鲜菌酿玉环善肉做法烹饪大全 地道鲜菌酿玉环善肉如何做

中医认为节瓜不寒不热，相较于冬瓜的寒凉，很具“正气”，再结合全植物性材料制成的OmniPork新猪肉，让这道菜为你

用料  

鲜菌酿玉环善肉的做法  

1. 节瓜用果刀轻轻刮去外皮，以保留翠绿色，切成2-3厘米厚段，除去中央瓜瓤，冲净抹干。

2. 将每件节瓜酿入新猪肉，以清水烚8 - 10分钟，至瓜甫腍软。

3. 素上汤加入蔬果味素、素蚝油煮至沸腾，拌入生粉成芡汁，淋于瓜甫上。

4. 鸡脾菇切丝，加入蔬果味素、素蚝油、盐及糖同炒。伴瓜甫边。

5. 于瓜甫上加上红椒粒及露笋即可享用。