- 用料里脊一条淀粉一小勺米酒少许白糖两勺生抽三大勺老抽一勺甜面酱三大勺盐少许黄瓜一根葱白适量下饭的京酱肉丝的做法里脊肉切丝。可以把里脊肉放到冰箱里稍微冻一下,这样会比较好切。加入一小勺淀粉,少许盐,二勺米酒,抓匀,腌制半个小时左右锅里下油烧至七成热,下肉丝肉丝炒至...
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- 搬运于微博牛奶少女用料都在图片里面,就不单独写出来了我妈过年必做的【京酱肉丝】肉食动物的最爱!做法3⃣️步走:肉腌一下,调个酱,再炒炒就完事儿了!零失败,肉丝很嫩酱又香。㊙️酱汁很关键,酱调好了你也就等于成功了。赶紧学学吧,过年可以露一手咯!用料里脊适量超下饭家常菜-京酱肉丝...
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- 刚来北京的时候,基本上只要出去吃饭,只要有这道菜,每次必点。以前总觉得自己在家做京酱肉丝特别难,现在觉得其实一点也不难。在家里也能吃到很好吃的京酱肉丝了✌️用料腌肉材料猪里脊肉200g盐2克料酒10克老抽1.5勺鸡蛋清1个淀粉2勺清水2勺植物油5克烹饪调料6月香葱伴侣甜面酱3...
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- 京酱肉丝是我家餐桌上的常客,深受孩子的喜爱,酱汁浓郁,肉丝超鲜嫩,一起看看做法吧!用料里脊1块豆皮1张生抽1勺料酒1勺葱伴侣6月香甜面酱2勺盐适量白糖适量淀粉适量植物油适量京酱肉丝的做法将所需食材准备好。猪里脊肉洗净切成粗细均匀的肉丝,加入1勺盐。再加入1勺味达美臻品料...
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- 🌿京酱肉丝,是一道知名度很高的菜肴,它是北京菜中的经典代表菜之一。制作时选用猪瘦肉为主料,辅以甜面酱、葱、姜及其它调料,用北方特有烹调技法“六爆”之一的“酱爆”烹制而成。咸甜适中,酱香浓郁,风味独特🌿🥙用料干豆腐1张猪里脊肉300克鸡蛋1个小葱10克香菜2棵胡萝卜半根盐...
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- 用料京酱肉丝京酱肉丝的做法京酱肉丝...
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- 这道菜是妈妈的拿手菜,每逢家里宴客或者节假日,家里餐桌上总有这道菜,每年都吃,却总也吃不够,也许这就是妈妈的味道!用料猪肉丝一斤甜面酱半袋葱姜水大半碗葱丝一整颗葱糖6勺超下饭京酱肉丝了解一下🐽的做法🐽提前半小时泡葱姜水,葱多一些,姜片六七片就可以!🐽锅里不加油直接把洗...
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- 女儿离开北京有两年半了,想念京酱肉丝的滋味,疫情下居然在Hmart还买到了北方大葱和干豆皮,赶紧做一次京酱肉丝吧。用料甜面酱2勺小里脊肉250克糖10克淀粉5克大葱一根豆皮10张快手下饭菜京酱肉丝的做法先将干豆皮儿,切成正方形,淖水30秒捞起沥干,将葱切细丝摆盘。肉丝需提前腌制...
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- 京酱肉丝是一道经典的北京菜,而且也是非常受人们喜欢的美食,今天宝强就和大家分享一下,如何做出滑嫩的京酱肉丝!第一步很关键哦!用料里脊300克甜面酱1大勺白糖3小勺淀粉1勺大葱半根料酒2勺盐适量生抽2勺京酱肉丝【超级下饭菜】的做法里脊肉改刀切成丝,一定要顺刀切将里脊肉放到...
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- 姐妹们,大家好呀,最近菜市场的肉又便宜了点,心情大好啊。老公又开始馋饭店的京酱肉丝了,索性自己动手做一次,没想到超级下饭,连我都没忍住吃了两碗大米饭🍚!用料精瘦肉200克葱白1段甜面酱3勺料酒1勺酱油半勺鸡蛋清1个盐适量超简单☆京酱肉丝,巨下饭~的做法☆①瘦肉切成条,不用太细...
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- 有点汤汁的京酱肉丝。房后有家专门卖各种口味的京酱肉丝小店,自己做的话没那么心疼钱啦。一块肉能做一大盘子。做好的粘稠度就像是鱼香肉丝那样。用料里脊克白糖克淀粉勺料酒勺盐克生抽勺大葱半根鸡蛋1个豆瓣酱2勺,看口味增减耗油2勺水半碗左右大蒜2.3瓣木耳丝胡萝卜丝京酱...
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- 用料里脊250克豆腐皮3张大葱1根姜2片切丝甜面酱3勺料酒2勺蛋白1个淀粉4勺盐适量生抽2勺白糖适量京酱肉🥩丝的做法准备一块里脊切丝放入料酒+蛋清+盐+淀粉,抓拌均匀碗中放入甜面酱,生抽,盐,白糖,料酒,香醋,清水调好备用豆腐皮切块,葱丝备用放油,把肉炒白,盛出备用锅中倒入挑好的汁,气...
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- 说起京酱肉丝,相信在北京打拼的、来北京游玩儿过得人都吃过。可要说它是北京烤鸭的“孪生兄弟”。京酱肉丝的主料是猪里脊肉,口感滑嫩。要配六必居的甜面酱,用“酱爆”的方法制作。炒肉丝的时候要注意火候,快速翻炒,看到肉丝变色就要捞出来,不然肉炒老了,就咬不动了,口感会很差。...
