千层皮如何做才美味,怎么做千层皮简单又好吃
- 菜谱
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用料
鸡蛋 | 3个 |
低筋粉 | 140g |
可可粉 | 10g |
糖粉 | 50克 |
黄油 | 25克 |
牛奶 | 450克 |
千层皮的做法
鸡蛋搅匀筛入粉类 搅匀
黄油微波炉加热成液态
加入上一步搅匀牛奶分三次加入搅匀
最后过筛一遍 使得面糊更加细腻最后 就可以用来创作了
小贴士
🍀想要其他口味 转换可可粉即可
🍀做毛巾卷 班戟类 多加10g面粉 使面糊厚一些 更好操作
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