- 入秋的季节,有一丝丝凉意!晚上下班,做一顿番茄土豆肥牛锅,犒劳下自己!想喝汤,也可以做成汤,暖身暖心又暖胃!用料土豆1个番茄1个肥牛卷60克蒜6瓣小葱1根盐3克耗油1勺番茄酱1勺生抽半勺番茄土豆肥牛锅来啦!营养美味,色香味俱全,拌饭拌面都百搭!的做法锅中放入适量水,放入两勺料酒,水开后...
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- nya酱的配方改了一点,更醇厚,酸甜口。用料洋葱1个鸡腿4只胡萝卜1根土豆2个西红柿4个咖喱1块厚椰乳200ml芝士片2片蕃茄酱若干百搭椰浆黄咖喱拌饭一绝的做法1.取深锅,大火热锅冷油下洋葱爆香,马上放入切好的鸡腿块,鸡腿块变色了加入切好的土豆胡萝卜番茄。2.搅拌均匀后,转小火,不...
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- 用料蒜末瓣生抽勺糖克醋勺盐克姜片油克青椒碎个拌面拌饭拌鞋底都好吃的鸡腿肉的做法焯水调料可以根据自己喜欢的调整超绝我的猫闻到味道还以为是给它煮的鸡腿🍗...
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- 麻酱汁调好了的话,真是百搭~麻酱油麦菜、麻酱菠菜、麻酱苦菊、麻酱马兰头~只要是可以可以水煮、生吃的青菜,就可以用这个酱汁来拌着吃~我图片中使用的菜,叫做“菊花菜”,看起来有点像芹菜叶一样的形状~用料芝麻酱2勺花生酱1勺生抽1勺糖(红糖优于白糖)1勺醋(陈醋/米醋/香醋)1勺蚝...
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- 香菇肉酱是一道酱品,主料猪瘦肉、香菇,辅料有豆瓣酱、豆豉、黄豆酱等,不仅色感、口感俱佳,相对其他酱来说,用料简单,不论是拌面还是就饭都能说是上上之选!用料猪肉(瘦肉)500克豆豉70克豆瓣酱95克黄豆酱185克泡发的香菇185克线椒30克洋葱1个蒜末60克姜5片盐5克糖120克菜籽油350克香...
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- 用料乌醋勺生抽勺葱花克蚝油蒜茸葱香菜凉拌豆腐(超级百搭凉拌酱)的做法这道菜主要在酱料,之前也分享过一次类似的。重点是在碗底放一点点姜末,然后放上少许葱,在葱的上面放上大量的香菜末,然后花椒粒,然后辣椒。热油烧滚浇到碗里,搅匀加入盐、油膏、乌醋。(油膏可以用蚝油代替,乌醋...
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- 把家里能用上的酱调一调害怕变成黑暗料理结果调出来还蛮嗲的嘞!用料蒜看着办花生酱看着办黄芥末酱看着办生抽看着办醋看着办芝麻油看着办百搭凉拌酱的做法把这些原料调一调均匀就好用量看自己口味!喜欢花生酱的可以多放些...
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- 在一次不经意的混搭下☞诞生了!吼吼用料炸果仁碎一汤勺熟芝麻半汤勺花椒约10粒干红辣椒断两汤勺食用油小半碗生抽2勺香甜醋2勺麻油适量大蒜2瓣白糖一小撮小米椒碎半个百搭拌面拌菜汁的做法炸辣椒油!起锅烧油,把果仁压碎、熟芝麻、花椒、干辣椒段放进无水的碗中,待油微微冒烟...
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- 我是北方人、记忆中冬季很少有新鲜番茄🍅可以吃、所以妈妈到了番茄季都会做一点番茄辣椒酱已备冬需。朋友是广东人、时不时也会给我带一罐广式传统的辣椒酱、很美味~我综合了南北方辣椒酱制作的方法、制作了一款六六牌下饭神酱、希望小伙伴喜欢!用料西红柿3个辣椒跟番茄一...
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- 家里常备的一款拌饭料,自己家的家常做法!记录一个用料雪里蕻克肉沫下饭拌面百搭神器—雪里蕻肉沫的做法每次去麦德龙都会买一包这个回来洗净,放入摩飞搅拌器摩飞搅拌器几秒就搅烂了同样五花肉搅烂的猪肉沫,锅里放猪油蒜末爆香翻炒放入猪肉沫翻炒放入生抽老抽耗油翻炒五香粉,十...
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- 利用剩菜,我们用一套公式化的方法,美味拌面分分钟完成。会了这一种,也就会了任何一种拌面。用料鸡蛋2个面条1份豆瓣酱2勺百搭公式化拌面(剩菜利用)的做法面条洗净冷水下锅小火煮熟捞出过两遍冷水(拌面必须过冷水哦!口感好,脆而不黏!)前两天吃剩的牛肉,切碎做配料。(剩菜利用)打两个新...
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- 春天的蒜苔最鲜嫩,将蒜苔与豆瓣酱同炒成酱,鲜香味美。拌面拌饭各种拌都好吃,实在是味蕾的极致体验。用料蒜苔200克猪肉馅300克六月香豆瓣酱2勺六月香豆瓣酱1勺白糖1勺拌面拌饭,拌啥都好吃—蒜苔肉末酱的做法准备所需食材蒜苔切成小丁六月香豆瓣酱和六月香甜面酱加水调和均匀...
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- 平时孩子最常吃的还是米饭和面条多些,那就少不了各种拌料啥的,要色香味俱全的,肉菜全有的,营养均衡的,这鱼香肉丝就是不错的选择,肉丝滑嫩鲜香,还可以配上各种蔬菜,肉也可以用猪肉或鸡肉,做法也非常简单快捷,赶紧做起来吧!用料猪瘦肉100克土豆半个木耳5朵细芹菜4根胡萝卜1小块葱姜适...
