- 用料糯米粉200g普通面粉100g豆沙馅儿酌情添加白开水酌情添加少油的家常油煎糕的做法把糯米粉和普通面粉混合均匀,把热水慢慢往里添加,用筷子搅拌成絮状,手揉成团。注意:水要慢慢加,面不要拌软了!分成小剂子,包入豆沙,滚圆用手摁成厚实的饼状,电饼铛里倒入油,可以比平时烙饼的油量稍...
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- 💝这是一款很下饭的少油辣子鸡丁,鸡腿肉不过油炸,吃起来口感好香辣不腻…🍴🍷用料1.鸡腿1或2只2.湖南椒、指天椒、姜、大蒜、香葱、花椒等。3.生抽、老抽、蚝油、郫县豆瓣酱、盐、料酒等。辣子鸡丁(家常少油)的做法鸡腿肉(没有去骨)清洗干净后改刀成小块用少量盐和料酒腌制...
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- 自用,瞎搞出来的配方味道居然还不错用料奶油60克鸡蛋1个低分中粉只要不是高粉就行100糖50克(不建议减少)牛奶(是液体就行)60克泡打粉2克小苏打1克各种粉推荐用量抹茶7巧克力13坚果果干随便加消耗水油分离淡奶油(正常淡奶油)万用少油少糖磅蛋糕的做法牛奶加热冲到水油分离的奶油...
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- 用料茄子1个蒜3瓣生抽2勺盐3克蚝油半勺冰糖4颗肉200克大料1个香菜2根家常烧茄子(少油版)的做法我用的是圆茄子,去皮后,切成1cm左右的(圆形)薄片像这样,两面都划出刀痕,但不切断,至于为什么这样,而不是直接切开,我也不知道,反正,我小时候奶奶给我做的时候就是这样的😊然后上锅蒸5分钟,茄...
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- 所有虾的做法这个是我的最爱。用料明虾18只蒜1头花椒30粒盐少许油2小勺椒盐虾(家常少油版)的做法虾洗干净,去掉须和脚,开边去虾线,备用。凉锅放花椒和少许盐,小火炒到微微冒烟,趁热倒出,放在干净无水的砧板上,用擀面杖擀碎,备用。蒜切蒜粒,锅里放2勺油,中小火把蒜粒炸至金黄,盛到吸油...
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- 一家人都很喜欢吃豆腐豆腐是低脂高蛋白的豆制品非常适合减肥人士与老人小孩鸡蛋营养丰富两者结合再美妙不过此菜谱有创新成分口感清淡不咸不辣非常爽嫩每一道菜谱都是作者用心之作缺点欢迎提出交流谢拒恶意吐槽用料豆腐1块鸡蛋2~3个洋葱彩椒适量小葱姜蒜适量油5克生抽3勺...
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- 吃够了外面油腻腻的烤鱼局儿~在家吃点健康的烤鱼🐟自己吃掉一整条也无压力❤【考虑到爸妈的口味,我做的这版微微微辣,自己吃肯定多要多加辣子~麻辣版的菜谱里也有说到~】用料鱼1条葱1根姜1块孜然2勺白胡椒1勺盐适量料酒3-4勺生抽3-4勺蒜5瓣花椒一小把麻椒一小把干辣椒根据...
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- 用料鸡蛋2个黄瓜2根木耳10朵油8克生抽1勺糖5克料酒3勺猪瘦肉20g蚝油2勺少油家常版木须肉~的做法黄瓜去皮切片备用,葱切圈,姜切薄片~木耳泡发去根洗净~一般30分钟热水就可泡发~猪里脊切丝儿放入料酒腌制,去腥味儿,肉也会Q弹~两个鸡蛋🥚打散备用~锅中倒油开始摊鸡蛋~摊熟盛出备用~锅中...
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- 呆的没意思自己开整用料糯米粉适量面粉适量豆沙馅适量开水适量家常油炸糕的做法糯米粉和面粉一比一比例放盆里,少量白糖搅匀,开水和面到无生粉颗粒,凉凉用油揉成面团,醒10分钟或更长随心情,切成大小一样的剂子,怕粘手放油啊!豆沙馅团成球,备用!包好收口,具体自己操作哈,按成饼盖上保...
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- 最简单最快速最家常最少油的做法简单,就好,快乐源自简单用料带鱼2条葱姜蒜花椒,大料1朵,1小块桂皮醋4汤勺生抽2汤勺老抽半汤勺白酒1汤勺糖1汤勺盐可不放蚝油可不放(1汤勺)家常红烧带鱼(少油无煎炸)的做法带鱼处理干净后切段,放入葱姜蒜盐高度白酒(去腥),腌制10分钟。此时做调味汁,在半...
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- 小时候起床就能吃的烫烫的脆脆的还会掉渣的煎饼,突然很想吃,很想念那种味道。用料面粉适量鸡蛋1个葱花适量盐适量油适量家常油煎饼的做法和面。用冷水,不喜欢烫面,冷水和面会有很多层次。和好面中途可以多揉几次,面会很劲道,纹路越来越细。可以根据自己喜好选择加不加鸡蛋。把...
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- 这次的豆腐不是油炸,超好吃的,不用淀粉也不用鸡蛋,就是木有图图☞用料豆腐1块油克小葱花耗油生抽或者蒸鱼豉油白糖盐克水淀粉小米椒一丢丢(可加可不加)为了装饰好吃的煎豆腐(家常少油版)的做法豆腐切片,差不多一小厘米厚,不能太厚太薄,小葱切成小段葱花锅里加油,将油滚满锅底,将豆...
