- 用料新鲜河鱼一条(大概一斤到左右,我用了鲈鱼)姜片葱水白糖生抽老抽料酒醋鸡精蜂蜜香油白胡椒粉蜜汁煎烧鱼的做法鲜鱼清理干净,鱼身上划几刀,抹上薄盐至少两小时使鱼肉紧实,准备姜片,葱段鱼身上拍面粉,拍好后抖掉多余面粉,入油锅煎到两面金黄,鱼大概五成熟时起锅兑个汁,1...
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- 和朋友聊天说都喜欢吃叉烧,那就做吧,满足自己😁用料李锦记叉烧酱100ml梅花肉500g蚝油1勺料酒2勺蜜汁叉烧的做法选择猪梅花肉,这部分肥瘦相间,而且肉质细嫩,是做叉烧最好的部位。有些地方把这部分肉当前腿卖,你可以到菜市场直接告诉店家要梅花肉,北方特别容易买到,因为吃叉烧的人...
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- 用料鸡胸肉250克黑胡椒粉0.5勺生抽1汤勺蚝油0.5汤勺蜂蜜1汤勺西红柿0.5个料酒1汤勺姜3片食用油2汤勺蜜汁煎鸡排的做法鸡胸肉切成一厘米厚的薄片,用蚝油,生抽,黑胡椒油,料酒,姜腌制一晚锅中加入食用油,把锅转一转,让油均匀布满锅底放入腌制好的鸡胸肉,小火慢煎5分钟,两面都要煎哦5...
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- 用料鸡蛋2蜜汁煎蛋的做法先把鸡蛋煎定型,放酱汁,酱汁配方一勺酱油一勺耗油一勺醋一勺糖,五勺水,收汁后放葱花,特别好吃。...
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- 用料鸡翼10只料酒1勺生抽2勺盐3克蜂蜜1勺姜丝2片生粉1勺糖3克麻油1勺蜜汁煎鸡翼的做法盐腌鸡翼10分钟,冲水,用生抽,姜丝,麻油,糖,盐,生粉腌制10分钟,大火煎每边2分钟,加水末过鸡翼盖盖子5分钟,开盖收汁,glaze蜂蜜大火焦糖...
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- 前段时间受疫情的影响,楼下店铺一直没能开。所以,想吃叉烧的时候,我便自己动手,这也让我捣鼓出了好几种做法:平底锅版的、烤箱版的以及电饭煲版的。烤箱版蜜汁叉烧相比电饭煲版的,外层会带焦香,吃起来也更入味。而且简单、省事。而且,还不会有油烟~用料主料五花肉280g青葱1根蒜2...
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- 👉还在为煎鱼发愁吗?如何做出又Q又嫩,好吃下饭的煎鱼?👉别担心,看到这篇的你捡到宝了!🌟今天介绍这道自己研究出来的——红烧蜜汁煎鱼,屡试不爽,现在手把手教你煎鱼的诀窍。用料鱼1条葱5根姜1块盐些许糖1勺酱油1勺耗油1勺排骨酱1勺醋1勺花生油1勺红烧蜜汁煎鱼|手把手分享诀窍教...
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- 时间:约18-20分钟难度:零厨艺✌️份量:1份用料猪肉250g食用油10g腌肉料姜10g蒜15g料酒10g黑胡椒碎1g盐1g酱汁蒜末15g洋葱40g生抽10g蚝油10g蜂蜜10g清水50g蜜汁煎猪排的做法猪肉用姜、蒜、料酒、黑胡椒、盐,腌制15分钟。油锅烧热,放入猪排,中高火煎4~5分钟至表面微焦。将猪排夹出,...
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- 银鳕鱼作为精致食材,需要精致对待,从食材处理,到配菜选择,到摆盘,都需要花点心思,让吃的人能够体会到厨师对于每个步骤的用心。用料银鳕鱼里脊条两条盐胡椒适量玉米粉适量西芹两根玉米油意面一小把意大利红酒甜醋适量蜂蜜适量芝麻油适量嫩煎银鳕鱼配蜜醋汁的做法银鳕鱼解冻或者...
