- 超简单就能DIY的下午茶小点心,加了果干酸酸甜甜的,黑糖对女生也特别好,养血化瘀,赶紧试试吧!想第一时间收到来自生活中好玩、好吃、有趣的新鲜分享,可以关注新浪微博@殷宜燕的窝,想了解殷奶奶的独家养生心得及美食秘籍,还可以关注殷奶奶微信:yinyi517003用料低筋面粉100g鸡蛋1个果...
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- 在製作麵包、瑪芬時我很喜歡用自身甜度高的食材,比如香蕉、紅薯、南瓜、椰棗等來替代糖,更健康的同時也可以爲麵包、瑪芬提供多一層風味。這款瑪芬用紅薯作爲主要食材的同時也用其作爲甜味劑。在《微小但舉足輕重——香料的點滴觸碰》()中我提到烤熟的南瓜同用微波爐弄熟的南...
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- 據說是韓妞喜歡的口味最奇妙的是黑糖口味吃起來卻像極了台灣彰化的名產"桂圓蛋糕"呵呵~但是完全沒有加桂圓阿用料全蛋2黑糖100g鹽少許無鹽奶油120g蜂蜜20g動物性鮮奶油30g低筋麵粉120g無鋁泡打粉3~4g黑糖瑪德蓮的做法無鹽奶油隔水融化後加入蜂蜜攪拌均勻室溫全蛋與黑糖攪...
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- 配方修改自Instagramnm_meiyee非常簡單快手的一款瑪芬蛋糕,淡淡咖啡香,伴著塊狀黑巧克力,很是滿足。配方使用椰子油和椰子糖,更健康。以下可製作普通六連瑪芬模6個製作前請詳閱製程用料中筋麵粉1cup(約130g)蘇打粉1/2tsp(約3g)無鋁泡打粉1/2tsp(約2g)無糖速溶咖啡粉1tsp細海鹽1/4ts...
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- 中島老師無添加藍莓瑪芬,好吃又健康用料低筋麵粉100g泡打粉1小勺豆漿原味80ml黃砂糖20g菜籽油2大勺楓糖漿1大勺新鮮藍莓100g藍莓瑪芬的做法模具中墊上紙杯,烤箱預熱180度。將原料b倒入攪拌盆中,用打蛋器攪拌均勻,直到黃砂糖溶化,沒有顆粒。篩入原料a用打蛋器攪拌。留少量的乾...
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- 上星期找出了一瓶已經浸了兩年多我提子冧酒,打開那一刻,只感受到一股濃郁的提子酒香,嘗了一點汁,很甜,已浸酒味,當下就再加了一次酒,心想多浸一個星期再想想用來做什麼烘焙。今天早上起來突然很想念黑森林蛋糕,但是一直很懶沒有去買車厘子浸酒,便想著用上星期的陳年冧酒提子試驗一...
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- 試了兩個配方,做了兩種口味:原味加了牛奶,巧克力的則不加奶👇🏻👇🏻減油減糖了,但是都成功了,我以為會失敗😂因為牛奶只剩75ml了,我說過我發佈的都純屬自己記錄,所以我的配方我都是根據我所現有的材料……用料1️⃣原味(3個):油45ml糖30克牛奶75ml低粉85克泡打粉2克小蘇打1克鸡蛋1个2...
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- 用料■1杯半通用面粉■一根香蕉牛奶■1/3杯蔓越莓干■1/2杯腰果、核桃切碎■1/2黑巧克力碎(用的RitterSPORT含71%Cocoa的黑巧,不需要切太碎)■1/4杯砂糖■1/4杯植物油(这次用的食用牛油果油)■3/4杯豆浆或椰浆■1茶勺泡打粉、一茶勺小苏打■一小撮盐■1/4杯柠檬汁🍌黑巧干果玛...
