制香辣烤翅的做法蒜末、生抽、老抽、糖、盐、辣椒粉、花椒粉、孜然粉拌匀。鸡翅划两刀,倒入调料拌匀,腌制2小时左右。烤箱200度烤20分钟左右。小贴士「懒饭A...
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- 用料黄油15g胡椒粉一汤匙(盐渍奥尔良腌料粉一汤匙(盐渍蜂蜜黄油适量(涂抹(1:1蚝油两汤匙(盐渍老抽一勺半汤匙(盐渍蜂蜜两汤匙(腌料)苹果一个(塞肚子坚果(核桃花生腰果之类适量(塞肚子盐半汤匙(盐渍黄油15g秘制烤鸡的做法鸡去头去鸡屁股鸡脚。然后洗干净。先放进盐水里浸泡(盐水比例100...
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- 新的一年怎么能少了烤鸡这道菜,大吉大利,今晚吃鸡。用料鸡1只(我用了半只,调料用量是一只的量)酱油200克红糖50克冰糖50克葱1根草果1颗香叶1片八角1颗温水1公斤食盐60克秘制烤鸡的做法把鸡内脏掏空,去头、脖子、鸡尖、鸡爪,洗净放进1公斤温水和60克盐混合的盐水中密封冷藏浸泡10...
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- 疫情挡得住我们的去路,但挡不住对美食的追求用料鸡腿6只蒜6瓣辣椒粉2勺十三香1勺黑胡椒粉1勺蚝油2勺生抽2勺啤酒2勺盐15克葱0.5根姜3片电烤箱版秘制蒜香烤鸡腿的做法将鸡腿切两个口以便后续腌制入味将上述所有调料与鸡腿拌匀,保鲜膜至冰箱腌制2小时烤箱预热,开至200℃30分钟...
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- 好吃得一碗接一碗用料葱一小段姜1片料酒1勺生抽2勺老抽2勺米酒1勺花雕酒1勺盐适量蜂蜜1勺黑胡椒粉适量蒜3瓣蚝油1勺秘制秘汁软嫩浓香鸡腿🍗好吃的流口水🤤的做法葱切段,老抽2勺,生抽2勺,米酒1勺,花雕酒1勺,黑胡椒粉适量,盐一小勺,蚝油1勺,蜂蜜1勺抓匀腌制半小时,盖上保鲜膜起锅两...
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- 用料鸡腿肉洋葱青红美人椒秘制油香鸡的做法鸡腿肉切成荔枝块大小一口一个,洗净厨房纸吸干水分。腌制:盐,胡椒粉,蛋清,1勺花椒油,1勺辣椒油,1.5勺蒜油,2勺葱油,淀粉,搅拌均匀腌制5分钟。锅里倒油4成油温下鸡块,大火煎炸,焦黄后捞出复炸一下,迅速捞出。少许底油下1勺豆豉炒香下鸡块翻炒,...
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- 用料香菇糖孜然辣椒胡椒芝麻苏子鸡精食盐洋葱秘制烤香菇的做法香菇洗干净,去蒂,打上十字花刀,放小半勺糖腌制一会俺用上了买来的烧烤料(配料是:孜然、辣椒、胡椒、芝麻、苏子、鸡精、食盐)撒上去,洋葱剁末后,放在蘑菇盏里,接着撒烧烤料,烤箱200度烤15分钟...
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- 鸡虽然是操作上的家常菜,但是想要做得好吃,让人回味无穷,那还是需要一点心思的,什么白切鸡,辣子鸡都比不上这款鸡,哈哈用料生抽少许八角2个干辣椒2个生姜5片洋葱半个料酒适量白糖适量鸡1只秘制五香鸡的做法八角2个,干辣椒2个,生姜几大片备用,还有洋葱,忘记拍了鸡,下锅炒,炒香以后放调...
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- 小时候和弟弟去红姨家玩,午饭吃的青椒炒鸡腿,特别香,所以把人家的米饭也给吃光了,也就喜欢上了这道菜,其实,做法很家常,但是跟两个弟弟抢着吃就觉得格外得香。今天做的这个鸡,老公一直夸好吃,说去店里吃的沂蒙山炒鸡也就这样,妈妈不喜欢肉的人,也说好吃!今天又是光盘!全吃完!用料鸡大腿...
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- 用料鸡爪10只酱油2勺蒸鱼豉油1勺蜂蜜1勺辣椒面1勺(可按个人喜好增减)五香粉1勺孜然粉1勺花椒粉适量面包糠一小碗香葱1根大蒜一个芝麻适量无油干香秘制烤鸡爪的做法处理鸡爪:剪掉鸡爪上的指甲,洗净。在鸡爪上用剪刀剪出伤口以便入味。调制腌制鸡爪的汁:将酱油和蒸鱼豉油按照2:1...
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- 一道不用去烧烤店华莱士肯德基就能吃到的秘制鸡腿,秒杀他们几条街。用料鸡腿3个孜然粉3勺五香粉3勺盐巴3勺味极鲜3勺烧烤味秘制鸡腿香酥脆的做法鸡腿从中间切开如图。将鸡腿放入盘中给鸡腿每个部位涂抹上适量的盐巴。再将味极鲜均匀的涂抹鸡腿上。再将五香粉均匀的涂抹在...
