- 糯米控的我,烧卖馅儿只喜欢糯米的。每每到外面吃点,回家就狂喝水,然,这款轻盐的酱油就正中了我的下怀,emmmm…真的好好ヾ^_^♪用料糯米250克胡萝卜半根香菇3—4朵火腿肠1根酱油调料:六月鲜轻盐原味酱油24克老抽6克烧卖皮:中筋面粉250克温水125克糯米烧卖(酱油炒饭,内附烧卖皮)的做...
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- 就是缺了点肉,不过还是味道很棒哒,哈哈哈哈个人不太喜欢很糯的,你也可以全部选择糯米用料糯米230克大米100克饺子皮40张左右香菇3到4朵胡萝卜半根生抽蚝油2勺老抽1勺孜然盐适量盐适量你喜欢吃啥就放啥比如辣椒呀,各种呀素烧卖糯米烧卖饺子皮烧卖的做法胡萝卜香菇切细,糯米和大...
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- 自己在家做烧卖,口味可以根据自己的来。另外有小伙伴直接拿饺子皮或者馄饨皮包,其实烧卖皮很讲究,要半透明,有韧性,所以皮我也是自己做。用料糯米150g面粉90g淀粉90g干香菇4小朵豌豆粒若干偏肥肉末适量培根1/4片开水冷水料酒、酱油、香油、糖自制烧卖(含烧卖皮做法)的做法糯米、...
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- 灵感来自于苏州的马栋佩烧卖我家这边的烧卖口感都偏干硬,皮厚,我喜欢软糯浓口的!老家买不到苏州烧卖,只有自己在家做咯.【偏甜口】用料烧卖皮:中粉60克玉米淀粉8克开水35克馅料:糯米200克干香菇2朵牛肉粒80克洋葱1/4个姜末5克调味料:生抽老抽耗油鸡精白糖海鲜酱比例2:3:2:1:1:1{...
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- 娃爱吃,老母亲就动手做了。不放味精,味道也很好!学会了的宝宝记得来交作业噢!第一次写帖子,可能不是面面俱到,以后还会更新的。下次会写关于烘焙方面的,有兴趣的宝宝可以关注起来。用料A:饺子皮材料面粉500克开水适量凉白开适量盐3克B:烧麦馅料糯米250克香菇10朵胡萝卜1/3根腊肠...
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- 想起小时候妈妈在家请朋友吃饭必做烧卖~是属于大餐~而且是羊肉或者牛肉馅~我最爱吃上面的花褶皱皱的干干的和香的流油的羊肉碰撞的口感真得很棒~用料羊肉馅:羊腿肉剁成馅姜粉花椒粉胡椒粉大葱一根剁碎胡麻油酱油香油盐烧麦皮:现成的饺子皮或者自己和面擀烧麦皮专用工具或酒瓶玉...
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- 用料饺子皮30张糯米随意克香菇10朵酱油5勺糖随意克胡椒随意克盐适量克胡萝卜半根根蚝油5勺随意虾米猪肉末10块烧卖饺子皮的做法香菇泡开胡萝卜切丁香菇也是然后肉末糯米提前一天泡然后煮熟,把猪肉香菇胡萝卜虾米一起炒,然后加酱油糖盐蚝油炒,炒到香味出来就可以了,记得是味道...
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- 内蒙古的硬早点,配以砖茶、小菜十分的惬意。外地人一般不太懂套路,一进来就一个人照半斤要,那这上来就剩撑破肚皮啦,因为烧麦的一两是按照皮子的重量计算的,一两烧麦一般是六个或者八个,饭量大的也最多二两就足够啦,否则一顿下肚午饭就别吃了。用料羊肉1斤大葱2根烧麦皮若干花椒...
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- 原方来自豆瓣:赵大胖的小灶儿用料二荆条一小把(十个左右吧)皮蛋3个蒜2瓣烧椒皮蛋(内附烧椒酱做法)的做法辣椒洗净干锅烧净,放辣椒,小火慢慢煎成虎皮样快熟时放些盐➕2瓣蒜一起剁碎,放到碗中锅中烧热油、油要稍微多些热油浇到剁椒上,烧椒酱就做好啦另取一碗,准备今天皮蛋的拌汁儿。4...
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- 很多人看到烧卖就滑走了,觉得太难了,太麻烦了。。。别急!!!给大家介绍一种快手好方法——用饺子皮!让你在家也能轻松做烧卖,内馅多样丰富营养价值高,外观五颜六色颜值胃口高!(中餐的博大精深之处在于材料可随意搭配加减,用量也无需精准克数,非必需的材料可有可无,师父领进门,DIY靠个人)...
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- 这个方子做出28个左右吧,因为第一次做,捏大小又不同,综合了另外的方子,发现下厨房方子很多综合了一下,自己记录一下。虽然我包不好看,但是面皮吃起来软糯,觉得不错。原方子用面粉+木薯淀粉,但是我家没,就用小麦淀粉了。擀皮要中间厚旁边薄,底如果薄一点会漏,而且不锈钢蒸笼要多刷点...
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- 饺子皮版容易发干发硬、这款更好吃😋用料烧卖皮中筋面粉150克玉米淀粉15克盐1克猪油5克开水37克冷水45克馅料食材糯米350-400g香肠50g胡萝卜30g香菇5朵约30g木耳5朵约40g葱10-20g盐少许生抽少许蚝油1勺十三香少许蔬菜精少许擀皮版烧卖的做法350-400g糯米电饭锅直接煮饭模...
