- 嫩蚕豆炒乳饼是昆明人的家常菜,如果加上蒜苔,人称“青蛙抱玉柱”,名字虽然牵强附会,味道真心不错,尤其乳饼煎出来非常香,软软的,老人喜欢吃。用料蚕豆米一小碗乳饼一块干辣椒1个油适量盐适量青蚕豆炒乳饼的做法蚕豆剥掉两层外皮,洗干净乳饼先切片再切成丁锅内放油放干椒段,炸变色...
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- 第一次做第一次吃味道不错用料蚕豆1000克肉末50克葱1根盐10克姜一小块片胡萝卜丁少量生抽半勺油20克小米辣椒一个肉末青蚕豆的做法把青蚕豆剥皮,待用。起锅烧油,把肉末煸一下,放入葱花姜末炒出香味,青蚕豆下锅翻炒一会,然后加水继续翻炒。待蚕豆七分熟时下入胡萝卜丁小米辣继...
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- 朋友送来蚕豆,利用一下而已用料蚕豆一碟盐2克糯米粉100G大概水少许鸡蛋2个蚕豆糯米饼PLUS蚕豆蛋饼的做法朋友送来剥开,水煮捞起来加入盐,椒盐,糯米饭,少许水揉小剂子饼蚕豆蛋盐搅拌锅里少油煎糯香蚕豆蛋饼一般感觉...
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- 这几天的天气真的很舒服,连楼下的樱花也禁不住这春光,全部都开放了,娇艳欲滴,看得我心情和胃口都变得大好~所以趁着现在各种豆类还新鲜,去菜市场买了蚕豆和腰豆,做了一道简简单单的家常菜~蚕豆剥好去皮,腰豆浸泡煮熟,再一起下锅翻翻炒炒,加上一点简单的调料,一道营养健康又下饭的春...
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- 特别喜欢吃蚕豆。今天分享一款春日的快手菜~,美味又营养。用料鲜蚕豆米100克鲜百合100克鸡蛋1个青椒黄瓜1个盐、糖适量味好美白胡椒粉1-2克太太乐原味鲜适量牛奶10克蚕豆百合黄瓜青椒炒鸡蛋的做法鲜蚕豆洗净去壳,剥成蚕豆米。鲜百合清洗干净备用;黄瓜切片,青椒切丝备用。鸡蛋...
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- 春天的小抄颜色非常适合春天吃用料百合鲜的豌豆扁豆青椒蚕豆扁豆百合青椒小炒的做法扁豆去两边切小段蚕豆洗净百合洗净掰一瓣一瓣的青椒切块扁豆焯水变色锅中加油爆香小葱加入扁豆蚕豆加盐炒一会蚕豆变软加入百合炒最后加入青椒可以加点糖可以不加...
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- 用料青椒好几个个葱一点点盐少许油少许生抽少许鸡蛋2个青椒蚕豆蛋的做法妈妈自己种的绿油油的青椒。去掉了一部分得了青椒丝,因为真的很辣。把青椒肉切成细丝。打两个乌骨鸡蛋。把鸡蛋搅拌均匀。少许油入油锅转个圈,转个大圈。倒入蛋液。可以继续转个圈。蛋液凝固了之后就...
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- 一道家乡的家常菜,每次临近夏日,变几乎每天都吃,我喜欢吃很嫩的那种,绝美味!用料蚕豆一碗料酒1勺盐半勺葱适量炒青蚕豆的做法剥一碗蚕豆,洗干净锅内热油,放入2-4瓣的蒜,爆香倒入蚕豆,翻炒一下撒一些料酒,加一勺盐,再翻炒一下加半碗水,大火煮开,再焖个3分钟(我这是嫩的蚕豆,老的蚕豆则需...
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- 这道菜还有个诙谐且形象的名字--“青蛙抱竹”。碧绿的蒜薹是可比拟竹子,青蚕豆也有些许青蛙的外表。正是蒜薹和青蚕豆上市的时节,推荐这道好吃又有趣的时令素菜!用料蒜薹10根青蚕豆1小碟剁椒1勺油少许盐少许蒜薹炒青蚕豆----“青蛙抱竹”的做法蒜薹洗干净切成段,青蚕豆剥出豆...
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- 太湖边正上新用料蚕豆500克葱5根油少点克盐少点克青炒蚕豆的做法剥豆新鲜开烧简单成品开动小贴士主要是要新鲜...
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- 用料新鲜蚕豆米500克蒜4瓣盐3克糖粉少许葱油蚕豆,炒蚕豆,的做法葱油蚕豆15克油3支葱,切末400克蚕豆1茶匙盐(约5克)70克水1将油和葱花放入主锅,以3分/120℃/速度1爆香。2加入蚕豆、盐和水,以10分/Varoma/反转小勺拌炒,即可享用。步骤1:蒜瓣放主锅,3秒速度5打碎,放油20克,喜欢花椒可...
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- 用料蚕豆若干青椒3个盐若干菜籽油1勺青椒蚕豆的做法洗好的青椒切条备用!放入一勺菜油,待油热,放入蚕豆和切好的青椒,翻炒30秒,加入清水,中火炖3-5分钟慢炖的蚕豆,此时加入盐若干待蚕豆皮软,入味即可起锅....
