- 这款千层皮做出来的厚度适中,不管是做千层盒子、千层蛋糕、毛巾卷、班戟,还是前段时间流行的榴芒包等等都很适合用料鸡蛋3个水380克砂糖35克液体黄油17克低筋面粉120克奶粉25克百变千层皮的做法鸡蛋+水+糖+液体黄油用手动打蛋器搅匀加入面粉和奶粉搅至无颗粒状用滤网过筛一...
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- 买的现成包子皮剩了几张,扔了太可惜,来个变身吧!用料烫面包子皮若干张熟芝麻,椒盐,油少许包子皮变身千层饼的做法包子皮上抹适量油,撒上芝麻椒盐,再用一张包子皮盖上,擀面杖稍擀一下,然后从一边开始卷起,卷成长条压扁再擀一下,从长条一边开始卷,让后纵向按扁,擀成薄饼。平底锅放稍多点...
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- 抹茶渐变千层这棵草在我心里从夏天种到了冬天,必须得在春天前把它给拔了,这样春天的时候大家都可以做出这一抹绿了🍃。这次的千层配方跟之前的巧克力千层还是有一些区别的。巧克力千层是比较传统的可丽饼比例,但是冷藏后饼皮还是容易变硬。这次的饼皮把面粉的量大大减少了,更...
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- 用料蛋黄6个糖粉35克玉米淀粉15克沙拉酱适量炼乳适量虎皮千层的做法烤箱预热230度,然后开始打发蛋黄取蛋黄6个加糖粉搅拌均匀,然后高速打发至写8字不轻易消散(主要是蛋体发白,体积膨胀,有明显纹路)把玉米淀粉筛入蛋黄糊,8字搅拌均匀,打蛋器高速打发30s(无明显颗粒即可)烤箱调整至上...
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- 对于一个懒人来说,一样的皮能变出:千层蛋糕,毛巾卷,班戟,手卷……哈哈足以晒上四天的朋友圈了!用料全蛋液200细砂糖70克牛奶740克黃油60克淡奶粉60克低粉220克变化多端千层皮的做法全蛋液打散,依次加入糖,牛奶,淡奶油搅拌,加入微波炉融化的黃油液,加入低粉用打蛋器拌勻。重复过筛4-5...
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- 用料小黄粉桨片糖2片克加5粒黄桅子马蹄粉125克水750克小白粉桨棷桨400克白糖60克马蹄粉125克变态千层糕的做法①375克水→溶125马蹄粉,粉桨过筛待用。②375克水加拍碎的黄桅子,和2片黄糖煮糖溶化后,过滤一下倒掉黄桅子的渣渣。③糖水烧开倒一次杯,倒小半杯放进粉桨里调成生熟...
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- 做千层蛋糕第一步要做好千层饼皮的.其实我个人觉得千层蛋糕比戚风更好吃!用料鸡蛋4个黄油20克牛奶320克低筋面粉100克白砂糖40克千层饼皮的做法准备好这些原材料鸡蛋牛奶白砂糖全部放入容器里混合均匀筛入低筋面粉搅拌均匀过筛两遍黄油加热后倒入面糊中刮干净锅底小火低温...
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- 百搭千层皮,可用来做班戟、毛巾卷、千层蛋糕、千层盒。方子量可煎10张8寸的千层皮。用料饼皮低筋面粉50克玉米淀粉30克糖粉25克牛奶250克鸡蛋3个(每个约45g)无盐黄油10克馅儿奶油360克糖粉20克水果按喜好千层皮(千层盒、班戟、毛巾卷、千层蛋糕)的做法准备好所有材料黄油放热...
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- 无聊的很呐!用料纯牛奶250克低筋面粉70克鸡蛋2个黄油15克糖25克千层🍰皮~的做法牛奶和黄油搅拌均匀,可以微微加热融化黄油~晾晾后加入低粉和鸡蛋,搅拌均匀~过筛哦!!!热锅~开始摊煎饼咯!一汤勺再多一点点的样子一张饼。后面不均匀可以用锅铲撸平晾晾~准备做个香蕉味的切小颗粒丑...
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- 家里长辈过生日,为了不气疯(怕戚风开裂高度不够)选择了千层,简直了我的天。不过成品真的还是很可以,不枉我全程共耗时360分钟了。(佛系妈妈制作)自己出品的真的更加真材实料,所以多花丢丢时间不为过咯。用料鸡蛋A4个牛奶A330克黄油A20克砂糖A30克低筋面粉A70克玉米淀粉A40克奶油B...
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- 如果,你想吃甜品,又苦于不像顶着烈日出门,那就用米宝,跟着来动手,自制一份健康甜品吧!用料全蛋液165g(约3颗)细砂糖30g软化黄油30g纯牛奶250g低筋面粉70g木薯淀粉30g千层皮糊的做法主锅中加入全蛋液、细砂糖、软化黄油、纯牛奶、低筋面粉和木薯淀粉,盖上锅盖和量杯,设置:2分钟/50℃/...
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- 一款简单,快手的改良版嫩牛四方✌️给每周重复的早餐换换花样。晚上可以提前做好,第二天早上加热下即可,自己做的就是料足,一个顶饱😄馅料可以丰富多样,牛肉,猪肉,豆沙等,也可以替换一些比较低脂的如鸡胸肉,虾仁等。用料面粉240克盐2克温水120克牛肉或猪肉馅500克鸡蛋一个葱适量料酒...
