![环玉狮子头如何做才美味，怎么做环玉狮子头简单又好吃]( "环玉狮子头如何做才美味，怎么做环玉狮子头简单又好吃")
- 环玉瓣瓣，心有玲珑狮子头，又名葵花大斩肉是淮阳菜系中的一道代表作品，传统标准做法是以六成肥四成瘦的猪肉加上葱、姜、鸡蛋等配料，剁成肉泥揉捏成球状后清蒸或者红烧。此种做法虽说味道鲜美，却还是有少数人不喜欢其油腻感，连菜名都略显“豪迈”，失了几分淮扬菜的精巧细腻。而这...
- 9059
![玉环薯粉糊如何做才美味，怎么做玉环薯粉糊简单又好吃]( "玉环薯粉糊如何做才美味，怎么做玉环薯粉糊简单又好吃")
- 这道菜本是坎门人包薯粉圆剩下的包料，倒掉又可惜，聪明的主妇们只是加了些红薯粉，又是一道美味的佳肴。记得小时候我和哥哥们一边烧土㶽，妈妈切菜，爸爸用敲鱼面的木棍在拌着锅里的薯粉糊，虽然那时候一锅的多是盘菜，很少的配料，但那扑鼻的香味和一家温暖的画面，时刻在脑海出现，也许这...
- 26779
![翡翠玉环虾如何做才美味，怎么做翡翠玉环虾简单又好吃]( "翡翠玉环虾如何做才美味，怎么做翡翠玉环虾简单又好吃")
- 翡翠玉环虾是一道改良而来的传统陕菜，烹饪技法改炒制为白灼，口味偏于清淡，口感滑脆嫩爽，鲜虾和乳瓜能保持一致的脆度，这也是这道菜的不同凡响之处。特别是酱料蘸汁的做法，咸淡适度，给我们今后调料汁，是不是也带来一点启发呢？用料基围虾葱姜红椒乳瓜蒸鱼豉油翡翠玉环虾的做法第一步...
- 9003
![最低碳环保的煮玉米法食谱大全及做法，烹饪好吃的最低碳环保的煮玉米法方法]( "最低碳环保的煮玉米法食谱大全及做法，烹饪好吃的最低碳环保的煮玉米法方法")
- 记得以前吃鲜玉米总是用高压锅，伴随着灶台上一路“呲呲~~呲呲”作响的声音，总是胆战心惊，感觉高压锅随时要面临爆炸的危险。其实玉米和米饭放在一起蒸，省时省力还省火，低碳环保，煮妇们再也不必担惊受怕了。用料玉米清水最低碳环保的煮玉米法的做法新鲜玉米上市了，先剥去外皮。和...
- 24467
![玉环牌猪肉红糖青团食谱大全及做法，烹饪好吃的玉环牌猪肉红糖青团方法]( "玉环牌猪肉红糖青团食谱大全及做法，烹饪好吃的玉环牌猪肉红糖青团方法")
- 每逢佳节倍思亲，玉环的甜口清明果。配料有图有真相。没法用克计算。大家看图看比例。喜欢甜一点多加红糖。不喜欢太腻。如图比例。用料糯米粉猪油红糖花生碎芝麻葱花艾草叶面粉热开水凉白开玉环牌猪肉红糖青团的做法五花肉切片水煮5分钟，打碎。肥肉炼成猪油晾凉待用。打碎...
- 25123
![烧玉环如何做才美味，怎么做烧玉环简单又好吃]( "烧玉环如何做才美味，怎么做烧玉环简单又好吃")
- 我们这边叫玉环，算是一种根茎类作物，比较娇气怕干怕涝，所以种的人很少，口感煮熟以后带点粉，可以烧汤，也可以做甜汤，以前食物匮乏的日子请客桌面一般是煮甜汤，我也没见过长在菜地里什么样子，主要喜欢她的外观，也比较对我的胃口用料玉环700克瘦猪肉80克食用油5克生抽1勺盐6克老抽半勺...
