- 超级喜欢吃虾…补钙又美味~用料虾2斤盐4勺姜3片料酒3勺糖1勺葱2根自制烤虾干的做法洗干净…剪掉虾头带刺的地方和胡须~锅里放水,烧开…放盐…糖…料酒…姜…葱…放虾进去煮…水刚好没过虾就可以了…煮开后尝尝够不够咸…比平时咸就可以了~煮好之后关火~焖30分钟~60分钟…...
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- 小朋友非常喜欢吃虾干,外面买的成品总担心放了很多添加剂,自己买新鲜的虾,很容易做成这道烤虾干。作为小朋友的零食,啤酒伴侣,或者煲粥煮瓜菜都可以放入增加鲜味,非常百搭。用料活虾1.5斤盐适量姜三片糟卤汁(可不用)1袋补钙小零食啤酒好伙伴自制烤虾干的做法烧一锅水,水滚以后,放入...
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- 蘸料有了,还得腌肉啊,如果你不知道怎么腌肉好吃可以参考下面这个方子,我家就是这么腌的,和烤肉店一个味儿用料各种坚果或熟花生仁稍多一些辣椒粉适量熟芝麻适量熟孜然粉适量孜然粉适量味精一点点盐一点点自制烧烤烤肉蘸料干调的做法把各种坚果用料理机打碎,或者擀碎,不要打成粉...
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- 用料烟薯3斤烤箱自制烟薯干~~地瓜干红薯干的做法烟薯洗净削皮,放入锅中蒸25分钟。蒸好的烟薯晾凉切条,分两盘放入预热180度的烤箱烤半小时。烤好的烟薯条晾晒一两天就可以吃了小贴士我的烤箱是四层的,平时都是放在中间两层。...
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- 用料盐5克虾500克自制烤箱版虾干的做法剪去虾枪虾须虾眼睛,还有记得挑虾线噢。处理好后,用厨房纸吸一下水,放入盐,腌制15-20分钟。烤盘铺上锡纸,把虾平铺好,虾要保持弯曲的姿势噢,送进烤箱150度10-15分钟,主要看虾的大小可以平铺在烤网上,也可以像我一样竖起来,180度烤30分钟,转200...
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- 东北的烧烤店里,有一道菜是烤干豆腐。也就是南方讲的“千张”,一般烧烤店是用铁板烤制的,如果在家里面也想DIY一下,只要材料准备齐全,也是很容易制作的。用料干豆腐/千张2张/2人葱、香菜适量鸡蛋1个鸡蛋/半张干豆腐利民蒜蓉辣酱适量孜然自选【烧烤篇】自制烤干豆腐的做法食材...
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- 用料虾仁1500克盐少许克姜片3片自制干虾仁的做法鲜虾去虾线,去头,放锅中煮熟,加少许盐和姜片(小宝宝版)一部分虾剥皮,变成虾仁,放在篦子上。烤箱中上层,下层烤盘带皮的虾,上层去皮的虾。100度,热烘功能,50分钟。烤中间拿出来翻翻,使干燥均匀。烤好带皮的,是脆的。不干在加烤一下。带皮...
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- 这是一道简单易做零食,也可以煮汤煮粥,味道很鲜美用料新鲜虾2斤葱1小把姜10片盐2小勺自制小零食-烤虾干的做法两斤新鲜的虾,把虾头尖尖的刺和虾须剪掉,洗干净备用(虾线用牙签挑出来,漏拍了,嫌麻烦的忽略…)锅里放水、葱、姜片、虾,大火煮开。注:水量不要太多,刚好没过虾就可以了,盐可...
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- 今年的肉肉超贵,好在虾的价格没什么变动,烤个虾干做小零食,超赞的哟!用料鲜虾2斤姜葱适量盐适量自制虾干(烤箱版)的做法处理虾:虾剪去头部的虾枪、须。虾头往下压一压,可见虾线和头部黄黑色部分。如图,用手挤出黄黑色部分。挤的时候,轻轻地把虾线也去掉,冲洗干净,想吃得干净卫生,这步...
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- 用料姜适量盐适量料酒适量自制虾干的做法水中放盐、姜、料酒煮沸,加入基围虾,焯水煮熟。虾在锅中泡到水凉捞出,稍微沥干水分,架上烤盘,如同,烤的过程一只没掉下来。180度我烘了一个小时,还是感觉不够干,大家根据自己烤箱的脾气和自己的喜好,先设置半小时烤,觉得不够干的延长时间。(...
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- 虾干可以延长虾的鲜味的时长,还可以当作低卡小零食。而且虾皮烤的脆脆的,可以同虾肉一并吃,更补钙。用料黑虎虾400g(约15只)黄酒50ml生姜一小块葱酌情糖1勺(约5-10g)自制虾干(烤箱版)的做法虾洗干净,剪掉长须,加入黄酒腌制10分钟。因为烤后会放大所有的味道,这一步主要为了去除腥味。...
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- 最爱虾,这种大海米家里常备,做好了冷冻,煮粥,炒青菜都可以放,可是比市场买那种小海米好吃多了,那种小的最讨厌了,自己在家做的干净还卫生用料虾干只料酒葱段姜片花椒八角自制虾干(大海米)的做法虾洗干净沥水用牙签在第二关节处挑一下虾线挑出来,一次挑出所有虾的虾线葱段,一根葱那么...