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- 這是一款蓬鬆又充滿奶油香氣的瑪芬。就算不加任何裝飾,就這樣原味也很好吃喔~不會回縮不會回縮不會回縮!!份量是六連模的一盤。用料無鹽黃油50克細砂糖80克鹽一小撮常溫雞蛋1顆(55克)牛奶55克低筋麵粉120克泡打粉5克香草精(加或不加都可)原味瑪芬蛋糕的做法準備材料。將粉類:低筋...
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- 胡亂搞的配方自己做的沒爆開唔嗨森TAT,不過紅棗桂圓味真的好濃郁。以前看本港臺看到介紹臺灣小吃看到的一直很想吃然後曾經在成都吃到了好好粗!只能靠自己擼一發了,下次可以試下加益力多因爲節目介紹裏面有說可是做的時候忘了....這是8個的量用料紅糖70g黃油100g雞蛋2個低...
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- 可以用来消耗不甜的苹果,作为下午茶和早点,宝宝非常爱吃,也不会太甜用料葡萄干少许鸡蛋1个低筋面粉160克细砂糖30克黄油100克牛奶100ml苹果1个柠檬汁10ml肉桂粉(可不用)少许苹果葡萄干玛芬(少糖)的做法100g黄油室温软化,加20g砂糖,搅拌均匀1个鸡蛋打散,分3-4次倒入黄油中,与黄油充分...
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- 扁豆(lentil)是人類最早食用的穀物之一,長久以來因其是「窮人食物」,極少進入精緻料理的視野,直到近些年superfood概念的流行。扁豆因其高蛋白低脂肪,同時富含多種維生素、礦物質、纖維質,當之無愧成爲superfood。同時,對素食者而言,它也是極好的動物蛋白的替代。因此,越來越多的餐...
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- 超級簡單雖然賣相不好看!用料鸡蛋2个黄油85克牛奶35克瑪芬蛋糕預拌粉250g瑪芬蛋糕的做法將材料秤好全部材料攪拌均勻(攪拌到無顆粒)每個大概50g烤箱180度25分鐘出爐咯!超級簡單的瑪芬蛋糕!雖然樣子不好看😂小贴士每個烤箱的溫度不一樣自己要注意!...
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- 用料奶油奶酪200克鸡蛋3个黄油50克泡打粉8克低粉250克糖50克浓稠酸奶(含糖)150克新鲜蓝莓250克奶油奶酪蓝莓爆浆瑪芬蛋糕的做法准备好材料,1-奶油奶酪隔水融化放凉(我的是冷冻的奶酪所以隔水融化,冷藏的不用),2-加入糖,黄油电动打蛋器打匀,3-然后分三次加入鸡蛋液,打匀,4-再加入酸奶...
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- 這個食譜讓我對一般麵包已無罣礙~一心向酮~用料鸡蛋1个油1湯匙水1茶匙椰子粉1湯匙亞麻籽粉1茶匙泡打粉1/4茶匙鹽適量起士粉適量大蒜粉適量三分鐘生酮吐司/英式瑪芬的做法全部混合,放置10-15分鐘,讓麵糊充分吸水。最大火微波1分30秒(我用800W微波爐)再用小烤箱烤酥表面抹上喜歡...
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- 在雜誌上看到這個香蕉蛋糕的做法,覺得好容易,而且那是一本佛教雜誌,做的是素菜,很吸引人。這蛋糕吃起來,軟綿綿的,很淡的香蕉香味,只要用半個小時,就能倒進模具,好開心呀。用料香蕉一隻低粉150克泡打粉3克梳打粉3克砂糖100克水100毫升白醋1湯匙純菜油40毫升素香蕉瑪芬(VegetarianB...
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- BC省是有名的藍莓🫐基地,藍莓瑪芬是最容易出爐的烘焙,汁濃個大的果實炮製出鮮美的味道。用料奶油(室溫軟化)65克冰糖粉120-150克雞蛋(室溫)3鮮奶油65克牛奶75克低筋麵粉200克泡打粉3/4茶匙鹽1/4茶匙檸檬汁5克藍莓粒(新鮮)120-150克爆漿藍莓瑪芬(小美)的做法烤爐預熱190攝氏(375華氏...