- 28742
![鲜菌酿玉环善肉做法烹饪大全 地道鲜菌酿玉环善肉如何做]( "鲜菌酿玉环善肉做法烹饪大全 地道鲜菌酿玉环善肉如何做")
- 中医认为节瓜不寒不热，相较于冬瓜的寒凉，很具“正气”，再结合全植物性材料制成的OmniPork新猪肉，让这道菜为你用料材料OmniPork新猪肉95克节瓜1-2个鸡脾菇75克红椒粒（装饰用）适量露笋片（装饰用）8小片芡汁素上汤半杯蔬果味素半茶匙素蚝油半茶匙生粉半汤匙调味料蔬果味素半茶匙素蚝...
- 7948
![呛辣珍珠宝塔玉环菜食谱大全及做法，烹饪好吃的呛辣珍珠宝塔玉环菜方法]( "呛辣珍珠宝塔玉环菜食谱大全及做法，烹饪好吃的呛辣珍珠宝塔玉环菜方法")
- 今天这个菜的做法也是卖菜的推荐的，他说这个东西主要用来做泡菜，我说我没条件做泡菜，他就说可以拿辣椒和肉爆炒，我尝试了，除了辣椒还放了很多郫县豆瓣，除了肉丝还加了香菇和口蘑。炒的时候整个套间的mm都跑出来看，是什么东西这么香，不过别误会，和这个菜本身无关，是辣椒、蒜和豆瓣酱...
- 15868
![金玉满堂足料花环面包食谱大全及做法，烹饪好吃的金玉满堂足料花环面包方法]( "金玉满堂足料花环面包食谱大全及做法，烹饪好吃的金玉满堂足料花环面包方法")
- 第一次建菜谱，好紧张除夕夜，做个了面包，晒到下厨房的群里，广受好评，心里这个美哟，美，美美～有人问起方子，不好意思哇，我是参考了别人的方子，然后简单化啦，懒人嘛方子来源截图发在步骤一二啦面包部分参考的leibaobao00的牛奶吐司，略有改动。用料金像面包粉250克鸡蛋35克牛奶165克白砂糖2...
- 31181
![山粉圆（玉环特色小吃）食谱大全及做法，烹饪好吃的山粉圆（玉环特色小吃）方法]( "山粉圆（玉环特色小吃）食谱大全及做法，烹饪好吃的山粉圆（玉环特色小吃）方法")
- 其实，这是小时候的味道。也许上岁数了，比较怀旧；又或许，希望把这份地方特色传承下来不管初心如何，总之这款小吃真的非常可口、又接地气，没有华丽的食材，也不需要特别的馅料，全是农家地道食材用料削皮红薯200克地瓜淀粉80克馅料适量山粉圆（玉环特色小吃）的做法准备馅料食材：鳗干丝虾...
- 21796
![青玉环--黄瓜圈摆盘2则食谱大全及做法，烹饪好吃的青玉环--黄瓜圈摆盘2则方法]( "青玉环--黄瓜圈摆盘2则食谱大全及做法，烹饪好吃的青玉环--黄瓜圈摆盘2则方法")
- 黄瓜切片再切成圈状，圈成一朵花，或者两两相扣做盘围。这两款其实做得挺不容易，难定型，而且断开位置分离开一个缺口，很不好看。。。所以我接下来就放弃了，将圈都切成C形做其它摆盘了（见我另一个菜谱）用料黄瓜1根青玉环--黄瓜圈摆盘2则的做法切法围一朵花侧面俯视两两相扣围盘围盘...
- 30928
![玉环山粉圆如何做才美味，怎么做玉环山粉圆简单又好吃]( "玉环山粉圆如何做才美味，怎么做玉环山粉圆简单又好吃")
- 冬至快到了，我们的家乡特产之一，山粉圆，一到冬至很多人喜欢做这个吃，我们这里冬至那天会吃冬至圆，也可以用糯米粉做不用红薯，有的用糯米粉做里面放豆沙，有的用糯米粉做里面也是咸鲜的蔬菜肉用料红薯1个红薯粉一小碗个萝卜一根，豆腐干六七块，黄豆半小碗，芹菜，瘦肉都切成丁炒熟玉环山...
- 10142
![玉环人炸肉丸做法烹饪大全 地道玉环人炸肉丸如何做]( "玉环人炸肉丸做法烹饪大全 地道玉环人炸肉丸如何做")
- 小时候每到过年家家户户炸丸子，炸饥用料猪肉600克白菜帮子5片豆腐1块番薯粉200克玉环人炸肉丸的做法材料剁碎加番薯粉和成团，放入烧热菜子油的锅里，先小火慢炸，炸熟后转大火炸脆外皮熟一个捞一个...
