- 虽然已经有很多人发过配方,我也做过好几次了。主料和木薯粉的比例,果然还是3:1口感最好,之前追求嚼劲,一味的提高木薯粉比例,导致主料的味道被覆盖。这次加入牛奶当溶剂,最后芋圆的口感更滑嫩,吃出感人的味道,整个过程需3个小时,小可爱们要耐心哦~用料紫薯、红薯、芋头各1个中等大小...
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- ☄️夏天的热风让人提不起精神🍹️这样的天气就应该美美的吃点儿刨冰,喝点儿冷饮🍧️吃点冰凉的甜品才是夏天的正确打开方式用料紫薯200克南瓜200克淮山/芋头200克木薯粉300克(各100克)白糖适量水适量🍬️三色芋圆(消食解暑,滑嫩Q弹有嚼劲)的做法️把它们分别蒸好,趁热压成泥(喜欢甜...
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- 特点:1.超简单流水账式的做法,适合新手。2.芋圆Q弹。用料木薯淀粉150克(两次吃的量)紫薯半个地瓜半个芋头适量砂糖适量Q弹三色芋圆(超简单版)的做法1.将紫薯、地瓜、芋头切成小块,蒸25分钟蒸熟,压成泥。2.以紫薯为例:将紫薯泥中倒入50克木薯淀粉,一点一点往里加,可以用量不这么精确...
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- 夏天最爱的甜品,自己做简单卫生又没有任何添加,吃起来放心。吃不了的放进保鲜盒进冰箱冷冻,很方便。用料木薯粉300克(三个薯一共用300克)红薯200克紫薯200克山药(芋头)200克水适量超简单零失败三色芋圆的做法蒸红薯(黄色)、紫薯(紫色)、山药(白色),白色也可以用芋头。蒸熟的红薯去皮压...
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- 我做的很随意❗️也很好吃用料木薯淀粉适量红薯3个紫薯3个芋头3个超简单❗️三色芋圆的做法芋头、紫薯、红薯切片蒸熟三种食物分别捣泥分别加入木薯淀粉,一点点的加入揉匀至不粘手一定要一点点加粉,不要太干了揉到可以搓条不散,搓成细条切小段再裹上一层木薯淀粉防粘冷冻保存先...
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- 芋圆在台湾是非常经典的甜品了。在闽南,也是家家都会做的小吃,柳小丁认识的闽南女生,再不会做饭,说起做芋圆的技巧,也都能说出几句门道来。大陆的芋圆甜品店遍地开花,吃芋圆变得容易起来。但并不是所有人都懂得做芋圆的门道,木薯粉和薯类的比例是多少?能不能用其它的淀粉替代?怎么...
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- 用料椰子汁克椰浆红豆凉粉黑糖木薯粉个南瓜芋头紫薯水白糖自制三色芋圆的做法南瓜,紫薯,芋头切片蒸熟,自然冷却后分别捣成泥,加入木薯淀粉,紫薯本身水分少,可以稍稍多加一点水,南瓜和芋头不用加水,分别加入适量白糖,揉成不软不硬的面团。木薯淀粉要多一点,否则煮熟后不Q弹。案板上...
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- 工作附近很少甜品店,外卖怕不干净,出去嫌太远自己做的干净卫生,不用出门还实惠用料木薯粉350克*3包白砂糖适量红薯1个香芋1个紫薯1个简单上手的三色芋圆--实现芋圆自由的做法1.红薯、香芋、紫薯切块上锅蒸熟,怕紫薯串色的,紫薯单独蒸(忘记拍照)2.蒸熟的红薯,香芋,紫薯分别加入适...
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- diy的芋圆不亚于仙芋世家的味道,却让家人拥有一个健康干净的胃口。已经把我家七大姑八大姨以及各种熊娃给征服啦(⁄⁄•⁄ω⁄•⁄⁄)用料木薯粉自己估摸着加西米小半碗龟苓膏粉20g红薯一大个紫薯一个芋头一个优乐美奶茶包一袋三色小芋圆的做法首先要准备好紫薯泥,红薯泥以...
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- 奶茶店里的芋圆,自己在家也可以动手做起来!!新手小白也能成功,完全不输给奶茶店!!宝宝们快来试一试!!用料红薯(去皮)100克木薯粉100克小芋头(去皮)100克木薯粉100克紫薯(去皮)140克木薯粉100克烫水(开水)适量大爱‼️详细三色芋圆🍡零失败⭕糯滑Q弹✨芋你有圆💕的做法把小芋...
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- 这么简单的芋圆做法都不去尝试,你是不是懒癌?用料红薯适量紫薯2个土豆1大个木薯粉适量自制三色芋圆(超简单)的做法红薯蒸熟,倒去多余水份,加木薯粉揉成这种面团(因为没粘性、水份少,容易开裂)锅里加水烧开,从主面团上取1/5大小的面团放入开水内煮到漂起来,有点点透明感时取出将锅内...
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- 今天妈妈买了紫薯,可是家里没有芋头和南瓜,那就试一试土豆和胡萝卜吧,哈哈哈哈成功!用料紫薯个木薯淀粉克水克砂糖克胡萝卜土豆三色伪“芋圆”(简单o)的做法紫薯切片蒸熟加点糖(可不加)加开水胡萝卜和土豆上锅蒸然后把紫薯放微波30s,倒入木薯淀粉,少量多次加粉,揉成面团将面团加少...
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- 红薯,紫薯,芋头含水量不同,所以加的水量也不同,黄色不建议用南瓜做,含水量太太太大,不好掌握!⚠️要用木薯淀粉,其他粉不保成功⚠️每个材料含水量不同硬了加点水软了加多点粉。成功的面团应该是不粘手,有点弹性的。我说不能太软也不能太硬你们会打我吗?哈哈~⚠️薯类蒸熟后要趁热捣成泥趁...