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- 用料蚕豆克糯米粉克盐克五香粉蚕豆饼的做法蚕豆洗净备用茴香洗净备用火腿肉切丁或者切丝备用三姐妹不能少加入糯米粉五香粉盐巴等你喜欢的调料,不要太多,不然吃不出来蚕豆味研臼舂碎家里有男人要利用起来舂好的赶脚油锅小火慢炸也可以用煎饼档,省油,但是跟油锅炸出来的口感有...
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- 肉贵了,吃点素吧用料南乳2块蚕豆500克香菜2根盐少许清水适量油少许腐乳蚕豆的做法蚕豆去皮洗净控干备用锅里放油,用香菜梗爆香,放入腐乳和腐乳汁,把腐乳碾碎倒入蚕豆翻炒再加适量清水,少许盐,盖上锅盖焖一会待蚕豆微软,没有豆腥味,汤汁也收干了即可出锅...
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- 用料蚕豆200克乳饼100克盐3克油70克乳饼炒蚕豆的做法蚕豆去壳洗净,因为季节,这次用的是冷冻的蚕豆,有新鲜的更好乳饼切丁备用,注意是用乳饼,不是奶酪油5成热,把乳饼放进去稍微煎炒下,到表面稍微有点发黄放入蚕豆,翻炒。中级稍微放点水闷一下小贴士乳饼先煎下,一方面是为了更香,同时...
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- 超市阿姨喊着1块1斤,之前也没有做过,本着好奇的心情做一次(吃着味道可以,但是炒出来的味道闻着好臭,因为我买的是带外壳的,不是无良商家用水泡过的,查了网上说这味道才是正宗的。。)用料蚕豆带壳的2斤小葱4根蒜3瓣盐微量糖微量生抽2勺炒蚕豆的做法蚕豆除了去了外壳,里边的内壳也...
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- 云南传统甜食,我们叫“青豆米巴巴”,小时候奶奶只要一做青豆米巴巴,就一直守在锅边等着。我用多功能锅的六圆盘煎的,六个饼的量。用料青蚕豆米100克糯米粉150克猪油3克红糖浆30克熟黄豆粉30克温水25克青蚕豆糯米饼(六圆盘)的做法青豆米洗净,蒸15分钟趁热倒入容器压碎,不要太碎倒...
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- 春天,暖了、花开了、树绿了、蚕豆熟了~~我总喜欢应季成熟的食物,只因它才是最鲜美的。到这个季节隔上那么几天就得做上一次,全家老人孩子都喜欢,做法又简单,配上个馒头,搭点凉、卤…一餐美味,回味不止用料大米适量糯米少许青蚕豆米适量腊肉或火腿适量猪油或食用油适量盐少许青蚕...
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- 腐乳蚕豆加鸡蛋,这种奇异的组合,炒起来居然还是很不错的呢,不试试吗?用料蚕豆瓣(煮熟)一手把鸡蛋3个南乳汁1汤勺盐适量腐乳鸡蛋炒蚕豆的做法鸡蛋打散加入一汤勺南乳汁,另外可以视自己的口味适当加盐。加入煮熟的豆瓣,搅拌均匀。起油锅,将豆瓣蛋液倒入其中,翻炒均匀,至熟即可。小贴士...
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- 青蚕豆加蒜薹只用油炒焖,加点盐。地道农家的味道、自然地味道。图片来自网络。用料蚕豆500克蒜薹250克食用油30克盐适量蒜薹炒青蚕豆的做法青蚕豆(带壳)去壳后的,用清水过一下。蒜薹,我们这里叫蒜苗洗净,切寸段锅烧热,倒入食用油。依次倒入蚕豆、蒜苗,翻炒。待蚕豆、蒜苗变色加少...
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- 用料蒜苔,蚕豆,红椒把生抽,蒸鱼豉油克青蛙抱玉柱(蒜苔炒蚕豆)的做法红椒洗净切丝,蚕豆剥皮洗净。蒜苔洗净切段。蒜苔蚕豆开水淖烫两分钟,凉水冲凉。热锅温油,放红椒炒一分钟,放蒜苔蚕豆炒匀,倒入生抽、蒸鱼豉油翻炒出锅。...
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- 用料蚕豆(去皮后)400克油30克开水70克盐5克糖20克葱3根炒蚕豆(日本蚕豆)的做法加入油,2分钟/V/速度小勺加入蚕豆,开水,盐,糖。10分钟/V/速度小勺反转。最后1分钟时,从主锅盖孔中加入葱末。出锅享用。小贴士这个菜谱适合日本蚕豆,如果是上海本地蚕豆,应适当调整时间。...
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- 蚕豆是当季上市的美味,从自己种的地中直接摘的新鲜蚕豆剥去外壳直接清炒,甜津津的味道,妙杀当季所有的蔬菜!用料新鲜蚕豆500克盐5克油50克香葱三根蒜二瓣清炒蚕豆的做法锅中倒入油,二瓣蒜爆香后倒入剥壳洗净滤干水的新鲜蚕豆,翻炒并加入盐继续翻炒半分钟!翻炒至差不多时加水并盖...
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- 古镇买的腌菜一起炒太美味了用料蚕豆适量卤豆干适量蚕豆炒豆干的做法蚕豆+豆干...
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- 青蚕豆米用料鸡胸肉嫩蚕豆淀粉料酒姜蒜生抽盐青蚕豆鸡丁的做法蚕豆剥去壳鸡胸肉切成小丁,加料酒、姜蒜、生抽和盐,抓匀腌制十分钟左右油热后,倒入鸡丁翻炒发白,加入蚕豆米,炒三分钟左右,起锅。开吃!...
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