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- 用料鸡胸肉1块盐克料酒勺生抽勺蒜瓣黑胡椒玉米淀粉橄榄油蜂蜜蜜汁煎鸡胸的做法鸡胸从中间片开。一分为二。加入蒜末,料酒,生抽,盐,黑胡椒粉,淀粉,腌制过夜。让它入味锅中放橄榄油。煎鸡胸。煎到变色放一点水,盖盖子焖两分钟。最后加入蜂蜜,收汤汁...
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- 我就做个实验记录,照我做的不好吃不负责.--用料姜,葱,蒜料酒叉烧酱五香粉八角蜂蜜蜜汁叉烧.的做法选好猪肉洗净腌制至少6-10个小时(隔夜腌).上烤箱!...
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- 用料海鳗蒜姜生抽老抽冰糖料酒陈皮胡椒粉熟白芝麻蜜汁烧鳗鱼的做法将海鳗洗净后切成段,晾干后放入酒、胡椒粉腌制一会姜,蒜切片,陈皮切丝备用锅下油,烧热,放入鳗鱼,煎到变金黄色,盛起锅放油,下姜、蒜炒香,接着下鳗鱼,加入陈皮丝,料酒,生抽,老抽和冰糖翻拌匀,加入刚漫过鳗鱼的水,大火烧开...
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- 原方子:月亮晶晶没拍图,盗用。小美版:不煎,直接一锅出,味道还好用料蜂蜜3铁勺料酒适量(5铁勺一8铁勺)生抽2铁勺老抽2铁勺白糖4铁勺香油2铁勺醋3勺鱼(1.5斤葱段适量油比糖醋排骨多姜片5片蜜汁煎烧鱼一懒人美善品版的做法油,姜,3分钟v反转小勺蝴蝶棒插入,向左旋至不多。两条鱼鱼肚向...
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- 一道简单快手的菜,只要鸡腿新鲜,很难不成功。配上米饭和水煮西兰花,妥妥滴吉野家煎鸡饭。用料鸡腿5只蜂蜜2勺生抽2勺老抽0.5勺料酒2勺蜜汁煎鸡腿的做法鸡腿去骨。先在鸡腿内侧划一刀,然后翻过来,切断鸡腿小的一头的筋,将鸡骨从小头一端剥离,最后切断连在大头一端的肉。将去骨的...
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- 前几天去吃了烧鸟饭,鸡皮很弹,还带着焦香。今天也来试着搞一下!用料大鸡腿1只酱油2勺料酒2勺盐适量白糖适量烧烤酱2勺复刻烧鸟饭(蜜汁煎鸡腿)的做法鸡腿解冻剔骨,加入烧烤酱,盐,白糖,酱油,料酒。不喜欢或者没有烧烤酱可以用奥尔良腌料或者不放,按照自己喜欢的味道腌就好。先煎鸡皮...
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- 叉烧是广东这一带的传统美食,紧实的肉质中带一点肥,鲜嫩多汁。切出来的肉从表面的焦糖色渐变,色香味俱全哟~用料猪肉(梅花肉猪颈肉)带点肥的肉最好一块叉烧酱两大勺蜂蜜适量料酒一小勺姜适量蒜适量蜜汁叉烧。的做法1.把猪肉洗干净后切2cm左右厚度的块状肉大小4寸手机屏幕左右...
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- 昨天晚饭时家人夸赞烤箱的用处,我发现自家烤箱还没烤过肉菜。饭后消食散步至超市,买了半个鸭子,回家就开工啦!用料鸭子,去头和脖子半个桂皮一小块八角2个花椒20粒盐3勺料酒若干生抽若干老抽少许葱、姜、蒜少许蜂蜜4勺叉烧酱2勺蜜汁烧鸭的做法一、鸭子洗干净后,拿盐里外都抹一遍...
