- 阿爷厨房的搬运工哈哈哈哈其实是自己想吃但不会做只好记住菜谱再慢慢学用料萝卜1根润肠1根腊肠1根腊肉半块冬菇4朵虾米50克瑶柱7-8粒粘米粉200克澄粉50克水300ml糖5克胡椒粉5克盐适量鼎爷萝卜糕的做法萝卜一半刨丝,一半切条,锅里加水煮开倒入萝卜。粘米粉加澄面加水搅拌均...
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- 过个年大鱼大肉是不是吃腻了,来点素的解解腻吧,关键好吃,还简单好用,记录下劳动成果😋用料萝卜150克生花生30克面粉80克鸡蛋1个(净重50克)十三香适量盐适量蒸萝卜糕😋花生萝卜糕的做法萝卜去皮擦丝换水洗3到4次,去辣味萝卜淘洗几遍后,握去水份,放盆里,放入鸡蛋,花生米,十三香,盐再加入...
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- 阿瓜的动画片里经常出现胡萝卜蛋糕,好像是小兔瑞贝卡的妈妈最爱做的?这个蛋糕里没有一滴油,刚看到配方的时候我一直在质疑,做出来会好吃吗?试过了就知道,哇哦不错哦!特别是做好后放入冰箱冷藏一到两天再吃,是非常非常不错哦!用料胡萝卜120g开心果40颗淡奶油75g红糖100g鸡蛋3个牛奶...
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- 纯粹是为了给自己记住鼎爷怎么做姜醋而已用料猪蹄1只鸡蛋6个老姜适量嫩姜适量甜醋5斤黑糯米醋125g鼎爷猪脚姜的做法这是材料老姜与嫩姜的比例可以是1:2,如果怕辣就1:3,姜刮皮拍扁白锅(就是啥都不放烧热的锅)把姜炒干水分备用猪蹄先用冷水焯水一遍再用烧一锅干净的水猪蹄重新...
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- 本食谱出自@Dear6Hm用料白萝卜1【12月北鼎烤箱食谱】广式萝卜糕可乐饼的做法★★★广式萝卜糕可乐饼...
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- 菜还是中式的好吃😋。一向爱买菜谱,收到以后都是挑一、二个看着不错的实践一下,以后估计也是和少会去翻,18年给自己定了几个小目标,要踏踏实实过日子😊,起码买来的菜谱中2/3要做一下,否则否则否则.....怎么着呢?貌似也不能怎么样,自己瞧不起自己一下吧😓。用料海虾按需盐少许糖少...
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- 浓郁的巧克力杯子蛋糕,中间掏空挤上橘色奶油,看起来就像长在土壤里面的胡萝卜,切开有惊喜!用料黄油110克糖粉65克蛋2个低筋面粉90克泡打粉2克可可粉10克巧克力30克淡奶油50克糖5克橘红色素少许胡萝卜造型杯子蛋糕【北鼎烤箱菜谱】的做法材料准备好黄油放至室温按下略有阻力,加...
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- 奶奶突发奇想想吃菠萝炒鸡,还说是道名菜,我怎么从来没听说过🤔用料菠萝2/3个鸡丁一斤干辣椒4个姜适量葱适量蒜适量生抽1勺半醋半勺麻油适量味精少许爷爷知味•菠萝鸡丁的做法倒油,爆香干辣椒段和姜蒜片倒入鸡丁,炒干水分后加生抽和醋翻炒加水盖过食材,盖锅盖焖二三十分钟2/3个...
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- 阿爷厨房用料萝卜腊肠润肠腊肉瑶柱虾米阿爷萝卜糕的做法材料用中国萝卜1/3切丝其他刨丝切丝的煮滚水萝卜丝放进去(其他菜谱是白锅炒干萝卜会出很多水)粘米粉200g加些澄粉玉米淀粉也可以300ml水炒腊肉腊肠粒切的小一点冬菇粒虾米和瑶柱丝加糖炒至透明加少许煮萝卜的水少许就...
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- 用料白萝卜750G腊肠4小根小虾米50G香菇6朵糖30G盐10G胡椒粉适量粘米粉:120G澄粉30G玉米淀粉20G水200ml面包模具9*4inch类似萝卜糕的萝卜糕的做法香菇温水泡发开;小虾米用盐水泡出杂质;、白萝卜去皮,切成丝,不用切成太细的丝,要不然吃的时候没有口感:腊肠切成细丝或者小丁;泡发好...
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- -既换个方法制作萝卜糕也换个口味吃可乐饼一举两得~配方可做七个可乐饼当然如果你想制作更迷你的也可以用料白萝卜400g水(白萝卜用)330g腊肉40g腊肠40g干贝26g虾米15g葱8.5g粘米粉80g澄粉20g水(淀粉用)103g胡椒粉适量盐适量鸡精适量糖适量面包糠适量鸡蛋一个【北鼎烤箱食谱】...
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- 传统的萝卜糕是用萝卜加上粘米粉制作而成,这个配方中还额外添加了一部分的马铃薯淀粉,增加它的Q弹口感~萝卜的香气与油接触之后变得异常美味,所以,做好的萝卜糕放冷后切片煎烤都很适合~用料白萝卜1根(1000g)油20g粘米粉200g马铃薯淀粉30g水200g+400g盐5g白胡椒粉1g芝麻油少许沙...