- 29333
![七彩玉环上素（杂菌冬瓜环）食谱大全及做法，烹饪好吃的七彩玉环上素（杂菌冬瓜环）方法]( "七彩玉环上素（杂菌冬瓜环）食谱大全及做法，烹饪好吃的七彩玉环上素（杂菌冬瓜环）方法")
- 用料冬瓜环1块干香菇6朵干黄花菜1小把干玉木耳1小把干黑木耳1小把胡萝卜半根玉米粒1小把芦笋6根七彩玉环上素（杂菌冬瓜环）的做法把干菌（干香菇，干黄花菜、干玉木耳、干黑木耳）提前泡发。胡萝卜切丁，香菇切丁，芦笋切段。冬瓜环切花（也可以不切）撤上盐花抹均匀，锅中倒入水烧开后放入...
- 32770
![「春播主厨张朝辉」玉环瑶柱脯食谱大全及做法，烹饪好吃的「春播主厨张朝辉」玉环瑶柱脯方法]( "「春播主厨张朝辉」玉环瑶柱脯食谱大全及做法，烹饪好吃的「春播主厨张朝辉」玉环瑶柱脯方法")
- 这是一道粤菜，瑶柱即扇贝的贝柱，风干制成，浓缩了扇贝的风味，十分鲜美，与素菜一起料理非常提鲜，蔬菜吸收了瑶柱的味道变得更加美妙，是改变素菜滋味的小魔法。春播食材购买链接：【春播主厨张朝辉】：厨艺精湛、经验丰富的中餐厨师，负责多国政要访华期间餐饮。这次在春播菜谱中制作了诸...
- 33837
![玉米片圣诞花环做法烹饪大全 地道玉米片圣诞花环如何做]( "玉米片圣诞花环做法烹饪大全 地道玉米片圣诞花环如何做")
- 圣诞节要到了party的季节！去别人家做客带个快手的甜点吧～用料棉花糖marshmallow300克黄油butter75克玉米片cornflake250-300克香草精适量抹茶粉8.5克迷你m&m豆适量玉米片圣诞花环的做法锅里融化黄油倒入棉花糖小火加热至融化倒入抹茶粉搅拌均匀加入适量香草精关火倒入...
- 9827
![翠玉环虾球如何做才美味，怎么做翠玉环虾球简单又好吃]( "翠玉环虾球如何做才美味，怎么做翠玉环虾球简单又好吃")
- 用料虾仁青瓜高汤盐翠玉环虾球的做法在虾背上切一刀，用水焯成虾球状，捞出放入冰水中浸泡，备用青瓜切成薄片，中间去囊，外部雕成玉环状，备用把洗净的虾球放入玉环中，锅里加高汤，适当加些盐，勾薄芡，把翠玉虾球放入芡汁中上浆，即可出锅~...
- 31695
![🌸花环豆沙面包卷（玉米油版）食谱大全及做法，烹饪好吃的🌸花环豆沙面包卷（玉米油版）方法]( "🌸花环豆沙面包卷（玉米油版）食谱大全及做法，烹饪好吃的🌸花环豆沙面包卷（玉米油版）方法")
- 🧸一次可做8个，不会过甜。🧸老少皆宜，好看好吃！用料高筋面粉/面包粉280克鸡蛋1个糖30克盐2克牛奶120克玉米油20克酵母3克红豆沙25克/个🌸花环豆沙面包卷（玉米油版）的做法把鸡蛋、糖、盐、牛奶、植物油、面粉、酵母。依次放入面包机/厨师机中和面。20-30分钟出手套薄膜即可。活...
- 21735
![玉环凤尾虾如何做才美味，怎么做玉环凤尾虾简单又好吃]( "玉环凤尾虾如何做才美味，怎么做玉环凤尾虾简单又好吃")
- 想吃的吃货们，还不自己动手解解馋，简单，快捷又美味用料沙虾适量淀粉适量盐适量鸡粉适量姜适量黄瓜1条玉环凤尾虾的做法沙虾剥出虾仁，留尾背部开刀，去除虾线放入清水中漂洗一下加上少量的盐搅拌，加加上湿淀粉打浆黄瓜洗净切2～3毫米的圆片，中间开上十字，以便穿虾把虾穿过去，如图把黄...
