- 用料高筋面粉220g自制酸奶175g白糖30g盐2g发酵粉2g黄油30g无蛋酸奶面包的做法除了黄油其他全部放入面包机,按和面功能30分钟和面30分钟后加入黄油继续使用面包机松软面包🍞程序,我的面包机是需要三个小时。完成后倒扣取出面包,放凉切片完成。...
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- 超柔软!不添加水!我用的是金牌高粉,相较金像面粉吸水量小。如果用金像粉,酌情减少面粉用量。用料高筋面粉350克酸奶200克奶油奶酪100克酵母4克鸡蛋1个约40克黄油30克细砂糖30克盐3克柔软无水奶酪酸奶面包的做法1、将除黄油、发酵粉以外的原料放入面包桶,启动揉面程序15分钟。2...
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- 我家宝宝吃酸奶比较晚逐步添加,做酸奶溶豆也是不错的办法用料酸奶15克奶粉15克+6克柠檬汁2滴玉米淀粉6克蛋黄1个蛋白1个无糖无盐宝宝酸奶荷包蛋溶豆(用无糖酸奶)的做法把酸奶,奶粉搅拌,蛋清分离,准备好在蛋清里面加入柠檬汁,打蛋清一半还有水泡沫时候放入6g玉米淀粉加入玉米淀粉...
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- 说是蛋糕,不过没有蛋也没有面粉;看着小小的一个,不过却非常饱腹;好像不太搭的食材,混合在一起却有着出乎意料的口感,低卡饱腹简单美味,说的就是它——紫薯酸奶蛋糕!紫薯也可以换成芋头、红薯,酸奶建议用无糖希腊酸奶,一次一大口,层次丰富,而且也不腻,强推!用料紫薯1个牛奶适量无糖酸奶...
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- 为了消灭一盒酸奶的突发尝试,因为没额外加糖,所以只有微微甜味,如果比较喜欢甜面包的亲可以自己适量加糖。此小餐包用料简单,制作快手,有酸奶微微的酸味,微甜不腻,可搭配果酱或做成小汉堡均可。用料高筋面粉200克酵母2克酸奶(含糖)150g盐2g黄油15克表面装饰:芝麻适量高筋面粉适量无...
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- 由于家里没有黄油了,特地用了猪油和色拉油试着做了酸奶面包。我是买的美的牌的全自动投酵母面包机,真的很方便。儿子也喜欢吃,猪油是自己买来煎的,真正的吃着放心,虽然吃着没有黄油做的那么香,但是吃着外脆内软,挺香,又放心。用料水120ml酸奶50ml鸡蛋一个猪油25克色拉油10克糖45...
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- 只需要一个大碗,一袋酸奶和随便一盒牛奶就可以做成的酸奶。首先你需要有一个暖和的环境,其次你需要有一个量杯或秤,最后你需要一个能装下150克酸奶和600克牛奶的大碗。要是没有那么大的碗,可以按比例更改材料。!新手建议用1/3的量制作,万一做坏了还不浪费材料。!请保证你的搅拌...
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- 这款面包融合了酸奶淡淡的甜味和酸味,是水果、奶酪和葡萄酒的好搭档!用料是做750克面包的用料,如需做500克面包,把所有用料除以1.5即可。用料高筋面粉375克盐6克干酵母4.5克绵白糖45克原味酸奶(无糖)150ml牛奶120ml我爱面包机之酸奶面包(无蛋无黄油)的做法1将原材料备齐并一一称...
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- 用料酵母5克水100克鸡蛋1个普通面粉450克酸奶150克盐2克(东菱面包机)无糖无油酸奶面包的做法首先将水、鸡蛋、酸奶、盐先放入面包机。第二步将面粉倒入面包机容器。然后在面粉中间挖个洞放入酵母,然后用面粉埋起来。注意,不要让酵母碰到下方的水。第三步,和面模式,两次。具体酌...
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- 减脂期的优质碳水来源~500克面包的用量哈用料全麦面粉(可替换一些为莜麦粉/小米粉等粗粮)250g水170g酵母4g盐4g脱脂奶粉(可选)10g无油无糖无蛋无奶的全麦面包(aca面包机)的做法将水倒入面包机倒入面粉在面包桶的一角放入盐将面粉中间挖洞,埋入酵母粉如果要加脱脂奶粉,可以加啦选...
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- 纯奶香~无油低热量!造型随意凹!无须华丽!最最朴实的面包!依旧采用酸奶机发酵法,冬天发酵的法宝,咔咔用料高筋面粉100克牛奶(40度)65克(奶粉15克)安琪高活性干酵母0.5ML白糖15克无油无蛋牛奶小面包(酸奶机发酵法)的做法酵母倒入40度的温牛奶中(牛奶我是用15克的全脂奶粉冲泡出来的,家里...
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- 因为懒得揉面,又懒得发酵,所以极少做面包。同事某天的抹茶面包激励了我做面包的心,过程麻烦又怎么样!?自己做的放心!没有添加剂!没有改良剂!便宜还实在~!无意间发现酸奶机发酵是个好办法,发酵好的面包很不错,因为足够湿润。ps:无油加上无蛋加上无改良剂,刚刚出炉会又软又香超级好吃,但...
