- 制作方法:青梅:酒:糖比例=1:1:0.6(也可以根据个人喜好,并非一定要这个比例)1、清水小心冲洗青梅,挑选出完好无损的青梅,洗干净2/5用粗盐揉搓青梅表面,不要使表皮破损,倒入清水没过青梅,浸泡2-3小时3/5冲洗干净,放在空旷的地方晾干,用牙签挑去果蒂4/5晾干后,用干净的签子给青梅表面均匀的...
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- 去年无意当中解锁了青梅酒的制作,做了大约3斤,聚会带去给朋友们尝尝,得到朋友们一致好评,决定今年多做一些送朋友,最后一点酒到今年3月才喝完,感觉去年底的有青梅清香,过年后更加醇厚一些,去年用九江米酒29.5℃和枝江大曲40℃做的,今年用的九江米酒29.5℃和粮食酒53℃用料九江双蒸...
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- 一直以来就特别想要自己动手尝试做青梅酒和杨梅酒,今天终于如愿以偿了,我也是第一次做哦,感觉还挺简单的,过程分享给大家😝用料九江双蒸酒8斤杨梅3斤青梅5斤玻璃瓶个老黄糖若干自制青梅酒杨梅酒的做法需要准备:新鲜杨梅,新鲜青梅,大块黄冰糖,九江双蒸酒(九江双蒸酒在网上有那种5斤...
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- 年纪越大,对酒的渴望越低,想当年也是能四五瓶啤酒的人,现在基本上两瓶啤酒下肚,胃就难受。喜欢甜酒,外面卖的各种果酒喜欢得不得了,干脆自己做。青梅在淘宝买的,卖家说是大果,收到货一看,大部分青梅跟一块钱硬币差不多大小。本来想过半年再发出来给你们,但是一想到半年后也不是产青...
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- 芋泥可以做芋泥盒子,芋泥蛋糕等等,也可以直接吃,口感细腻滑糯用料去皮新鲜芋头200个去皮新鲜紫薯100克糖30克牛奶80~100克如何制作细腻的芋泥的做法芋头和紫薯蒸到软烂可以轻松按压挤上几滴柠檬汁可以让颜色更好看,做出来是粉紫色的加牛奶后直接上破壁机搅打趁热刚打完,盖上保...
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- 用料细砂糖330克+45克杏仁粉100克可可粉30克盐1小撮蛋白3个奶油120ml巧克力酱30克如何制作法国马卡龙的做法将细砂糖330克、杏仁粉、可可粉、盐混合在一起蛋白打发打发的蛋白加入杏仁粉混合物中翻拌均匀为了马卡龙有经典的柔软,耐嚼的质地,面糊必须拍打,大概面糊1-2分钟,直...
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- 看到大家都在泡杨梅酒,被杨梅酒的颜值吸引也想试一试,本来想用低度酒泡,因为我没酒量啊,可是老公说低度酒放不住,容易坏,只好用二锅头了,泡好了我看着大家喝用料杨梅500克冰糖300克白酒450ml不知道如何的杨梅酒的做法杨梅,泡盐水2小时,今年的杨梅真大真甜晾干,用纸巾吸水一层杨梅一...
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- 喝过一些青梅酒,觉得青梅酒好喝但价格昂贵。网上好一点的青梅酒大几百一小瓶。就想到自己来酿青梅酒。原料买下来包括罐子大概240左右,预估可以酿8斤多酒。用料青梅4000g酒4000ml黄冰糖1600g青梅酒酿制的做法网购了10斤青梅。酒忘记拍照了,我用的29度的九江双蒸。25~35度的...
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- 无油无盐版最棒了看着鸡皮本身渗出的油才知道平时多摄取了多少油用料翅中9只可乐(选择了百事)1听生抽、老抽各1勺可乐鸡翅的做法新鲜鸡翅中洗净正反各用刀划3刀不用放任何调料调味一定要用不粘锅鸡皮面向下适当用铲子拨下防止粘锅(因为我们不放一滴油)一会儿就会看见油汪汪的...
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- 买青梅,应季做青梅酒,微辣中酸甜,口感特别爽口,简单好做,一起做~~~~用料青梅5斤黄冰糖1000克白酒8斤制作青梅酒的做法网上买了青梅,去蒂,清洗干净窗外晾晒加黄冰糖,倒酒满满的(这瓶青梅洗净晾晒直接泡的)另外一瓶泡一晚,冰糖融化,青梅变黄色(青梅用热水焯一下)这瓶是青梅直接泡制期待3个月...
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- 用料青梅4斤黄冰糖2斤白酒(高度)4斤糖可以根据个人口味添加青梅酒的制作的做法青梅洗净去蒂,洗干净的青梅放入容器中(容器中不能有油),加入凉水没过青梅,放入2勺食盐,腌制4个小时以上,主要是为了去除梅子的酸涩(本人都是腌制一个晚上的)。腌制后取出晾至表皮没有水分即可。将...