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- 薏米麻麻爱吃枣糕哈哈😄薏米宝贝长大麻麻做给吃哈乖~用料红枣160克颗鸡蛋6个红糖70~80克低筋面粉210克泡打粉4.5克玉米油80~90克盐2克牛奶140克小苏打3克白芝麻适量克家常版少油多奶多枣~枣糕的做法准备好材料烤盘铺好油纸待用我爱吃红枣味浓的,多加了红枣红枣洗净,用剪刀剪小...
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- 口水鸡不一定要很多油也可以很美味!用料鸡腿1只蒜3瓣辣椒粉1勺香醋勺生抽勺醋勺糖克花椒粉半勺口水鸡(家常少油版)的做法水中加入几片姜和一个八角,把去皮鸡腿放进去煮15分钟。煮完后不要开锅,再焖8分钟,焖是为了鸡腿熟透。制作调料:在平底锅加入油,蒜蓉,花椒粉,辣椒粉(六婆的...
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- 很喜欢鱼香肉丝,但是又不太爱吃辣,于是在家里做了一个改良版,少油不辣,多了些蔬菜,这样更加营养。用料猪里脊(鸡胸也可以)胡萝卜青椒木耳大蒜干辣椒(可选)盐、糖、醋、酱油鱼香肉丝(家常少油)的做法猪里脊、胡萝卜、青椒、泡好的木耳切丝,大蒜切沫备用。猪里脊里放入1-2大勺淀粉、一...
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- 大自然赋予的美食用料春笋6根蒜末适量海天黄豆酱1大勺酱油少许料酒少许大蒜叶(小葱)适量家常油焖笋“少油”的做法今天用的是小笋,我们这边有人叫烟笋去壳洗净切成1厘米宽,5厘米长开水焯水五分钟,捞出沥干锅内放少许油烧热,放入蒜末,辣椒,笋煸炒加点料酒加少许酱油加入一大勺黄豆...
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- 用料五花肉400克八角1个香叶2片生抽3勺姜2片料酒2勺糖2勺土豆1个腐乳1块腐乳汁1勺洋葱半个食用油2勺盐1勺大葱2段大蒜2瓣家常红烧肉(少油版)的做法五花肉切小块,冷水下锅,放入料酒,水开后捞出。洋葱切丁需要的配料准备好锅中加油,把洋葱丁炸出香味炸到这个状态就好了剩下的油用...
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- 很喜欢吃玉米烙,最近邻居送了好多玉米!就自己动手做了!用料玉米2根玉米淀粉适量水磨糯米粉适量白糖少量油少量家常玉米烙(少量油)的做法1、生玉米直接用刀把玉米粒切下来,一条一条切,小心手!2、裹上淀粉和糯米粉,反正到每颗玉米都裹上为止,稍微倒点油,糯米粉可以适当多一点,方便粘合...
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- 选择低脂健康的食材做家常美味佳肴用料鸡腿菇250克料酒2大勺生抽1大勺麻油5毫升盐1克家常鸡腿菇(少油版)的做法鸡腿菇洗净切块锅加热至微温放入鸡腿菇小火翻炒至表面出水加入盐、料酒、生抽加盖焖焖至水基本收干淋入麻油,拌匀开吃!...
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- 1.材料准备腊肠切小粒,虾米泡发后取出,粘米粉用水先充分搅拌溶解,芋头切条状,切蒜蓉姜蓉2.芋头先上锅大火蒸5分钟(预处理)(这一步有食谱建议放油炒,而这个方法采用更健康的蒸,可以根据自己口味选择)3.不粘锅,放油爆香蒜蓉姜蓉,再放腊肠粒虾米炒香,倒入芋头翻炒均匀4.再次搅拌均匀...
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- 今天的葱油手撕饼的油量是经过调整的,既保证了饼皮的酥脆,又不会过于油腻。配上一碗汤,既暖和又舒服的一顿美味佳肴!我的菜谱给出的是两张25厘米直径的饼的量,如果你想多做一些,请自行调整食材用量。用料中筋面粉250克70度温水100毫升酵母1克葱花按个人口味适量盐5克油30克中筋...
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- 小时候遇假期经常被寄养在三姨家,三姨做饭虽说不上色香善诱,但吃到嘴里是香甜可口。我这样儿的挑嘴馋猫能吃两碗饭!要知道在家吃饭经常是扒个馒头皮就喊吃饱了的人。茄子富含多种的维生素,西红柿也含有非常丰富的茄红素,具有防紫外线,抗癌等作用。用三姨的这种方法烹饪能够把双...
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- 喜欢吃软烂的茄子,但是常规烧茄子总得过油炸才能软,孕期吃就太油腻了。这个做法不用过油,相当于水炖吧,口感也非常软烂。感觉比油炸健康一些~用料茄子2个番茄1个青椒1个淀粉2勺盐1勺蒜5瓣大葱少许生抽3勺醋半勺盐1克蚝油半勺八角1个无需油炸的家常烧茄子(少油)的做法葱蒜切末备...
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- 我家神兽他爸特别喜欢地三鲜,但是饭馆那汪着一盘油的地三鲜真不敢点,于是苦练多次,做出这一版相对少油的地三鲜,味道跟饭馆还是蛮像的。用料茄子1个土豆1个尖椒1个生抽3勺淀粉1勺糖2克盐2克大蒜6瓣胡椒粉微量鸡精1勺葱花少许家常地三鲜(少油版)的做法茄子、土豆、尖椒都切条,葱...
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- 和凯哥逛街回来问他想吃什么,他说:“家常豆瓣鱼”,我说:“吃牛肉好啵?”他斩钉截铁地,“不,昨天才吃过牛肉,就豆瓣鱼!”说实话,“家常豆瓣鱼”是我最不喜欢做的菜,因为每一次做出来的味道总是差强人意,层次不够丰富,入口略过油腻。我试着调整过油量,也调整过各种配料之间的比例,可成菜的...
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