- 小文哥秘制蒜蓉酱乳山和大连生蚝用料老抽适量蚝油适量蒜4头香葱1把秘制蒜蓉生蚝的做法将生蚝杀了,把上下两个盖子洗净,放入蒸锅。冷水下锅,锅开3分钟即可关火,生蚝不柴又鲜嫩多汁。调制秘制蒜蓉酱。将蒜搅成蒜蓉,葱切成葱花,多保留葱白部分。锅热倒油,将葱花和2/3的蒜蓉倒入油锅...
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- 用料粉丝若干把蒜一头酱油1.5勺蚝油2勺糖一勺小米椒4个蒜蓉粉丝生蚝的做法生蚝洗净下锅煮开冷锅热油将烧开的油倒入蒜蓉中在加入按比例调好的汁把粉丝剪开卷上加入切碎的小米椒蒸8分钟即可这是五个生蚝的用量多了汁也需要增加...
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- 用料蒜6头酱油适量洋葱小半只小葱适量洋葱小半只红小米椒8根青椒半根腌萝卜干儿一小把耗油生蚝12个烤蒜蓉生蚝的做法先将表面泥土蜉物刷洗干净,简单用劲刷就行,不用太仔细大蒜剁碎装碗,小米椒剁碎装碗,洋葱剁碎装碗,青椒剁碎装碗,小葱才切碎,腌萝卜干儿切碎。锅里烧油,多一些,放入...
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- 想吃就要行动~用料生蚝柠檬蒜蓉蚝油小红椒油粉丝蒸蒜蓉生蚝的做法粉丝提前焯水煮好备用;蒜蓉、辣椒剁碎备用;蒜粒+蚝油+油,炒香炒熟(千万别放腌了,蚝油够咸了的)生蚝水泡泡~刷!!!玩命的刷!真的很脏的...开壳,挑出~洗洗吧柠檬汁,稍微腌一会,去腥(不用腌太久,10分钟左右)把肉肉摆放在壳里~上锅...
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- 除了生蚝与生俱来的鲜气,蒜蓉便是我制霸味蕾的秘密武器。铺在砂锅上简单蒸煮五分钟,所有滋味就彻底交融,生蚝的鲜气极大程度地被保留,味道丰满又直接。用料生蚝20个萝卜干20克五花肉150克金针菇150克洋葱半个大蒜1个小米辣4个生抽1大勺白胡椒粉2克盐2克蒜蓉生蚝煲的做法五花...
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- 大家口味都不同,生抽蚝油适量放哈~用料生菜12片蒜5瓣生抽1勺蚝油2勺水淀粉(淀粉➕水)2勺白糖半勺蚝油蒜蓉生菜保持翠绿秘诀的做法1--锅中水开,放入一勺盐,一勺油,放入生菜,焯3秒捞出淋干水分,摆盘备用。2--调料汁:锅中放少量油,把蒜末放进去炒香,放两勺蚝油,一勺生抽,半勺糖,两勺水淀...
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- 用料蒜2个整洋葱半个葱2根小米椒6个耗油1勺蒸鱼豉油2勺生抽1勺料酒1勺糖半勺生蚝蒜蓉烤生蚝的做法葱,蒜,小米辣,洋葱,切碎。油热后倒入锅中炒香。下调料炒均匀。盛出备用。生蚝洗净,开盖。放到烤盘上。每个生蚝都盖上调好的酱汁。预热烤箱,上下火200°,烤10分钟。摆盘撒上葱花。...
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- 下班回家,逛超市,想吃点海鲜。就安排上吧。用料香油1勺蒜5瓣生抽勺辣椒酱2勺蚝油1勺超简单~秘制辣椒酱蒜蓉生蚝的做法生蚝外面要用刷子刷干净,用刀撬开,用流水冲洗,冲掉里面的沙,壳碎末。把大蒜切成沫,装碟。两勺秘制剁辣椒下锅,翻炒后加入蚝油放入秘制辣椒酱,炒好后盛出。把洗干净...