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- 蜂蜜,金桔,洋葱和鸡排的碰撞用料鸡腿2洋葱半颗金桔2颗料酒1汤匙蚝油1汤匙盐适量老抽1.5汤匙鸡精0.5汤匙黑胡椒适量辣椒适量孜然适量蜂蜜适量迷迭香适量秘制烤鸡排的做法1.把鸡腿削骨去骨,放入冷水中浸泡一个小时逼出血水沥干把洋葱切块,金桔切开挤入汁水和所有调料及鸡腿用手...
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- 当当当,以前在学生时代吃过一种很好吃的独特的照烧鸡腿,跟传统的日式照烧鸡腿不同,里面有点清甜感,献给大家用料鸡腿3只琵琶腿600g左右老抽0.5勺生抽1勺浓口酱油1勺味淋3勺蜂蜜1勺或者0.5勺盐1克白胡椒1克寿司醋3勺秘制浓香照烧鸡腿的做法首先鸡腿去骨,注意要从肉厚的地方下单...
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- 用料姜1片秘制酱香鸡的做法1...
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- 用料鸡胸肉500g葱1颗姜1块蒜1头蛋1个麻油1勺面包屑1小碗调料麻油,米醋,生抽,蚝油盐5-10g秘制烤鸡团的做法原料配料备齐,鸡蛋换成了鹌鹑蛋,鸡胸肉洗净切块,配料调汁备用。鸡块与姜块,蒜头用料理机打泥备用。将蛋液,面包屑倒入鸡茸,用手抓匀。捏团放烤盘,220℃,烤箱预热后,上下火,先烤制...
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- 用料鸡翅20个黑胡椒盐2克蚝油1勺老抽1勺蜂蜜1/2勺生抽2勺料酒1勺蒜瓣5-6瓣生姜少许烤鸡翅(秘制酱香)的做法鸡翅20个,蒜头🧄生姜少许腌制鸡翅的调料们合照一下😊生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、料酒1勺、蜂蜜1/2勺(喜欢甜口一些的可以多加点蜂蜜)、黑胡椒盐2克(多大的勺呢,我特地拍...
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- 这个方子做出来刚好十个,其实用两个蛋黄口感最好,但是我留着蛋清没啥用,所以就用全蛋啦~用料纯牛奶120克全蛋2个细砂糖30克淡奶油60克炼乳10克秘制香浓烤蛋挞,尝的君心笑开颜的做法准备所需材料将上述材料混合在一起搅拌均匀,可以看到蛋挞液里有些杂质过筛几遍,去除杂质,这也是口...
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- 看题目就知道啦,秘诀就是自制的剁辣椒!至于剁辣椒怎么做,是小伙伴长沙妹子自己做的,我也不知道,主料是辣椒,配大蒜和姜用料鸡翅中(鸡翅根也行)8-10只料酒适量(去腥)生抽2勺老抽2勺黑椒粉(花椒粉)适量豆瓣酱(郫县豆瓣或者普通都可以)1勺盐适量(可以不加,主要看腌制时间)蚝油(很重要)3勺老干妈...
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- 传统节日和宴请的餐桌上少不了鸡,鸡可以为节日餐桌增添喜庆的气氛。其蛋白质的含量比例较高,是健身人群必不可少的餐食之一。鸡活着的时候统一称呼鸡,但死后却有各种各样的名字:白斩鸡、口水鸡、香菇鸡、脆皮鸡……啊呀,口水都要流出来了,心动不如行动,赶快动手做个秘制烤鸡吧!用...
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- 用料鸡翅半斤各种香料适量秘制烤鸡翅的做法拼了之后删掉了,只有一张图了...
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- 烤鱼在家做也是很简单的,挑选自己喜欢的鱼,加上各种各样的配菜,麻辣鲜香,食材新鲜,更加卫生。鱼肉细腻,味道鲜美!采用“先烤后炖”的烹饪方式,做出的烤鱼不但有鱼肉的鲜味,还有一种独特的焦香味和浓郁的料香味,令人回味无穷。我进做烤鱼用的是康佳多功能锅,无需明火,插电即可,可以搭配...
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- 用料鸡腿1只盐若干大蒜带皮半只黑胡椒适量料酒2勺生抽1勺秘制烤鸡腿的做法鸡腿洗净切刀,用料酒,盐,黑胡椒,生抽拌匀涂抹,封上保鲜膜,放入冰箱,腌制一个晚上。烤箱200度预热10分钟。锡纸放上鸡腿,蔬菜,蒜瓣。烤15分钟,翻面15分钟,即可!...
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- 用料鸡腿2个大蒜适量八角3个酱油适量盐适量糖适量蔬菜根据喜好自由搭配生粉适量秘制香浓鸡腿的做法每个鸡腿肉均匀划开3-4个1-2CM长的口子,便于入味导入适量酱油和盐用于腌渍鸡腿肉,静止30min,中间可适当翻面使入味均匀中火倒油入锅,加入拍碎的蒜瓣和八角翻炒3-5分钟放鸡腿...
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- 视频里的配方酱料是我自己研究出来的,这个酱料还可以腌制其他的烤物,比如加点洋葱末可以做烤虾,或者多放点蒜末做成烤排骨,总之这是一个基础烤物腌制的配方,大家可以根据自己的口味略微调整。用料鸡翅8个盐2克蚝油1大勺孜然粉半勺生抽3勺五香粉一丢丢韩式辣椒粉一大勺蜂蜜两大...
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