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- 一直很喜欢吃鲜芋仙的芋圆,可是每次都要特意开车去吃也很麻烦啊,不如自己动手丰衣足食,想吃多少就吃多少,想啥时候吃就啥时候吃!用料芋头100克红薯100克紫薯100克木薯淀粉105克糯米粉45克红糖30克水适量三色芋圆冰的做法将芋头、红薯和紫薯都洗净削皮、收拾干净;收拾干净的材料...
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- 用料木薯粉600克红薯4个芋头4个紫薯6个三色芋圆圆的做法切成小块。方便蒸熟。而且更好碾成泥状。避免掺色。选用锡纸隔开。揉成有黏性又不沾手面团。木薯粉和食材的比例一定要好。像我这个芋头的还可以。剩下的两种木薯粉都放少了。因为木薯粉少。所以红薯的煮时间长了就...
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- 时间:约20-25分钟难度:简单份量:4-5人份用料红薯芋圆红薯200g木薯粉100g紫薯芋圆紫薯200g木薯粉80g水(根据食材本身含水量添加)10g香芋芋圆荔浦芋头200g木薯粉70g水(根据食材本身含水量添加)15g三色芋圆的做法红薯、紫薯、芋头去皮切块儿,放在锡箔纸里,入锅蒸熟。用叉子插一下芋头...
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- 一直答应同事做芋圆儿给她吃,一直没实现!今儿逛超市看见芋艿紫薯都新鲜,就买了点回家!一鼓作气做好了给她带去!用料紫薯250克红薯250克芋艿250克木薯粉分成三份各200-250克温水一大杯备用白糖适量三色芋圆儿的做法紫薯、红薯、芋艿都切块蒸熟!然后剥皮!芋艿我用了杭州当地的小芋...
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- 可加椰奶,牛奶,酸奶,奶茶,炼奶,红糖汁……可放蜜豆,仙草,珍珠,椰果,西米,坚果(花生)水果,龟苓膏……还可做水果味的芋圆(配比是:水果汁145g+200g木薯粉+50玉米淀粉。水果可选西瓜,猕猴桃,红心火龙果……)抹茶味哒……此方子芋圆加了糖,不喜欢甜的可不加糖,一次可多做些,冰箱冷冻,吃时不用...
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- 夏天的甜品,怎么可以没有芋圆呢?自己做的芋圆,健康又美味,赶紧试试吧!用料紫薯2个芋头2个南瓜1块木薯粉适量白糖适量三色小芋圆的做法把紫薯、芋头、南瓜蒸熟。加入木薯粉、糖,揉成软硬适中的粉团。切成小段。加入适量干粉避免黏在一起。一次用不完,可以用食品密封袋装好。放冰...
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- 关于芋圆,我最喜欢的还是芋贵人,但西安只有鲜芋仙,只能自己动手,丰衣足食啦用料木薯粉200克红薯2个芋头3个紫薯1个三色芋圆的做法1.先把红薯🍠,紫薯和芋头切片上锅蒸2.木薯粉分成了三份,第一份加入紫薯里,紫薯比较干,加一点温水,揉成团,在揉成条切小块.第二份加入红薯里,红薯也是比...
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- 在家自己制作芋圆,做法简单、口感Q弹爽滑,不比鲜芋仙的差~搭配了椰汁西米,别提有多香甜了。😋前两天做了香芋地瓜丸,买的红薯🍠,紫薯和香芋还有多余的,为了不浪费食材,哈哈~我又来捣鼓芋圆了,刚好这3种食材都可以用上。✌️‼️由于我弄的颜色比较多,所以芋头那部分就用多了,如果不想弄那...
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- 每年荔浦芋头上市的时候,必须做一次芋圆用料去皮紫薯150克去皮红薯150克去皮芋头150克木薯粉225克鲜红豆150克水适量白糖适量玉米淀粉适量炼奶适量鲜奶几袋🌸三色芋圆的做法准备好食材,我用的六鳌蜜薯和荔浦芋头,紫薯是菜场买的洗净去皮鲜红豆泡一下,也可以用干红豆,不过要提...
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- 营养特色①补钙补蛋白:牛奶富含蛋白质和钙,是最佳的补钙食物之一;②防便秘:红薯、紫薯和火龙果都富含纤维,能有效预防孩子便秘;③促生长:牛奶补钙,红薯、紫薯和芋头富含各种微量元素,促进生长发育;烹饪指南参考月龄:12M+;烹饪方式:煮食用搭配:可以当宝宝的补钙点心餐吃~食材建议:优先推...
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- 炎热的午后,来碗爽滑Q弹的芋圆是再好不过了。这道来自台湾的地道小吃,虽然可以在甜品店里买到,但总觉得自己在家做的最好吃。尤其是用料如此简单,更加考验原料的品质。今天分享的这道三色芋圆,除了用经典的芋头以外,我还加了红薯和紫薯,以及赤小豆,缤纷的色彩配上QQ的口感,两姐弟...
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- 用料芋头100克红薯100克紫薯100克木薯粉150克木薯粉150克木薯粉适量蜜红豆适量三色芋圆[凯度蒸烤箱版】的做法红薯、紫薯、芋头去皮洗净,切粒放入蒸碗红薯、紫薯、芋头去皮洗净,切粒放入蒸碗蒸好的红薯、紫薯、芋头,压碎成泥压好的红薯、紫薯、芋头泥中各加入50克的木薯粉(重...
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