- 最近大家都在吃好利来的半熟芝士蛋糕,就想着在家自己做,又觉得奶油奶酪热量高了点,就想起以前用酸奶做的蛋糕口感和芝士蛋糕蛮像,就想着是不是可以用酸奶代替奶油奶酪~于是就瞎折腾出这款半熟酸奶蛋糕,老公说还挺好吃,口感不错,和半熟芝士有一定相似度~所以放在这里和大家一起分享...
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- 用料鸡蛋1只半熟蛋的做法鸡蛋洗干净放入锅里冷水盖过鸡蛋,武火煮开冷水结15分钟左右,方便播壳半熟蛋...
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- 小美有制作卡仕达酱的自动程序,因为不太吃这个差点就荒废了。最近玩芝士才又想起来,试着做了一下,简直不要太容易,动手时间只需要10几分钟!半熟轻芝士的香醇绝对是很多人不能抵御的,技术问题解决,只需要正点的食材和你的耐心。准备工作:1、4个蛋黄、2个蛋清。2、称好糖粉60克。一...
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- 家里有一大瓶熟酸奶,想着怎么消耗,就有了此款小蛋糕。软到没朋友。用料鸡蛋3个熟酸奶150克细砂糖75克低筋面粉100克泡打粉2克盐1克玉米油25克柠檬汁几滴(去蛋腥,没有可不加)熟酸奶蛋糕的做法中等大小全蛋3个(不需要蛋黄分离哦),先打蛋机低速打散,分2-3次加入白砂糖,打蛋机高速打发,...
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- 初尝半熟芝士蛋糕就爱上了那味道!用料奶油奶酪200克细砂糖70克鸡蛋4个芝士酸奶80克淡牛奶125克低筋面粉25克玉米淀粉25克柠檬汁适量蜂蜜1勺半熟芝士小蛋糕的做法首先蛋白蛋黄分离,蛋白包上保鲜膜放入冰箱冷冻室放一会儿易打发,蛋黄放一边备用。奶油奶酪到入盆中打发。分次加...
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- 给儿子做的……用料牛奶250克鸡蛋5个黄油40克低筋面粉50克奶油奶酪300克细砂糖20克半熟芝士(奶油奶酪蛋糕)的做法首先,分离蛋白蛋黄……蛋白无水无油的盆放置,放进冰箱冷冻层……是的……冷冻层……蛋黄找碗放起来……奶油奶酪,我用的kiri的……一公斤的,分割完了冻冰箱也不...
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- 安居狮城以来,这里的国民早餐半生熟蛋早已成为生活中不可或缺的享受之一。多次道听途说的做法试了又试总不得要领。投师下厨房以后,各种的触类旁通终悟成一道:把厨房当成实验室,按步就班、精确计量、记录总结、屡败屡尝,总能成就属于自己的半生熟蛋。方法一:家有定温电磁炉1.将...
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- 第一次公招考试面试败北,心情难过得无以复加。当天晚上回来撸了这个蛋糕,照着网上的方子做了第一次,味道还好,口感不行,太扎实了!今天第二次撸,配方进行了改良,彻底惊艳到!而且还意外地出现了半熟的效果!很开心!!!好好吃!!!用料鸡蛋2个低筋面粉35克希腊酸奶180克柠檬半个糖30克半熟酸奶蛋...
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- 食谱出自《美味甜点的秘密》。不过我家烤箱火力比较大,我没掌握好,第一次做,烤了有点过,都不是半熟了,变8成熟了😅请根据自家烤箱的脾气注意调整烤制时间喔~以下为4个舒芙蕾杯的量。用料碎巧克力200克黄油160克鸡蛋(约4个)240克冰糖粉80克中筋面粉(过筛)80克半熟巧克力蛋糕-小美版...
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- 调整了好几次的配方,6寸的配量,封面图片仅供参考用料奶油奶酪80克浓稠酸奶150克无盐黄油20克鸡蛋2个低筋面粉60克细砂糖50克柠檬汁0.5茶匙盐一小撮玉米淀粉15克酸奶味乳酪半熟芝士蛋糕的做法奶油奶酪和黄油放入无水油的空盆中,隔水加热融化融化到这个程度就可以停止了用电动...
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- 忘记因为想做什么买的奶油奶酪了😂然后还买的是大包装的,然后就忘了初衷🤪然后就有了最近不停歇的奶酪蛋糕。这款蛋糕真太好吃了😋全家人都喜欢类型的用料奶油奶酪125克鸡蛋3个低筋面粉25克牛奶50克黄油30克白砂糖45克柠檬汁/白醋几滴奶酪蛋糕(好利来半熟芝士蛋糕)的做法奶...
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- 家里奶油奶酪用完了,索性用自制酸奶做一个热量低点的伪芝士蛋糕。它热的时候可以duangduang的抖动,香味浓郁诱人。奶油奶酪换成酸奶后一下子少了不少脂肪,我还减了黄油的量,糖也是0卡的代糖,粗略算了下,大概比正常做一个芝士蛋糕少了快一半的热量,吃起来却跟芝士蛋糕差不多,真是...
