- 一个月前手机刷到让人口水直流的麻辣兰花干,顿时怀念起读书时家楼下夜宵摊的水煮兰花干,于是前天在社区买了五片现成炸好的兰花干准备自己在家做用料兰花干5片味好美金阳青花椒10粒八角1个桂皮1块香叶3片葱两根大蒜3瓣姜3片白砂糖5克生抽3勺小米椒2个干辣椒3个盐1克水500克...
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- 又香又脆,咸淡刚好,可以解馋直接吃,或者吃粥吃面条吃馒头也非常好。用料绿萝卜4斤盐(腌萝卜用)20克糖(腌萝卜用)50克干辣椒10个花椒一小勺菜籽油(其他油也可以)两大勺洋葱适量生姜一块八角香叶各一香油一勺生抽两勺香醋一勺白芝麻适量开胃萝卜干的做法选这种青萝卜晒萝卜干,口感更...
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- 在干炒牛河、豉油皇炒面这节课为了大家观看简洁不能放太多内容,所以在这里教家庭的朋友如何去开锅。当然,不想开锅的朋友用家庭的普通炒锅或不粘锅也行,如有要求的,我们效果要求出来的炒锅是不粘锅,不起灰,受热快才是一个合格的炒锅,下面分享一下:用料市售炒锅1个干炒牛河之如何...
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- 大煮干丝,是淮扬菜系中的看家菜。原料主要为淮扬方干,刀工要求极为精细,多种佐料的鲜香味经过烹调,融合到豆腐干丝里,吃起来浓香开胃。用料淮扬方干2块【百合花开】百吃不厌,浓香开胃——大煮干丝的做法淮扬方干2块(做大煮干丝必须要用方干,我是上淘宝买的)火腿丝、虾米、虾仁、木...
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- 用料葡萄干一把红枣二十颗左右面粉400克左右酵母3-5克红糖古方红糖五六块红枣葡萄干开花馒头的做法热水将红糖化开,水不用太多化糖的时候将红枣洗净去核撕碎葡萄干用水稍微泡一下化开的红糖水和红枣用料理机打成泥,根据喜欢决定泥的细腻程度打好的红糖枣泥加面粉、发酵粉揉...
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- 用料萝卜干2000克盐250克开开自制萝卜干的做法把红色的萝卜买回来后,洗净切成条,加盐腌3到5小时,利于出水,然后,放入通风的地方晒干,大约3个大太阳就可以,脆度刚刚好。20斤萝卜需要用1袋盐腌制,这样晒干后,利于保存,可放入冰箱。3个大太阳🌞就可以。手工辣椒面切好以后,开始腌制。每...
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- 用料笋干菜适量克丝瓜半根西红柿1个解暑开胃笋干菜汤的做法材料很简单。半根丝瓜和西红柿切滚刀块。水开后,先入笋干菜,盖盖子焖煮1分钟。倒入丝瓜和西红柿,盖盖子焖煮3分钟,出锅前,依口味放适量盐。解暑开胃~小贴士不放丝瓜,味道也很鲜美,略带西红柿的酸味。...
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- 现在是长豆角的季节,今年雨水多,价格不便宜,买来可以自己晒干腌制,味道更棒!用料酸豆角500克大蒜5瓣盐2克(豆角腌制时也有盐)生抽少许辣椒4个菜籽油10克开胃菜(干酸豆角)的做法1,锅内倒入菜籽油10克,油温气泡消失立马将辣椒和蒜粒下锅翻炒一下,加入2克盐入味。2,把干酸豆角倒入锅...
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- 开心果富含维生素、矿物质和抗氧化元素,具有低脂肪、低卡路里、高纤维的特点,要经常给孩子吃哦。用料黄油75克糖粉30克开心果泥20克低筋面粉120克开心果饼干的做法黄油软化后放入盆中,用刮刀拌匀;加入糖粉,先用刮刀拌匀,再用手动打蛋器搅拌均匀;加入开心果泥,继续搅拌均匀;将低筋...
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- 炎热的夏天来了,来一道不开火的快手凉拌最好不过了。豆制品富含蛋白质,适合经常食用。用料卤豆干一包约280g香菜5根蒜瓣5瓣盐一小勺生抽两汤匙陈醋两汤匙香油适量辣椒酱可放可不放凉拌卤豆干(无需开火)的做法豆干是市面上卤好的豆干所以无需再加工,切自己喜欢的形状即可。蒜瓣...
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- 【香干】含丰富蛋白质和人体必需的多种氨基酸,还有卵磷脂帮助除附在血管上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,还含有多种矿物质,防止因缺钙导致的骨质疏松,促进骨骼发育。用料香干200克泡椒25克植物油精盐味精酱油蒸鱼豉油香油香菜开胃香干的做法将香干洗净,切成0.3里面厚的...
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- 这款小饼干和上次那款“奶香酥软小球”在配方上有所不同,强调的是“芝香”和“入口酥”哦!用料低筋面粉100克芝士粉10克奶粉5克糖30克黄油60克蛋黄1个蔓越莓干葡萄干等若干粒入口酥芝香小饼干咬开有葡萄干的做法所有材料混合,黄油不需要提前融化。用手抓匀,一开始会觉得干粉...
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- 有了它,早餐的面条不用炒码不用煎🥚啦,脆生脆生的!!用料自嗮的罗卜干一小把自腌的坛子辣椒麻油豆豉辣椒罗卜干(开胃版)的做法罗卜干温水泡软沥干,稍微搓点盐;自己剁的坛子辣椒;用麻油和豆豉炸一碗辣椒酱;带透明手套往大盆里一拌就OK!!...