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- 河北菜最重要的就是酱了。毫不夸张地说河北人做菜有三宝,黄豆酱、腐乳酱和甜面酱。😇俗话说得好,巧妇难为无米之炊。这句话放在河北,那就是:河北巧妇难为无酱之炊!今天我就给大家分享一道家常美味:京酱肉丝。这个菜做起来相当的简单,对火候的要求也是相当的低。废话不多说,直接进...
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- 京酱肉丝,比较经典的家常特色菜,一般配有卷饼,黄瓜丝,葱丝等,主要以里脊肉丝和酱为主烹饪的一道菜,成品肉丝滑嫩,酱香中透着一丝甜香,属于老少皆宜型,人见人爱用料里脊肉300克黄瓜1根蛋清1个玉米淀粉2勺盐2克白胡椒粉2克白芝麻3克白糖1勺甜面酱2勺红烧酱油0.5勺简易版京酱肉丝❗️宴...
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- 此道菜用料简单,操作易行,营养丰富,还很有饱腹感,也非常下饭哦!用料甜面酱1勺料酒1勺淀粉1勺鸡蛋1个酱油1勺蚝油1勺胡椒粉1勺瘦肉150克营养均衡下饭菜京酱肉丝的做法肉切条状,同淀粉+料酒+蛋清混合均匀搅拌。准备出甜面酱,薄干豆腐。ps:网上买的东北特色锦州干豆腐,以葫芦岛虹螺...
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- 美味的很呀!用料肉丝200克蚝油2勺生抽2勺面粉20克盐5克豆腐皮1张糖1勺京酱肉丝卷的做法瘦肉切丝,然后放入盐巴,胡椒粉,生抽,凉水,淀粉,搅拌均匀。黄瓜切丝,胡萝卜切丝,大葱切丝备用。豆腐皮放开水中烫下。油锅热就放入肉丝进行翻炒,依次倒入蚝油翻炒,一点生抽提鲜。白糖倒入水中搅拌...
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- 用料鸡胸肉350克青椒(薄皮)1个植物油150克白糖1勺(调料勺)酱油1勺甜面酱2勺淀粉1勺料酒1勺京酱鸡肉丝的做法把鸡胸肉切条状放一勺料酒去腥备用;把青椒切丝备用;把切好的鸡胸肉上撒一勺干淀粉备用;把淀粉上浇一勺生抽备用;把鸡胸肉和淀粉、生抽,均匀搅拌备用;锅里加入150克植物油,油...
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- 这个素京酱肉丝,我试过用杏鲍菇做(图片就是杏鲍菇的)。但杏鲍菇质感太爽,又不很入味。用素肉丝入味很多,与清爽的青瓜豆皮更搭。喜欢颜色漂亮,可以卷入红萝卜丝,红红绿绿更好看。用料素肉丝若干青瓜1条京葱(戒五荤免)1条豆皮2张甜面酱适量素蚝油适量酱油少许糖少许盐少许淀粉水少...
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- 京酱肉丝是一道知名度很高的菜肴,它是北京菜中的经典代表菜之一,选用猪里脊肉为主料,这块肉较为细腻,辅以甜面酱、葱、姜最为经典,个人不喜欢大葱改用黄瓜和胡萝卜切丝配用,用北方特有烹调技法“六爆”之一的“酱爆”烹制而成。成菜后肉丝嫩滑、咸甜适中、酱香浓郁,风味独特。用...
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- 没事自己瞎琢磨觉得这么做肯定好吃结果炒出来黯然销魂范先生说:是北京烤鸭的味道啊!用料料酒1勺白糖25克油15克猪肉馅500g小葱2-3根榨菜250g豆瓣酱3勺[万能下饭酱]快手拌面夹馍下饭酱-15分钟就搞定-带着京酱肉丝北京烤鸭的神韵的做法备料,小葱切碎,榨菜切碎。我妈咪给我带这个...
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- 闲来无聊,利用家里剩下的材料做的用料猪肉丝适量煎饼适量胡萝卜1根(切丝)黄瓜1根(切丝)京葱1根(切丝)鸡蛋半个(只取蛋清用)植物油(味道不那么刺鼻的都可以)1勺生抽2勺(1勺+1勺分开用)料酒1勺淀粉1勺甜面酱3勺蚝油1勺白糖1勺水半小碗京酱肉丝儿的做法先将整个步骤写下,其他为配置的图片...
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- 小时候我妈为了让我吃香菇胡萝卜辣椒做的一道超级下饭菜~用料青尖椒2只猪肉(我用的五花肉)胡萝卜1根葱白一小碗香菇3-4只甜面酱多半勺(炒菜用的勺)酱油适量白糖适量盐一点点香油适量食用油适量,不用太多肉丝放进去之后还会出油淀粉适量炝锅的葱花姜片两片姜葱花适量防偏食下饭...
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- 用料平菇500克姜1片番茄沙司15ml甜面酱30ml蚝油30ml盐3克糖3克素京酱肉丝的做法调成酱汁1:2:2.番茄沙司与甜面酱,蚝油比例毫升称...
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- 用料里脊肉350克甜面酱100克大葱1根蛋清半个料酒适量酱油1勺淀粉适量千张3张黄瓜🥒1根蚝油2勺胡椒粉半勺生抽适量鸡精2勺京酱肉丝~的做法🐷里脊肉、大葱、黄瓜🥒、千张洗净备用🐷里脊切丝(细点)把肉丝放入碗内,加蛋清🥚拌匀。放生粉(我放了8小勺)再拌匀取一口不粘锅,放油(多放点),...
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