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- 没有青梅酒的夏天是不完整的,这是一篇不那么专业的分享,现在我的青梅酒已经变成琥珀色了,比图片深好多,好美(✪▽✪)……准备最近约个火锅局,喝起来!用料白酒5斤青梅5斤黄冰糖2斤自制青梅酒的做法青梅用盐搓去表面绒毛,用清水洗干净,用牙签剔掉果蒂,剃干净。通风处晾干,避免阳光直...
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- 我用了好几个大小不同的瓶子制作,⭐懒人推荐使用宜家的1L的玻璃密封瓶,容器尺寸正好:一瓶九江双蒸,三分之二瓶子放青梅,三分之一放糖,然后灌入酒,没有电子秤可以直接目测用料青梅370g太古黄冰糖210g九江双蒸一瓶600ml宜家玻璃密封罐1000ml1个🍸青梅酒完整版制作教程的做法选择...
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- 亲朋相聚,免不了要推杯换盏,一醉方休啊。可是酒后宿醉头疼却是让人难受不已。喝醉了,难道真要扶墙吗?快来看看要如何防醉、解酒。用料小柴胡颗粒喝酒如何防醉,又如何解酒?的做法做点什么能防醉?1、喝前吃点东西垫垫胃喝酒最忌空腹,空腹喝酒不仅损伤胃粘膜,而且吸收酒精更多,容易醉...
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- 去年家里种了2颗马陆葡萄,青涩诱人,今年挂果,收成不错,心心念念要完成自己酿酒的手作,开始下厨房学习,成果如何,看看(●◡●)ノ用料葡萄100颗白糖50克葡萄酒如何在家制作的做法首先准备好一个干净的玻璃瓶,第一次尝试,没有准备多少葡萄,先练练手,所以瓶子不大。大概250ml然后还要准备...
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- 此法做出的米酒(也叫酒酿),酒糟颗粒软硬适中,酒汁浓醇,这是我做米酒多年的经验,跟大家一起分享。用料酒曲一颗,我的酒曲是一颗配一斤米量糯米一斤凉开水或纯净水、过滤水1000克左右如何自制米酒(酒酿)的做法已经浸泡6-8小时的糯米倒入蒸锅,铺平并戳几个洞蒸熟的米冲凉水,并把米粒搓...
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- 如何泡好喝的人参酒,大补,十年经验大总结,一分钟教会你,喜欢的朋友可以跟着视频学起来。用料详见视频详见视频如何制作人参酒的做法详见视频小贴士泡酒一定要选纯粮食酒,这样泡出来的参酒才醇香,泡酒界的劳斯莱斯...
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- 一川烟草、满城风絮。梅子清时酒。青梅与竹马,能饮一杯无?酸甜甘洌,味苦后甘,人生亦如此。用料青梅1斤黄冰糖300克白酒半瓶玻璃罐两个盐少许手作青梅酒、梅子露的做法大致步骤如上洗净青梅、去蒂。放置在盘中阴干水分。用牙签扎小孔,去蒂备用。准备老冰糖冰糖和青梅的比例1:2...
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- 喜欢小酌一杯,青梅酒也喝过不少,但是从未自己动手做过,偶尔一年去山中游玩,摘了一些小果子,当地人说是山杏,可以泡酒喝,带回家洗干净,随手加了一瓶二锅头和一些冰糖,也没有比例,过了两三个月尝了一下,太惊喜了!是我喝过的最好喝的果酒了!可惜后来去山里再也没见过那种小山杏了。今年第...
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- 亲戚送的自酿的一年以上的青梅酒,炒鸡好喝!!!正好是青梅下市的季节,果断扛了五斤青梅五斤米酒回家自己酿起来~用料青梅五斤九江双蒸米酒29.5度五斤黄冰糖四斤食盐少许开水适量手作青梅酒的做法青梅洗净,少许盐溶于水中煮开,梅子快速过盐开水,稍烫过的青梅摊开在干净的竹筛上自然晾...
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- 在家里也可以做出和店里面味道一样的打糕吗?哪一种方法能让做出的打糕保存时长更久一些?口感更软糯一些呢?通过几次不同的实验,我来告诉大家不同处理糯米的方法以及使用水量的多少会使做出的打糕口感产生怎样的变化。用料糖四茶匙圆糯米一杯(190克)黄油10克水一杯(250克)黄豆/熟...
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- 作为仙居人,家家都会酿杨梅酒!下面我来教你们怎么酿制杨梅酒!比例也可以自己调整,杨梅多一些也可以!白酒要用好的,自己喝,酒的品质很重要!用料杨梅5斤白酒5斤白糖可放可不放教你如何酿制杨梅酒的做法先选好杨梅,上次我选的是高山杨梅然后把容器消毒干净处理干燥,把杨梅放进去,白酒倒...
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- 如果你想1:咨询老师问题2:进交流群,与其他同学交流3:搜索往期教程和配方请关注公众号:二姐小烤拉烘焙用料青梅酒糖自制青梅酒的做法自制不苦涩的青梅酒,只需简单4步,配方、诀窍都教你,超实用...
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