- 我是一個超級喜歡煮東西的人..很喜歡研究不同國度的美食.希望能遇上同道之人,大家互相分享心得第一次發食譜,不是很詳細,但歡迎問問題用料鹽適量米酒半蓋子韓國燒烤汁把整塊肉塗均勻即可麻油(可不放)少許韓國燒烤汁烤箱過程中要刷多幾次烤汁蜜糖適量蜜汁排骨.(烤箱版)一塊半...
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- 在ins看到再上網找的,看圖猜字,未經實驗。用料小南瓜一個芝士大量洋葱隨意香腸隨意甜椒隨意金針菇隨意韓國芝士南瓜杯的做法準備好東西。基本上看冰箱裡有什麼。切開小南瓜蒸熟。把裡面的籽挖出來。炒熟洋葱等其他東西。塞進去。鋪滿滿的芝士,焗爐焗一下。切開。開動。...
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- 用料皎白、香葉、生薑、八角、醬油燒汁皎白的做法1.皎白切絲2.鍋內放入薑片、香葉、八角炒香3.加入醬油、皎白,翻炒一下讓皎白上色,加水悶煮五分鐘完成...
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- 做了六條壽司卷都被搶光光,沒拍照啊...嗚嗚用料煮好的米飯不要煮太軟噢芝麻油鹽火腿腌制好的黃蘿卜紅蘿卜菠菜牛蒡蟹肉棒雞蛋煎餅紫菜竹席做壽司專用waaa吃上癮的韓國壽司的做法把適量芝麻油和鹽倒進放涼了的米飯,拌勻待用。煮一鍋水,把所有包餡的材料切條狀,蟹肉棒一分為二...
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- 韓國大型超市的豆腐一點也不便宜,膠盒包裝的有時高達20元港幣,捱了好一陣貴豆腐後,才發現家附近的街坊小超市,有一些新鮮直送的豆腐販賣,有時是草堂豆腐,有時是江陵豆腐,才賣7元左右,我本來就喜歡粗糙一點的豆腐,味道一樣好。這個煎豆腐是從韓國食譜書偷師來的,拍上麵粉煎,出來是有...
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- 很容易做的日常飲品,比外面買的便宜又好喝~用料柚子皮少量柚子肉適量蜂蜜適量冰糖適量韓國蜂蜜柚子茶的做法吃柚子剩下的柚子皮洗乾淨用刀將柚子皮表面黃色部分削下來,盡量不要削到白色部分。不需要太多不然會容易澀。削下來的部分用鹽水浸泡。將黃色表皮部分切絲,再泡鹽水,去...
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- 用料韓國泡菜一包魷魚一條韓國泡菜魷魚的做法魷魚切好,切好泡菜,魷魚用姜片去腥放油,放點鹽,在放魷魚炒,在放泡菜,熟的差不多好了,就放少許糖,上碟...
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- 來到馬來西亞生活,竟然跟韓國人變成了好朋友,她們常常教我煮正宗韓國菜。我發現有了有好幾款,也很適合低碳飲食人士,而且很簡單。偶然轉轉口味也不錯啊!不是吃低碳的,可以配飯或麵;而低碳嘅就可以配瓜、豆腐、雞蛋或芋絲蒟蒻等等。今天我就拍了幾張照片,跟大家一起做,這個韓國人在...
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- 最近很流行的韓國街頭三明治是我們家的新寵隨意的配料營養健康方便而且不費時天天吃也不會膩😻用料吐司4片(2人份)雞蛋3個高麗菜絲紅蘿蔔絲水果黃瓜絲起司雞胸肉三明治包裝紙肯定會飽的韓國街頭三明治🥪的做法準備等等抹上自製的大蒜奶油醬所以吐司乾煎就好準備一個乾淨的...
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- 泡菜都會有買久了,變得太酸,沒辦法當餐桌小菜的時候;為了更多元變化,我們家餐桌上常出現它!用料韩国泡菜1/4顆-1/2顆之間五花肉150克豆腐半小盒金针菇1把青陽辣椒一支青蔥一支韓國辣椒粉2湯匙醬油2湯匙糖1湯匙米酒1湯匙鹽巴適量茶匙韓國酸泡菜鍋的做法熱鍋後,把隨意切的豬肉跟...
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- 無魚露,五辛素。用料大白菜1顆鹽泡菜醬汁:姜蒜末梨1个苹果1个葱段不辣椒粉超辣椒粉生抽白萝卜絲紅蘿蔔絲韓國辣椒醬2勺糖1勺韓國泡菜的做法大白菜一顆,切件,加鹽腌1-2個晚上,瀝水,沖水,瀝干。泡菜醬汁:一個蘋果,一個水梨,攪碎。蒜頭姜末,蔥段,紅白蘿卜絲,醬油2大湯勺半,不辣椒粉1大湯勺,1...
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- 用料材料:圓糯米1米杯、粘米粉100g、生粉100g、做法:1、圓糯米洗淨放入電飯煲煮熟<煮糯米飯冇煮太濕>。2、煮好即刻放入慢磨機攪碎,趁熱放入粘米粉、生粉搓變光滑面糰,一定要搓到面糰唔黏手爲止,唔够粉可再加點。3、面糰分成小份,搓成長條,蒸盤掃油,放入蒸盤,水滾後中火蒸25分鐘...
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- 在YouTube看到的,然後嘗試做做,香港已經大熱。用料糖2克即溶咖啡粉2克熱水2克冰鲜奶一杯網紅韓國400次咖啡的做法即溶咖啡粉(不可以是三合一)、糖、熱水,比例1:1:1。手動攪拌400次,或者用打泡器40秒就OK。攪成不流動泡泡后加在一杯冰鮮奶上面。飲後感;將即溶咖啡升華咗,好似出街...