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- 美食背后没有故事,纯粹就是因为吃货一枚!每次买回来的虾干,干贝。吃在嘴里味道很怪,跟着老妈去了海鲜干货批发市场,溜了一圈,心塞塞,就虾干,干贝干,就十几箱,十几种价格!老板让试吃,我把每种都吃了几个。。嗷。。不同价格不同味道,吃完整个人都不好了!还是自己做吧。最少放心,吃完也不会...
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- 用老妈自制的面酱炒干锅虾,第一次尝试就成功了!用料面酱3勺葱3根蒜15瓣姜1块干辣椒3个香菜2根虾1000g土豆2个青笋2根白菜半棵芹菜5根干锅虾(自制面酱)的做法挑虾线洗净;葱切段,姜切末,蒜切末,香菜切段,自制面酱加水调匀;青笋切条,土豆切块,白菜切段,芹菜切段;热油锅放虾,炒到七成熟起锅;...
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- 记得小时候每到这个时候出虾旺季父亲总是买好多大虾用盐水煮完一半剥成虾仁撒上盐晾晒一半晾晒成半干收起来当下酒菜其实就是给我和弟弟当零嘴了父亲吃到嘴的没几个现在又到了做虾干的季节了家里有烤箱省了晾晒的环节方便多了今天我也做些顺便跟大家分享一下用料虾5斤盐1...
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- 用料黄油若干克低筋面粉若干克自制烤饼干的做法和面擀面杖压成饼模子切割出形状放入烤箱取出变色后...
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- 以前人们没有冰箱,更没有真空包装来储存食物,所有当时的人们为了应付食物的短缺以及吃不完又不能浪费的情况下用自然分干的办法处理部分可以长期保存的食物。烤虾作为人们餐桌上的常客,不仅是下饭下酒的菜肴更是现在作为茶点和休闲食品的不二之选。对于我这个土生土长的宁波...
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- 我曾经在超市买过几十元一斤的金钩虾干,泡浸后一股浓浓的虾肉蛋白发酵后变异的安碱味。结果倒弃不敢食用。从始以后我为自己的营养,健康,食品安全着想,都是这样自制虾干。用料虾2500克盐50克自制高钙虾壳粉虾肉干的做法清洗干净虾,加入50克盐腌拌。(上图:是我在莱滩购买的“睡着...
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- 妈妈爱吃比较有嚼劲的地瓜干,买不到比较合她心意的,寻寻觅觅找到一个比较甜的地瓜,地瓜干做起来,存起来给妈妈吃用料地瓜若干自制地瓜干(烤箱)的做法地瓜洗干净,切条放到烤箱中蒸熟地瓜扒掉皮,烤箱擦干水分,预热至80度,开热风烘烤5个小时左右,时间根据自己的烤箱定。到自己喜欢的...
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- 下饭神器之【干锅虾】,友情提示别不小心做多了,因为做多少你就吃得下多少。哈哈哈哈用料虾10只花椒10粒蒜3瓣生抽1勺干辣椒3个藕片适量茼蒿半斤金针蘑半斤豆瓣酱适量自制干锅虾的做法前期材料准备。虾背剪开取出黑线、各种蔬菜清洗、藕去皮切片。锅内倒油烧热放入虾爆炒至...
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- 用料虾750克盐15-20克姜1小块料酒30-50克葱3根自制干虾的做法去虾线煮虾的水不用太多,没过虾就好,先把生姜放锅里煮开,倒入虾,料酒,葱段煮两分钟,浸泡30分钟再捞出。把水沥干,放平底锅小火烙8-15分钟。再晒半天或一天就干了。...
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- 虾是高营养、低脂肪的补钙食品,容易消化吸收用料虾约500克盐约15克糖约5克料酒1勺姜3片花椒少许可不放葱一节可不放烤箱版自制虾干的做法去虾线,剪掉虾须,洗干净,所有材料混合煮3到5分钟,水开后放虾,小虾3分钟,大点的五分钟那样,我一般都会浸泡一会儿入味,再捞出来沥干水分,入烤箱1...
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- 仅为了记录我用的海氏40升i7烤箱,有果干功能,70度烘八个小时基本完成,切成0.5cm的厚片,一个烤网可以放5个柠檬,可两层同烤柠檬是一种营养和药用价值很高的水果,它具有很强的抗氧化作用,对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉淀都十分有效,不仅如此,柠檬还具有生津止渴、和胃...
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- 这个不是给宝宝吃的,是给大人吃的用料淡干白虾皮香油辣椒粉自制零食烤小虾干的做法淡干白虾皮洗干净烤箱120度预热后,虾皮铺在烤盘上,先烤到水分烘干加入适量香油拌匀,放进烤箱继续烤。十几分钟左右,虾皮还没有完全变脆前,加辣椒粉拌匀,继续烤到虾皮尝起来又干又脆,就成功了...
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- 很喜欢虾干的味道和咀嚼感。找了好几个市场都是小虾干。我喜欢大大的虾肉,吃起来才有满足感!无奈之下,自己买了虾用烤箱制作虾干!没想到,味道是真的不错,不比晒干的差。而且刚出炉热热的巨无敌香!不仅可以当小零食还可以拿来配粥,煮面的时候加几条,汤底鲜甜浓郁!用料虾半斤姜片6片...
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