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- 食谱来自May'sKitchenCottage()平时并不喜欢买外面的叉烧饭吃,就是喜欢自己煮的用料花肉500-600g(去皮,切条状)蜜糖2大汤匙蒜头碎2汤匙清水500ml绍兴酒2大匙五香粉1小匙调味料酱青/生抽4汤匙蚝油1汤匙黑酱油少许上色干煎蜜汁叉烧的做法用钢碗把所有材料和调味料一起均...
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- 用料鸡翅5个生抽2勺盐1/3勺蜂蜜1勺孜然1/2勺煎蜜汁鸡翅的做法鸡翅先洗干净,然后划三四刀斜痕,鸡翅正反面都要划哦。(这样容易入味。)鸡翅划好之后沥干水分。沥干水分之后,就加酱油和盐腌制,用手翻揉一下鸡翅,使其每个都沾有酱汁。大概腌制5~15分钟。(赶时间做菜的,腌制时间可以缩短...
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- 用料500克梅肉或五花肉去皮,100克糖,50克料酒,20克生抽,1大勺红曲粉,120克李锦记叉烧酱蜜汁叉烧,的做法将清洗好的肉和所有调料放入主锅,40分钟/V/反转小勺。烤箱预热180度,将煮好的叉烧涂抹上蜂蜜后放入烤箱,烤制十分钟,拿出后切片淋上酱汁,即可食用。ok...
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- 用料马鲛鱼2片牛奶10ml黄油10g黄油(酱汁)10g蜂蜜15ml鲜柠檬半颗低筋面粉10g装饰蔬菜若干蜂蜜柠檬汁煎马鲛鱼的做法将10ml牛奶倒入盘子,将马鲛鱼片泡在牛奶中去腥,15分钟后翻面浸泡取一煎锅,加入10g黄油小火化开。将鱼片从牛奶中取出,并用厨房纸吸干牛奶,入锅小火煎至两面金黄。...
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- 用料鸡翅9个蜂蜜1小勺蒜1瓣盐少许蚝油1勺生抽2勺蜜汁煎鸡翅的做法放蒜蓉,蚝油1勺,生抽2勺,盐少许。搅拌均匀腌制。我的习惯是先放油搅拌均匀,然后再放调味料,这样可以在很短时间内入味,即使刚腌制完马上煮也会入味。这个我腌了大概两个两个小时左右就已经很入味了。用不粘锅烧...
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- 时间:约10-15分钟难度:零厨艺✌️份量:1块用料牛排1块洋葱20g大蒜10g盐1g黑胡椒碎1g食用油适量蜜汁大蒜20g生抽10g料酒10g白糖5g食用油10g蜜汁煎牛排的做法牛排用盐和黑胡椒腌制一会。在腌牛排的过程中,我们来做蜜汁:锅中加入食用油烧热,放入蒜末、生抽、料酒、白糖,翻炒均匀,盛出...
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- 选自《贝太厨房》五味俱全用料鸡蛋2枚牛奶200ml面粉150g泡打粉10g蜂蜜30ml油10ml时令水果适量蜜汁煎饼的做法将鸡蛋、蜂蜜15ml、牛奶、面粉和泡打粉一同倒入较大的容器中。充分搅拌呈面糊状,最好再用晒网过滤一下,使面糊更滑润均匀。在平底锅中抹上薄薄一层油,中火略烧热后...
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- 大葱煎烤之后的香气特别诱人,配上酸酸甜甜的酒醋蜂蜜汁。冷藏后更好吃哦,酸酸甜甜,冰冰凉凉,是一道适合夏日的特别的开胃小菜。这道菜的汤汁也非常美味,拌饭或者拌面都很合适。我用的是铸铁锅,没有铸铁锅的话,用一般的炒锅代替也可以。用料大葱2根白葡萄酒醋2大勺蜂蜜1大勺盐半...
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