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- 在下厨房看到「芥末的小厨房」的无油无糖胡萝卜蛋糕,感觉也挺适合小盆友吃的,所以麻麻稍微感动了下配方,添加了些油脂,使胡萝卜的营养素更好吸收,减少了燕麦的用量,利于消化,给小盆友当随手小零食,小盆友还挺捧场哒。用料胡萝卜1根香蕉1根即食燕麦片55克面粉65克玉米油7克鸡蛋1个...
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- 【4月北鼎蒸炖锅食谱】指定颜色:棕色*本食谱出自@freeze静用料沙茶酱【4月北鼎蒸炖锅食谱】沙茶萝卜糕的做法点击大图,查看食谱...
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- 最近疯狂的在看鼎爷教煮菜...先试水一下用料菠萝半个红色火龙果1个青椒1个黄椒1个红椒1个洋葱半个瘦五花腩一条片糖适量酸梅2粒青柠半个蛋清适量低筋面粉适量「鼎爷」紫水晶咕噜肉的做法菠萝,切块火龙果再切两半,一半用来压碎,一半切块。五花肉,切成一口左右的尺寸。红黄绿,切...
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- 用料盐克生抽勺白鳝豆豉糖生油蒜粒荷叶青辣生粉香港鼎爷蒸鳝的做法11详见鼎爷厨房制作方法。建议水沸后蒸7分钟关火后焖2分钟,鳝鱼1.5斤至2.5斤。小贴士详见鼎爷厨房...
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- 老妈看了鼎爷厨房后种草的红豆糕,实验成功,陈皮香,红豆香,甜甜的很好吃。用料红豆一斤马蹄粉200克粘米粉200克玉米粉100克冰片糖一斤半陈皮3个红豆糕(鼎爷版)的做法红豆加1500毫升水提前浸泡24小时,然后红豆加片糖和陈皮熬30分钟(不想泡可用压力煲,但口感没那么好),关火后闷一会,豆会...
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- “冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开处方。”今儿咱们就用大白萝卜来做好吃的萝卜糕。它是福建人的最爱,也是茶楼里必点的早茶之一。有幸吃过一次,味道的确是非常好,所以就想在家也来试试看。今天分享的这个萝卜糕做法简单又好吃,用油煎一煎,外焦里嫩又鲜香,软软糯糯还不黏牙,真的特别的...
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- “阿爷厨房”鼎爷教的烧腩仔…就是广式的脆皮烧肉…鼎爷话斋…甘香松化…卜卜脆哇用料五花腩3斤左右五香粉适量粗粒盐适量白醋少量烧腩仔(整理“阿爷厨房”鼎爷配方)的做法五花腩或者腩肉一块,最好形状较规则,这样受热比较均匀。买回来用喷枪烧一下猪皮,没有喷枪可以用白锅烧...
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- 看似清爽的汤却有非常好的保健作用。玉米是粗粮中的保健佳品,对人体的健康颇为有利。玉米富含维生素C等,有长寿、美容作用。玉米中的维生素B6、烟酸等成分,具有刺激胃肠蠕动、加速烘便排泄的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等。胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜...
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- 也是不知道哪里来的情结,可能是小时候过春节家里会有小姨啊姑姑啊带回来的萝卜糕吧?所以这东西潜意识对于我来说,冬天要吃,春节要吃。身为广州人老李头对萝卜糕都没有我这样深沉的爱。今天没有煤气,用小北养生壶来做早餐。煮了农科院的“猪饲料”燕麦粥,炒广东酸菜,蒸萝卜糕。这...
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- 元气囝仔里的腌萝卜,好吃到让半田老师打滚。于是翻了原版漫画,找到了做法。用料萝卜两个切成扇形薄片白砂糖500g醋100ml薄盐酱油100ml元气囝仔奈榴爷爷的腌萝卜的做法把切好的萝卜片撒盐,拌匀,风干到稍稍起皱。只要有一丁点的皱褶就行了,不然吃起来太老。我只晾了一天。然后把...
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- 冬吃萝卜夏吃姜,秋冬季节蒸点萝卜吃,也是非常应季。吸饱了鸡汁的萝卜被蒸的非常绵软,入口就滑,也是非常适合年纪大的人群。用料白萝卜1/2根泡发的干香菇3-4朵鸡汁2大勺零卡糖1/2小勺胡椒粉8-9转泡发香菇的水50ML【北鼎蒸炖锅】鸡汁蒸萝卜的做法萝卜清洗干净,切0.5-0.8cm的片,准...
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- 因为我在它还没彻底冷藏好就切了所以切面凹凸不平啦(表面还有我的指印)但本来是好好的!用料奶油奶酪160g牛奶60g黄油30g鸡蛋3个低筋粉25g糖粉40g柠檬汁几滴轻乳酪蛋糕(瑞可爷爷)的做法1.奶油奶酪+牛奶+黄油隔热水融化,搅拌均匀细腻,关火,继续坐热水2.一颗一颗加入蛋黄,每次都快速...
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- 超级简单用料萝卜(圆)1大个胡辣椒适量香油适量酱油适量盐适量爷爷的凉拌萝卜丝的做法早上就把萝卜洗好切成丝,加盐腌制中午做饭的时候用清水淘洗萝卜丝,挤干水分加好调料就完成了!我喜欢爷爷的调料:酱油少许,香油几滴,麻油少许,糖一点点,灵魂在于胡!辣!椒!小贴士调味时酱油一定要先放...
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