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- 爱吃生蚝但带壳不仅吃起来费事我这样的非沿海城市运费花的也实在糟心头一次尝试买这样子的鲜生蚝肉一斤一罐,2个人吃一次正好终于找到大口吃肉的感觉了哈哈哈。。。我要借这个菜谱,宣传一下我的其他菜谱感兴趣的小伙伴进群一起来唠嗑哇~群是纯兴趣群,不盈利的那种群内不许发...
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- 用料大蒜3个酱油适量白糖适量食用油适量秘制蒜蓉的做法把三个大蒜剥干净,剁成泥(用你喜欢的方法)。不粘锅烧热倒油(稍微多点(,油烧到五成热,转中火倒入蒜蓉,煸炒出香味,加入白糖酱油,加锅盖烧1、2分钟。起锅完成。拌茄子拌秋葵,味道没话说。小贴士完成的蒜蓉盛入保鲜盒,放冰箱里,用时...
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- 3.28又是想念广东美食的一次长胖事故,订了生蚝准备去烧烤,被放了鸽子,只好大晚上自制一个宵夜啦~~用料生蚝3斤大蒜10瓣小米辣8个耗油1勺酱油半勺料酒1勺盐适量家庭自制蒜蓉蒸生蚝的做法生蚝表面用刷子刷干净生蚝撬开,用毛巾包住生蚝,将刀从厚尾部翘入,最好是专门的小刀,不会的多试...
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- 用料蒜蓉适量葱1根油适量盐2克小米辣10个蚝油1勺糖1克生抽适量蒸鱼豉油1勺蚝油1勺蒜蓉蒸生蚝的做法蒜蓉,小米辣切碎,生姜切碎,放一起热锅,温油,把上述调料一起放锅里,小火,爆香洗好的生蚝,放在蒸锅里,把烧好的调料倒在每个生蚝上,大火煮10到12分,撒上葱花,出锅小贴士1生蚝处理的时候,...
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- 每次吃生蚝都要临时制作,有些工作忙的却来不及,近日,跟做烧烤的姐姐学做的独门秘方生蚝蒜蓉酱分享给大家哦!一次做好,可以用几次,省心很多用料蚝油半勺盐10克老蒜半斤白砂糖两勺生抽1勺小米辣5-6个生蚝蒜蓉酱的做法小米辣洗干净,因为我还弄了生抽辣椒酱,所以多洗了一些,喜欢特辣的...
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- 蒜蓉生蚝,快手菜之一,料汁调好比外面卖的好吃一百倍✌️用料蒜8瓣葱4根蚝油1勺生抽1勺小米椒4个油10克洋葱半个蒜蓉生蚝🦪的做法生蚝洗净准备好食材,全部切丁热锅凉油炒香蒜末小米辣洋葱将炒好的蒜末等刚在生蚝上上锅蒸10分钟盛盘撒上葱花即可...
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- 用料大蒜剥粒一碗生蚝10只耗油适量小米辣5个白糖一小勺食盐一小勺鸡精酱适量小葱1把洋葱1个三等分法秘制金银蒜蓉蒸生蚝的做法生蚝用牙刷洗净,沥干大蒜剥粒一碗,切碎成蒜末,用清水淘洗蒜末,捞起来放纱布里,用手裹着纱布挤干水分,这一步可以洗去蒜末的粘液,避免油炸之后发苦。把...
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- 简单易懂家庭版、想吃就吃,简单~用料生蚝25个油两勺蚝油一勺辣椒面两勺蒜两个姜片适量酱油两勺盐适量糖适量蒜蓉生蚝呀的做法准备新鲜的生蚝,这是网上买的一箱,大概25个左右,记得是20块钱好像~生蚝里面会配一把小刀,自己再准备个刷子,洗刷干净生蚝。生蚝太难撬开了,新手找不到技巧...