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- 中午我要打扫几个煎饺,所以我们就炒了一个菜。。宝宝爱吃土豆片,那就干锅土豆片吧!!用料青椒半个白菜半片土豆2个生抽2勺油盐糖适量葱姜蒜适量开饭了,干锅土豆片!的做法五花肉切片(不用腌)。。葱姜蒜备用。。土豆片切片备用(稍厚一点)。。锅里烧水,水开,炸土豆片焯水两分钟,薄厚,不要焯...
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- 在物质缺乏的年代……小时候坐在门槛上,手里拎着奶奶做的南瓜干,经常会吸引到周围的小伙伴,眼巴巴的看着我……然后我就很自豪又小气地每人分上一小块……空气中充满了酱香甜辣南瓜的味道(思念我那最最爱我疼我的奶奶)用料南瓜干100克糖10克糯米粉100克黄豆酱80克辣椒2只大蒜2...
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- 红枣的维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉。美容养颜,安神补血,延缓衰老。。。红枣有太多的营养价值!用料低筋面粉250克鸡蛋1个红枣肉50克红糖30克糖30克黄油100克奶粉10克泡打粉1克红枣饼干开心美味的做法准备食材。红枣去核切成丁,红枣丁的大小根据自己的爱好而定,没...
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- 用料夜开花1根干杯15个左右开洋2汤匙紫菜张料酒勺盐克糖克香油勺夜开花干贝开洋紫菜汤bywqy的做法夜开花洗净去皮干贝洗净用黄酒浸泡开洋洗净去水夜开花搓成丝热锅冷油油热倒入开洋小火煸香倒入干贝加适量水加2小勺糖、3小勺盐水滚加入夜开花丝待夜开花丝熟脆加适量紫菜...
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- ⬅️自从我把烤箱换成海氏F50,我就一直想换了我的7升厨师机。可是厨师机大不是更好吗?No,No,家用厨师机还真不是越大越好!⬅️选购厨师机的你有想过对家用厨师机有几个要求吗?对于第二次选购厨师机来说,我有7个要求。第①:电机要好(必要条件‼️)第②:要能定时第③:带扩展最好第④:不能太丑...
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- 又到了杨桃大量上市的季节,清甜味美的杨桃你吃了吗?可别小看这一个个"小五角星",它的营养价值非常高,含有大量糖类及维生素,能开胃消食、清咽利嗓,更是一种美容佳果!杨桃鲜果美味,做成杨桃干更是甜过初恋,不过小时候记忆里甜蜜的杨桃干,现在寻遍大街小巷都很难找到,这可怎么办?别急别...
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- 麻辣鸡尖,味道比较重,四川人能耐受,外地的小伙伴可以少加辣椒🌶️。用料大葱1根姜10片老抽2勺花椒20粒八角5个料酒2勺生抽2勺盐1克辣椒面2勺鸡精1勺干辣椒50个鸡尖50只豆腐干3块开开麻辣鸡尖豆腐干的做法1:首先把买回来的鸡尖反复清洗,放入锅中加水,放大葱,八角,生姜,生抽,料酒,去除...
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- 用料牛肉1000克菜油500g芝麻100g辣椒面100g干辣椒若干白糖15g盐少许香料少许鸡精少许浓香开胃麻辣牛肉干的做法牛肉洗净,备用。牛肉最好买全肉不怎么带筋的,成品更好吃。带筋毽子肉卤法更好吃。切块焯水七成熟时捞出切条,切条块好吃,大小随意。锅中菜油烧热,将牛肉放入锅中炸...
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- 抹茶味&原味你呢抹茶的那部分建议在加了抹茶粉之后加一部分奶粉或者糖粉加入抹茶粉好像变得不太甜了扁桃仁粉是我奇思妙想加进去的啦但是感觉还挺不错总共这个方子的量是两盘一共60个60个的量还是很合适的加上饼干个头比较小一口一个大家也不用担心吃不完用料玉米淀...
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- 开洋煮干丝是道扬州菜,用普通的原料,做出高档的菜。用料白豆腐干4块(280克)开洋20克清鸡汤姜末、葱花少许盐少许鸡粉少许开洋煮干丝的做法先把开洋用水或黄酒泡开豆腐干批成簿片,接着将簿片切成细丝(丝切的越细越好,专业的厨师1块豆腐干可批成18片。我们是业余爱好者,所以没有这...
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- 简单美味,一起做起来哦~用料虾500克土豆1-2个蒜4瓣姜一小块豆瓣酱1勺火锅料一小块花椒适量青椒1只线椒2个料酒适量奥尔良烤鸡调料(也可用盐、生抽代替)适量番茄酱适量干锅开背虾的做法虾洗净,开背,去虾线,剪去虾须虾脚(也可以不用开背,但是我觉得开背更入味)。用料酒和奥尔良烤鸡调...
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- 用料干辣椒个黄瓜干虾皮开胃黄瓜干的做法黄瓜干切丝,泡水,挤干白辣椒干用水泡开,挤干水虾皮洗净略泡,挤干水热锅,放3种材料一起炒干水,加油继续炒,加水加酱油和少许白糖煮入味,炒干水。小贴士黄瓜干已用盐腌,因此要用水泡并挤干减轻咸味。由于全是干货,可适当多放油。...
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