- 小时候最喜欢吃红烧肉,尤其最爱五花肉。一块五花肉一家三口一起吃,我吃五花肉尖的瘦肉,爸爸吃中间的肥肉,妈妈吃肉皮。很是温馨有爱。用料土豆5个五花肉700克八角2个老抽1勺料酒5勺姜5片糖20克盐5克香叶3片花椒5克干红辣椒2枚回味土豆红烧肉的做法五花肉切片,焯水,晾干土豆切块...
- 20498
- 用料土豆2个老抽1勺糖2克生抽1勺料酒1勺盐1勺瘦肉200克葱姜蒜适量红烧土豆肉的做法土豆滚刀切块,瘦肉切小块,葱姜蒜,糖,盐,料酒,生抽,老抽,耗油。锅内加多油,比平时炒菜多一倍,把土豆煎黄,入盘,锅内再加油,入葱姜蒜,炒出香味,加肉炒开,再加碗内料,炒一分钟,加一碗水,再把土豆入锅,小火十分钟,...
- 22886
- 自己记录下步骤用料五花肉1斤多土豆1个冰糖几克生抽2勺八角几个姜几片克料酒2勺老抽1勺盐适量克人间美味红烧肉炖土豆的做法1.五花肉切块,用热水焯一下,放入料酒,姜片。2.五花肉捞出,用凉水冲洗下,放入干锅中,煎出油,油多可以把土豆煸一下。3.油中放入冰糖,炒糖冒泡,放入五花油上...
- 13372
- 小美炖红烧牛肉真的太方便了~用料牛腩(或牛腱)600克玉米油120克大蒜6瓣老姜15克八角3个香叶3片桂皮6克山奈3克草果3个干花椒10克干辣椒10克大葱1根(切段)郫县豆瓣60克生抽20克老抽20克料酒20克冰糖6克水900克盐6克香菜适量(可选)土豆,切块300克川味·红烧牛肉(土豆烧牛肉)的做法牛...
- 11042
- 因为母爱学会做饭。这大概就是卑微吧😭用料排骨半斤土豆2个油看着合适就行花椒五六粒八角四五个料酒两三勺酱油三四勺豆瓣酱两勺盐一点点桂皮两三块蒜三四瓣姜两三坨香叶三四片干辣椒七八个川味土豆烧排骨/红烧肉的做法烧一锅水,水开放排骨然后倒料酒焯一下,水开后两三分钟...
- 18313
- 超级爱吃土豆,百吃不厌哈,虽然有点麻烦但是味道一定是升级的😜。菜好不好吃都表现在碗里,看着家人把菜吃光,真的很欣慰很有成就感不辜负自己在厨房忙活。用料新土豆4个小米椒6个干辣椒6个八角3个花椒8粒鸡精适量蒜水1碗盐适量姜3片蒜5瓣葱3根回味土豆的做法土豆切成块。配料...
- 32646
- 用料五花肉一大块克土豆一个姜适量片蒜适量青椒适量盐适量克料酒适量勺生抽适量勺老抽适量勺冰糖适量克土豆闷红烧肉的做法五花肉、土豆、姜、蒜、青椒、冰糖准备好五花肉煮一下去血水捞出五花肉小火炒出油微黄捞出加入姜蒜炒香倒入五花肉翻炒料酒,生抽,老抽,冰糖,翻炒几下加...
- 24221
- 红烧肉,解馋,简单粗暴的大肉,吃完满足感100分👏,配上一碗香喷喷白米饭🍚,美味😍。用料肉(五花肉)500克土豆1个冰糖少许葱2根姜3小片蒜2-3瓣酱油3勺红酱油(上色)2勺耗油2勺豆瓣酱2勺盐适量小米辣1个八角2个桂皮1小块家常红烧肉(土豆红烧肉)的做法1.准备食材肉:精肉或五花肉都可以,依个...