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- 听这个名字就感觉这款蛋糕超好吃😋以前在蛋糕店看到过,没买,总想要自己做,又怕麻烦😡现在有小美让我轻松😉搞定😊用料鸡蛋4个糖60克牛奶1汤匙蜂蜜1汤匙色拉油1汤匙软化的奶油奶酪110克盐1/4茶匙低筋面粉50克6寸活底蛋糕模具,烘焙纸个小美版半熟芝士爆浆蛋糕的做法四个鸡蛋提...
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- 我是用烘培帮的方法做的,用法简单,适合新手。这个公共账号很好用,个人觉得好用用料蜂蜜适量蛋黄个蛋白个香草精小勺低筋面粉克砂糖克半熟凹蛋糕的做法用法用量看图看图看图看图看图看图看图看图...
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- 是想做轻乳酪的。但是由于液体太稠多加了40g牛奶,然后加热的时候少了10分钟,没想到做出了半熟的口感!自用方子,不喜勿喷。但是可能是蛋白打发或者温度的原因,是有裂开了,下次再做的时候注意一些用料奶油奶酪125克牛奶40克鸡蛋2个低筋面粉33克柠檬汁5滴酸奶(希腊酸奶)75克淡奶油50...
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- 最近做了三次半熟芝士蛋糕,总觉得步骤太繁琐,芝士压碎的不细腻,有小颗粒,更主要的是太费力气和时间,所以又改良了新办法,尽量把食材用机器一起混合,特别适合新手做,你不妨也尝试一下,体会烘培的乐趣……用料芝士120克细砂糖45克鸡蛋3个牛奶140克黄油50克低粉45克蜂蜜(可加,可不加)20...
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- 近期大热的半熟芝士好多小伙伴问我知不知道怎么做有没有好的配方其实喜欢的苏芙蕾轻乳酪的配方都可以做成半熟加大火力外面烤熟里面没熟透就是了的(o^^o)印象中我的二号男神小山进就有这么个方子试做了下味道不错火力还需调整下…家用烤箱还是马力不够呢喷枪再度登场又不...
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- 一款美味的芝士蛋糕,口感非常湿润细腻。半熟,意味着“轻度烘焙”,也表示烘烤的时候要尤其注意火候,不要烘烤过度,以免失去应有的口感。细腻、柔滑。美味的芝士让整个味蕾都被征服。再也不愿意抗拒芝士蛋糕的诱惑了!用料马斯卡朋芝士100克原味奶油奶酪100克新鲜牛奶120克35%淡奶...
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- 在家出不去,只能自己做蛋糕啦、歪打正着做出了个半熟芝士口感的蛋糕(开心)配量很简单,做法很简单有点半熟芝士🧀️的味道低碳时期真的幸福呀😋(我这个配料可以做8个小蛋糕,可按比例调整)(‼️菜谱我也是参考别人改进的)用料牛奶50g奶油奶酪150g鸡蛋两个柠檬汁几滴【低碳/生酮】奶酪蛋...
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- 儿子非常喜欢吃芝士蛋糕,这个方子非常简单,用小美只需要10分钟,零失败,以后可以任性的吃芝士蛋糕了用料半熟芝士糊Kiri奶酪100克黄油40克牛奶100克蛋黄2个玉米淀粉20克打发蛋白蛋清2个白糖45克小美版半熟芝士蛋糕的做法芝士糊材料全部放入主锅,6分钟/3.5速,洞口观察打到顺滑呈...
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- 用料奶油奶酪250克牛奶155克蛋黄3个玉米淀粉12克黄油38克砂糖68克蛋白3个日式半熟芝士小蛋糕的做法1.隔水将奶油奶酪融化至顺滑,水温不要太高2.蛋黄和玉米淀粉用蛋抽搅拌均匀至无颗粒后备用3.厚底锅中倒入牛奶大火煮至沸腾后分次倒入蛋黄糊中,每次搅拌均匀后再加入下一次的...
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- 马克下这个博客做半熟蛋糕、半熟芝士,太有爱了!用料鸡蛋半熟蛋糕的做法打发...
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- 用料糯米粉/低筋粉20克(一次杯子1/3左右)鸡蛋1个糖3撮盐1小撮酸奶1盒(110g)金桔汁/柠檬汁/白醋几滴超好吃仿半熟芝士随便做酸奶糯米粉蛋糕的做法两个无油无水大碗,把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离蛋糕中加入一盒酸奶,一撮糖(一撮就是一撮,多了少了问题不大),20克糯米粉粉(我家只有糯米粉,低...
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- 其实是第二次做了。相信我,这口感真的无敌啦(ღ˘⌣˘ღ)材料是一个四寸方形蛋糕的量。因为太爱这个口感,计算了一下热量和碳水,整个蛋糕热量为586大卡。每百克热量为150大卡以下,碳水为4。用料鸡蛋2个芝士(kiri)200克希腊酸奶(自制酸奶过滤12小时后)100克蛋白粉(香草味)20克甜菊糖...
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- 虽然是在严格生酮,但还是希望每天都能吃到不一样的甜品,这段时间做的蛋糕都没有加粉质材料。这是4个份,我不想第二天吃一样的,这样一次能吃完。需要做10个的可以把材料×2.5。我不是专业做这些的,没有学过,就是自己做着玩得,做的不对的地方多多包涵🥰用料奶油奶酪30克牛奶50克淡...
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