- 四季更替,适时而食,小满后巧吃“苦”,养心、降火胜“进补”!苦瓜可以说是苦味菜的代表了,苦瓜能除邪热、解劳乏、清心明目,很适合天气热的时候食用,有“降火第一瓜”的美誉。#按时吃饭##大自然的美味馈赠#...
- 24948
- 黄豆与苦瓜配伍入汤的黄豆性平味甘,富含蛋白质、脂肪、粗纤维、碳水化合物、维生素A原、B1、B2、C等和钙、磷、铁、烟酸、卵磷脂等,其营养价值颇高,对人体的脑细胞发育,增强记忆和儿童发育及中老年人的补钙均有益处。中医认为,它能补肝养肾,滋润强壮,长筋骨,悦颜面,乌发...
- 25155
- 用料中段排骨一根苦瓜一根腌料盐1勺葱伴侣六月香辣椒酱一勺生抽2勺老抽2.5勺蚝油2勺料酒2勺白砂糖1小勺姜蒜适量食用油3勺排骨苦瓜煲的做法中段排骨一根,买时叫店家砍好,回来清洗一下😝→_→用上面的腌料腌制二十分钟左右,姜蒜不放,老抽只放半勺,食用油留下一勺备用→_→苦瓜...
- 29132
- 用料排骨苦瓜生姜大蒜苦瓜排骨的做法排骨飞水热油热锅,煸炒沥干的排骨,放入生姜大蒜。排骨变色时放入处理好的苦瓜。然后放热水,没过排骨。放酱油。煮。熟了加盐。小贴士建议炒锅炒好后,把它们放入砂锅炖煮。肉容易烂。...
- 32566
- 用料苦瓜半根排骨一条黄豆50克姜两片鲍鱼10只盐少许鲍鱼排骨苦瓜黄豆汤的做法准备好排骨,冷水下锅煮沸,捞出来清洗干净。黄豆提前一个小时泡开待用。鲍鱼清洗干净,切花刀。苦瓜切圆,清洗好里面的籽。准备一个干净的锅,装水煮沸。放进排骨,两片姜块。大火煮沸,煮沸后放入苦瓜黄豆...
- 16908
- 之前在一家餐厅喝过,苦中带有鲜甜,喝完后整个人都很舒服,所以自己学煮了,也是非常不错的,有9成相似。用料苦瓜1根黄豆适量排骨一条姜2-3片鲍鱼3只排骨鲍鱼黄豆煲苦瓜的做法苦瓜切块姜块切片鲍鱼在市场叫工作人员清洗干净,我不习惯那个壳,所以我扔掉了。忘了拍排骨照片了,排骨用热...
- 20326
- 白白胖胖,可可爱爱。用料黄豆克苦瓜根排骨克盐克陈皮片蜜枣夏日黄豆排骨苦瓜汤的做法排骨洗干净后,泡半个小时的盐水,然后在沸水里煮两分钟,捞出来洗干净。将提前泡好的黄豆(泡8小时)和排骨一起放进去汤锅里煮。煮开之后加入两个蜜枣,一小片陈皮(姜片和红枣这次没有放)。将苦瓜洗...
- 9057
- 用料以下材料1人份排骨1/4姜片+料酒适量+2勺苦瓜+黄豆适量黄芪+当归(可不加)适量(本人气虚适当加了点)盐适量苦瓜黄豆排骨炖盅汤的做法1:黄豆提前一晚上泡发。2:苦瓜去瓤用勺子刮去白色的再切厚片。3:排骨砍大块点、冷水下锅加入姜片料酒煮2分钟撇去浮沫去血水、过凉备用。1:...
- 14626
- 用料苦瓜排骨黄豆无花果蜜枣姜片苦瓜黄豆无花果煲排骨的做法排骨飞水洗净。苦瓜去籽切大块。黄豆略为浸泡。所有材料冷水入锅2小时即可。...
- 10096
- 用料苦瓜3根排骨750克黄豆100克盐适量姜2片蜜枣2粒(可要可不要)苦瓜(良瓜)黄豆排骨汤的做法黄豆提前一小时浸泡!苦瓜三个(大概500~750克)苦瓜洗净去籽切块猪骨(扇骨或排骨)洗净,切块,飞水,所有材料放汤锅150煲分钟,如怕苦的可以加两粒蜜枣,不加口感需苦但有回甘的味道,蜜枣的添加主要看个...
- 23826
- 苦瓜是我非常喜欢的,可以做出很多种菜式,这次分享容易做又美味的煲仔做法💪用料苦瓜1根排骨1条黄豆1把姜几片盐适量生抽适量料酒适量蒜几瓣非常容易做的~苦瓜黄豆排骨煲😍😍的做法1.把排骨过沸水后捞起备好,黄豆先泡水一会备用;2.个人喜欢直接用沙锅,预热沙锅后放入少量油,加入...
- 9353
- 苦瓜、黄豆、咸菜的组合是家乡的记忆;这是一道花时间的菜,但美味不会辜负你的耐心哦~冬天到了,一起咕嘟咕嘟吧!用料苦瓜1个排骨约400克咸菜适量黄豆适量生姜2片苦瓜排骨煲的做法排骨洗净,砍小块黄豆浸泡半小时以上咸菜洗净,浸泡半小时以上(很咸,一定要泡)苦瓜去瓤,斜刀切成小块咸菜...
- 9962
- 苦瓜也叫凉瓜我们大江门最出名的就是杜阮凉瓜了此瓜本地人叫“雷公凿”,瓜型肥大,形似木瓜,平顶粒粗,肉厚色绿,味微苦而甘,爽脆无渣,非常受欢迎一根苦瓜除了皮炒着吃还能把芯煲汤喝一味俩吃没有鲮鱼罐头的我们就变通一下用牛肉炒排骨现在这么贵就放鲫鱼下去煲汤喜欢吃苦瓜亲的不...