- 21658
- 五花肉肥而不腻,土豆充分吸收肉的香味,是一到非常下米饭的一道荤菜!用料土豆5个五花肉5斤八角~3个香叶5片桂皮一小段干辣椒2个老抽~料酒~盐~鸡精~白糖姜片~大葱段红烧肉烧土豆的做法把买回来肥瘦相间的五花肉切成小块,不要太小了,太小容易碎!锅里烧水,烧开以后下入切好的五花肉,煮开,打...
- 25101
- 比较家常的做法,做出了自己想要的味道,家人们也都说好吃,所以记录一下!土豆很入味,软糯咸甜,特别好吃很下饭!配菜可以按照自己喜欢的搭配,下次打算换成腐竹应该也会很好吃!用料五花肉400克土豆1个料酒10ml生抽45ml老抽适量盐小半勺冰糖适量糖适量姜葱蒜适量八角1个香叶1片花椒适量...
- 9019
- 名字不重要!你叫它什么都可以!甚至,把牛肉换成排骨,换成羊肉,一样的做法!我只告诉你,用我的配方,做出的肉不好吃你给我端来!我吃!哈哈哈哈哈哈哈哈用料牛腩肉1000克土豆500g胡萝卜小的2根香菜几颗姜5片八角2个蒜一头/十瓣花椒8粒料酒1勺干辣椒6个薄盐生抽1勺冰糖小粒的5/6颗,不爱吃...
- 19280
- 厨房新手一次成功的菜用料五花肉一些克土豆1个青椒2个姜4,5,6片鸡精一niuniu蒜4,5,6瓣豆瓣酱1勺盐一niuniu小小半勺蚝油半勺五香粉一niuniu土豆回锅肉的做法要从买菜开始说嘛emmm,反正买一条五花肉,用水泡一泡~青椒两个洗净从中间破开切段,土豆切片泡水锅加点水,把那块肉肉咧放进...
- 22733
- 用料五花肉半斤鲍鱼适量香菇6朵葱姜蒜炒、八角适量白糖或冰糖一小勺料酒1勺生抽2勺老抽半勺盐少许蚝油适量红烧肉炖鲍鱼回味无穷的做法五花肉焯水15分钟后捞出切块,放入锅里煸出油脂肉边角开始变焦黄放入葱,姜,蒜,白糖,八角炒香,料酒翻炒1分钟再放入生抽2勺,老抽大半勺上色随后...
- 24834
- 这个汤汤真的很下饭南瓜甜甜的但是做烧菜一点都不逊于土豆哟这道菜不辣偏咸鲜猪肉最好选肥瘦相间的五花肉(不会吃肥肉,所以选的后腿肉)用料猪后腿肉/五花肉300g左右南瓜半个冰糖5个姜蒜适量青花椒/小米辣(也可以不要)适量小葱1根南瓜红烧肉·咸鲜味(回甜)的做法南瓜洗干净...
- 15509
- 用料土豆2个五花肉300克葱姜蒜鱼肉鲜8克干辣椒10个酱油2勺糖20克老抽1勺土豆红烧肉的做法准备好土豆干辣椒葱姜蒜五花肉先用鱼肉鲜腌10分钟入味土豆先过油炸成金黄色备用锅里少放一点油,然后五花肉下锅炒一下,炒出油脂后下葱姜蒜,干辣椒加中餐调味新品鱼肉鲜调味料首创复合...
- 25958
- 这道菜是我媳妇长胖的罪魁祸首!每回做都是一大锅,廋肉不材,肥肉不腻,入口即化,第一顿拌饭吃,能多吃一碗饭,以后可以炖芸豆,炖茄子,乱炖,总之一菜多用,很实惠。用料土豆3个五花肉1000克白糖3勺八角3个姜3片生抽适量老抽一点桂皮一小块葱段3香叶2片花椒适量红烧肉炖土豆的做法五花三层...
