- 用料养乐多15毫升紫罗兰力娇酒15毫升白朗姆30毫升雪碧适量红心火龙果半片【鸡尾酒】胭脂晚霞的做法冰过的杯子加入8块冰(家用冰格大小),倒入15毫升养乐多+15毫升紫罗兰力娇酒+30毫升白朗姆,搅匀,雪碧补到九分满。雪克壶里加两小块冰,倒入半片切成小丁的红心火龙果,摇5秒用勺子一...
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- 小暑这天,民间多处皆有小暑食藕的习惯,因莲藕具有清热养血除烦功效,夏日里多食莲藕有益无害,莲藕的做法丰富多样,而中古君今天所做的这道胭脂藕,除了负责貌美,也负责拯救你奄奄一息的食欲。切忌选用脆藕,而不是糯藕。这里使用苋菜上色,也可以用紫甘蓝。用料苋菜一把藕若干糖若干米...
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- 用料火龙果1个白糖克白醋滴藕1节胭脂藕的做法藕切成稍微厚一点的片,用小刀把边缘修一下,更好看,水开下锅,煮大约2分钟即可,火龙果➕水用破壁机打成汁,煮熟的藕放进去泡大约3_4个小时,上色特别漂亮(火龙果汁里可以放糖和醋就是糖醋味,也可以另外调成咸口的蘸着吃都是可以的,看个人...
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- 一个入夏的仪式——青梅酒͏ 食物可以治人愈心每这年个时候总会酿一些好喝的青酒梅梅子酒又称妹子酒,梅酒让女孩儿更迷人!你看《海街日记》里,绫濑遥、长泽雅美、夏帆、广濑丝丝,坐在木质的老房子里,喝着梅子酒,涂指甲油,为衣服吵架,是不是特别可爱?福建漳的...
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- 以桔汁和菠萝汁调制的无酒精鸡尾酒,酸甜清爽用料桔汁80毫升菠萝汁80毫升红石榴糖浆20毫升晚霞无酒精鸡尾酒的做法果汁杯中加入五成满的冰块加入80毫升桔汁加入80毫升菠萝汁将20毫升红石榴糖浆缓缓滴入令其沉底用两片薄荷叶装饰...
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- 天气微凉舒适,想要小酌一杯的酒瘾越发明显,食之当季,酒自然也不例外。“帘旌不动石榴红,谁将秋色到楼中。”,深秋十月里,石榴酒也在秋之限定中拥有了姓名。取一只素雅小杯倒入石榴酒,一抹脱俗的粉色沿着杯壁攀爬上升。抿一口,甜润柔和的果香迅速传递给口腔里每一个能感知香味的细...
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- 用料青梅5斤白酒5斤冰糖(青梅)2.5斤冰糖(胭脂梅)1.5斤青梅酒/胭脂插酒的做法胭脂梅洗净去蒂晾干,就可泡酒了胭脂梅:酒:冰糖为1:1:0.3青梅冲洗干净去蒂用粗盐揉搓表面,杀青去涩加水淹没梅子,让梅子在盐水里浸泡一夜(8小时)然后给梅子戳洞,并把梅子放室外晾晒然后一层梅子一层冰糖放入酒...
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- 用料调味汁1块红腐乳2汤匙红腐乳汁1茶匙冰糖粉1茶匙生抽老抽1/2茶匙胭脂鸡腿15克油2片姜100克米酒100克韭菜,切段鸡腿400克切块胭脂鸡腿的做法调味汁1取一个小碗,在碗内加入红腐乳、红腐乳汁、冰糖粉、生抽和老抽,混合后备用。胭脂鸡腿2将油和姜片放入主锅,以3分/120℃/速度1...
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- 用料杨梅300克36度白酒500克冰糖300克玻璃密封瓶一个胭脂杨梅酒的做法杨梅用淡盐水洗干净,晾干。玻璃瓶洗干净,用开水冲洗干净晾干把杨梅放在瓶子里,覆盖一层冰糖,再倒进白酒,盖好盖子,放置阴凉处一星期便可饮用,当然放久一些味道更好小贴士1如喜欢高度酒也可以换成高度白酒,酒尽...
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- 第三年泡青梅酒,尝试了云南高山胭脂梅+白葡萄酒的组合。比起青梅来,胭脂梅的香气更加馥郁,而且用白葡萄酒来泡,一个月就能喝啦!(青梅酒需要泡制半年以上)用料干白750ml4瓶胭脂梅900克黄冰糖640克密封玻璃瓶4L【梅子酒】胭脂梅+白葡萄酒的做法梅子挑选去蒂,放入干净的盆中洗净,同时...
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- 美酒佳肴用料酒调酒基础装备冰块(推荐大块冰模具,方形或球型)柠檬、橙子鸡尾酒&无酒精鸡尾酒的做法OldFashioned古典电影《Crazy,Stupid,Love》里,RyanGosling展示了一杯Old-Fashioned的完美套路:洛克杯中放入一块冰,另取一只量杯,淋上几滴苦精,优雅地把浸满苦精的方糖捣碎,再倒...
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- 泡青梅酒今年是第二年,来小红薯看看才知道有这么多可人儿都在研究泡梅酒我也开始尝试不同的基酒试泡青梅关于基酒:参考市面成品梅酒成份,基本成份为米酒,又鉴于本人酒量很有限,因此我有40%的基酒选择了米酒—品牌为亦竹(25度1.8升瓶装),菊正宗(15度酒),福建糯米酒(30度),隆兴号北京二锅...