- 27953
- Hi~好久不见,我亲爱的姑娘们。在刚刚过去的小假期里,完成了新家的搬迁。毕业四年,辗转搬过四次,离开了居住最久的南山,来到了充满新机会的深圳西部。在深圳的西部,有着目前最合理的城规,以及出产智能硬件的各种工厂,当然这里就不展开说啦。怪我餐具太多,以至于搬了数次都没搬完。...
- 30565
- 苦瓜排骨煲黄豆,相信你吃过一定会爱上的美味,好像我家那个不爱吃苦瓜的吃货也没有排拆这道菜😄😄😄用料苦瓜2根排骨500克干黄豆一小杯八角2个姜几片料酒1勺酱油、蚝油适量糖、盐、鸡精少许苦瓜排骨煲黄豆的做法1、黄豆提前浸泡好。(我通常上午浸泡,晚餐使用,留出足够的时间让...
- 15333
- 可能是因为在广东呆的时间太长,北京夏季炎热的天气让人心烦气躁的。每天忙于工作,发觉连餐饭都没时间好好做,更别说煲汤。于是,想念这道汤了,在盒马买好材料,下班后直接带回家,用了节约时间的方法,电压力锅预约的方式,早上起来就可以带来公司喝啦!单身生活觉得都是在将就吃一点的基...
- 30247
- 这道菜在潮州酒店或潮州人家常菜里都是非常受欢迎的,因为潮州人爱苦瓜爱到一定高度!做为潮州外来媳妇儿,本主厨做过无数次,现在终于功成,反正在酒店没吃过这么好吃的!用料苦瓜1根排骨250克潮州咸菜150克盐适量五香粉适量鸡粉适量姜片适量潮州咸菜苦瓜排骨煲(苦瓜去苦秘诀)的做...
- 28618
- 小旅途回来暴晒,鼻子干,又爆些小豆,然后怎么人都觉得热辣辣,刚好买了点无花果干!因为家里有孩子长年必备,无花果:清热生津,健脾开胃,针对呼吸道挺好的,特别咳嗽!却没想到,汤这么甜,嘻嘻!用料无花果干5个枸杞20粒珍珠苦瓜1根黄豆100克排骨200克盐3克清热解毒又不苦的苦瓜黄豆排骨汤的做...
- 21463
- 清热解毒,开胃好喝!栗子超级好吃用料苦瓜1根排骨500克黄豆随便瑶柱6到8颗红萝卜1根栗子4姜2片黄豆苦瓜排骨瑶柱汤的做法排骨先冷水下锅,煮出血沫!捞出备用!准备好材料,洗干净!水开后把材料都放去锅里面!大火煮30分钟,中火再煮30分钟!最后加入盐调味就可以喝了!...
- 15132
- 用料筒骨500克苦瓜1根盐3克生抽少许生粉少许姜3片骨头煲苦瓜的做法1、先用冷水浸泡一下骨头,半个小时就可以了。在把骨头在热水里过一下水去腥味,在冷水处洗一下就捞出来放着。把盐和生粉酱油放入骨头里冸均匀放置一个钟入味。2、把苦瓜切块放置好备用,洗好锅(沙锅和高压锅~是...
- 10149
- 用料苦瓜1根排骨适量蒜头2-3瓣生抽2勺耗油2勺香菇酱1勺苦瓜排骨煲的做法蒜头切小块;苦瓜切成块,放入砂锅中;香肠切好备用;排骨洗干净;所有食材一起放入锅中,倒入耗油、生抽和香菇酱,再加少许清水,盖上盖子焖煮20分钟;最后出锅啦!小贴士1、香肠是突发奇想加进去的;2、中间要记得开盖...
- 17737
- 刮油又降火,排除你体内多余的毒素。用料苦瓜1根黄豆适量排骨适量生酮-苦瓜黄豆排骨汤的做法黄豆提前浸泡20分钟。苦瓜洗净,用勺子刮除内壁的籽和膜,把白色的内膜刮得越干净越好,就不会太苦。排骨焯水,苦瓜切块。(不用太小)黄豆、苦瓜、排骨统统丢进锅内,加入热水,煲汤模式开启。(或...
- 14364
- 用料笋500排骨1000克八角1个花椒58粒豆瓣酱1勺生抽1勺盐半勺干辣椒若干葱半根姜少许片蒜1个鸡精半勺月桂叶苦笋烧排骨的做法苦笋焯水排骨凉水下锅煮开去浮沫捞出备用油下锅烧热加入排骨炒至变色加入豆瓣翻炒出红油放葱、姜、蒜、八角、月桂叶、干辣椒因为是四川人喜欢吃...
- 32492
- 人在广东,离不开喝汤。炎炎夏日,煲一份苦瓜汤清热解暑。还有健脾补益气,去水肿的功效。用料筒骨500克苦瓜2根毛豆/青豆/或者换成黄豆300克姜3片盐适量降火汤#苦瓜黄豆猪骨汤,这样煲的苦瓜不苦,清热消暑健脾的做法食材准备:苦瓜对半切开后去白瓤,筒骨斩成大块,毛豆洗净。骨头焯水...
- 21164
- 用料排骨适量苦瓜1整根海带三大片黄豆适量姜三大片清水适量盐小半勺苦瓜海带黄豆排骨汤的做法海带洗净切小块,排骨焯水,姜切片,黄豆一大把。苦瓜一整个,洗净滚刀备用。锅中凉水,放入海带,黄豆,排骨。开大火炖到水滚开,再转小火煲两个小时,出锅前放入苦瓜段,半小勺盐。...
- 15581