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- 用料蚝油1勺生抽1勺料酒1勺蒸鱼豉油2勺香葱2根蒜8瓣小米椒2个洋葱半个生蚝9只色拉油适量蒜蓉生蚝的做法生蚝撬开,清洗干净。这等体力活交给先生干就好👌🏻蒜瓣、洋葱、香葱、小米椒切末。起锅倒入适量色拉油,除了香葱末,倒入锅中翻炒,炒出香味放放入所有上述调味料,继续熬制黏...
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- 万用酱料是我日常最爱常备的酱料,爱吃大蒜和辣椒的可以试试,很香很香用料大蒜(最好用独蒜,其次紫皮蒜,最次白皮蒜)300g老姜(黄姜)15g葱白(小葱白色那段)20g米辣椒15g食盐3-5g味极鲜酱油15g海天蚝油10-15g白糖6g菜籽油120g秘制蒜蓉酱(烤生蚝扇贝、锡纸金针菇,干拌面)的做法大蒜去皮,注意...
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- 看了众多吃播和美食节目copy的四不像配方用料生蚝500g料酒两勺柠檬半颗盐少量玉米淀粉少量白胡椒粉一小勺第戎芥末酱(可选)一勺鸡精半勺葱沫两根蒜末两头小米椒一个盐少许耗油一勺蒸鱼豉油一勺紫苏三片香菜两根蒜蓉生蚝的做法蚝肉用清水洗几遍,加料酒,半颗柠檬汁和少许盐腌制...
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- 自己用了好几年的方子,忘记在哪看的了,记录一下用料蒜切碎小米辣切碎葱切碎白洋葱切碎蚝油生抽盐蒜蓉酱蒜蓉生蚝蒜蓉扇贝的做法蒜蓉切碎后洗一下,用细的漏勺捞出挤干水分锅里烧油微热后加【一半】蒜蓉,小火熬,常搅拌别糊了!剩下一半待用,炸几分钟出香味后把小米辣,洋葱,葱都加上熬...
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- 蒜蓉烤生蚝一端上桌,香气扑面而来。一口下去,蚝肉的鲜嫩配合浓郁细滑的蒜香,口感爽滑,滋味浓郁!少许辣椒的刺激完全不会遮盖住蚝肉本身的鲜美,让人吃完忍不住喊:“老板,再来一打!~”用料生蚝12只蒜适量葱适量红辣椒适量白胡椒适量盐适量蒜蓉烤生蚝的做法葱切葱花,红辣椒切细末。蒜...
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- 用料生蚝🦪蒜蓉【九份小厨】017-香到爆的秘制蒜蓉蒸生蚝肉的做法017-鲜到爆的秘制蒜蓉蒸生蚝🦪肉食材:生蚝20只、姜丝、蒜🧄粒2个、小米椒4个、料酒、生抽、盐、糖、胡椒粉、葱花、香菜做法:1、生蚝用刷子刷干净,撬开取肉(在朋友圈买了一大箱生蚝,由于开生蚝这个工作实在是太...
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- 用料生菜片蚝油勺蒜瓣蒜蓉蚝油生菜的做法做法如视频就是炒蒜蓉+炒生菜+放蚝油即可注意不要炒太久,这样生菜吃起来就甜甜的~...
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- 用料蒜适量生蚝适量酱油适量蚝油适量糖适量油适量小米辣2个蒜蓉蒸生蚝的做法清洗生蚝:用牙刷/刷子仔细把生蚝其他干净。用小刀把生蚝打开:这一步有点累^_^,需要非常小心仔细不要扎到手。开好的生蚝,如果里面有泥也要冲洗干净。制作蒜蓉酱(也叫金银蒜)把蒜蓉切碎末。有机器的也...
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- 用料生蚝蒜末葱末红椒耗油盐生抽勺蒜蓉焗生蚝的做法生蚝洗净外壳,撬开壳保留下面的再次洗净耗肉锅内放油,五成热放入一半蒜末,炒成焦黄色放入另一半蒜末,葱末,红椒丁,盐,鸡精翻炒一小会盛盘炒好的蒜泥加入生抽,耗油拌匀炒好的蒜泥放到生蚝肉上,烤箱220度,八分钟摆盘...
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