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- 用料生抽2勺开胃可口的百搭拌面(拌菜)酱料的做法凉拌汁——花椒油2克葱花2勺醋13克,2勺可换成青橘汁四个生抽10克麻油2克蒜蓉酱7克蒜蓉6克小贴士拌菜拌面都OK,很可口很开胃...
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- 一城一饭家宴的一道,菜谱图心晴拍的。简单的好吃辣酱麻汁拌面做底,搭配什么都可以。宴客吃的话,码上细细的黄瓜丝,我还配了煎肉饼。自己吃的话,下面时一起煮一个溏心荷包蛋,就可以享受戳破蛋黄让它流到面上的快感了!当然,你喜欢的任何配料都可以~方子量,一人份早餐。用料细挂面辣...
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- 用料香菇20朵牛肉500克豆瓣酱500克干辣椒丝200克蒜300克葱2大根姜20克糖20克老抽两大勺蚝油两大勺色拉油80克拌面、拌饭百搭的香菇牛肉酱的做法牛肉切片泡水半小时,去腥,去血水。香菇切末。葱姜蒜切末,买的干辣椒丝,所以可以直接用!锅中热油把牛肉煸炒熟,捞出备用。炒牛肉时候,...
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- 🌪利奇马果然厉害,济南内陆城市了依然风雨不停🌧这下趵突泉喷涌应该没问题了😉在家窝着做点可口的饭菜呗~分享大家这款凉菜蘸料,配什么菜都好吃😋‼️关键,热量低,能!减!肥!酱汁配料:①味达美、山西陈醋、凉拌醋、耗油、香油、盐适量,按照平时做饭用量出不了问题🤓②姜末、蒜末、小...
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- 不需要复杂的材料,利用现有的简单食材迅速就能做出来的一道快手菜,非常适合拌面或拌饭~用料牛肉150克或更多胡萝卜半根洋葱1/3个或更多盐适量黑椒适量葱花少许红烧酱油(可用生抽老抽代替)2勺食用油适量百搭牛肉拌面/拌饭秘制酱的做法准备食材:牛肉用厨房纸吸干水分,切丁,加盐、...
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- 碱水面除了做武汉热干面以外,还可以加拌面酱,味道浓郁非常好吃哈哈。之前买的五花肉丁特别肥,还带皮,日常炒菜或者做红烧肉口感都不是很满意,那就做个豆瓣肉酱消耗一下库存吧!正巧囤的洋葱长叶子了,叶子做了葱油拌面酱,那剩下的洋葱就加到豆瓣肉酱里吧!宿舍用电饭煲做的,非常简单!用...
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- 用料韭菜花一把肉末150豆豉1勺小米椒1个蒜2瓣白糖少许生抽1匙米酒少许蚝油1匙白胡椒少许Kiki面店苍蝇头,拌饭拌面都好吃的做法蒜,小米椒切末,豆豉用少许米酒浸泡一下韭菜花切0.8-1cm长度预备肥瘦肉糜起油锅放入蒜末、小米椒、豆鼓爆香把爆香的材料推至一旁,放入肉糜翻炒变白...
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- 中国的八大菜系里没有东北菜。但是其实东北人很会吃的。我觉得东北菜没有上榜的很重要原因,是因为以前东北常年冰封,能运用的食材不如江南平原地带丰富。去福州的时候,我们的台湾朋友带我们去吃东北餐馆。他点了一份鸡蛋酱,老板娘配上鲜嫩的生菜叶、豆腐皮、小黄瓜条还有葱白...
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- 一个月内总有那么二三十天不知道吃什么,那就吃面吧!凉拌面,西红柿拌面,黄瓜拌面,肉末拌面,葱油拌面……总之想拌啥都行,有啥拌啥!所以称之百搭拌面!用料细砂糖克盐适量面鸭蛋花生末酱油豆瓣酱百搭拌面的做法准备工作,碗里倒一勺酱油,一点白砂糖,猪油半勺,另外一口碗倒入凉白开,,黄瓜切丝...
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- 前一天剩了点豆腐,切点肉丁,找了半根胡萝卜,半块包菜,两朵香菇,混搭走起。这道菜也是儿子爱的拌饭菜。嫩嫩的卤水豆腐切成细碎的小丁,下开水焯,瘦肉、香菇、木耳一律切小丁,爆炒后加豆腐小炖,最后加水淀粉勾芡,撒上小菜出锅。这道菜最重要的是充满随机性,只要家里有块豆腐,或是剩点豆...
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- 书上学的超实用万能炸红葱头!做卤肉饭,肉酱面,拌饭都好吃!葱油可以留着拌凉菜,做葱油面都行!特香!-红葱头和洋葱是有些许区别的,没有红葱头拿洋葱也是可以的,没大毛病~我用的就是紫皮洋葱,一样好吃!-万能的网上都可以买到小红葱头!-炸红葱酥要耐。全程中小火!🔥本身这个啥难度都没得,就...
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- 五分钟速成的拌面,搭配任何配菜都好吃,最适合懒汉的下厨选择。用料花生酱1勺葱伴侣六月香豆瓣酱1勺生抽1勺香醋1勺香油少许鲜面条1份萝卜干(选用)适量鸡腿排(选用)1块拌|百搭双酱拌面的做法烧水捞面条,同时,把所有调料加到碗里搅匀调料里加萝卜干,把捞好的面条放入其中,拌匀盖上鸡腿...
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