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- 用料A鸡蛋1个幼砂糖12克B低筋粉50克(40低粉10可可粉)C淡奶油20克黄油5克牛奶140克原味千层皮及巧克力千层皮的做法将材料a全蛋和幼砂糖搅拌均匀,然后加入过筛的B低筋面粉,并且搅拌均匀。将材料C淡奶油、黄油、牛奶隔热水化开,无需搅拌。趁热分多次加入面糊中。注意:由于牛奶较...
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- 加低劲面粉,加到不太黏手就可以了,喜欢吃甜的加糖,喜欢吃咸的可以加盐。用料低劲100克左右糖50克芝麻随意千层酥皮失败后变千层小饼干。的做法千层酥皮失败的面,加面粉,加糖,杆成面饼,用动物小模具压成图案,用210度烤20分钟左右,就OK了。味道不错,千层酥口感。小贴士千层酥皮,我用的...
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- 拿破仑酥又被称为千层酥,从字面上理解即有一千层酥皮的意思。酥皮之间的夹层丰富,不仅有鲜奶油、各式水果,还有传统的吉士酱,口味酥甜。拿破仑酥跟拿破仑其实没有关系,有说法是由于它的英文名Napoleon,指一种来自意大利Naples的酥皮名字,至今被写作Napoleon而已。这个方子酥皮参...
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- 用料千层面皮???水?橄榄油???洋葱???盐???牛奶?芝士?西红柿?高筋面粉?面粉??黄油???牛肉???糖???千层面皮的做法9?$「$...
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- 上网买蛋挞皮做蛋挞虽然很方便,但是现实情况是,家里储备着蛋挞皮的时候不想做,放到变质了都不做,或者想做的时候又没有买,不想出门买也不想等网上买后第二天寄过来。综上,只能自己做起来。用料高筋面粉10克低粉70克水40克玉米油10克盐一点点糖一点点黄油(包裹)60克千层酥皮的做法...
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- 用料百叶起司洋葱香肠蒜片意粉酱胡椒粉千层百叶的做法锅里热橄榄油,放入蒜片,洋葱碎,炒出香味,洋葱软熟的时候,倒入香肠碎,加意粉酱,胡椒粉,酌情放盐,炒炒。烤盘上铺一片百叶,上面铺一层炒好的材料再铺上一层起司丝盖上一片百叶,再重复上面的过程2-3次左右,最后再盖上一片百叶,上面撒上...
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- 用料手抓饼一个黑芝麻适量手抓饼百变千层饼的做法手抓饼从冰箱拿出来稍微放软一点!因为我喜欢偏硬的面食,所以我这个没放得太软。用🔪划半径直线顺着卷一个花卷!花卷!花卷垂直用手掌压扁,再用擀面杖赶薄!两面撒上芝麻!放入空气炸锅,180度°10分钟,然后翻一面再烤6分钟!金黄酥脆的千...
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- 下厨房里多数是马蹄粉版的。这个是木薯粉版的。木薯粉版,简单快捷,不用调生熟浆哦。粉:水:糖为1:2:0.5,综合多个方子得出来的,非常Q弹有嚼劲。水量包含椰浆。水可以换成斑兰汁、姜汁、百香果汁、南瓜汁、紫薯汁、红枣汁、芝麻汁、艾叶汁等,做成各种口味。为了预防自己忘记。特...
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- 可能是第一款热着吃的千层吧。芋泥最近很火哟,就整合个神奇的蛋糕试试啦。因为没有奶油,甚至连黄油或者植物油都没有,而且牛奶也可以用低脂的,所以比较低脂了。高颜值赛高!千层饼皮参考了菜谱。用料千层饼皮全蛋2只牛奶(低脂牛奶)400克低筋面粉160克糖粉(砂糖)20克红曲粉适量芋泥...
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- 用料鸡蛋3个低筋粉140g可可粉10g糖粉50克黄油25克牛奶450克千层皮的做法鸡蛋搅匀筛入粉类搅匀黄油微波炉加热成液态加入上一步搅匀牛奶分三次加入搅匀最后过筛一遍使得面糊更加细腻最后就可以用来创作了小贴士🍀想要其他口味转换可可粉即可🍀做毛巾卷班戟类多加10g面粉使...
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- 用料鸡蛋4个低粉70克玉米淀粉40克牛奶330克白糖28克黄油20克薄皮千层的做法鸡蛋打散,筛入低粉和玉米淀粉,加入白糖搅拌均匀黄油加一小部分牛奶微波炉叮一分钟,趁热搅拌乳化乳化好的液体和牛奶一起加入面粉糊中搅拌均匀,过筛即完成开小火,平底锅烧热,舀入一勺面糊,转一圈,等锅底有...
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- 第二次做千层,这次千层算做得很好了喔:-O用料淡奶油250ml牛奶250ml芒果2个鸡蛋2个白砂糖适量橄榄油适量班戟粉150g芒果千层(千层皮教程)的做法千层面糊:①先将鸡蛋打入盆里②加入白砂糖打散③倒入牛奶搅拌均匀④倒入橄榄油搅拌均匀(油可以换,只要无色无味的就行)⑤班戟粉过筛加...
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- 用料飞饼千层皮米饭蔬菜番茄沙司Balsamico千层百色的做法把飞饼千层皮像煎饼似的煎了,油酥油酥的米饭和蔬菜一起加了些番茄沙司炒了,铺在上面.加米也是为了去去油最后淋点Balsamico,一是加味,二是好看...
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