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- 孩子喜欢吃,所以中点小白也霸蛮地学习了……用料烧卖馅儿五花肉去皮200克香菇切碎100克糯米500克糖10克蚝油60克生抽50克老抽30克胡萝卜🥕1根100克笋丁100克食用油50克烧卖皮材料面粉500克水240克鸡蛋1个三丁烧卖(含烧卖皮做法)的做法笋丁可以用茭白代替,糯米泡水2-4小时后沥...
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- 就是很想吃烧卖啊……又买不到...新西兰能买到的都是广式的,不是我的菜~只能自己动手丰衣足食了😄用料面粉400克温水100g胡萝卜1根香菇4朵五花肉250克糯米3杯(1次性杯子大小)玉米、青豆按照喜好放黑木耳5朵葱、姜、蒜适量老抽4勺生抽4勺蚝油3勺盐、鸡精、糖适量大米0.5杯油略...
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- 用料饺子皮10张糯米150克小香菇5朵胡萝卜半根腊肠1根咸蛋黄3个耗油1大勺生抽1勺盐适量饺子皮烧卖的做法糯米提前用清水浸泡2小时,放入蒸锅蒸熟(也可以不浸,放水直接蒸,时间蒸久点)香菇,胡萝卜,腊肠切丁,咸蛋黄碾碎。锅里倒油,放入腊肠炒出香味,然后把剩下的配菜倒入继续炒,倒入耗油,...
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- 友友们都问烧卖皮怎么做的。我就在发一个烧卖皮的教程吧,没有提前拍图,直接打字发了,有不明白的可以给我留言哦!用料烫面面粉300克开水适量玉米淀粉适量烧卖皮!的做法面粉倒到大盆里。然后烧开水。水烧开后,用筷子搅拌面粉。慢慢倒入开水!直到搅拌成团!等不太烫了。用手在揉光面...
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- 小时候最爱的豆皮烧卖用料干香菇朵糯米克料酒勺盐克生抽勺酱油勺蚝油勺胡萝卜根五香豆腐干五花肉姜洋葱豆皮烧卖的做法可以做烧卖,油坨也很好吃,提前把糯米泡好上我泡了一天,隔水蒸熟,材料备齐,最好一样都不要少,五花肉提前炸油放肉沫炒熟,加入生姜末,胡萝卜粒,洋葱粒香菇豆干放进...
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- 用料糯米200克馄饨皮若干张香菇木耳胡萝卜若干五花肉馅50克各种调料若干云吞皮烧卖的做法胡萝卜香菇木耳切碎肉馅放入盐酱油麻油调味,热锅放入油后加入肉馅炒,再加入三样剁碎的料一起炒香,放入喜欢的调料拌匀,摊开云吞皮放入炒好的馅,用食指和拇指虎口处按压紧顺便做了一点云...
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- 小的时候经常吃羊肉烧麦长大吃到糯米烧卖对纯肉不太感冒的我便移情别恋喜欢上了这个软糯的烧卖我家的小妞真是得到妈妈吃货的真传也超级喜欢糯米烧卖于是这烧卖便成了母女维持祥和的一个法宝毕竟是亲生的所以馅料干货十足好吃到流眼泪不信你试试~用料饺子皮1斤糯米250克五...
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- 多余的饺子皮不要扔!一起做烧卖呀!用料糯米250克肉末100克干香菇5朵腊肠100g豌豆70g葱花适量玉米油适量生抽适量饺子皮20张烧卖呀烧卖(广式饺子皮烧卖!家常版)的做法电饭煲煮熟糯米、不要太湿!(没有提前泡、直接电饭煲煮饭模式煮熟、水比平时煮饭少一些水)食材切丁准备好炒馅料:根...
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- 用料饺子皮50张擀烧卖皮的做法用擀面杖把饺子皮摊大,先上下,再左右,四周薄。用擀面杖沿着边缘每隔一段距离擀薄,大概变成这样,这个有点丑了qaq左手托着面皮,将馅放入面皮中央,右手从下往上捏紧,捏出形状...
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- 时间:约20-25分钟难度:容易做🤞份量:12个用料饺子皮12张糯米200g玉米0.5根干香菇4朵生抽10g老抽10g蚝油5g糖1g盐2g葱花根据口味添加饺子皮烧卖的做法糯米浸泡一夜,干香菇泡发切丁,香菇水留下备用。糯米加香菇水蒸熟,比例为1:0.9或1:1。玉米同时蒸熟,剥玉米粒。锅中倒30g油,放香菇...
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- 烧麦土生土长,遍布大江南北,历史悠久。“南烧卖&北烧麦”,河南切馅烧麦,安徽鸭油烧卖,内蒙羊肉烧麦,苏州三鲜烧卖,杭州牛肉烧卖,广州蟹肉、猪肝、排骨烧卖...吃货我😍️独爱江南版“糯米烧卖”,形如石榴,洁白晶莹,馅多皮薄,清香可口。乾隆皇帝下江南必点,一口下去外皮有韧劲儿,内馅儿...
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- 这就是一个糯米烧卖皮的配方没试过肉类的,有兴趣的可以尝试下。用料【面团A】中筋面粉190克沸水97克【面团B】中筋面粉100g常温水(25-30度左右)55g食用油5g烧卖皮的做法混合面团A材料,沸水分3-4次慢慢注入,一边倒一边筷子搅拌。全部倒入后,继续用筷子搅拌。摸了不烫手后用手揉,...
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- 我挺喜欢吃烧卖的,糯糯的感觉真好!制作图片不美凑合看吧!用料糯米1斤米/包5个左右香菇1斤放4/5朵香菇酱油一斤米2/3汤勺左右白胡椒粉少许老抽半汤勺糖半汤勺料酒1汤勺五花肉3两到半斤左右(1斤米)洋葱随你要不要其他料有就放没有就算了不影响口感盐少许纸皮烧卖的做法温州人吃...
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