- 7130
- 不涉及南北方做法,不涉及专业不专业,用手边现有食材炖个肉鹅已。—就算是少女也有想念红烧肉的权利by嘴馋的我用料土豆1个五花肉300克(目测)黄糖60克八角2个老抽1勺,后期视情况添加(主上色)生抽3勺(主调味)姜一块用刀压一下桂皮半块料酒1大勺,我用的花雕(因为没有料酒了)热水适量大葱...
- 19053
- 用料五花肉克料酒勺大蒜八角糖生抽红烧回锅肉的做法开水煮肉,煮完肉洗干净切片,放锅里炸(不用放油),炸干可把油倒出来也可以不倒。用生抽就要放点白糖先炒,把白糖炒红(老抽就不用),放八角、大蒜和肉混合炒,放生抽、盐巴、老酒混合炒,炒差不多到点水煮一下,最后放味精起锅。...
- 22472
- 用料鸡翅根(或鸡腿450g)6个土豆2个姜3-4片料酒1勺生抽2勺老抽1勺八角2个盐1克冰糖10粒小耗油1勺鸡肉炖土豆(红烧口味)的做法烧热水。土豆切块。鸡翅根剁两半或者划两刀,焯水,水中加一勺料酒,鸡肉变白后捞出。锅中烧油,炒姜片,加入焯好的鸡肉炒两下,加入两勺生抽翻炒一下。加入热水,...
- 7863
- 小时候妈妈总做的一道菜,记忆中很少吃肉炒的菜,不是买不起,而是妹妹不吃肉,所以都是素菜多一些,吃惯了现在自己成家后,也很少用肉炒菜,吃肉就炖着吃。爱吃土豆就试着做下吧!不一样的美味!————————————————家常菜谱合集用料土豆(切片,切小块都可以)3个中等大小大料瓣...
- 13736
- 用料土豆个五花肉克冰糖克八角个生抽勺老抽勺料酒勺姜片葱根糖克酱油勺红烧肉土豆煲的做法土豆削皮切不规则大块,带皮五花肉切块,冷水放入姜片料酒切块五花肉焯水去浮沫,捞出沥干备用。适量冰糖,1.5个八角,2片桂皮,3片姜片,5片香叶,6个拍碎的大蒜,小葱打结备用,3勺生抽,1勺老抽,2勺料...
- 29636
- 好吃不腻,与平常土豆片就是不一样!用料土豆中等大小两个利民蒜蓉辣椒适量糖适量水适量回味土豆片的做法土豆去皮,切成薄片后用清水洗去淀粉,需洗三遍左右,同时准备两碗水,两碗水中放入辣酱和糖,搅拌均匀(喜欢吃辣的可以多放点辣酱,少放辣酱的就需要少加点盐)想锅中倒入适量油,不用...
- 23602
- 反正炒出来是这样的挺好吃的(´◔‸◔`)改良传统四川回锅肉完全去除辣味,减少用油量不要放盐,保留回锅肉川味精髓用料五花肉你要吃多少弄多少克土豆一个大点儿的多了不好炒大葱反正我不吃就是看着好看传统的要放豆豉这道菜的灵魂握在手一小把花椒八角正常量老抽生抽料酒鸡...
- 31436
- 用料食材五花肉500克土豆2个小米辣3个姜5片蒜5瓣葱5根调料老抽少量生抽适量盐2勺鸡精1勺蚝油1勺土豆红烧肉的做法准备土豆❤红烧肉切块土豆和红烧肉用油煎到金黄放入锅中加调料:老抽,生抽,蚝油,鸡精,盐,出锅...
- 31824
- 用料五花肉。500克土豆。1个老抽。3勺冰糖。8小块八角。1个料酒适量盐适量姜。3片葱。半颗红烧肉土豆的做法将五花肉切两公分大小的方块焯水,冷水下锅锅内放入少许色拉油,将五花肉沥干水分放入锅内煸炒至变色放入冰糖熬化至焦糖色,加肉挂均匀糖色,加肉老抽、料酒、八角、葱姜...
- 16914