- 29601
![玉环咸饭如何做才美味，怎么做玉环咸饭简单又好吃]( "玉环咸饭如何做才美味，怎么做玉环咸饭简单又好吃")
- 用料五花肉250g香菇十朵鲜虾干50g鱼面50g新鲜鱿鱼250g鳗鱼干50g盐2g味极鲜酱油1勺花雕酒适量味精适量米1杯土豆300g玉环咸饭的做法香菇泡软切丝：五花肉切片，鳗鱼干切条，鱿鱼切圈锅里放色拉油，放入五花肉炒出香味，加入葱头爆香，放鱿鱼圈、放入香菇、鳗鱼干，加适量料酒，加入虾干、...
- 22803
![玉环炒米面如何做才美味，怎么做玉环炒米面简单又好吃]( "玉环炒米面如何做才美味，怎么做玉环炒米面简单又好吃")
- 为了我大兴化的小伙伴们更新哒！！！你们就地取材，能有啥配菜就用啥配菜用料鸡蛋2只虾干8只（就是我卖的那个烤虾）包菜半个胡萝卜半根米面适量猪肉适量（我用的家里做的腊肉）黄酒适量盐味精适量豆腐干适量豆芽想放就放葱花爱加就加洋葱想放就放玉环炒米面的做法烧开一锅水，下米面过水就...
- 34261
![胡萝卜玉米芝士花环面包食谱大全及做法，烹饪好吃的胡萝卜玉米芝士花环面包方法]( "胡萝卜玉米芝士花环面包食谱大全及做法，烹饪好吃的胡萝卜玉米芝士花环面包方法")
- 买了有机胡萝卜给宝贝做了几根胡萝卜面包棒，剩下的自己捣鼓了个包，味道还行，造型各位看官请评价用料椰子油40g高筋面粉420g鸡蛋一个胡萝卜100g水150g盐4g冰糖粉60g酵母粉6g胡萝卜玉米芝士花环面包的做法除椰子油外，揉光滑，出点膜，加入椰子油，揉扩展阶段，温暖处发酵至2倍大，手指撮...
- 9232
![圣诞花环南瓜玉米意面食谱大全及做法，烹饪好吃的圣诞花环南瓜玉米意面方法]( "圣诞花环南瓜玉米意面食谱大全及做法，烹饪好吃的圣诞花环南瓜玉米意面方法")
- 又是一年一度的圣诞节来临，在忙碌的工作之余，抽点时间为自己做一顿喜欢的午餐。意面，南瓜，土豆泥，玉米，这几样简单的食材，加入好侍的奶炖小方，融合成意想不到的美味。好侍的西趣奶炖小方很方便，可以做各种奶油浓汤和白汁意面，奶香浓郁。用料意大利面1小把南瓜50克土豆半个火腿片2片...
- 10809
![碧玉环如何做才美味，怎么做碧玉环简单又好吃]( "碧玉环如何做才美味，怎么做碧玉环简单又好吃")
- 用料苦瓜红豆馅适量盐，白糖碧玉环的做法苦瓜洗净，切5CM厚的段，用勺子挖净瓜瓤，用冷水泡一会，水中加适量盐。开水中加一勺糖，加入苦瓜焯一分钟。焯好捞出直接泡冷水里。晾凉之后捞出，用厨房纸吸净水分。把红豆沙填入苦瓜，摆盘则可。当然馅料可以换成其他，如长山药馅+糖桂花等。...
- 12817
![玉环瑶柱如何做才美味，怎么做玉环瑶柱简单又好吃]( "玉环瑶柱如何做才美味，怎么做玉环瑶柱简单又好吃")
- 玉环瑶柱，人间一味中国人对于烹饪讲究“色香味意形养”。色对眼，香对鼻，味对舌，形对外，养对内，都很好理解。而偏偏这个“意”字却颇有点儿玄乎的形而上。其实，这里的“意”指的就是意境和气氛，能从食物中体现出文化涵养，如果菜品的名称能和材料、成品的菜形相呼应，就再好不错了。就...
- 32842
厨趣阁