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- 以酸奶还原充满果香的芒果干,浓缩的美味扩散至面团中增添芬芳,表面也可以撒适量椰蓉烘烤,更加香浓。配方改自液体油马芬和杯子蛋糕用料低筋面粉140g细砂糖100g泡打粉2g鸡蛋2个酸奶150g芒果干80g无盐黄油50g芒果干麦芬的做法芒果干切丁,大小适中,切好的芒果丁放入酸奶中浸泡半...
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- 假期小任務完成✅用料鸡蛋1个糖粉50克泡打粉4克黄油80克低筋面粉180克盐1克牛奶80克葡萄干若干Eason的美味瑪芬蛋糕的做法低粉中加泡打粉和盐一起放筛中备用量好各种配料黃油室温软化,可以和糖粉放一起,打成白色,再加入鸡蛋混合分两次筛进面粉混合再分两次加入牛奶混合加入...
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- 沒有迷人的故事,今天忽然想整瑪芬做明天的早餐,剛好在家有藍莓,那就做唄~用料低筋麵粉160克雞蛋2個酸奶180克燕麥80克紅糖50克植物油80克藍莓120克蘇打粉1tsp泡打粉2tsp鹽1/2tsp燕麥少量(裝飾)奇亞籽3tsp藍莓燕麥瑪芬BlueberryOatmealMuffin的做法準備好所有材料~將所有材料,除了...
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- 第一次吃玛芬是在星爸爸~那个味道真的很香很香~这是一款实心的,有饱腹感的蛋糕~这个配方可以做6个小号纸杯(底径5*上口径6*高4.7cm)用料黄油88克黑糖粉66克全蛋液84克低筋面粉210克泡打粉5克牛奶84克奶粉10克坚果(我用的甘源的综合果仁C套餐)3小包黑糖奶香坚果玛芬蛋糕的做法...
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- 大家為了想吃muffin,可是擔心長肉肉,對吧!做muffin不用油那是不可能的,所以,我們換,黃油吃多了對身體不到好,那麼我們就換,換成椰子油喔~一次吃一個muffin沒負擔,而且補充椰油裡的好脂肪^^另外,還得糖減半,而且甜度剛好,真的,而且那麼好做的muffin,來試試^~^用料低筋麵粉2+1/2cup泡打粉1...
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- 第一次給baby做muffin,冒著她不吃的風險⋯因為她不太喜歡香蕉的味道你們可能會問,為什麼不喜歡還放?hummm...家裡沒有其它水果了⋯⋯😅好啦好啦、正式教學開始咯!bytheway,這款大概是5-6個的量因為是根據baby的飯量做的.用料香蕉半根/大概在88克左右(去皮)雞蛋🥚一隻大概在40...
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- 来自BBC,保罗大叔的食谱用料面粉plainflour110g黄油,软化110g细砂糖65g鸡蛋2个泡打粉11/2tsp蓝莓125g肉豆蔻粉一捏打发奶油适量Blueberrymuffins藍莓瑪芬的做法烤箱预热200c黄油加糖打发,慢慢加入鸡蛋,搅拌3分钟,筛入粉类肉豆蔻粉和一部分蓝莓拌匀,冷藏至少一小时,最好一晚,之后...
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- 大概是因為學設計的關係,總是喜歡探索阿創新!(啊呸創什麼新,就是喜歡亂玩)好吧,可能我要在黑暗料理界越走越遠了……這個瑪芬!口感略奇妙!(其實我還覺得蠻好吃的呢)用料a:低筋粉170g泡打粉1½茶勺小蘇打¼茶勺鹽¼茶勺b:白糖60g紅糖30g雞蛋2個酸奶200ml香草精1茶勺姜茸¼茶勺紅薯泥25...
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