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- 我的上一个纯淡奶油吐司方子意外地得到很多厨友的喜爱,开心这次也是一个含淡奶油的吐司,刚好做了很多酸奶,本来想吃冰冰凉凉的酸奶麦片的,结果无奈大姨妈来访,只得作罢,想着干脆用酸奶做一个吐司好了。我自制的酸奶比较浓稠自制酸奶的方子见:如果你的酸奶没有我这么厚,请酌情减掉...
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- 为妈妈准备的食物用料高粉350g鸡蛋1个酸奶200g油适量盐5g酵母8g无糖无黄油酸奶面包的做法完成...
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- 想尝试酸奶,忘记比例,随机操作的变成酸奶块那种了,绝了居然成功了用料0卡糖20-30克纯牛奶500克酸奶君宝90克(一盒)用面包机自制酸奶(无酸奶发酵粉)的做法放面包机一晚上,点击酸奶功能9-10小时,尽量选择不要选择带有风味两个字的酸奶,看成分表,成分表生牛乳在前边的,不要带有黄明胶之...
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- 在减肥的饮食上一直在求变希望自己吃得开心减的快乐!……………………………………………………我吃着是觉得很香啦但是我老公说没味道😒用料全麦面包粉250克南瓜150克酸奶200ml鸡蛋1个盐3克酵母3克无油无糖全麦南瓜酸奶面包(面包机版)的做法容器中先放入鸡蛋,盐,酸奶,全麦面包...
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- 用料高筋面粉125克低筋面粉35克水95克糖15克盐2.5克酵母2克菜籽油15勺无蛋奶面包的做法混合所有材料,发酵到2倍,分成6个小坨醒10分钟,做出造型发酵到2倍。180度25分钟...
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- 在之前的方子里,进行了改良,为了健康就没有用黄油,味道还是很不错的,柔软拉丝效果也好哦,最主要是特别简单用料高筋面粉270g鸡蛋1个酸奶80g牛奶85g酵母5g盐3g糖30g酸奶面包(面包机,无黄油版)的做法把所有材料放入面包机内,糖和盐各放一个角落哦,最后埋放酵母(注意酵母最后挖洞放入哦...
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- ✅做的是两蛋,如果想做3个鸡蛋,可等比例增加用量✅蛋黄+面粉,我没有过筛,嫌费劲,直接打蛋机手动Z字拌匀,也还好,挺细腻的✅一人份绝对可以完全吃光,总共也就三百多卡,也就一顿早餐的热量,分成两顿吃,或者当零食,想吃东西揪一小块,也不会太罪恶啦。低碳水,无油无糖。✅不是专业选手,细节没...
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- 家里没有面包机,也从来没有做过面包,家里却有好几袋面包粉用料面包高筋面粉200g低筋面粉50g盐3g糖粉25g黄油25g纯牛奶50g温水100g酵母3g面包馅奶油奶酪100g糖粉50g鸡蛋黄1个无面包机无鸡蛋纯手工奶油奶酪面包的做法拿小碗放入酵母,然后酵母用38°水冲开,搅拌均匀,静止十分钟后...
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- 方子记录,因为真的太懒了,所以我的所有步骤只需按顺序倒入面包机,盐在底层,酵母在面粉上扣个洞,埋进去用料水152克盐3克全麦粉100克中筋面粉100克酵母1克无油无糖无奶无蛋中筋面包机全麦面包的做法1倒入水,角落放盐。2倒入所有面粉。3在面粉上挖个洞埋下酵母。4选择全麦面包模...
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- 主要是为了消灭剩下的自制酸奶,又不想做蛋糕浪费时间。对减肥中的孩纸来说,无油少糖的烘焙才没有罪恶感。整合了网上和面包机说明书上的几个方子。晚上11点烤好,满屋生香。我费了多大劲才忍住没撕下一块来尝!用料全麦粉300g燕麦70g酸奶270g盐5g酵母6g糖20g核桃仁40g蜜红豆60g...
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- 前不久,不到一岁的儿子看到我在吃鸡腿面包,马上抢过去啃了一大口,鉴于我儿如此喜欢面包,老母亲就开始研究如何制作适合他这个年纪的面包,于是乎,无糖酸奶面包诞生了,写此菜谱记录下,以后做可以继续参考加改进用料高筋面粉305克水50克酵母4克无糖父爱酸奶100克鸡蛋1个盐1克2段奶粉...
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- 之前看找小高姐的土豆面包,一直想尝试,但是晚上回家根本没时间发酵。所以选择面包机预约,头一天放材料,第二天一早可以吃刚出炉的热面包。面包机虽然没有厨师机加烤箱控制的好,但真的省心省力。面包机型号是东菱1352c酸奶用的最普通那种,不是老酸奶或者希腊酸奶面粉为中裕高筋...
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- 做出来比较成功松软的面包配方,可以做吐司也可以做面包胚,记录起来方便下次做的时候用。用料全麦粉300克酸奶(安慕希原味)1盒206克鸡蛋1个酵母4克盐2克全麦酸奶面包(无油无糖)的做法用的河套全麦粉,投入面包机揉20分钟。揉好发酵一个小时。发酵完成排气,分八份盖保鲜膜松弛十...
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