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- 不想煮飯,就簡單的來個韓燒家庭版。好吃😋更重要促進家庭和諧。一邊慢慢燒,一邊聊聊天。一頓晚餐結束🔚👦心情愉快了,居然主動去拿小提琴🎻出來拉用料牛肉克胡萝卜根小白也能做的韓燒雪花牛肉的做法半急凍切薄片杏鮑菇切片香菇去丁酸蘿蔔提前1天切片用糖醃製30分鐘洗水去水...
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- 無蛋奶的純素版網紅三明治( ૢ⁼̴̤̆ꇴ⁼̴̤̆ૢ)~ෆ,吃這個真的需要嘴超級大😂。網購一些三明治袋做好早上帶著上學上班超方便!用料A材料北豆腐500g玉米油適量玫瑰鹽適量薑黃粉1gB材料純素吐司450g的大小可以做4個以下全部都是一個三明治的量無味椰子油或植物油適量羽...
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- 照片沒拍好...對不起...因為沒管好家裡那個帶把的...油都沒撇,蔥花芝麻都沒撒就被吃了一半...🤦🏻♀️😅用料雞1只鮮人參2-3支(視乎大小)栗子80-100克(隨個人口味)白果10克紅棗3-4粒糯米(需泡1小時或以上)100克京蔥(切段+切蔥花撒面)1根洋蔥半個蒜頭(去皮6瓣芝麻鹽蘸料:白...
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- 因为爸爸喜欢吃叉烧,自己尝试在家做了下~用料料酒1勺蜂蜜少許叉烧酱1/3瓶生姜少许白砂糖7-8小勺生抽1.5勺老抽1.5勺梅肉500克蜜汁叉燒(烤箱版)的做法先用料酒和生姜丝把洗干净等梅肉腌制15分钟左右加入除了蜂蜜以外的调料,用手按摩按摩在外面放置1小时后翻个面再放入冰箱24小...
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- 用料蟹味菇炒韓風汁牛肉看前面的食譜麥包芝士午餐肉生菜韓汁牛肉包的做法按前一篇的食譜準備好韓風汁牛肉把午餐肉切快,煎至微焦,要有脆脆的口感麥包中間切開,鋪上芝士、生菜、牛肉、午餐肉,再擠上沙拉醬和芥末...
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- 用料鹽1/2cup大白菜3個白蘿蔔2cups紅蘿蔔1cup蔥(小)7-8條韭菜(可選)適量醬:辣椒片(粗)2cups魚露(銀魚)1/2cup(約125ml)大蒜20-24粒薑2tablespoons韓國梨1/2cups蘋果(可選)1/2cup基調:糯米粉2tablespoons水2cups糖2tablespoons韓國泡菜(Napacabbagekimchi)的做法在大白菜的尾端切一下,然後...
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- 起司照燒雞腿漢堡/チキン照り焼きチーズバーガー用料醬汁:清酒sake2大勺味淋mirin3大勺日式醬油soysauce3大勺太白粉(馬鈴薯澱粉)1小勺水1小勺食材:雞腿肉chickenthigh1片麵粉flour1大勺鹽&黑胡椒salt&pepper適量漢堡麵包buns1個起司片slicedcheese1片生菜lettuce3片...
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- 醬煮馬鈴薯감자조림(GamJaJoRim)是一道簡單又美味的韓國小菜,味道甜甜鹹鹹的,開胃又下飯一次可以大量製作,再放入冰箱冷藏保存,隨時取出食用而且非常適合用來做便當菜喔用料4人份馬鈴薯中型的3個蒜末.....1小匙醬油.....2大匙糖稀(玉米糖漿).....1大匙,可用味醂,或白糖替代白糖...
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- 美味簡單的韓國小菜一道小菜。調料部分大家可以根據自己的喜好改動、讓它更帶有自己的特色:)用料老豆腐一盒綠蔥一支紅色和綠色尖椒按辣度為準生抽福州醬油料酒麻油大蒜白糖煎豆腐-韓國小菜的做法醬豆腐切成大概一釐米厚度的小方塊。將新鮮的大蒜、蔥和尖椒放在一起剁碎。...
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- 用料豆瓣醬一大勺五花肉250g生菜適量雪碧適量生抽一勺老抽一勺白芝麻少許安利皇后鋼鍋煎炒鍋韓國醬烤肉的做法五花肉切厚片,用碟新洗淨去血水。將洗淨後的五花肉,倒入雪碧,浸泡半小時。碳酸飲料可以使肉質更鮮嫩。倒掉雪碧,分別加生抽,老抽及豆瓣醬和白芝麻醃製半小時入味。煎...
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- 用料醬料(韓國店都買得到)蒜蓉辣椒粉辣椒醬大醬生抽鹽糖料酒魚露胡椒粉配料蔥紫蘇葉大白菜土豆洋蔥姜豬骨韓國豬骨湯的做法醬料配料骨頭出水放入洋蔥姜料酒然後煮上1個半小時後放入大白菜和土豆在煮30分鐘.小贴士隔天更好吃...
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- #麻糬麵包#韓國麵包#恐龍蛋#mochi超有嚼勁的韓國麻糬麵包,真的只需要攪拌就可以完成的超簡單食譜!這次介紹的麵包用的是市售常見的韓國麵包粉,不需要加熱也不需要揉麵團喔!讓你分分鐘就可以享受美味的韓國麻糬麵包,不需要再去賣場買啦!一起來享受這道QQ又有嚼勁的麵包吧!(剛...
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