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- 本来是为了消耗喝剩的红酒结果却成了拿手菜用料藕半根红酒300ml糖适量红酒胭脂藕的做法藕,切片,焯熟,过凉。倒入没过藕片的红酒,加入大量的糖放入冰箱腌制一晚即可...
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- 王小Y的胭脂凤爪!应该是酱油鸡爪用料鸡爪10只可随意胭脂鸡爪的做法鸡爪冷水一起煮开,过水!热锅冷油,一次加入姜片,料酒,酱油,冰糖,八角,茴香,枸杞!大火放入过水的鸡爪!加盖小火!小火慢慢收汁!就大工搞成!小贴士开后一定小火收汁!...
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- 胭脂鸡翅以后可以用红曲上色更漂亮,还是带咸甜味的鸡翅味道更好吃!最近对彩色的食物做法比较好奇,有绿色的菠菜面条,被我做成了淡绿色的有菠菜叶的面条(用搅拌机就是绿色的了),红曲颜色做出来的红色食物,用腐乳汁直接腌制的鸡翅没有用盐和糖调味的好吃,南瓜可以做黄色的汤圆(也要用...
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- 【今天心情不美丽】不想影响他人心情,请跳过这一段,直接看食谱~原本预定的胭脂梅被告知要5月中旬发货,遂订了预计发货后十天的机票~结果临近发货提前两天问了商家,被告知今年雨水不好要晚一些,时间不确定~为了心心念念的胭脂红取消了机票并付了违约金~结果等到今天收货后,大失所望,...
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- 去年第一次泡青梅酒,神奇的成功,受到各位朋友的好评,于是今年又来了。因为自己总搞不清楚瓶子容量、梅子、酒和糖用量的换算,所以我把这次的用量记下来,供明年泡酒的我和你们参考吧……今年所有用料汇总:青梅2.5斤、胭脂梅2.5斤白酒:750ml*2+250ml*1+156ml*6瓶子:2L*1、1.8L*2、1...
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- 用料胭脂梅500g酒500g冰糖250克胭脂梅酒的做法云南胭脂梅又称红梅,洗净,去蒂,晾干一层梅子一层冰糖装瓶。倒酒,高度低度皆可。避光保存,静待一年……...
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- 关于冰糖的多少?根据自己喜好来,喜欢甜就多一点,不喜欢就少放一点或不放。用料胭脂梅800克清酒1500毫升黄冰糖300克胭脂梅(酒)的做法用牙签将胭脂梅去蒂,清洗干净,晾干(不能有水)黄冰糖20天以后再放将胭脂梅放入泡酒容器中,倒入酒20天后放黄冰糖,喜欢酒和胭脂梅融合发酵后,再融入黄冰...
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- 分层总是一个让人觉得很酷炫和神秘...虽然在家用捣烂的说过也可以做到类似的效果,单总觉得浮起来的渣渣有点...(*>﹏<*)今天我们来揭秘分层,和水果分层酒的正确居家开启方式!㊙️配方:▫️霞多丽白葡萄酒……100ml▫️冰冻草莓……200g▫️冰冻芒果……200g做分层之前可以先尝尝味道,记...
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- 鸡翅呢~全世界都喜欢(别说你不吃鸡🐔)~做法也是非常多,今天分享的这款呢,绝对的零差评,男女老少都说好~“焦香晚霞鸡翅”是不是听起来很气势磅礴(我知道这名字很有年代感。。)用料鸡翅6个葱半根蒜5瓣姜8片韩国辣酱5勺白砂糖3勺料酒3勺生抽2勺零差评焦香晚霞鸡翅的做法葱切丝,蒜切沫,...
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- 琼脂是用海藻做的,虽然没有营养,但是不会对身体有危害。用料琼脂粉7克Rio鸡尾酒(少酒精)1听白砂糖适量鸡尾酒冻(琼脂版)的做法加入7g琼脂粉。倒入鸡尾酒加两勺白砂糖。开火!搅拌均匀。煮开即可。倒入模具中放冷放入冰箱凝固。脱膜切块。小贴士琼脂粉可以用白凉粉代替。瑞尔鸡尾...
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- 用料白朗姆10ml龙舌兰10ML威士忌10ML加利安奴利口酒10ML今晚不回家(鸡尾酒)的做法把四种酒依次倒入杯子,接着点火将那杯点燃的基酒倒入(慢慢的倒)别的杯子,喝的时候弄灭火。然后一口喝掉。...
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- 爱上了腌东西,家里有一坛2013年的咸柠檬,从那时候开始断断续续的开始金桔、柠檬、蜂蜜的、盐的、醋的,摆满了瓶瓶罐罐,最近种草了青梅,等不及本地青梅上市了,淘宝买了云南的青梅、黄梅和胭脂红梅,昨天胭脂红梅先到了,那就开始吧!冰糖和酒前几天就到了,瓶子也是提前洗好晾干的,家里两...
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- 一款混合了薄荷和可可香味的酒,夏天的午夜,难得一个人的时候,最是舒服。用料伏特加30毫升绿薄荷利口酒10毫升白可可利口酒10毫升冰可加可不加适合晚上的鸡尾酒🍹—午夜后的做法伏特加,绿薄荷利口酒,白可可利口酒,倒入酒壶摇匀。完了😊伏特加混合着薄荷和可可的味道,还是很清爽的...
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